最令人氣憤嘅事係, 3:05pm佢地已經話全部用蛋整嘅野食賣晒, 我地同隔離幾枱即刻O晒咀。要知道佢menu上有成一半嘅野食都係用蛋整嘅, 佢地咁樣點做all-you-can-eat呀?
精選沙律真係好....
姑姑湯好好味,如果係好熱咁上就仲好喇,
睇個樣都知比炒蛋靚好多(圖後方)
叫左個闊條麵,好乾無咩汁..後悔了
最後叫左個香蕉布甸,真係好好咪,好濕,好香濃焦糖,
老公叫左牛角SO 
如果飲得酸,檸檬特飲飲完成個人都醒曬,幫助消化丫嘛
地方比想像中小, 一眼幾乎將所有角落看真, 用色柔和, 型格的黑白搭配原木色, 洋溢絲絲的暖意, 室內瀰漫咖啡的幽香, 久久不散, 牆身的設計跟架上的擺設, 盡是品味的所在。 檯椅沒靠得太近以致失去私密度, 早在訂座之時已要求窗邊位, 當日亦能如願, 飽受日光的圍繞, 坐在軟軟的沙發上, 感覺很自在寫意。 令人意外的是入座率不太滿, 只七成, 但訂座還是穩當之舉。
另一邊廂的白松露野菌湯更值得一讚, 濃度剛好, 甘香不帶一絲苦澀, 菇菌的腥味盡去, 野菌刻意保留成碎粒狀, 綿滑之中多添幾分咬口, 滿咀都是菌香, 真實而不造作, 美味得一度要添飲。
甜組的代表有英式提子鬆餅, 貴為高茶的常客, 成品相當精巧, 烘金迷人的金黃色, 呈明顯的光澤, 香軟不失鬆化, 不會一咬便鬆散得可怕, 透出一絲的牛油香, 蛋味亦然, 提子乾分佈均勻, 輕抹些草莓果醬, 甜美不膩, 更有陣陣的玫瑰花香淡出, 清爽開懷, 只是旁邊的不是clotted cream, 薄身更溶化成一灘水的樣子…是少許的中不足吧!
精選沙律名字很是神秘, 既是以店家為名, 該有一些的驚喜吧? 用上不同種類的菜葉、松子仁、 阿支竹, 配上黑醋汁, 酸酸的很開胃, 要是多點橄欖油的滋潤, 這合奏才算得上完美。
嚐過開胃菜後, 是時侯為主菜作準備了, 打頭陣的班尼迪蛋往往教人一試傾心, 特別是切開的一刻, 迎接蛋漿流出, 真的既興奮又緊張。 自問熱愛這煮法的蛋, 實在抵不住邪惡的誘惑, 共吃了三趟才罷休呢! 先是煙三文魚班尼迪, 香口柔韌的鬆包上, 伴上油潤的煙三文魚, 少不得的當然是波蛋, 再淋些荷蘭汁, 不過酸, 一副美味的模樣就在眼前。 甫破開, 鮮黃的蛋汁已急著湧出來, 澎湃得叫人震奮, 鬆包那獨有的柔韌口感, 將蛋汁吸盡, 三文魚肥美甘香, 配合得天衣無縫。
接下來的一客以香脆煙肉為配料, 沒被比下去, 蛋汁同樣豐盈, 將雙唇也黏著似的, 咸香更添脆口, 蛋白柔滑卻不會水汪汪, 心動得無話要說。
此時才開始點餐飲, 朋友仔選了橙汁, 而我則對檸檬特飲更有興趣。 事實上真沒選錯, 檸香出奇地濃郁, 酸度有點兒高, 但就清爽醒神, 在梳打水的配合下, 氣泡豐盈, 冰爽至極, 相信她那杯同樣是鮮製的, 也不俗吧!
煎蛋配香草肉腸擁平實的賣相, 雖不是工整的圓形, 隨意的打出, 蛋白暗藏些燶邊, 嫩滑不鞋, 蛋味真切, 小心翼翼地界出蛋黃, 還是失手了, 幸不掩蛋的芳香。 肉腸帶濃重的豬肉味, 沾了香料的氣味, 鬆軟不乾。
野菌炒蛋端來時, 只見非全熟的狀態, 仍帶流動, 嫩滑可口, 是愛蛋者的福音, 混雜薄身的鮮菌, 香氣久留在口中, 一點也不寡。 初見蘇格蘭蛋的名字, 實點摸不著頭腦, 原是炸物來的。 外層沾上麵包糠再經脆炸, 厚厚的豬肉層藏著白滑的雞蛋, 滿晶瑩的, 外脆而內嫩, 肉汁豐富得要爆發出來, 滿咀肉香, 加上溏心蛋的威力, 滋味得令人心醉。
單以蛋為號召, 好像仍有小點不足, 自選意粉的配合下, 便足以將人完全吸引過來。 備有的五款醬汁之中, 濃度、口味各有不同, 看看你是愛清新, 還是喜歡濃味之人? 大家的作戰力已七七八八, 只能忍痛地選一款。
甜品僅三款, 理應發揮甜魔的小宇宙, 將之全試, 奈何麵包布甸剛賣光, 頓時失望好一會兒。 焦糖香蕉布甸滿有sticky toffee pudding的影子, 做得綿密細緻, 原以為像磅蛋糕般乾身, 誰知竟是偏濕潤, 水分感很重, 暖暖的入口, 蕉味突出, 鬆軟香甜, 焦糖的味道挺足的, 非常合心意。
班戟一整塊的不太特別, 表面的顏色均勻, 完整平滑, 入口軟熟, 粒子幼細, 充滿蛋香, 伴著藍莓醬和忌廉, 不失為個動人的句號。
ALL-YOU-CAN-EAT, WEEKEND BRUNCH
Brunch，breakfast和lunch兩詞的結合, 通常包括標準最熱門早餐食品，如雞蛋、香腸、煙肉、火腿、水果、酥餅、熱香餅等。
Eggs Benedict - 拿個餐牌一看, 試也不能試勻, 首先試Eggs Benedict, 班尼迪蛋是Brunch永遠最熱門班底, 「班尼迪蛋」的由來眾說紛紜, 十九世紀末美國, 一位姓氏班尼迪（ Benedict ）的旅客投宿某家旅館, 早上請掌櫃製作早餐, 該旅館主廚臨時弄出一些新的食材組合, 旅客班尼迪讚不絕口。從此之後, 大家就把稱之為「班尼迪蛋」。此處出品給75分, 比較淡口, 荷蘭醬水準比較一般是原因。
Scone - 又稱英國鬆餅,Scone這個由五個字母的單詞的發音在英國有公開的爭議, 南北部各自堅持自己的發音，頗為有趣。一般食用時會切開塗上奶油或果醬, 適合咖啡和英式紅茶享用, HABITŪ的鬆餅味道不錯, 感覺比一般餅店的輕怡, 配上自家的玫瑰果醬及奶油, 有水準。
Carbonara Spaghetti - 最正宗的 Carbonara 只有以下幾種材料 : 意粉, 雞旦, 芝士, 和煙肉, 香港的餐廳很多加入白汁及cream, 這裹也加入, 意粉烹調得不錯, al dente, 不正宗但好味。
Truffle Mushroom Soup - 湯香而滑, 蘑菇很多,飲了2碗, 有水準, 好味。
Bread Pudding - 麵包布甸是即焗, 外脆內軟,入口香甜美味。
White Coffee - 加20元無限任飲, 水準很差, 基本無咖啡味 , HABITŪ以咖啡出品自居來說, 有關方面應該要注意。
一切從All you can eat開始．．
All you can eat時間為兩點，距離時間不到10分鐘、侍應見意可先寫單
至於pastas方面，可選意大利粉，扁意粉、寛條麵、天使麵等
Egg benedict 方面，我們選擇上煙肉及煙三文魚作配料
沙律方面亦有三款可供選擇．．
附加$20.還可無限量添加黑/白咖啡與紅茶．．
另一款蘇格蘭蛋，以油炸之形式包入豬肉及雞蛋而成．．
甜品當然不能放過，要上兩款、最後因為好味還是要追加 
其實還有一些包點如鬆餅、bagel、香草包及小點水果
HABITŪ 精選沙律 /青蘋果火箭菜合桃沙律:
先來每人一款熱湯: 磨菇忌廉湯/意式什菜湯. 前者忌廉頗重手, 菇味香濃~, 後者味帶酸, 用來刺激胃口很適合~
另一半喜歡吃包, 當然不會錯過! 有6款不同選擇:
來到最期待的蛋類item ! 基本上吃均每款已回本~ 
DIY 意粉, 4種麵條, 5種醬汁, 可以點玩?
甜品共有三款, 於是來個大~晒~冷~!
最後最後!!! 我們點了水果碟打算消滯, 除了香蕉發黑(竟然還給客?!) 其餘都很新鮮~ 吃得過.二人埋單連加一只是$276! 是早+午餐的份量, 值得一試啊~!!!
我們兩人不停order, 試咗以下多款食物：
沙律
4) 青蘋果火箭菜合桃沙律：同樣新鮮清爽, 但本人馬馬地火箭菜, 而合桃只有一粒, 勁少!
5) 凱撒沙律：指定醬汁分開上, 但其質地奇奇怪怪, 非常杰身, 好似普通沙律醬, 而麵包粒和煙肉粒之配料不多。
7) 菠菜蘑菇炒蛋：蛋炒得很滑, 配上鮮味的蘑菇, 正!
意粉類
9) 辣味茄汁天使麵：少少微辣, 茄汁味濃, 很醒胃, 天使麵煮得剛好, 不會太稔, 推介!
甜點
11) 麵包布甸：過甜, 不美味, 但上枱時是熱辣辣!
我們還order一些沒有特別的食物, 如乾果粟米片牛奶(自由配搭)、鮮什果....數下數下, 兩個人都食了很多食物, 大食仔上身。 雖然碟碟都是份量細細, 但都係$138+10%, 真係超值。
放棄沙拉, 選擇是日餐湯 - 蘑菇湯.
主菜"三文魚扒", 味道都唔錯, 煮得幾稔身/JUICY; 
另一主菜"紅酒煮牛肉飯", 飯有點硬, 食到牙骹有點累：）
總括而言，我係為CAFFEE CHOCOLATE而番轉頭的：）
Menu上食物款式唔算多，由於朋友唔食牛既關係，可以簡既食物就更小啦。
玫瑰奶茶（左上）失望，一個字淡，冇乜奶茶味，總之就不是我朋友杯茶。
「厚切薯條」切得厚厚的薯條非常吸引，熱辣辣的，聞到濃濃的薯仔味， 配埋自制醬汁，蛋黃醬加入某種香草，簡直就食唔停口，更是吹水必點食物之一，如果有杯啤酒仲正！
「香烤雞翼」表皮烤得好香脆而且仲有小小焦黑感覺，肉汁完全被鎖實，非常Juicy，但重點雞翼醃得唔夠入味，除左多肉汁，味道欠奉。
「香烤白菌素菇薄餅」 薄餅皮烤得有小小脆，餡料除左唔同既菇還有好濃既芝士，另外有三種各有風味既醬，包括綠色的牛油果醬既清新又有夏日感，白色是沙律醬，同埋本人最喜歡既紅色蕃茄醬帶微辣。
「香焗素菜千層麵」 素菜芝士配蕃茄醬，新鮮既蕃茄蓉配濃郁芝士，酸酸的相當美味。表面灑上香草點綴成碟菜，麵條Size不會太大，做得非常薄，份量剛剛好，唔會太膩。
「松子南瓜意大利飯」 由於即叫即煮既關係，所以這道菜等左接近30分鐘，基本上大家都已經食得好飽。一上枱，就被濃濃的南瓜香味吸引住，南瓜條好新鮮，炸得好鮮甜唔會太乾，外脆內腍。
準備時間稍稍有些長，好在之間先上了飲品，女朋友的玫瑰奶茶，白色細密的泡沫輕輕覆蓋著杯沿，好似一層雲霧，茶包穿透雲霧露出一角，便似雲海中那聳立著的山峰；男朋友的果汁，勝在鮮榨，顏色夠正，也夠營養；我自己還是貪飲咖啡，但這次選了平日裡極少會買的凍飲，cookie類的與星冰X差不多的賣相，上層的淡奶油較輕，呷一大口，朱古力香甜十分濃，沒什麼飲咖啡的感覺，而忌廉混著打成慕斯狀的奶泡慢慢融入到飲品中，口感則更似棉絮般輕柔，還是不錯的。
傾哈傾哈，豪華早餐終於送來，大大大的白碟裝著豐盛的英式早餐涵蓋幾乎所有的基本元素，光是看就覺得很有飽腹感了，三人即可動叉“狂吞”；最愛的幾樣都是紅色系，一卷煙三文魚，肉質油潤，稍稍有些咸，一串去了皮的小番茄，樣子實在可愛，嬌滴滴的紅豔，一口咬下瞬間從中芯迸發出超多的酸甜番茄汁，一小份焗豆顯得有些寒酸，貼著碗底薄薄一層的分量讓喜歡焗豆的我與好友吃不過癮，味道其實與出面的相當，沒什麼特別，只是愛好者自有愛好者的偏執的美贊；來說說三個稍稍烘烤過的麥麩土司小三角，邊邊烤的硬硬脆脆，中間則是綿軟中夾著粒粒麥穗的堅韌，塗上黃油或是Habitu自製的玫瑰果醬，綿軟香甜，特別是玫瑰果醬里還有些果肉，酸滋滋的充滿新鮮感，又不會過酸或是過甜。鹹食方面有炒蛋、炒蘑菇、煎香腸以及煎煙肉，炒蛋質素挺高，適量的油分使得炒蛋油潤不油膩，剛剛好結起蛋花的程度，奶黃色的部份新鮮不已也是蛋香濃郁的；蘑菇們也挺不錯，適當的油分裹住菇類內部的水分，炒得軟嫩；香腸與煙肉是我最後結局的兩樣，肉感十足，但油分有些過了，吃了讓人很是後悔，香腸以稍韌卻不夠薄脆的腸衣包著感覺有些“碎碎肉”凝著不少麵粉而製成的腸肉，較重的調味雖然蓋過其本質的缺陷，但口感還是出賣了腸肉的質素；煙肉也有同樣的情況，白花花的肥肉層有些“寬”了，煎的也不夠干身，吃得時候就得油分不停地茲出。
影片
