Délifrance (已結業)

偶爾經過尖沙咀的一處商場找吃，可能地鋪食店已吃人花多眼亂，所以商場內的Delifrance竟變成一處綠洲。全日套餐好像比起下午茶餐更抵食，加上人不多可以慢慢歎，假日心情更加輕鬆。半自助的點餐方法，先到櫃枱點餐付款，然後由專人把食物送到面前；套餐有餐湯、主食、餐飲，還有一球雪糕做甜品，非常豐富！　跟友人點了二人餐，開心分享，最後捧著肚皮離開～～寬闊的環境，空間感足～近窗的梳化位，很悠閒呢～喝杯香濃的熱朱古力，享受一個舒適的下午～三文魚意粉，味道一般三文治大大份～豐富的套餐，放滿整桌！店員會待你吃完後下單，才奉上甜品

我自己一個人, 大約1:30去食午餐. 個日行過新文華中心, 個度有好多間餐廳. 我選咗 Delifrance, 因為個度新, 環境好舒服, 有D 太陽光, 之前都食過, 食物水準好.我叫咗一個$89 餐, 有一客海鮮湯意粉, 加一杯岩鹽焦糖Latte . 意粉內有煙三文魚, 青口, 蟹柳, 蝦及蜆肉, 用料非常豐富, 份量剛好, 味道食好. 而杯岩鹽焦糖Latte , 我都好 like , 可能我比較喜歡奶, 所以覺得好好飲.我坐到成3點幾, 都見不時有唔同國藉 , 唔同類別既人, 入餐廳食野. 我見都有好多遊客, 可能係尖沙咀地點既原因.價錢方面, 正常收費.整體, 食物質素好好. 員工服務都好殷勤, 環境真的唔錯, 地點係正尖沙咀中間位, 方便約朋友. 下次都會再嚟 

早前有張免費早餐劵，一直未用，12／31到期，來到餐廳可經接近11點，這不但是2012年最後的早餐，也是這店賣給我最後的早餐。我要了意大利包中間配炒蛋，一個包切成兩半，加上兩塊略煎了的蕃茄，一杯咖啡。意大利包的質感不錯，中間的炒蛋就太熟孑點，咖啡說是即磨，但覺香濃不足，整體ok。 但如果要用錢買，廿多三十元以這份量就太少了。

如果有一直看我的博客應該對我的團購心得有點印象，曾經提及團購的質素往往讓人汗顏，但只要識得選就能大大避免中招的危險，而選一般即挑選自己熟悉的餐飲品牌或者出錯係數較低的食品種類（加鏈接）但這次我要申明本人的心得照樣有踩雷的危險！不久前購入Delifrance抵用券兩張，依稀記得曾經獨遊赤柱之時對集市中的delifrance bistro 很很有興趣，後來又在時代廣場底下看到那時做緊promotion（心太軟買一送一）的廣告，心裡的小草早已種下，故此次算是高期望光顧！不料兩度失望而迴！首次光顧尖沙嘴中心地下門店，街角處的位置既有街景也有小角度海景，推門入室內空間成L型（最近頻繁光顧L型結構餐廳）半自助模式，即使在一字排開的餅櫃前猶豫半天都不會被催促落單；以法式簡餐為主當然少補了各種法式三文治，配料不算豐富，只有最普通的白汁碎蛋，三文魚，吞拿魚，煙肉以及火腿，三文治可選不同種類的法式麵包，牛角酥，洋蔥法飽，穀物飽（需加5蚊）等等（模式等同subway）法飽亦有單獨出售，價格在二三十多左右，除此亦有幾款丹麥酥，水果撻，cupcake等；意粉亦有幾款傳統的番茄肉醬，白汁蘑菇等，但就只有寬意粉；飲

今日去左尖東行下, 見到有間delifrance就坐低食個TEA順便休息下焗芝士白汁碎蛋厚多士($24)即叫即制, 等左成15分鐘先有得食厚多士烘得外脆內軟, 白汁碎蛋太少, 唔夠食上面再加塊芝士好食~ 如果多D白汁碎蛋就perfect喇~

我的家人和我一起已經加入Délifrance Member Club 幾年了, 今年，他們將改變為另一種format。這晚餐是我最後一次使用的現金券，我也用積分兌換我最愛吃的甜點-雪糕牛角包。我這晚去了尖沙咀東部，尖沙咀中心地舖的Délifrance, 是因為這裡的環境挺好, 落地大玻璃, 坐在窗口邊，我可以享受’a little bit’海景晚餐!我這晚只有我一個人, hea hea 的享受Early Dinner,我坐在窗口邊的座位, 感受到在繁忙的鬧市中的一點寧靜和舒適~~我要了套餐洋蔥豬扒意粉配紅湯-雜菜蕃茄湯, 積分兌換了熱咖啡 , 雪糕牛角包, 非常完整的晚餐喜歡所謂「紅湯」的羅宋湯 - 這個湯是味道超濃,有點太酸 洋蔥豬扒意粉 - 意粉上枱都幾大碟, 值得一讚的是夠彈牙!雪糕牛角包- 好好味～整得好有水準！熱咖啡- OK lah! 服務尚算不俗.依間鋪個環境好舒服, 好relax!! My wonderful early dinner!

較早前，團購了 Délifrance 的優惠劵。所以，今次來一次法式風情的晚餐。店舖位於尖沙咀東部，尖沙咀中心的地舖。採用落地玻璃窗，一邊用餐，一邊享受街景。店舖面積不大，大部份是卡位。卡位全部靠街邊的落地玻璃窗。我在晚上七時半到達，都幾多人，卡位都坐滿了。店員似乎不太足夠，在舖面弄食物的有三位店員，其中一位更要兼任收銀。負責執枱及清潔的就只有一位店員，所以，多張用完餐的枱面都未整理。由於店員要弄食物及兼任收銀，等待點餐都需要一點時間。可能店員工作忙碌，所以，點餐都好似要我們快一點，有點趕時間般，不太有耐性。我和女朋友各點了一個套餐。套餐有湯及飲品，我就另加了一個法式芝士焗薯批。餐湯普通，不太熱。麵包食品不錯，餡料很足，但就偏鹹。咖啡很甜，似乎用多了糖漿。法式芝士焗薯批幾好，多芝士。

食左咁耐 Délifrance ，一直都好好地，完全無問題。但今日去到尖沙咀中心 依間真係麻麻地。可能依家係在龍舟嘉年華附近，非常多人，而且負責落單的員工A做野比較慢，又唔熟悉個menu。入到去見到差不多排到甜品櫃，都知有排搞。排隊都預左要等好耐，排隊首先等左10分鐘，先落到單。1) 對menu 唔熟悉明明我地叫左個H餐同D餐，員工A覆我地係G餐。我地就話H餐係XXX，員工A就話係YYY !明明個menu 就係佢眼前，我地就話依度寫明XXX呀。佢先叫番個咪入廚房話改。2)menu唔齊排隊期間，有位先生行去問員工A，話係咪有 下午茶set..個刻排緊隊比錢的各位，都轉頭望。(大家都唔知有下午茶set..個時係接近3點)((亦可能係我地大家都眼大睇過龍.... = =))員工A係眼前一堆menu度找，無找到。就答個位先生，份menu比人拿左，無哂。先生即刻O左，話咁大間餐聽得一份menu？！3)食物衛生 一路排就一路睇著員工B,C焗包，見著佢地將個貝殼蛋糕係個櫃夾出黎。但又唔係即刻焗，係放左係個車仔個騰籃上。我地都知好多餐聽會係咁，但問題係騰籃上咩都有...騰籃個底有一堆牛角包，牛角包上又

這天早上去了赤柱，剛好走的時侯就三點多了，對赤柱不太熟悉，所以還是回到我比較熟悉的尖沙咀，找東西吃也容易一點，呀媽話佢有 Délifrance 既coupon，果度咁啱又有下午茶，正好一試=)。主要選這裡的原因其實不只是為了coupon，是因為這裡的環境挺好的，在餐廳外圍用了落地大玻璃，感覺整個格局更加!明朗，對著外而的是麼地道的兩旁，如果是像我一樣是在這裡hea tea的話，可以感受到在繁忙的鬧市中的一點寧靜和舒適，這可是三點三的精髓。另外，選址是在海旁附近，吃完東西可以出去吹一吹海風，又是別有一番風味。如果能在餐廳外而也設有露天茶座，那就perfect了=)(感覺好像說過了頭orz)。入正題，這家是小時侯常常吃的一家，記得是少數屬於早期的連鎖式餐廳，而又迄今為止口碑比較好的，不知過了多少時，原來再吃也別有一番新的感受。一坐下，不用說，一定是先來一個久違了的意大利飯，老實說，我也不知道意大利飯這東西對我來說為什麼有一種莫名其妙的親切感，但至少我知道，我對她的鍾愛足可媲美意粉和咖哩，甚至有過之而無不及，全因為我對她有一份不解的情意結。香草雜菌雞柳焗飯，這個一定要說說，香濃的醬汁配以香煎

There was a 1.5 hours gap before dinner appointment. To spent time, I choose to find a place to read documents. Charles Brown Cafe was disappeared and Starbucks was full of visitors. But Delifrance was only in its 10% capacity. That's the reason why I was Delifrance although that was not my favorite.Since there was little time before the next meal, I better took something light and tiny. Okay, mini burger seems to be the best choice. The little burger was so small, compare with the one I h

Delifrance 的好處是可以好舒服咁坐喺度慢慢歎，而且服務亦都幾好，見到有個staff幫婆婆拎啲野食埋位，唔使老人家操勞。美中不足係佢地個Menu比較少加入新的食物，因此只可以偶一為之。前幾日，嚟到要了兩個套餐，分別係新嘅夏威夷海鮮意粉，配紅湯，仲有openrice’s coupon送嘅芒果意大利奶凍(Thanks)。另一個餐就要左椰絲葡汁雞焗飯，配一杯叫「夏日天堂」的飲品。先講一講個海鮮意粉，意粉用香濃嘅茄汁煮成，只係個汁已經為整個意粉生色不少。意粉嘅配料包括蟹腳肉、魚柳同埋蝦，魚柳有少少黑椒味，好味得嚟又唔會辣，蝦有好幾隻，而且仲保留到啲蝦味。整體嚟講呢個海鮮意粉很不錯。至於椰絲葡汁雞焗飯，個葡汁OK, 雞肉都幾多，有少少蔬菜伴碟，嗰杯叫「夏日天堂」的飲品，其實係七喜加橙汁，仲有一片檸檬，唔太甜，冰冰涼涼，是不錯的。兩個套餐比較，個人比較鍾意夏威夷海鮮意粉的味道，如果二選一。最後，芒果意大利奶凍就甜左少少，不過個奶凍幾幼滑。

這天考完IELTS Speaking後，就在附近的Delifrance落腳。平時也常去Delifrance的，食物質素雖然一般，但覺得o岩自己胃口，而這間我倒覺得各方面都做得不錯。點了九號餐－ 白汁碎蛋火腿芝士卷。先講芝士醬，本人喜歡吃芝士，覺得用芝士醬點包的吃法實在不錯，在旺角、九龍灣、中央圖書館的分店吃過這個餐，他們的芝士醬不太暖even是凍的尖沙咀這間則是暖暖的送上，even有點熱包也不錯，試過在其他分店吃過凍冰冰的~.~毫無誠意...另不想喝湯，所以改為薯仔沙津，ok的。幾乎每次到delifrance都會點雲呢拿咖啡(加$7)，這次飲凍的，不過還是覺得熱的才最好飲..服務方面，不知是否因為較少人，員工態度不錯，走時會跟你說聲byebye thankyou.(因有些店舖只會對西人顧客說)

跟朋友談點東西，在返工時間蛇了出來喝杯咖啡。選這裡，因為朋友早到，在這裡坐下了。除了喝咖啡，也吃點東西，就要了個迷你漢堡。迷你漢堡賣相有點「騎呢」，中間那塊不知是什麼肉來的，吃起來也沒什麼味道，反而溶在上面的車打芝士是濃味很多。墊底的好像是蘑菇，包來熱的，但也沒有什麼味道。這個迷你漢堡，純粹是「充飢」質數。伴碟的脆薯塊熱熱的，但也腍腍的，毫不脆口。泡沬咖啡，奶泡濃密，算是這樣子。朋友埋單，在此謝過。