Holy Crab Bar and Restaurant (已結業)

✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。Holy Crab．中環抵食樓上西餐。✰•*˚✿✿舌尖上的中環✿✿❤餓底飯聚❤❤在中環工作吃飯，令人想到的一般都是的一般都是一個「貴」字今天中環上班的朋友帶我走到蘭桂芳覓食原來有一家名叫Holy Crab的樓上的好店luncht set 由HKD99-178不等午餐飲品2選1：雜果賓治Holy Punchor 檸檬梳打以中環的「飯價」而言，算是好食又平價 先來了一杯的Holy Punch，酸甜開胃餐湯：Holy CrabBisque 香濃的蟹油味，湯色深而味道濃郁配著極香蒜味的BriocheBread實在不錯朋友點的main dish是燒美國牛小排厚厚的2塊牛小排，外層有微脆的口感，裡面的質感是香嫩可口配菜的小露荀伴著牛排汁，香口的薯仔，令人大快朵頤本小姐特別點了龍蝦三文治清新的炒龍蝦柳，還有香蔥蝦籽的惹味尤其是coleslaw酸香的醬汁調得特別出色本小姐索性連薯條也直接點上放入口吃了蘋果金寶AppleCrumble (mixedberries and vanilla sauce)這道甜品還是頗用心的，似小蘑菇的造型入口一試就是香軟的溫馨，烤

早前友人轉了新工, 係中環返工, 同在港島區工作的我變得更易約食飯, 所以就去了位於中環Holy Crab Bar andRestaurant食.一踏入店內, 已經見到好大個蟹形公仔招牌.坐下後, 發現這裡有吧枱.仲放有卓球枱和一個投兵兵波的遊戲, 只要在這裡食飯, 就可以免費玩, 而在星期五六晚上十點後有比賽, 這樣不錯, 可以一邊食嘢, 一邊玩.先點了一個沙律, 叫Baby Spinach Salad.蔬菜夠新鮮, 顏色仲好翠綠, 入口時夠爽脆.再配上羊乳酪和甜杏仁, 多了一份口感.飲品點了Strawberry Smoothies.對於我來講, 我覺得比較稀, 味道相對又較淡, 我自己鍾意濃味一點.American Chicken Lollipop.上枱時已散發出陣陣香味.雞外皮夠香脆, 而內裡的雞肉好嫩滑, 肉汁又豐富, 外脆內嫩.每件炸雞也連着一條骨, 這是師傅細心處理後出來的效果, 非常方便客人進食, 這點我好欣賞.Holy Crab Burger.平日食漢堡包以牛肉為主, 這裡有一個是以蟹肉為饀的漢堡包, 當然要點來試下.這個蟹肉漢堡看似簡單, 切開後見到厚厚的蟹肉餅, 非

很美味的蟹肉漢堡包剛剛嘅星期一同左一位我好欣賞同尊重嘅朋友嚟到中環食咗一個快速午餐，順便利用呢一個幾小時嘅時間響呢個咁叻嘅朋友身上學學野！選址揀咗呢一間Holy Crab . 最主要係買蟹肉同埋海鮮為主嘅餐廳入到黎有少少覺得似潛水艇座位舒適而且感覺幾特別，門外呢擺放着佢哋嘅特色龍蝦公仔！呢度嘅午餐價格好合理㗎，最平嘅套餐有大概＄98另外呢就＄110知道＄178不等！我同朋友就點左一個意大利飯同埋招牌嘅蟹肉漢堡泥share !午餐套餐，有包餐湯或者沙律主菜同埋甜品是日嘅湯係雜菜湯，沙律呢系蕃茄胡麻沙律！沙律用上我最愛嘅芝麻菜，味道帶點苦，很吸引！先來嘅係呢個超級吸引嘅蟹肉漢堡，包用上十分之鬆脆嘅麵包，陪上牛油，香味十足而且外脆內軟！重點是中間那個自家製嘅蟹肉扒！鮮甜彈牙，蟹肉滿瀉！而且很厚！配上芝士片，芝士令到蟹肉扒嘅整體味道更加香！雖然簡單咳十分之好食，酸瓜同蕃茄蔬菜等等分開上，客人可以隨自己需要夾係漢堡中間！配上香脆熱辣辣帶點香辣嘅薯條，呢個蟹肉漢堡比起平時食嘅牛肉漢堡更健康更鮮甜和獨特！價錢合理十分抵食，食完真係好飽啊！另外叫咗嘅雜菌意大利飯，分量雖然比較細但係呢食落去充滿未到意大

男朋友生日, 左搵右搵, 搵到一間又有海鮮又有牛扒食的西餐廳, o係中環蘭桂芳, 地點上面也算就腳。一出MTR只需5分鐘的路程, 附近又有不同的酒吧等等, 完全好似去左另一個地方咁。一去到餐廳都算開揚, 我地去到仲有HAPPY HOUR。飲品都係買一送一, 於是先叫了杯Daiquiri。Daiquiri是一種用Rum做base的雞尾酒, 相對比較甜, 加上我們點了荔枝味, 所以都幾易入口, 不過酒味不是太濃, 我都係比較鍾意多D酒味的生日一年一次, 所以今次食得豪D!Aus Oyster ($180/half dozen)平均$30一隻都十分超值, 生蠔很有海水咸香味, 而且配有兩種汁。除了指定的生蠔雞尾醬，仲有一種少辣的汁。比較特別。隻隻都好肥美。重申, 在中環蘭桂芳用這個價錢食到, 真係好抵食! 所以這個真的必點!Canada Geoduck Linguine ($168)這個是是日精選, 所以點了。第一次食熟的象拔蚌, 加埋扁意粉, 兩個都係我至愛 。象拔蚌雖然炒熟左但係都好有鮮味, 加上少少椒絲, 有少少香口感。不過感覺太油, 如果可以少D油就更多好喇! 兩個人share可以

每逢長假期後嘅第一日返工，假期後症候群都會密集咁，出現喺我哋嘅朋友群組之中。焦慮不安、昏昏欲睡、食欲不振、難以集中精神，呢D症狀喺日間反覆咁出現，完全影響工作情緒。但係我哋就硏發倒，一個治癒嘅良方，就係喺當晚，即時召集各方好友放工後再去 Happy 吓，離個假期小補給，地方當然係人氣高企嘅蘭桂芳啦！為咗提升治癒效果，我會比約定時間早D到，首先搵個好地方醫吓自己個肚先。離遠望倒一隻生猛得離，又帶住半醉眼神嘅蟹仔招牌 Holy Crab，好似幾得意。再望吓個餐牌，見到而家係 Happy Hour 時段，飲品買一送一，仲有最重要嘅就係，佢哋嘅廚師推介係好吸引嘅龍蝦三文治。即刻 Order 咗龍蝦三文治，再叫埋杯 Sea Breeze，自定為一個「海洋套餐」配合返呢度海洋 Feel 嘅裝修，而且鍾意呢杯 Cocktail 菓味比較重，酒味唔會太濃，清新甜酸嘅味道，最啱作為開胃酒。等咗十分鐘左右，龍蝦三文治有得食啦，個包望落去幾鬆軟，因為用嘅係軟法包，唔係硬框框嗰隻，唔洗淨係掛住𡁻個包，都唔知D饀係咩味，呢種軟度嘅包就啱啱好，完全配合晒龍蝦肉軟熟得離又彈牙嘅口感，而且D龍蝦肉加咗蔥同蝦籽一齊炒過

First time here. The environment was cozy with wood floors, sofa seat, Pool table and Bar Area with Full HD live sport TV. And the spacious venue with a lovely server make it a nice place.Those food were well presented at the table.At first I tried the Spinach Salad, the veggie was very fresh and well match with blue cheese, very nice saladMac and cheese was one of the good kind. And also my favourite of all time, excellent!Chicken Lollipop, one of a special chicken that I ever see and tried. It

蘭桂芳新發現，原來蘭桂芳不單止飲酒，亦有很多出色食店，HOLY CRAB 便是其中之一。~HOLY CRAB~的環境一流，除了食，還可以玩！ 這裹可以射飛標，卓球。如果食到悶悶地又可以去吧檯飲杯野，適合好動的朋友。食物方面，竟然出乎意料地好！我們叫了一個$680 seafood special, 有一隻麵包蟹，四隻生蠔，還有一些青口，貝殼類等。超級鮮甜！蟹是半生熟， 保留了蟹膏得鮮甜，完全不會老及鞋口。生蠔肥美，又大隻，配合白酒，喉嚨充溢著蠔的鮮甜。叫得Holy Crab, 除左鮮蟹， 當然少不了用蟹製作得小食。 我們點了蟹肉薯條， 非常出色。 蟹肉混合了番茄醬， 配合粗薯條，蟹肉的絲絲甜味令本來普通的薯條提升了層次，完完全全的美式風味。友人點了啤酒，更是配合。主食是蜆肉扁意粉，蜆肉勁級大隻，完全新鮮沒有沙，一點點辣，有很香的蒜味。食一餐好飯當然少不了甜品， 這裡的甜品算不上超級好食，但亦可以為這頓飯劃上完美句號。焦糖燉蛋份量很大，足夠三個人食，焦糖亦夠脆。

應友人邀請，去LKF食飯，其實LEE間嘢平時去飲嘢見客都見到個LOGO因為隻上去到環境都唔錯，寬敞舒服兩個女仔所以叫左兩味，哈先黎龍蝦三文治，龍蝦肉十足，仲有充滿鮮味的蟹肉，每一口都有餡，而且醬汁比例剛好，唔會太多又唔會太乾Happy hour drinks買一送一，女仔梗係西柚汁啦，因為飲左Lee d食肥嘢都冇咁肥感丫麻香辣薯仔雞，雞肉好嫩滑，對我而言辣度就唔夠，因為平時食飯我會加兩隻鮮辣椒的，而薯仔可以淋多小小就完美了而跟機嘅薯條呢，我就冇點茄汁，點個雞汁食，平時一定食唔曬嘅薯條今日食曬

星期五同同事去咗Holy Crab 食晏，聽講佢換咗大廚，呢個大廚來頭都不少，做過Town Gas 行政總廚同埋幾個大集團. 餐廳環境一般，係走Casual路線，但係又悶又靜的office坐咗一朝，反而覺得幾relax。食物方面就有D驚喜我order了頭盤沙律，很清新，不錯，可惜冇影相，之後Main course叫咗象拔蚌意粉同焗龍蝦返咗五日工，係時候對自己好D非常好呢，龍蝦好多膏，我估個汁佢係攞咗D膏出來mix 個sauce再鋪上面，正正正👍🏻👍🏻,最後食埋個deserts幸福同事話見倒好多枱都食Burger,望見好似好juice好正咁，下次一定要試，仲有佢個Sunday Brunch 見倒食評都幾好，性價比高，巳Book咗位同朋友試

姨甥仔快將考試，心情難免有點忐忑不安，為了舒緩他心中的壓力，所以提議和他一起外出吃頓晚飯，好讓他 relax 一吓。知道年輕人大多愛吃香口炸物，說不如試試位於中環蘭桂坊、主打海鮮菜式的《Holy Crab Bar & Restaurant》。據說餐廳除設有美式桌球檯、Beer Pong 檯外，還有 2 部飛鏢機，讓各位飛鏢友可以同場較技，適合好動一族。原來這間裝潢時尚的美式運動酒吧及餐廳，環境超級寬敞，全場佔地高達三千多呎，而且甫踏進店，即見近門口處除了有美式桌球檯、美式酒吧遊戲 Beer Pong 及電子鏢吧等供應外，還置有多部可直播不同球賽及其他運動賽事的高清電視和足有 8 米長的吧檯，玩樂設備非常齊全，似十足在外國蒲吧的氣氛，加上餐廳冷氣夠凍又沒一般酒吧的濃烈煙味，令人感覺舒服。筆者沒玩過 Beer Pong 遊戲，向姨甥請教，原來據說這種名為「投杯球」的遊戲，是要兩隊人鬥拋乒乓波入對方杯陣中，拋中了杯，就減少對方的杯，互相拋波完畢後，哪一隊剩下最多杯為之贏。講番食物，由於這晚有姨甥仔同行，所以點餐任務決定交由他全權負責。趁空檔隨手拿起桌面上的 A3 size 餐牌細看，食物走美

水準就是這樣？！雖然今餐有人請, 但都覺得唔值架嘛!龍蝦湯 – 唔好話暖呀, 直頭係近乎室溫咁滯, 味道唔算特別好, 可能佢寫係凍湯會好d, 上面件crab puff實心嘅, 食落去又硬又實, 一d都唔酥脆！Lobster mac and cheese –蟹肉同龍蝦肉碎加埋creamy醬汁味道OK (其實都夾雜咗一兩塊殼, 明白在所難免嘅), 但芝士味唔算好濃, 唔多夠香, 通粉軟硬適中, 如果能夠放入焗爐再焗令面層芝士香脆就更加好啦.飲品揀咗homemade lemonade, 眼見其他人全部都用大杯, 唔知點解唯獨我哋呢枱係細杯D嘅, 可能唔夠杯呱, 都唔考究啦! 味道頗為酸咗D, 但未至於酸到”拿”喉嘅, 不過不失.甜品係焦糖布甸, 微凍, 質感好實吓, 個人唔太欣賞. 唔知係咪店員知道我哋奇怪飲品大小問題呢, 埋咗單隊多個甜品埋嚟話係經理送嘅, 呢個甜品絕非加分之作, 賣相似乎係芝士蛋糕, 但食唔到芝士味, 餅底又腍又濕濕哋, 蛋糕味道有D奇怪.好彩佢哋有promotion, 打電話訂位可有9折, 即係免加一啦, 唔駛咁蝕!! $168 絕對可以有更好選擇!!

Holy Crab?間野個名幾過癮不過簡單在睇個名都知食西餐 =P同埋收費黎講係呢頭都算差唔多同人兩個夜晚去食都係五百左右落樓但間野無凍水飲...得熱滾水...一係就要叫飲品，我地最後係無叫野飲野食就要左凱撒沙律、炸豬肋骨配菠蘿莎莎伴大蘑菇配車打芝士甜品要左個炸一口麵包布甸凱撒沙律($108)沙律本身配左巴馬臣芝士碎同蒜香麵包粒另外可以加錢加燒雞、大蝦、龍蝦我地要左最簡單個種 份量都唔算細，同埋最開心係有甜合桃粒呢個甜合桃粒唔係間間餐廳都會有沙律醬就岩岩好，混完之後就岩岩好蒜香麵包粒入口都仲脆口，唔會"林"左烤豬肋骨配菠蘿莎莎($180/半份) + 伴大蘑菇配車打芝士($68/兩隻)呢到既主菜可以自己伴菜/唔要都得個自由度到幾大，可以自己選咩好似多過一樣都得(問左但無做XD) 而主菜個烤豬肋骨配菠蘿莎莎烤得唔錯火力控得得好好，食個陣D肉好易可以拆出黎把刀其實係變左用黎扶住件豬黎拆肉豬肋骨本身D 肉都幾嫩口，唔會粗身同入晒D牙縫位 =]另外，烤豬肋骨上面有個酸酸地既醬汁個人覺得唔加都得，就咁好食D 伴碟既大蘑菇配車打芝士都唔錯雖然唔係想像中咁大，但都有掌心咁大上面放埋芝士一齊焗意外地切開

已經忘記上一次來到蘭桂坊心臟地帶食飯是何年何月，這一夜碰巧是一年一度連續三日的香港國際七人欖球賽的其中一天，蘭桂坊肯定會更加熱鬧。雖然帶著B女已經不能走進酒吧，但吃頓晚飯，感受一下年輕未婚時候的那種心境、蘭桂坊的熱鬧喧譁，也相當不錯。其實一直不太明白、也不認同部份香港媒體將蘭桂坊稱之為人間鬼域，雖然我也深信在這些燈紅酒綠、四周都是酒吧的地方，總會有一些夜蒲人士抱著來「玩」的心態，但換過一個角度，大部份人來這裡只不過是為了飲杯啤酒、食餐飯、感受一下氣氛吧！進入了蘭桂坊最旺的一段，兩旁酒吧林立，由於時間尚早，未有太多人流聚集。蘭桂坊的餐廳全部位於樓上，以騰空所有地舖租給酒吧，才能營造街頭聚滿人群、人人手持一支啤酒的情景；就是這種喧譁熱鬧、沒有束縛、情緒高漲的氣氛，構造蘭桂坊成為名聞中外的人氣景點。也不得不佩服盛智文先生（Allan Zeman）的眼光和決心，從三十多年開始陸續收購蘭桂坊的地段，將蘭桂坊由一條舊區的住宅小巷，逐漸打造成今時今日的模樣。一如其他蘭桂坊的餐廳，【Holy Crab】也是位於一幢舊式商廈樓上，如果不是那一個高高掛在大廈外牆的招牌，真的不知道樓上有間餐廳。打開電梯門，

位於蘭桂坊的Holy Crab，一出電梯已有隻頭戴光環的可愛蟹仔迎接大家。室內空間廣闊，用餐環境輕鬆愉快。除裝有數部電視播放體育賽事，亦足夠容納美式桌球檯、飛標機、Beer Pong檯，讓客人可邊享受美食邊玩樂消遣，相約大班朋友來聚會最適合不過。 適逢餐廳三月份推出一週年優惠，只要點選主菜便可享加$1揀選指定前菜或甜品，非常划算！ <Buffalo Chicken Wings>水牛城雞翼皮肉嫩滑，被香辣濃郁的醬汁包裹著，味道一流！ <Holy Crab Cake>蟹餅炸得金黃香脆，切開中間可見一絲一絲的蟹肉，非常足料。 <龍蝦扁意粉>份量比想像中少，還好龍蝦足料，鮮甜味美。意粉韌度煮得剛好，有少許嚼勁，番茄醬汁也調教得不錯。 <經典7式芝士通心粉>通心粉徹底地混和了七種芝士，包括車打芝士、波羅伏洛芝士、意大利芝士、瑞士芝士 、巴馬臣芝士、水牛芝士、及埃文達芝士，焗至表面金黃，還灑上了些煙肉碎。味道香濃撲鼻，口感及層次皆豐富，芝士控必選。 <薯條七重奏>供四

今日黎左蘭桂坊呢間bar n restaurant晚飯, 6點幾就到左, 成間餐廳只係坐滿左3成, 仲有好多位, Vi同朋友2人要求想要4人枱遭到拒絕, 最後問侍應拎多張椅子放野都話唔得 最後要追問多2次先安排到一張椅子比我地X_X 而最激氣係旁邊有2個大陸客, 向經理要求4人枱, 經理立即安排比佢地.... 呢件事已經令未食野既我地心情好差.... 不過講番d野食la, 其實又幾好食既, 餐廳叫holy crab, 有好多蟹同龍蝦既菜色, 我地點左一個海陸burger同signature mac n cheese~星期一至5晚上6-9pm仲係happy hour, 有買一送一, 而Vi就唔中意飲酒, 所以要左2杯mocktail~mocktail要左holy punch, 其實姐係fruit punch, 都幾大杯, 味道ok, 幾抵飲~先黎signature mac n cheese, 好大盆, 有勁多芝士, 好邪惡呀, 食落芝士味都好濃郁, 但通粉林左小小, 不過都好味道~而海陸burger係牛肉, 蟹肉同龍蝦肉夾o係burger裡面, 份量又係好大, 牛肉半熟好juicy好惹