Fineprint

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Fineprint，今次到灣仔分店，位於莊士敦道208號地舖。餐廳主打輕食和咖啡，喜歡這裏的酸種吐司，今次點了Ricotta Toast、Smoked Salmon Avo Toast、Hot Mocha、Latte。▫️Smoked Salmon Avo Toast ~ 煙三文魚、牛油果和乾果，口感豐富。▫️Ricotta Toast ~ 香脆的酸種麵包配上奶酪、蜜糖和藍莓，細膩美味。▫️Hot Mocha ~ 朱古力味香濃，甜度適中。▫️Latte ~ 咖啡味濃。推介Ricotta Toast，好好味。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

這間ins風的cafe太出名了每次路過都想進去坐一坐拍一拍照📷感覺自己離city風又近了cafe和包都很精緻～確實好拍照很容易出片價格小貴但開在中環街區也可以接受

FinePrint Popup 店由大坑開到灣仔都已經一段時間吾知仲算唔算係Popup 😅氣氛吾錯，店員們都好casual 最緊要系有笑容，但係坐位小啲，繁忙時間可能take away 好啲一向都知佢哋sourdough 正不過今日試下特別野試左杯cafe 出品☕️鴛鴦奶啡類杯面小許奶泡，口感十分順滑我個人麻麻地霸道的玉桂，所以「了」左佢出嚟先慢慢嘆。半啡半茶，味道溫柔，香味減半，不想喝太多咖啡時的不錯選擇👍🏻🧁Matcha Muffin 超級極濃茶味，但味道似濃焙茶多點，質感濕潤，不過略為出油頗多，追求茶味極致的我，表示💚💚💚

blueberry ricotta toast 是我目前在香港吃到的最好吃的三明治，本身不爱吃sour dough的我，因为这款也get到了它的魅力😉每个人都有自己心目中的三明治天花板，不吹不黑，尊重自己的味蕾就好，毕竟口味这东西真的太个人了，众口难调，自己喜欢的才是最好的。当然也有尝试他们其他款像鸡肉、牛肉、火腿芝士的，但千帆过尽，还是钟情于蓝莓的😋那就让我先这样专一下去吧！没尝试过的宝子不妨不给自己一次机会，成为网红又不是它的错，别因为外在标签而去拒绝一款可能你会给你惊喜的美食！ps：每次都是急匆匆吃完离开，下次补图😭😭

一年多没有吃fineprint了，它在brunch圈里还是火得一塌糊涂。吃过太多次以至于没有惊喜感了，但每次来依然觉得好吃。·分店也越开越多了，不用刻意松弛的话，大可不必去中环斜坡上的老店，其他店的环境更舒适。这两次都来的湾仔店，空间倒是宽敞但座位不多，有可能要排队。·Ricotta早已被传得神乎其神，但这次想要点名安利sourdough toasties！口味不少，且还会推陈出新，颜值没有open toast那么高，但食材、酱料与面包的结合是第一要义，每咬下一口你就知道什么是大写的满足。·【Roast Beef Toastie】酸种面包烘得焦香油润，外层带点脆感，内里让牙齿深陷柔韧。牛肉肉味浓郁，咸香的肉汁搭配焦糖洋葱，热溶Cheddar和第戎芥末酱浓而不腻。·【Chicken Pesto Toastie】Pesto/Cheddar/Mayo调味三重奏，细腻的鸡肉被黏稠绵密的酱汁包裹，每一口都能均匀吃到，酱多多星人应该都会喜欢这款鸡肉青酱吧。·【Smoked Salmon Avo Toast】烟熏三文鱼和牛油果本身不出错，有了海量坚果碎的点缀，顿时得到了升华。Sourdough厚度适

Ended my visit to Fine Print with their Lemon Drizzle Cake, and it was a sweet note to end on. The cake is moist and fluffy, with a bright, tangy lemon flavor that’s not too overwhelming. The sweet glaze on top adds just the right amount of sweetness. It’s a simple cake, but every element is done just right, making it a delightful treat to enjoy with a lighter, fruitier coffee option like their Aeropress brew.

由Fineprint只有一間中環店開始就幫襯到依加，因為咖啡嘢食都好味，期間加價我都覺得十分合理，因為質素都keep得好好。包括員工服務在內，中環同大坑兩間都無可挑剔，較少去其他店，不予置評。灣仔開分店之後我就多左揀哩間，因為就腳，食物質素基本上keep得好，不過服務態度好睇個員工。今朝食個早餐，咖啡size俾錯OK，嘢食上得慢都OK，坐低唔夠半個鐘，就俾個員工問可唔可以搭台⋯我真係第一次係間cafe俾人問搭台，😂😂😂 同一間灣仔店之前冇位果陣，我都係會等位或直接拎走⋯講真我就快走啦，結果我係直接走左，反正都冇唸住坐好耐，同埋唔會再黎哩間 🙃

我最近到一家咖啡店享受了一杯拿鐵咖啡，這是一個讓人可以休閒放鬆的地方。這家咖啡店提供高品質的咖啡和舒適的環境，給人一種愜意的享受感。咖啡的香氣濃郁，口感順滑。奶泡和咖啡的比例恰到好處，平衡了咖啡的苦味和奶的甜味，呈現出濃郁的牛奶香氣和咖啡的豐富風味。每一口咖啡都帶來悠長的回味，讓人陶醉其中。除了咖啡的品質，這家咖啡店的環境也值得一讚。店內裝飾簡潔而舒適，讓人感到放鬆。舒適的座椅和柔和的燈光營造出輕鬆的氛圍，讓人可以在這裡休閒享受咖啡的樂趣。

星期六嚟到好多人，原來呢度成為內地網紅打卡幾熱點…餐廳好闊落，但係座位唔多，所以一旦滿座就有心理準備要等好耐。個個都係叫呢個ricotta toast，ricotta cheese非常輕盈，奶味唔會好重，非常幼滑，好似食緊雪糕咁，上面加埋蜜糖，好似食緊濃稠嘅希臘乳酪， 感覺好健康。份量唔多，適合做早餐多啲，或者可以嗌多樣甜品同朋友分享。呢度嘅咖啡都相當唔錯，而且相比起多士嘅價錢，咖啡嘅價錢比其他咖啡店相宜得多，堅果味嘅咖啡底加埋牛奶，非常適合夏天飲。

看到有人推薦哩度嘅鹼水結 當然要試 下 香港真係好少有地方賣pretzel總結就係唔駛來了😅入口就是冷藏過至少一晚嘅老化麵包同埋超市貨架麵包的麵粉質量 重點係冇咩鹼水味 總要冇落鹽 盛惠30蚊Bakehouse pretzel 18蚊 正過哩度😅

Fine Print 喺灣仔開咗間 Pop Up，位置方便。今次就特登喺早餐時間入座，試吓佢哋嘅 coffee 同埋輕食。入座之後，我哋就叫咗一杯  cappuccino 同一份 avocado toast。首先，佢哋嘅 cappuccino 泡沫好細緻，喺口感上面已經贏咗啲。咖啡味道濃郁，甘香度啱啱好！嚟到 avocado toast，佢哋嘅sourdough烘得啱啱好，表面香脆，內裡鬆軟。鋪面嘅牛油果夠熟，口感幼滑。雖然味道唔差，不過份量就略嫌少咗少少。如果你諗住食個豐富嘅早餐，咁呢個可能唔夠你充飢。總括嚟講，Fine Print 灣仔 Pop Up 提供咗簡單嘅輕食選擇。如果你想喺早餐時間食啲唔太油膩嘅嘢，又或者係想試吓一間新嘅 cafe，咁呢度絕對值得一試。

Fineprint has several branches. And this one, located in Wanchai is a pop-up store. But for a pop-up, it's been here for almost half a year? It took over the space from another cafe that inhabited it. I guess that was a pop-up as well? I've been to the other branches, so I always knew it was a good cup of coffee. So, after work, I decided to rest my feet here.Menu is in English only. There is no 10% service charge. They offer a variety of food as well as coffee and non coffee drinks.I decided to

前排去灣仔行街，行到攰攰地想飲杯咖啡叉下電，經過見到呢間 Fine Print，見佢裝修都幾簡潔舒服，同埋原來係都幾人氣嘅咖啡店 Pop Up Store，而剛好又有窗口位，咁就入去嘆啡休息一下 😆我叫左杯 Black Coffee，味道算濃香唔酸，都容易入口，不過賣相就可以企理返少少 😂 男友就試 Iced Mocha，可可味同奶都夠濃，不過啡味唔算太出～整體都坐得舒服，而且玻璃外係灣仔 d 小街，都幾有特色，下次可以試下食物 😎

大坑分店長期爆滿，反而灣仔分店座位不多，卻輕易有位坐。大約只有5至6張枱，每張坐2至3人。點了最愛的Ricotta toast，上面有蜜糖同藍莓，想讚的係蜜糖味道清甜，唔會好搶味，但又令ricotta cheese的味道更香。不過略嫌酸種包切得太薄，烘得過硬，好難切。Fineprint的酸種包一般，唔會太chewy亦冇咩香氣。Cappuccino的味道正常，espresso底惼nutty。熱Americano的味道，凍左之後風味明顯啲。

Fineprint係香港有好幾間分店，今次黎到灣仔呢間pop up store, 印象中前身係REVOL, 所以格局擺位基本上都無咩點變，店內座位唔多，閒日去既我還好不用等位，店舖亦都有個corner係賣Fineptint既咖啡豆，仲有d咖啡精品Latte奶泡打得麻麻，放左一陣好快就有好多泡泡，用上nutty豆，整杯口感唔夠順滑，奶香味亦都欠奉Banana MuffinMuffin濕軟，加入左新鮮香蕉，令到成件muffin唔會死甜微少少香蕉既酸味同區既咖啡店選擇多，競爭又大，呢間環境同咖啡都係一般般，試一次好了