Doughman

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第一次去Doughman ！佢既麵包櫃真係好易令人失控，麵包、果撻、牛角包、bagel、丹麥酥等等款式超多，賣相吸引之餘，質素都交足功課。尤其係鍾意食麵包嘅朋友，真係會有選擇困難症最近買左兩三間扮 bagel既bagel（有興趣pm）終於搵到間做得幾有咬口嘅——Doughman 🥯 唔係嗰啲「扮 bagel」嘅軟麵包，而係煙韌、有彈性、麥香重嘅 bagel！（中伏中到驚）試咗以下幾款，都幾有驚喜· Matcha Bagel / Blueberry Bagel（各 $25）外皮有微微韌度，咬落去有實感，抹茶款淡淡甘香，藍莓款果香天然，唔死甜，不是NY紥實咬到甩牙，但麵幾有咬口，下次要入多啲貨· 朱古力海鹽牛油卷有朱古力香，唔會太甜，海鹽提升咗層次，咬落去外層少少脆、入面夠晒鬆軟，會回購· 白松露鹽可頌外層酥得靚，內層牛油味香濃，松露味清幽唔算好出· 粟米丹麥酥內餡係甜粟米奶油，加上成排粟米點綴，鹹甜得宜，外皮酥香鬆脆，有創意又好味！下次一定要買多啲佢嘅pastry!· Summer in Matcha（Matcha x Coconut 特飲） 嗰日真係太熱，又好想飲啲涼爽嘅飲品！即打 m

身為超級麵包控，自從去咗荔枝角返工之後，每日都要食過「Doughman」麵包我先有心情做嘢，基本上肚餓嘅每1秒都想食😋，這裡的店主兼大廚曾經喺港島香格里拉酒店內任職麵包師傅，堅持選用日本麵粉、法國牛油等優質原材料，質素超高水準👍無時無刻都人流不斷，店鋪設計簡潔帶點歐陸小店風格，整間店舖都瀰漫住一股麵包嘅香氣，餅房就在店舖內不停出爐，令出品保持最新鮮嘅狀態呢度好多我好喜歡嘅麵包，例如酸種包、貝果、芝士和明太子口味，當然仲有黐線咁好食嘅蛋撻，近日仲推出咗人氣大熱，粟米蛋撻和粟米丹麥條，一樣係我心頭好👍👍夏日炎炎仲有不同特飲和咖啡，我特別偏愛一杯「Summer in Matcha 」健康好飲，無論早餐、午餐或者下午茶，都能夠飲杯茶食個包，非常滿足🌟我個人偏愛咸味既麵包，以下都是我心水推介無限輪迴不停回訪，都係情有獨鍾，無論就咁食，或者返到公司、屋企焗熱，一樣都咁好食😋💚 椰子抹茶奶蓋紅莓碎選用輕甜的椰子水，配上新鮮即打的抹茶奶蓋，味道超濃既抹茶味，椰香漫漫滲岀，飲落輕盈好健康🥖白松露鹽可頌🥖明太子軟法棍🥖蔓越莓核桃酸麵包🥖菠菜批🥖乾番茄佛卡夏麵包🥖甜粟米蛋撻🥖甜粟米芝士丹麥條🥖巴馬臣芝士條🥖

最近喺荔枝角見到間超多人流嘅麵包舖，麵包低至$10就有，仲好多款式好有誠意🥰 呢度3點前仲有咖啡師在場，可以嘆埋杯啡，好嘆！ 今次我就同屋企人掃咗好多款包😋🥭 Mango Denish($28)呢個芒果丹麥好靚！芒果粒香甜，丹麥酥脆香口，鹹甜組合加埋唔會漏🥰🥯 Oreo Chocolate Bagel ($25)呢個bagel都好正！朱古力味香濃，貝果煙韌，好推薦！🍕 Cheesy Tunafish Tomato Focaccia ($27)我哋仲買到超搶手嘅芝士吞拿魚蕃茄佛卡夏麵包！佢好似一塊pizza，夾住好多餡料🍕 鹹香十足！🥐 Ovaltine Croissant ($30)🍓 Strawberry Croissant ($30)仲有兩款爆餡牛角包車超驚喜！朱古力同士多啤梨都𡟚濃郁！🍫 Chocolate cube ($10)朱古力磚減價$10，超抵食，朱古力仲好香濃！Doughman (荔枝角)📍荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地舖

這款牛角包看起來真的很特別！外層的酥皮帶著綠色條紋，讓人一眼就覺得很有新鮮感，內加了抹茶cream!!!一口咬下，酥皮超級脆，層次分明，口感相當不錯！裡面的內餡帶著淡淡的抹茶味，不會過於甜膩，反而多了一點清新的感覺。整體來說，味道平衡得很好。這牛角包的外皮顏色真的很吸睛，金黃色配上亮眼的綠色條紋，看起來就很精緻。酥皮的層次感也做得很棒，讓人覺得是用心製作的。牛角包的大小剛剛好，作為早餐或者下午茶的點心都很適合。

Doughman Bakery & Coffee 荔枝角Strawberry Danish 士多啤梨丹麥酥 $28外皮酥脆，內面鬆軟，新鮮士多啤梨和果醬也不會太甜， 口感鬆脆Almond croissant 杏仁牛角酥$26好香奶油和杏仁糖漿味，好有法國風味。Egg tart 蛋塔$15典型和熱門之選👍所有麵包好精緻，第一感覺好似去左歐洲麵包店，品質高上😋，價錢也好合理👍📍荔枝角長義街10 號昌隆工業大廈地舖#Doughman #Bakery #Coffee

Doughman由前香格里拉酒店餅師主理，主打多款精美糕餅麵包及飲品🥯🍞🥐🍹我同爸媽經常去買麵包😆推介幾款必食之選🔸各款貝果bagel🥯口感鬆軟👍🏼早餐方便之選最鍾意食藍莓味、抹茶麻糬味及芝士味有Oreo味都幾特別🔸各款爆餡牛角包🥐咬落去鬆脆而且夠多醬😋🔸麻糬朱古力曲奇麻糬好足料，口感煙靭🔸爆餡朱古力海鹽包🤎咬落去會爆朱古力醬，外層係鬆軟嘅海鹽鹹麵包(鹹甜之選）🔸方塊包$10好抵抹茶方塊包入邊好多紅豆餡

出荔枝角必買嘅朱古力海鹽牛油卷🍫‼️仲有爆紅粟米忌廉芝士卷🌽有冇人每次一出荔枝角D1出口就會俾啲麵包香吸咗入去呢間麵包舖🤤🥖🥐🥯買過幾次Doughman 我最鍾意都係佢哋嘅朱古力海鹽牛油卷🍫 （$23) ，麵包外皮烤得焦香，入面好軟熟充滿牛油香，重點係啲流心朱古力吉士醬係好輕盈絲滑‼️一啲都唔苦，又唔會太甜膩，面頭嘅海鹽提升風味，係我心目中number 1🥇 仲有另一款白松露鹽卷 ($21) 同樣都好香好出色架！之後就係網上爆紅嘅粟米忌廉芝士酥🌽 ($28) ，成排燒香過嘅粟米好香甜💛忌廉芝士輕盈唔厚重，酥皮都幾鬆化～今次我仲買埋新品粟米吉士撻🌽 ($20)，粟米吉士醬係走少甜路線，唔使擔心好漏，個撻都一貫金黃酥脆👍🏻我仲試咗佢哋嘅抹茶椰青水🍵🥥 ($42)，上面嘅抹茶奶蓋超濃郁，配上勁清新解渴嘅椰子水，超啱夏天飲呀

荔枝角呢間麵包店我留意咗佢好耐，次次經過都好多人，上Threads 留意下原來好多人推薦佢哋麵包🥯白松露海鹽牛油卷Threads 友大推嘅白松露海鹽麵包，幾香松露味，再嚟係比較突出嘅海鹽味+牛油味，味道輕盈好有層次，而且一啲都唔漏，好出色👍🏻粟米忌廉芝士酥上網睇又話係爆紅，又買埋嚟試～因為粟米係燒香過，入口真係好香粟米味，個酥皮我冇焗返熱都仲有少少脆，味道似食緊粟米湯，口感比松露海鹽包厚重，但都好唔錯。開心果流心牛角酥因為我喺焗返熱嚟食，切開個下就feel到好～鬆～脆～，切開有驚喜，係有流心開心果醬，見到咁大pat醬以為會好漏好甜，點知佢似係好raw 嘅開心果味，開心果味濃但唔會死甜過甜～Sourdough Bread酸種包外脆內軟，仲有淡淡香味，會令人食完一塊又一塊見到佢有咖啡賣☕️，買左杯Hazelnut Latte嚟配麵包自製full set 早餐，咖啡味道正常，但食得好滿足～見到地有會員制，買1杯咖啡有1個印花，儲夠9個印花可以Free 1杯飲品，而且新會員喺荃灣店首次落單有9折優惠

今日黎到荔枝角，一訪依間由酒店級餅師主理，站在「牛角尖端」嘅高質包點店🥰 一入去已經包香撲鼻，超級迷人吸引😚 麵包款式好多樣化，有牛角、Bagel、冬甩等等，賣相精緻又美觀👍 睇見都心花怒放😍 聽職員講，佢哋嘅牛角係每日手工摺皮製成架😆 真係好足功夫✅ 除咗麵包勁誘人，佢哋仲有多款精選咖啡特飲提供❤️ 想提神嘅朋友可以試下佢哋即沖即磨嘅咖啡😎 夏日炎炎想解下熱，不妨試下佢哋嘅限定特飲🌟 唔講唔知😆 店舖有會員制度計劃架❣️ 新會員首次落單可享 9折優惠 （只限荃灣店使用）✅宜家每買一杯飲品，即可獲得1 個印花🌸 每儲夠9 個印花，即可免費換領任何一杯飲品🤗

每次經過都聞到勁香‼️烘焙店由前酒店師傳主理👨🏻‍🍳麵包款式多元化 價錢親民高水準 CP值超高✨仲有咖啡師駐場沖製咖啡🙌🏻.📌Sweet Corn Egg Tart $20全新產品🆕新鮮出爐 酥皮金黃香脆 濃郁牛油香🥧內餡除咗招牌滑溜蛋餡🍮仲配上粟米吉士醬同燒粟米🌽減糖配方 鹹甜平衡 出奇地好夾💯.📌White Truffle Sea Salt Cultured Butter Roll $21近期大熱嘅白松露鹽麵包🤍外型好似croissant 但佢係牛油包 紮實柔軟 🥐入口濃郁牛油鹹香 再帶啖啖松露鮮味🧈🍄‍🟫綴以少量法國海鹽 味道更有層次🧂.📌Palmier $28真係蝴蝶形狀嘅蝴蝶酥 超巨型 夠晒吸睛🦋口感超酥脆 牛油鹹香同焦糖香甜味完美平衡🧈🍮絕對唔係得個樣 推介💯.📌Rosemary Sun Dried Black Olive Tomato Focaccia $27超大個好抵食🤩包身鬆軟帶點韌勁🍞迷迭香同橄欖香氣十足🌿🫒搭配埋蕃茄乾 惹味開胃🍅.📌Parmesan Cheese Stick $13芝士條勁長💛用上巴馬臣芝士 鹹香味超濃郁🧀不過略嫌有啲苦味同埋唔夠酥脆👀.📌Iced

間唔中都有買開Doughman 麵包咖啡做早餐，呢排發現出咗隻新野—Cream Corn Tart。呢隻奶油粟米撻賣相有d似原本呢間店都熱賣嘅蛋撻，只係係上面加咗舊奶油燒粟米，舊奶油粟米的粟幾香幾甜，而下面就係原本嘅蛋撻黎，有滑滑嘅蛋香配酥皮😋仲發現到原來呢間野都有會員儲分制，雖然平時買一個strawberry croissant都要$30，但會員制儲儲下都可以換下野飲/麵包抵番少少～近排仲出左新野飲，係抹茶椰青水，都幾fresh

係荔枝角學到瑜伽，另一個好處就係上完堂四圍都有好嘢食,而依間叫做Doughman既麵包店都算係荔枝角區有d 名氣~ 我平日就鍾意食佢地既蛋撻🤭媽媽都好鍾意飲佢地既咖啡,岩岩星期六上完堂去買既時候仲發現左佢有韓國最近大熱既粟米蛋撻🌽😍😍賣相同韓國既款式都好相似,連埋面頭既粟米粒粒,入口除咗濃濃既蛋漿香味仲有面粟米既甜味同埋今次終於試咗d瑜伽同學口中講好好味嘅白松露海鹽包包🥐雖然佢冇餡,但佢個陣松露油香氣十足~ 真係好想再EncoreBtw 原來佢地佢哋都開通咗會員制😍岩晒我成日係佢地到買咖啡既我~ 優惠如下:🥐新會員首次落單可享9折優惠🥐每買一杯飲品即可獲得1個印花🥐每儲夠9個印花，即可換領任何一杯飲品免費！

——————————葡撻 $15芝士熔岩roll $21阿華田牛角包 $30百里香草車打芝士粒粒包 $35Passion fruit tonic $35——————————<荔枝角人氣bakery🍞🥯🥐>其實之前都買過幾次，成日經過俾佢啲香味吸引咗😆.之前已經食過佢嘅原味同埋開心果味牛角包，今次試吓阿華田味！阿華田醬唔會太甜，食落啱啱好。不得不講係佢啲牛角包真係好靚仔🥐🥐🥐好飽滿.今次最有驚喜係芝士粒粒包！就算冇芝士粒粒嘅麵包都好香好好食，加埋芝士粒粒鹹香嘅味道，忍唔住食完一塊又一塊，一唔覺意一次過就食晒成包😂.平時經過都會買咖啡，今次晏晝五點左右去到佢哋咖啡已經停止供應～於是試咗杯passion fruit tonic，都幾解暑，啱晒而家悶熱嘅天氣😆.荃灣店Doughman仲有會員制度：- 新會員首次落單可享 9折優惠- 每買一杯飲品即可獲得 1 個印花- 每儲夠 9 個印花，即可換領任何一杯飲品免費！

📍DoughmanSweet Corn Cream Cheese Danish 以粟米做餡既丹麥酥 再配埋cream cheese 好食!！White truffle sea salt butter roll 好香松露味 焗熱後係有外脆內軟既口感Chocolate sea salt butter roll 朱古力餡好rich好creamy但唔會太滯 咸咸甜甜幾特別Cream Brulee Dirty 可以飲同食既咖啡~底層係焦糖燉蛋 中間有咖啡 最上面係鮮忌廉 如果鐘意濃厚口感既可以試試~另外原來launch左會員制度 新會員係荃灣店第一次買買有9折每買一杯飲品有一個印花 儲齊9個可換一杯免費飲品~📍Doughman荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地舖

【#荔枝角美食】Doughman 人氣麵包店！☕️荔枝角 Doughman 嘅蛋撻同麵包真係冇得輸呀！🥐 呢排成日去 D2 Place 個 Pop-up Store 探班，每次經過 Doughman 都勁多人排隊！ 終於的起心肝，買返屋企同屋企人嘆個豐富下午茶同埋第二日嘅早餐！我買咗呢啲：全麥多穀核桃麵包：口感豐富，好有咬口，健康又好味！😋早餐加埋自己整既Toppings勁好食～蛋撻：外皮酥脆，蛋漿滑溜，甜度啱啱好！🍮蝴蝶酥：鬆化香脆，好大塊，媽咪問點解買得一塊咁少😂！海鹽朱古力牛角包：外脆內軟，朱古力味濃郁，加上海鹽嘅點綴，真係一流！🍫再加杯 Flat White，完美！☕️✨#doughmanhk #荔枝角美食 #麵包控 #蛋撻 #週末好去處