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2019-04-26
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應朋友熱烈推介下,今晚到了上環一間西班牙菜的樓上鋪晚餐,果然沒有令人失望,除了環境優雅外,隱約帶出一點高級餐館的感覺,用來慶祝紀念日最為不過。食品的質素跟餐館環境同樣屬高質素,簡單的點了餐前小食、主菜及甜品已經十分滿足,而且份量剛好。餐前小食 - 無花果章魚黑醋沙律黑醋沙律吃得多,但配上無花果及章魚一起吃還是第一次。無花果配上新鮮的沙律菜本很開胃健康,加上章魚沒有格格不入,反而連同沙律菜一起吃更能添加了一點點海鮮味道。主菜 - 西班牙豬手如果大家喜歡吃肉,是食肉獸,這個菜式絕對可以滿足大家的願望。豬手外層烤得脆卜卜,內層肉質保持嫩滑juicy,外脆內嫩,連同本來帶少少芥末味的惹味醬汁一起吃,十分可口。另外有一小瓶蜜糖隨豬手提供,多了一款吃法,這款菜式十分贊,屬必吃美食。甜品 - 雜果麻糬窩夫不同的生果包括無花果、草莓、藍莓、奇異果、香橙及雲尼拿雪糕放上花形的窩夫上,窩夫裡面有麻糬,外脆內軟,口感煙韌。飲品點了蜂蜜柚子莫希托及仲夏水果茶,飲品也是用心製作,清香甜美。整體上這頓西班牙晚饍非常滿意,尤其是其豬手,有別於平時吃的德國咸豬手,很同意朋友的熱烈推介。
食品的質素跟餐館環境同樣屬高質素,簡單的點了餐前小食、主菜及甜品已經十分滿足,而且份量剛好。
餐前小食 - 無花果章魚黑醋沙律
黑醋沙律吃得多,但配上無花果及章魚一起吃還是第一次。無花果配上新鮮的沙律菜本很開胃健康,加上章魚沒有格格不入,反而連同沙律菜一起吃更能添加了一點點海鮮味道。
如果大家喜歡吃肉,是食肉獸,這個菜式絕對可以滿足大家的願望。豬手外層烤得脆卜卜,內層肉質保持嫩滑juicy,外脆內嫩,連同本來帶少少芥末味的惹味醬汁一起吃,十分可口。另外有一小瓶蜜糖隨豬手提供,多了一款吃法,這款菜式十分贊,屬必吃美食。
甜品 - 雜果麻糬窩夫
不同的生果包括無花果、草莓、藍莓、奇異果、香橙及雲尼拿雪糕放上花形的窩夫上,窩夫裡面有麻糬,外脆內軟,口感煙韌。
飲品點了蜂蜜柚子莫希托及仲夏水果茶,飲品也是用心製作,清香甜美。
整體上這頓西班牙晚饍非常滿意,尤其是其豬手,有別於平時吃的德國咸豬手,很同意朋友的熱烈推介。
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