Kome Kushi (已結業)

行過西環地鐵站，見旁邊開了Kome Kushi的新分店。環境好特別，用了雙層玻璃元素，有復古感覺。之前去赤柱玩，都食過呢家新派居酒屋，特別鍾意佢哋嘅串燒😊 睇到佢哋嘅menu, 西環分店食物款式比赤柱好似仲多，有不同嘅刺身，壽司，小食，丼飯，和最招牌的串燒。先上三款小食，炸小池魚，枝豆和鱈魚乾，開開胃😊 推介小池魚，分量不少，又炸得香脆，做小食一流😋 之後食刺身，每款魚生都非常新鮮，朋友好滿意😇串燒點了啲創意款式，波子提豚肉卷和士多啤梨豚肉卷。中間的水果酸酸甜甜，中和豚肉的油膩感。第一次叫雞皮，燒很香脆🤪 最後當然唔少得牛舌，厚身唔硬又肥美。仲叫咗鰻魚飯，用上日本米，飯粒香甜軟糯，鰻魚都算厚身。飲品選擇幾多，我地唔飲酒，就叫左巨峰提子乳酸，香甜清爽。食到最後已經好飽，叫了一客泡芙甜品淺嘗，細細粒，唔會太甜🤪

朋友屋企附近開了一間新的日本餐廳，放工約埋去試吓。店舖裝修好靚，走和式風格。聽店員講，佢哋請了一個名設計師設計，行80年代銀座風，顏色柔和舒服。 餐廳有一間玻璃房，見到有一班人預約左喺入邊食嘢，私隱度高啲，傾偈方便又可以打卡😊Bar 台上的雙層玻璃裝飾好有設計感。先點了五點刺身，我食咗拖羅，同埋海膽，兩樣都好新鮮，拖羅入口即溶。再上就係廚師發板12件壽司，睇顏色都知道新鮮，連赤身都好柔軟。食完生就上熟食，這裏串燒選擇好多。本身串燒食材質素不錯，樣樣食物都燒到啱啱好。牛舌唔會硬有彈性，白鱔肥美，煙燻芝士有鹹香。另外非常推介自家制雞肉丸，鬆軟又有口感，香濃醬汁加上蛋漿，更加香嫩。另外叫了high ball，一邊食串燒一邊𣈱飲，非常暢快😁最後食埋個鰻魚飯作主食，大滿足😊