KABOOM

807
52
48
港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至三
12:00 - 01:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 01:00
公眾假期
12:00 - 02:00
*室外座位 16:00 後開放
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
前往餐廳網站
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

有關獎賞計劃
食評 (980)
呢間位於尖沙咀人氣露台餐廳,好適合一路品嚐Beach style Cocktail以及東南亞fusion美食、一路欣賞維港美景,Chill 返一晚。今晚坐近bartender 、佢哋立即調配兩杯清爽口味Cocktail 𝖨𝖿 𝗇𝗈𝗍 𝗇𝗈𝗐, 𝗐𝗁𝖾𝗇? 同𝖨 𝗇𝖾𝖾𝖽 𝗍𝗈 𝗄𝖾𝖾𝗉 𝖿𝗂𝗍! 去醒胃。一杯以班蘭葉調配、另一杯以椰子汁作為基調,設計有心思,又易入口。頭盤叫咗𝖳𝗁𝖺𝗂 𝖻𝖾𝖾𝖿 𝗍𝖺𝗋𝗍𝖺𝗋𝖾 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝖡𝗈𝗇𝖾 𝖬𝖺𝗋𝗋𝗈𝗐 & 𝖳𝗁𝖺𝗇𝗁 𝖯𝗁𝗈 𝖧𝗎𝖾 𝖯𝗈𝗋𝗄 𝖲𝗄𝖾𝗐𝖾𝗋s. Beef tartare 仲配以魚子醬點綴。今晚主菜係𝖧𝗈𝗄𝗄𝖺𝗂𝖽𝗈 𝖲𝖼𝖺𝗅𝗅𝗈𝗉𝗌 𝖺𝗇𝖽 𝗌𝖾𝖺 𝗎𝗋𝖼𝗁𝗂𝗇 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝖱𝗂𝗌𝗂𝗍𝗍𝗈同𝖡𝖺𝗄𝖾𝖽 𝖲𝖺𝗆𝖻𝖾𝗅 𝖢𝖮𝖣 𝖿𝗂𝗌𝗁 ,唔單止色彩繽紛,而且食材優質,口感鮮香嫩滑又唔會太辛辣。一路欣賞維港景緻、係慶祝生日、放工去Chill 嘅好地方。難怪平日夜晚都晨早爆場。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2025-03-17
0 瀏覽
同朋友慶祝生日🎂,好好彩book到間甘靚既餐廳,氣氛好好,好舒服自在。價錢都有少貴架,但有海景睇就咩都值番晒~Order左兩個Appetiser先。特別推薦蝦餅,超級出色👍🏻Vietnamese shrimp patty炸得好酥脆,上菜時仲係熱辣辣,啖啖蝦肉,配埋我最鐘意既泰式辣醬,完全食唔停口。但因為佢個份量都多,仲有main未食,所以點都要忍一忍口😂Thai fish cake大家留意番呢個魚餅是辣的🙂佢都係足料啖啖魚肉,小小辣辣地,配埋cocktail其實係好夾。Flank steak bun cha表面烤得好酥脆,金黃色好靚。係一款類似烤酥脆咸豬手。旁邊既配菜,平時可能無咩人會留意或者食,但因為我自己本身喜歡食蔬菜,所以個人覺得連埋一齊食都是十分出色。Thai crispy pata 呢個係一個好特別既fusion菜式。煎牛排配搭上湯麵,個麵類似伊麵個種。但佢吸收晒啲上湯精華,就令個麵十分濃郁入味Wohoo!what a day其實平時好少飲cocktail。kaboom menu 有好多款特色名的cocktail,特登揀左個名岩番心情既😂呢款好易入口,少少甜、果香味,放耐左酒味會再出啲同濃啲。Mandalay係一款mock-tail,外型同配色都好靚。都係會甜甜都都果香味。兩款都好適合女仔飲,同啲Appetizer都係好夾。好岩夜晚同朋友飲酒食野chill下。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
想去KABOOM 好耐 最近睇王牌酒保睇到好想飲COCKTAILS🍸即刻相約朋友去呢到CHILL下😆KABOOM係以東南亞為主題既FUSION菜🌴裝修休閒舒服 打卡一流😆無論室內定室外用餐區都望到維港景色 播住輕快音樂 搭配柔和燈光真係好舒服好寫意😇食物由酒店級名廚主理 菜色同COCKTAILS都有創意 好有驚喜🥳💥Red Prawn and Scallop Carpaccio將新鮮既紅蝦同北海道帶子整成薄片搭配泰式冬陰功醬汁酸酸辣辣好開胃 一齊食口感豐富☺️💥Som Ta Goong Thai Beef Salad經典泰式青木瓜沙律清脆既青木瓜搭配鮮嫩牛肉再加上特製醬汁 酸辣融入沙律好香好回味 😋💥Thai Lobster Sauce Spaghetti with Canada Lobster Tail 龍蝦鮮甜彈牙 🦞龍蝦醬汁意粉香濃掛汁每啖都係濃香既龍蝦味 PERFECT😎💥Grilled Spanish Octopus Thick Egg Noodle with Pad Thai Crab Sauce個烤章魚腳超吸睛外皮微焦香 內裡肉質鮮美多汁配埋吸滿Pad Thai蟹醬既厚蛋麵甜甜地又帶點鮮味 好中意呢道🥰💥Wohoo, What A Day!充滿熱帶風情既COCKTAIL🍹芒果同菠蘿既搭配已經散發濃郁熱帶果香再加埋椰糖漿同煉奶忌廉濃郁又有D CREAMY熱情果既酸令成杯飲品好BALANCE😆💥I Need to Clear My Mind!最近忙到爆 呢杯真係岩哂😏就咁睇已經好靚 飲落都好REFRESHING以伏特加為基底 搭配柚子等多種果汁帶青檸葉 柚子 青蘋果既香氣味道清新又層次豐富🤗 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-03-12
0 瀏覽
好耐冇去閨蜜餐廳💗 8成都係女士你就知佢係幾咁打卡able啦😆前菜牛肉他他令人眼前一亮,配埋激新鮮嘅甜美刺身,你就會明點解閒日七點間餐廳已經爆滿🍻 fusion菜嘅精髓係將外國嘅菜式,配合香港人嘅口味,呢間絕對係高手!豬手外皮炸得勁香脆,咬落卜卜聲,入面嘅肉質非常有彈口,牛油🧈薯蓉好香滑,連配菜都有誠意,好幸福!魚🐟係十分滿分之作,問侍應哥哥推薦嘅,泰式燒魚配希臘乳酪,滑溜滑溜,好味程度爆燈!酸酸甜甜嘅醬汁有泰式風味,而又好啱港人嘅口味🌟Cocktail 一定係最出名,miss you 雀仔🦤杯配櫻花🌸好靚,甜甜地易入口,可以一飲再飲,一晚出現幾十杯🌝另一杯鴨仔同浴缸🛁 sooo cuteeee 呢杯有ginger味,酒味濃啲,好有創意✨ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今次去咗尖沙咀🚇嘅「Kaboom」,呢間泰式🇹🇭酒吧餐廳真係不得了!佢坐無論係🛋️室內定係平臺室外用餐區都坐擁無敵🌃維港海景,夜晚望住個夜景飲嘢食飯,真係浪漫到爆 ✨。加上餐廳主打泰式 fusion 菜🤩,仲有多款創意 cocktails🍸,成個體驗都好有驚喜!Cocktails "I Feel Loved!" 用咗🍹 English Breakfast Infused Whisky 做基底,加入🥃荔枝酒、菊花糖漿、🌹玫瑰糖漿同青檸汁,味道層次豐富,帶少少🌸花香同果香,好易入口,啱晒女仔飲😊!Cocktails "Let's Get Cracking!" 🍸好特別,用咗 Earl Grey Infused Whisky 混合🍫朱古力酒、阿華田、焦糖同燕麥奶🥛,飲落有啲似童年嘅味道,但又帶住🥃威士忌嘅香醇,好有創意!Red Prawn and Scallop Carpaccio 係🌊北海道帶子同紅蝦刺身,配搭🇹🇭泰式冬蔭功醬汁,酸辣🌶️開胃,帶子同蝦肉🦐都好鮮甜,口感滑溜,正!Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow 🥩牛肉他他配牛骨髓🍖,泰式醬汁帶少少辣🌶️,加埋酸豆同香蔥,味道好有層次🤤。牛骨髓香濃滑膩,同牛肉他他一齊食,😍口感超豐富!Thai Lobster Sauce Spaghetti with Canada Lobster Tail 🍝龍蝦汁意粉配加拿大龍蝦尾🦞,龍蝦汁濃郁鮮甜,意粉煮得啱啱好👍,龍蝦尾肉質彈牙,真係食到停唔到口😋!Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish 😍阿拉斯加黑鱈魚用咗低溫慢煮,🔥再焗香,配搭參巴醬,辣中帶香,🐟魚肉嫩滑到不得了,仲有啲檸檬草同乳酪嘅香氣,👏好有泰式風味! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)