Fandango Spanish Restaurant (已結業)

The food in Fandango Spanish Restaurant made me disappointedIt does not deseve 米芝蓮推介at allBread- Low quality, 不熱- No 誠意Potato Fendango - OkSeafood paella- Too sweet and too wet, poor texture- Portion quite big, but bad tasteSuckling Pig- Crsipy, but too oily- Difficult to eat since not meaty and most of it is composed of fat and bone- Portion too smallThe price is too high for this qualityAnd I would expect the quality of a 米芝蓮推介Restaurant much higher than it

4個湯叫了3個, 10幾主食叫了5個, 前菜/沙律叫了7-8款, 面包不新鮮, 只放入微波爐叮熱, 外皮好硬, 比較好食的是Patata Fandango (即招牌薯仔), 其他都非常一般, Seafood Pallea偷工減料, 青豆都無粒, 招牌燒豬除外皮口感外, 跟乳豬無分別, 招牌蒜蓉蝦的蝦及蒜片都是互相搭枱的, 無夾的感覺, 檻欖油唔夠味, 反而蒜片可單獨點面包食, Bacalao 半碟是磨菇, 唔夾, Cream source亦都唔好食, 薯仔沙律還可以, 放在枱上的大碟本來好靚, 跟西班牙的飲食文化很夾, 但原來是不用, 是擺的, 點菜後會收起, TAPA菜式用蘇乞衣的砵, 原全不是tapa的意思, 客人不是乞衣啊!! 西班牙人廚師會這樣煮嗎 電話預約, 接聽的人態度不友善, 似乎太多客, 唔憂做, 少一個半個電話預約客都唔緊要掛! 燈光太暗, 一行7個人裡有2個越食越眼訓

不知為何和朋友很多時晚飯也是吃中菜，雖然不能不承認我真的很喜歡，但偶然也要吃一下別的，所以決定這次來吃西班牙菜好了。朋友一早選定了地方和訂了位，是晚就在這裡過一個西班牙之夜吧。這裡的環境裝修非常不錯，蠻有西班牙風情的，色調雖然微暗了點，但在這裡吃晚飯，加上即場演奏的音樂，氣氛真是非常不錯呢! 超喜歡其live music 表現，因為他們唱了不少我喜歡的歌呢，嘻嘻!坐下後當然急不及待點菜，雖然只有兩個人，卻又樣樣都想吃，最後我們點了 4 款食物，吃畢實在飽到不得了。要點飲品就來一杯Sangria吧，這杯Sangria果味偏重，基本上我一點在喝酒的感覺也沒有，哈哈，而且它什麼配料也沒有的，大概好處是非常易入口吧。點菜後店員送上麵包籃，不過麵包送上來時只能說是非常微暖的，也沒什麼脆口的感覺，配上有點點凍的牛油，不算很好吃呢。雖然麵包不好吃，但我們點的食物全部我都覺得非常不錯的，Jamon Iberico 5J，這個西班牙火腿感覺不錯，鹹香度雖不是非常濃郁但個人覺得不錯的了，而且油潤度亦夠不會感覺乾身，咬下去感覺柔軟，用來伴酒不錯的。Potato Fandango 用上店的名字取名，想必是招牌

為慶祝侍衛誕, 娘娘搜尋了很多餐廳, 最後選中這間, 是因為從來未和侍衛嚐過西班牙菜, 二來被門口的2個士兵吸引, 完全是配合侍衛的身份喔因之前訂位, 被安排住在窗口位! 雖看不見什麼街景, 但坐在一旁, 感覺有點私隱.......先送來麵包! 但不熱, 有點硬! 反而青橄欖很好味吃西班牙菜當然點番杯Sangria可能每間都有不同的調製, 曾飲過酒內是有什果! 而這杯是由紅酒+檸檬+雪碧般, 紅酒味不濃, 易入口, 地中海沙律~ 一層層菜+牛油果, 很有心思!!! 圍邊是芝士, 把芝士和菜一起吃, 味道調和了, 感覺很清新Garlic Shrimp~上碟時油仍是在滾著的, 而且陣陣蒜香味!! 蒜片吃下不會很重味, 好好味! 蝦有3隻, 頗彈牙! 但整碟是用油浸著, 後來侍衛建議配青橄欖一起吃, 真的不覺得油膩, 味道很配合喔西班牙烤乳豬~乳豬皮烤得很脆身，連娘娘我一直不喜歡吃肉的皮也不放過!!! 豬肉肉質有口感, 味道不錯!Seafood Paella~看過食評, 這是必點食物! 餐牌上註明"for 2 persons", 但這平底鍋份量, 足以3-4人吃了! Paella用橄欖油及上

有些人,無須識得耐,都可以做知心友,但又有部份人,識好耐都會將朋友出賣,將事非當人情,所謂一樣米養百樣人,無得講.食友GF屬於前者,就在生日星期內,特意來電找個閒日出來逛逛,順道來一個生日午飯.地點找來食肆雲立的彩星大厦,當中的一間西班牙餐廳……….FANDANGO特意在中午較後時間登門,確實可以避開人群,店內以紅白二色作調子,門前的武士盔甲,店內牆上牛頭掛飾,無一不是在流露出絲絲西班牙市集氣息,令人感覺置身於外地.與朋友在服務員引領下,選了靠窗的二人檯,好讓室外的陽光照射,方便拍照嘛!一客六款COURSE的行政午餐 (Executive Set Lunch)亦只不過 $128,的確經濟實惠,兩個人剛好各自點菜,大家一齊share.說到西班牙菜,當然少不免先來一杯 Sangria,在柔和的陽光下,透視著泛起有如紫紅色天鵝絨般的紅酒,嗅著帶點果香,雖然混雜的並非什麼上等貨色,呷一口,丹寧質感仍然好厚,但能在寫意的一刻,靜靜地來一杯,最好不過,看來,有機會真的帶太太來試試.酒還未喝完,餐前包已放在檯上,用餐巾包好的法包,放上專用麵包籃,既保溫又令人感覺乾淨,是細心的表現,而餐包雖然只得微溫

舅仔的大婚之喜，可說是今年的重頭節目。身為姊夫的我，又怎能不適逢其會，到場慶祝一番 ?舅仔伉儷不打算大攪，就只兩家人集合起來圍枱吃一頓飯便可以了。地點就決定在尖咀的西班牙餐廳"Fandango"內舉行....店方在一個較僻靜的近窗口位間了一個角落放了兩張長枱給我們，地方也算是寬敞舒適的。是夜小友不斷的扭計，沒他辦法，折騰了一陣子，坐的士送他回去後再折返，已浪費了不少時間。幸好家人很貼心的預留了一點前菜給我倆。話說回頭，這也是件好事 --- 沒有了小友在場攪攪震，兩口子也就有機會可坐定定的享受美食了....菜單是舅仔發版的，自己也樂於不用煩，就只坐着等吃好了。先吃些鯷魚沙律，菜蔬全都翠綠新鮮，與味充滿鹹鮮的anchovy一鹹一淡甚能起化學作用。只是稍嫌橄欖油下得太多了，弄得好像油淋淋的。不過olive oil本身是較健康的，就算偶爾吃多一些，也沒太所謂的....一系列的tapas一次過放在同一碟上吃 ---- Iberico Ham油脂四溢，味不是死鹹，可惜的是沒有一片清甜的蜜瓜同吃，不然就更美妙；今夜的炸魷魚圈稍為有些油膩，但材料本身是新鮮又軟稔的；押上店名名稱的焗薯仔片焗出來香氣突出

見到雜誌介紹Fandango, 再到Openrice 睇下, 見到佢有個$128 6 courses set lunch 唔錯. 於是booked 了7 Aug 試一試, 可惜在booking 時忘了要求窗邊位, 最終只能坐在中間位置. 算了, 反正這處環境不錯, 門外有2個盔甲武士擺設, 增添氣氛...友人和我都ordered 了 6 courses set lunch. 餐前飲品, 我們都選了Sangria, 本人不太喜歡飲酒, 但這處的Sangria 不難入口, 還有果味, 不錯.麵包, 牛油, 蒜蓉蕃茄、青橄欖和黑橄欖先送到, 麵包邊還脆脆的, 塗上牛油吃, 味道不錯.餐湯 -- 我們分別點了海鮮湯和蘑菇湯. 先說海鮮湯, 海鮮味濃, 唔怪得咁多人讚蘑菇湯不知是否西班牙style, 這湯是酸的, 總覺得怪怪地.主菜一 烤乳豬, 皮脆肉滑, 明顯是用BB豬, 不帶半點脂肪, 美味可口, 可惜只得2件 主菜二 -- 海鮮飯, 此飯放在一個大鐵盤上, 只有薄薄一層, 飯面放上一隻大蝦和蜆, 都算新鮮. 海鮮飯海鮮味濃郁, 所以不用一會盤上什麼也被消滅了. 但同意之前的食評, 此飯和

朋友公司在附近，所以提議在這裡晚餐。我們一行三人原本只是想找個舒服地方傾計，估唔到有驚喜。一上到九樓我們被餐廳門外兩個穿盔甲的士兵吸引住，踏進餐廳裡，我們被安排坐在一個巨大的牛頭下，因為我們第一次來到此餐廳，不知有什麼好食，所以就叫待應介紹一下。男女待應很詳細地講解此餐廳有什麼東西吃，而我們就按他們的建議選擇了，以下這幾款食物。5J ham, Garlic Shrimp, fandango potato, pepper salad, seafood paella, suckling pig, sangria。當garlic shrimp一出埸，我們已聞到香噴噴。而那個potato,就最特別，上面竟然有隻生雞蛋，我們只掛住影相，沒有理會它的食法，慶幸有待應上前提點我們，那隻蛋要攪混才可進食。哈哈，我們真有點像大鄉里。飯後我們還點了一道tiramisu,估唔到它亦帶給我們一點驚喜，特別之處，它不是成個蛋糕型。總括來說，我們很喜歡這裡的食物，服務及音樂樂隊，下次一定會帶家人來食。

As soon as you step off the elevators at the 9/F of The Toy House building, you are greeted by a knight in shining armor; and as soon as you walk into Fandango, you are serenaded with live, romantic, acoustic music; and the heavenly scent of food.While ordering, the waiter recommended that we get a jug of Sangria. It was one of the best sangrias I've ever had. It was clean, crisp, and perfectly blended. Every sip fills your mouth with acidic wine and summery fruit essences. It was the perfect su

呢晚同一斑朋友一齊慶祝生日, 一心諗住好開心咁食餐好嘅, 而且睇食評都話呢間西班牙餐廳唔錯, 咁就一於試下啦, 點知呢個決定真係令到我地成斑人都好憤怒及失望, 首先我地一坐低, 因為有d friend未到, 所以未落order啦, 咁有個friend就攞左一盒朱古力出黎諗住一齊食, 好啦, 有個女服務員, (因當晚我所見係有2位女服務員, 吳想怪錯左另外個位), 其中一位女服務員就行過黎我地張枱, 最初以為佢行過黎係同我地講吳可以食出面攞入黎嘅食物, 因為真係有d餐廳係咁, 如果佢叫我地收起, 我地會吳食嘅, 咁我地又唔係唔講道理, 點知佢行過黎之後望左我地盒野再望一望我地, 根住行左去一個外籍人士(光頭的, 我諗係佢上司掛)身邊, 講左一段英文, 內容大致上係取笑及侮辱我地咁, 好清楚聽到一句, SO FUNNY, 好過份, 當時我地真係啞晒, 點解佢會咁講野, 其實當時有諗過走ga, 因未落order, 但有d朋友又未黎, 個陣又係食飯時間, 度度都咁多人, 諗住算啦, 又未至於令到我地要即刻走, 好啦, 咁落order開始食野la, 有個friend吳小心趺左支叉落地, 我地明

友人生日，　朋友選擇了西班牙菜，於是一行７人上去。門口Decoration 好有心思，果然係貴野。餐包難食，冷都算，　係韌。跟包上的有黑和青橄欖就不錯，　我本來唔食，　因為之前食過橄欖是好咸，　但這裡的不錯。一定要ｔｒｙ　ｔｒｙ，我的朋友無食到，　浪費了。幾好，　不太咸同ｄｒｙ，　油分剛剛好Garlic Shrimp，推介食物，Garlic夠多，Shrimp彈牙，　一上台有陣陣香味，　不錯唔記得個名，不過味道普通，係好多ｈａｍ最唔鐘意食，用紅椒.釀入馬介休，　因為紅椒係苦，令這道菜好難食。這兩道菜都係值得一食。Seafood Paella，　好豐富，　好多海鮮。正！不過個waiter 不斷叫我們要４份，我們７人（５女２男）叫了一份都覺足夠，好彩無聽佢講。叫了兩份，　不錯。

本來我對西班牙菜的認知不多，除了到過灣仔星街1/5 Nuevo吃過一次西班牙菜，這是第二次。由於為朋友補祝生日的關係，菜式及地點全由我來挑選，我因此而對西班牙菜做了一點資料搜集，也了解過這間餐廳的精選菜式。Fandango，本來是代表一種西班牙民間舞蹈，而這間餐廳則用此而命名。地點位於尖沙咀廣東道彩星集團大廈（千萬不要跟彌敦道的彩星中心混淆），即太子酒店對面。看過大廈的指示牌，還有丼吉日本吉列專門店餐廳、壽司廣、和宴等等，也是走中高檔路線的餐廳。Fandango 這間餐廳環境雅致，除了門前那兩個重型盔甲武士是必拍的裝飾外，內裡的裝修以紅白為主，餐桌椅子寬敞，同場還有三位樂手唱歌助興，氣氛不錯。雖然靠窗的位置沒有什麼街景可言，不過較為寧靜，適合與朋友靜靜地聊天。而這間餐廳標榜的是「正宗西班牙菜」，其實香港的西班牙餐廳本來就不算多，很多也標榜自己是正宗，要小心選擇。那到底這間餐廳又是正宗嗎？先點了吃西班牙菜不能缺少的Sangria，西班牙果汁酒。其實是一杯以紅酒為基調，加上不同的水果合調而成。據維基百科資料顯示，一杯正宗的Sangria應包含切粒/片的果肉，及冰粒。而我們這一杯，果味較濃，

今天要到尖沙咀為公司的annual dinner 作籌備，忙公事也不能忘食事呀！便來吃一個executive set lunch。Set lunch可選價錢較相宜的3個course，但一場到來無理由不試盡點嘛！就叫兩個executive吧！6個course$128+10%。先來的是西班牙果酒，這款酒比起我之前喝過的較易入口，酒精成份較低而檸檬味就較重，較適合在午餐時份飲用。餐包是外皮烘得脆身的法包，可是包是冷冷的，未有翻熱。隨包附上的有硬身的牛油、黑和青橄欖、香口新鮮的蒜蓉蕃茄醬，如牛油可以軟一點就可均衡地塗抹在麵包上了。另在伴的點了海鮮湯而我則點了地中海沙律，海鮮湯湯頭就是龍蝦湯來的，不過就沒有加忌廉和麵粉去煮，故不杰身，感覺輕盈一點，只可惜湯是過濃了，濃得甚至有苦澀味，不好喝！我的地中海沙律就是用上新鮮的沙律菜配上杰身酸度較重的陳醋，再在菜上放上混有蒜蓉汁的蕃茄及青椒，混在一起味道不算清新，但也挺開胃的。而頂頭放上的一塊多士是烘得有如餅乾般香脆，但味道無特別可言，存在的意義不大。再來就是最期待的主菜了，我們點了西班牙海鮮飯和西班牙乳豬。西班牙海鮮飯以一個大鐵鍋盛著，份量看似大得驚人

野菌湯的味道很好,真正喝到野菌茸,值得推介!!!西班牙海鮮飯的飯粒略為濕身,海鮮配料都算新鮮!西班牙烤乳豬和地中海沙律味道正常,沒甚驚喜!但其中一位女侍應對本枱的服務態度極度惡劣,剛看了另一位食評於4月亦有同樣經歷,真是不吐不快!!!!此女侍應太自以為是!!!看到本枱的朋友打扮平實就裝出瞧不起人的樣子,全英語對答!!(但是她是識聽識講中文的)因為我和另一位友人遲來的關係,同行朋友所以未有點菜但此女侍應卻頻頻"催"友人點菜,又向外籍經理"嬉嘲"友人們"淨坐",不知她真的以為友人們不懂英語或是想"說話"給客人聽到!!!最離譜的給我親眼看到,就是其中一位朋友不小心掉了刀子落地上,發出"巨響",但此女侍應只"睥"了一眼,若無其事的繼續"站"在我枱五步之隔,任由朋友自己拾回放在枱上,完全無意識甚或有常識地幫客人換回乾淨的食具!!!!最令人"眼界大開"的事情隨後發生,因此女侍應已不"服務"本枱(因每次經過本枱都用背脊向住),當另一位男侍應斟完數杯Sangria時想找她幫手傳遞飲品給我們時,女侍應竟然回答男侍應-"我唔做呢啲嘢架喎!!" 態度極之惡劣!!嘩.....真想問她一位侍應生的工作性質及服務

I already came here twice, those two dinning experiences was fantastics!This time was a disaster﹗﹗﹗Everything we did order that night was so different than before, Garlic shrimps: still as good but the casserole wasnt hot at all.Squid rings: not crispy and tasteless.oxtail: loves the sherry tasteSeafood paella: looks different , taste different and we waited for so long,Chicken paella: same as the seafood, just bad !!!At theend i asked one of the mature waiter ," how come everything tasted so