Famous Amos (已結業)

我是一名曲奇怪魔，有任何曲奇面世，我都會撲去購買。還記得以前在沙田火車站，那店才新開時的時候，飄來的曲奇牛油香會經常令我忍不了，購下不少grams，當時是＄25／100g。 很鬆脆的。後來，相繼結業。很早已嘗不了這香脆cookie了。到上星期，平時不會到Langham Place的，那天給我發現了這店子的蹤影。即刻上前看看，有什麼好選擇，共四款。問一問店員，100g （＄30）只可選一款口味，200g 可選兩款。很久不見，小米想先試一試，就選了100g燕麥小紅莓味。店員知我只買100g 就突變黑面了。整袋大約有十多廿塊，大小不一，急不及待，來個一試。。。很硬！再試，硬！ 弄損口腔了。 沒有了從前的風範，換來現在的強硬。有點燕麥，不夠raw，小紅莓亦不多，有些更一顆也沒有，而且比我相像的還要甜。袋口有密實封條，但第二天，變淋了？！失望了，supermarket的非新鮮貨的 Famous Amos 袋裝比這裡的還要好得多。我相信，這樣的Quailty，只會很快say bye!

emo很愛曲奇愛自家製作曲奇,也愛刻意去買曲奇連旅遊時也會留意曲奇..famous amos給emo的印象本來很不錯!第一次是半年多前在新加坡..那次真的把曲奇當手信買回來香港分給親友呢第二次是九月份在山頂..跟新加坡有點相似..一踏進商場內就已傳來陣陣的曲奇香味..店來的禮物盒和女生服務員都令我印象十分深刻..禮物盒比新加坡店更多款式供客人選擇..當我跟友人站在門前討論的時候,服務員就立即放下手上的工作..曲奇真的是手製跟新鮮造的!她說歡迎我們試食..結果她不停讓我們試食(是真的不停試耶!!)十分好客!結果也是買200g回家..有4種口味!價錢上還可以接受所以到今天前我對famous amos的印象還是不錯的!重點來了*第三次也就是今天這一次!由於上次那位好客的店員給予我一張卡片剛好約了友人到旺角閒逛..口癢了總要找點吃的嘛..emo向友人十分推介famous amos!!!於是就去了朗豪坊的分店..這次女生服務員有2位..兩個笑容也很足夠,,又向emo介紹emo很愛的果仁朱古力已經沒有了..唯有向第二種原味朱古力下手..但看上去顏色怪怪的..但始終經不起朱古力曲奇對emo的引誘..

朗豪坊的地庫近地鐵站入口, 都是一些賣小吃的店子, 有豬肉乾, 果撻, 蛋糕等等, 最後我選擇 famous amos 的曲奇餅作為我的口垃圾一包100gram 的朱古力曲奇, 賣$28, 價錢同 mrs . field 的差唔多, 味道就更勝一籌 famous amos 的曲奇有比較多的牛油味, 即使係朱古力味的都不例外, 仲無咁硬添 好好食呀 見大部份都係買一塊過的大曲奇, 我就比較喜歡細細塊的慢慢食, 下次經過一定會買嚟食!

經過朗豪坊的地庫買了100g的朱古力曲奇食, 味道唔錯每塊曲奇大約有個五蚊大餅咁大個, 100g有差不多十三四塊, 作為口垃圾都幾夠食了! 味道很不錯, 曲奇最緊要的好味元素 ( 牛油味) 可以從amos 的曲奇之中找到, 而且仲好香添另外朱古力有輕微的苦, 不是只有牛奶味的甜, 對味道來說是不錯價錢雖然唔平, 但有質素, 絕對可以一試

各曲奇口味有軟(軟糯的口感)或硬曲奇(並非很硬，只是bite...脆身而已，嗯口感就似雞仔餅般，都幾香口)$10@塊硬曲奇。買四送一雙層朱古力、純朱古力、夏威夷朱古力果仁、提子燕麥曲奇就是肉桂味道，內有提子和燕麥朱古力牛油已售罄！這裡的曲奇屬軟身，好多朱古力粒，但又不會太甜。若與Mrs. Field相比，雖款式數量較遜色，但個人則較愛這裡的曲奇，因為此店的不會太甜，曲奇的軟糯口感剛好，而且牛油味道不會太重，另外朱古力口味內的朱古力粒有不少，可吃出半溶的朱古力粒和超勁朱古力香味，甜味剛剛好，吃完也不膩！現在的透明袋連logo貼也沒有了…

見有食家推介此店的軟曲奇($10@)，我也來試一試，但感覺只是一般。第一次幫襯了特級朱古力果仁曲奇，覺得只是口感帶黏而非我喜歡的軟身濕潤，而且夏威夷果仁口感並不太好，味道可以說是差，不明白何特級之有?之後多給了一次機會，試了snoppy吃的朱古力牛油軟曲奇，單一的朱古力感覺較好，而且牛油味來得較柔順自然，可能曲奇較為新鮮。　但兩次幫襯，還是覺得它並非正統的軟曲奇，甜魔當然另有心頭好。

週末的旺角竟沒以往擠迫,不但港鐵站不及往日人多,連朗豪坊也沒那麼多人,真的罕見!!買了自己喜歡的台灣芝士條後,旁邊的Famous Amos的曲奇餅也像很吸引,經過店員小妹解釋後,放棄那款有葡萄乾的曲奇而選了這款純朱古力的軟曲奇。曲奇質感跟菲絲太太同款產品很相像,曲奇同是吃來軟糯,很喜歡這種特別感覺,雖知道這種鬆軟是用了很多牛油所致,不過牛油味道不太明顯,阿Q地認為問題不大;朱古力粒份量不少,吃進口裡感到半溶的朱古力粒粒和頗重的朱古力味道,甜度也不太高,吃完也不會有很膩的感覺,喜歡軟曲奇的如我可以多一個選擇!今次的曲奇照片攝於回家路上的巴士內,事關屯門公路發生車禍,月巴人午睡N次後巴士仍舊絲毫未動,反正沒事可為就無聊地拿著曲奇來拍攝,用天然光的照片真是好看一點的

途經famous amos，口癢癢，於是就買了一塊朱古力牛油軟曲奇($10)。都幾大塊。軟身，好多朱古力粒，但也不會太甜。如果同MRS. FIELD 相比，呢間ge cookie就無咁重牛油味。整體都幾好食，因為夠軟又唔會甜到"kok"喉。

從美國回港後瘋狂愛上美式曲奇, 可惜近年Mrs Field's的cookies不是太腍就是太甜, 跟過朗豪坊發現這家紐約cookies, 滿懷希望一試... (**在紐約時沒有試過可好像沒有見過)因為做緊200g送50g, 買了250g要了朱古力果仁cookies: 還可以, 喜歡硬曲奇的友人們頗喜歡, 我略嫌它硬, 但仍可接受提子燕麥曲奇: 太硬了, 有點over-bake的感覺, 提子乾非常乾 (比平時的提子乾乾十倍), 不太好吃, 幸好只要了50g朱古力果仁曲奇(好像是double朱古力甚麼, 總之是黑色的): 雖然略嫌硬, 但很美味, 朱古力味重, 咬下去夾雜朱古力醬 (應該是朱古力碎), 但又不是過甜, 很好吃呀, 公司同事乜對它讚不絕口!!! (不過賣相不太吸引, 亦有同事說像"米田共", 但這個真的值得一試***上述我說的硬不是一般的硬, 而是有冒着咬蹦牙的危險那種, 比咬瓜子殼的感覺還要硬(應該說還硬得多, even though我已經立刻開來吃)買的時候還是暖暖的, 但也可以放上一個星期 (開封後), 不錯包裝不花巧, 就是一個貼了logo的透明袋啤住, 不過自用還是

去market place行之前經過呢度,買左100g既朱古力曲奇嚟試!同mrs. field既曲奇比較,佢就比較硬身d,年紀大既朋友就唔好買,因為牙仔甩左就唔好!味道佢就比mrs. field既曲奇香,好食少少,朱古力粒比較均云,唔會太甜,只係fresh既感覺唔強烈,所以有點瑕疵!

去左深水埗搵食再食到去旺角，食左成日都無理屋企人，加上reject左幫媽媽系公和買豆腐既要求(大佬點擰住豆腐行街，返到屋企爛哂都似)決定去買d曲奇做「手信」去左basement既哩間店買曲奇200g/$50另送50g，揀左特級朱古力，夏威夷果仁，提子燕麥等等。自己偷食左(呵呵唔緊要啦)細曲奇同mrs.field個類唔同，系脆同硬個類曲奇，覺得甜甜地又唔會話好甜，都幾好味，加上細細塊幾好，唔洗驚食得太多。幾欣賞個包裝，唔怕時間長左會變得唔脆。另外，女售貨員態度唔差，我系到左諗右諗都無吹我(因為連我都覺得自己好麻煩)，對我既問題解釋都幾詳細。擰到返去媽咪見到有手信都好開心。

好Cute既小熊配上100g的曲奇。好靚，滿足晒兩個願望。Thanks 老老!

(31/12/07)在朗豪坊第三間要吃的是,有綠茶粉、咖啡粉、朱古力粉、椰子粉的shake shake 曲奇。$25 100g,只可選兩款曲奇,一款粉。曲奇太甜,shake粉,只係整色整水,對味道沒影響。

＄２５／１００ｇ，選左朱古力曲奇同燕麥提子。朱古力曲奇：質地係硬身既，內裡有溶溶地既朱古力，而且朱古力奶味重，濃度唔高，細細塊，好食。燕麥提子：有肉桂味，幾特別，提子同燕麥亦夠多，呢款曲奇比朱古力果款仲甜，都好味。

今次是新嘗試，之前尚未聽講過Famous Amos，見它而家有promotion，曲奇買三贈一，本身則是9/件，還較大件，一試無妨。於是揀了Original choc和Double choc各兩件和朋友一齊吃。都很甜，尤其是double choc，食落兩件後就想飲水……最大問題出在個“軟”，餅身較硬，算不上是軟曲奇。總體味道普通，勝在價錢相對便宜，不過如無promotion,都不會再買了。還是Fields太太的手藝好啊~o~