Cova Ristorante & Caffe (又一城)

營業中

休息中

CHOCOLATE FANTASIES 故名意義, 全個蛋糕都係濃厚朱古力朱古力好滑好滑 不太甜 所以感覺不太漏內層有朱古力脆脆 稍微中和 感覺無咁"滯"不過蛋糕質地較實身 比較似布朗尼蛋糕2個人食呢個蛋糕, 食左一個星期...

這日和友人到又一城shopping，期間大家決定去Cova來個中場休息充充電。我吃件栗子蛋糕配杯latte，而友人則要了件Peanut feuillentine蛋糕配latte。我的栗子蛋糕很鬆軟，甜美的栗子䈶加上滑滑的鮮忌簾，美味得很。友人亦很滿意她那口味濃香朱古力加花生口味的蛋糕。兩款蛋糕都保存了多年來的水準。 可惜咖啡卻味淡得很，只能喝到奶和淡淡苦味。失望！服務方面我們是滿意的。而環境方面，因為我們坐在店內，所以亦滿意。不過由於這店的'室內'座位不多，只有3張枱，如果要坐在扶手電梯底的話，就建議另覓地方好了，因為總覺得在人來人往下吃飯、茶聚始終有點怪怪。

朋友話COVA好食我就諗住同阿妹去一個HIGH TEA啦COVA貴我就一早知道不過諗諗下好似有啲怪囉是日係星期六下午餐牌得TEA SET AND CAKE SETTEA SET $148 CAKE SET $128其實自己本身都好多試所以到排隊待應話要六點鐘離場一定要讚的是待應整齊有禮我們各點了一個一個TEA SET其實我都好快速咁睇過個menu一杯coffee約HKD60.00 咁呢個set就要HKD88.00另外一個係CAKE SET不過個餐係HKD128.00杯coffeeHKD60.00個CAKE咪要HKD68.00 單買好似唔駛咁貴喎短短45分鐘食左HKD400.00肉痛不過你見我女兒食得咁開心都抵啦

假期同老公及囡囡來了吃甜品之前同事介紹也話不錯雖然款式不多但大部份甜品也好好味這裡的所有芝士 cake 也好正連熟食也不錯店鋪不來, 但環境布置令人有舒服既感覺吃完下午茶已很飽了回家也沒有再吃晚飯太回味了期待下次再來吃

隨着年齡的增長，會慢慢老化的，除了骨骼，還有胃口。所以食物桌長過彌敦道但質素有如pizza hut party 外賣的自助餐，愈來愈不是我的一杯茶。只是自助餐的心癮，偶然還是會發作。今次病發，就來一趟Cova的甜品buffet，看看是否療效顯著。2030準時踏入門口，鋪上筆挺白枱布的buffet枱已佈置好恭候客人，我一望已覺有點不妥，居然連啫喱糖也有本事登上Cova的buffet 枱，我以為這只會出現在大陸酒店。要減低成本，也不用做得那麼盡吧。一直喜歡Cova的甜品buffet，是因為她連鹹點都做得精緻，迷你三文治夾着濃香的煙三文魚或肝醬，還有新鮮出爐的焗通粉，儘管整個時段只會出場兩次，但有些熱盤暖胃，總讓人感覺窩心，也令女仕們的男伴沒有不來的借口。可惜，這一切只存在我記憶中。眼前見到的三文治，餡料只有碎蛋沙律或者蕃茄片，就算有凍肉都像紙碎般細和簿，隨時會被風吹走，入口淡而無味。小碟裝的紅菜頭和雜菌沙律味道可以但面目模糊，即是吃完也不會記得。大盆裝的扭紋粉沙律，我完全沒有意欲去取，只有煙鴨胸雜菜沙律對辦，材料新鮮，配橄欖和sun dried tomato 一起吃，清新中見香口。放在一旁

一直都好想試cova 的tiramisu，但以往次次行過都賣曬，今天終於見到有，雖然剛食完lunch，但都決定一試。見到玻璃櫃中有就咁的tiramisu cake and 有一個叫tiramisu in glass ， 初時一心想試普通的cake 款的，但細問下侍應小姐話兩個同價，而且係一樣的，只是tiramisu in glass就玻璃瓶上，這樣當然選擇賣相靚的啦。等了一陣，個tiramisu上枱時有些嚇到，竟然有煙，待侍應放好後，望一望...原來放了乾冰落個玻璃瓶個底，加上水後就出現了煙的效果，很有心思的。之後當然急不及待即刻進食啦，第一啖食落去，ok幾好味，就之後就開始覺得淡，而且有d"漏"，正奇怪點解冇餅碎就發現原來係底，但食啖餅碎後有d苦澀味，而且覺得不太似餅碎，怪怪的，食到個底後，發現有少許出水，不知為何?出煙中食完d乾冰仲未溶曬，我覺得個效果令依餐加分不少。

:是次的sacher主要由50%巧克力配純巧克力，夾層夾心間帶有杏仁、榛子香味，同時又有巧克力慕思及Ganaches口感及味道，為嘴巴內的味蕾帶來多重複雜享受。食後感：請見諒蛋糕已開箱才影相，因為初時很不屑以為個sacher普通到不會寫文，誰不知美味到要dum一聲覺得非寫不可。XD一向熱愛cova的蛋糕，由它的經典tiramisu、改良版tiramisu及甜品buffet等在過去真的令我淪陷了一次又一次。-_-今次的蛋糕是好友為我帶來的驚喜，令我真的很感動，到第二日睡醒都這麼開心及回味個蛋糕的味道。店員很樂於聆聽朋友對我的飲食喜惡、了解而推薦這款蛋糕俾佢，服務值得一讚。

一齊左30個月, 為左比內人一個Surprise, 決定去搵佢之前買件Cake之後再食飯 一去到Cova, 因為太早既關係 (大約下午12點), 成間舖都係吉嫁。同左個店員講係慶祝30個月, 但又得兩個人, 所以就買兩件餅 ( 因為一件冇盒 )有位後生既女店員幾nice, 我不斷問cake既成份, 內容佢都一一解答, 抵讚結果就買左兩件餅: 出名既Blueberry Cheese Cake 同 Chocolate Moss先講個包裝已經好靚 手提袋幾方便 因為係慶祝, 店員好用到咁比左張卡我寫 服務夠抵讚, 夠貼心 Blueberry Cheese Cake 都係幾基本既野, 但食得出呢到出名係有原因既Blueberry既果醬味道略甜, 頗為濃, 夠足本襯埋略略咸既Cheese Cake上面效果幾好, 咸味同甜味都出到, 冇話邊個搶左邊個。美中不足係件Cake個樣黎到就係咁, 呢件已經係最好樣的了。Chocolate Moss係店員推薦的 (因為我都冇咩頭緒, 花多眼亂 )個樣已經幾好睇, 黑色既朱古力上面有紅色既Raspberry。面個層係幾濃既一層朱古力, 都幾厚身下。加埋下面既軟

今日是妹妹的生日,又有蛋糕食啦!今次買的這款蛋糕真是不知是什麼名堂~~不過味道好得意,而且食完有些感覺唔似蛋糕~~蛋糕拿回來時沒有放進雪柜,所以外形有些軟淋,面層舖滿很多生果,蛋糕邊有些草綠色的類似果仁碎(食完還是不清楚是那一種堅果),卻幫蛋糕點綴不少生色蛋糕結構雖然簡單,但一層薄薄的吉士醬搭配著海綿蛋糕,軟綿綿,尤其吉士醬特別軟滑又帶黏性,很喜歡這種質感蛋糕細細的,每人分得一小塊,好快就將整個蛋糕食完,今次有些兒嫌個蛋糕太細了

首先容我抱怨一下又一城Cova的服務質素.當日女朋友突然很想吃甜品buffet,在沒有訂位的情況下致電又一城Cova,看看有沒有機會walk in.當時店員告訴筆者已經full booking要現場輪候.大約19:15去到又一城,由於第一節用餐時間只是到20:00,店方似乎也沒有太大的意欲去補充已經杯盤狼藉的食物枱,所以我們決定等20:30開始的第二節時段.店員此時告之第二節時段亦已full booking,而且客人已經電話確認好會到,有位的機會不大,著我們不用等.由於我們真的很想吃,也就鍥而不捨的留下聯絡電話,在又一城邊行街邊等候.等到20:40,終於收到店員的電話,通知我們有位.一去到才發現,所謂的full booking原來只有兩台客.之前不是說已經跟客人電話確認會到嗎?我看根本是沒有做電話確認,卻用之作理由反推銷我們不要等.若說上面的事情只是我的瞎疑心,那接下來的又應如何評價?話說Cova甜品buffet的蛋糕款式是隨機推出的,當日沒有見到女朋友最喜歡吃的Dolcefrutto開心果蛋糕,於是乎向店員查詢稍後會不會有,該名店員明確的說"稍後會有",但一直等到22:00差不多關店

Cova Cracker 薄脆餅乾Cova 的薄脆餅乾原來好好味, 甜品Buffet 有供應的,此餅非常香脆, 入口有小小鹹味, 好似將餅乾同酥皮一齊食的口感,叫Cova Cracker 賣($70)一包, 有20片左右係他們新鮮自制的, 值得一試

今天是和S小姐交往一個月的日子，一個月的時間，是長是短，對我來說看似很長，其實過的很快，一轉眼就己經一個月了，對我來說實在值得感激紀念。早前S小姐曾提及過想到香港的大學參觀一下，於是今天便來到九龍塘先來一個大學鴨仔團。參觀過後，時近六點，是時候吃晚飯去了，晚飯當然早作安排，來到九龍塘，大學內的餐廳固然是一個選擇，不過到又一城似乎還是較為穩當的。一個月的相處，其實多所了解了S小姐的飲食習慣，亦勾起我對又一城中的一間餐廳的回憶，說的就是Cova。Cova晚上提供兩節的小點甜品Buffet，供應一系列西式小點及蛋糕，份量不多但足夠精緻。Cova位處城的一個角落，相對低調及不顯眼。店子其實不大，食物及大部份坐位均置於室外，不過我一向不太欣賞這種在商場過份開放的用餐環境，因此還是訂了室內的坐位，感覺上私隱度較高一點！S小姐知道今晚會吃Cova，感到相當驚喜，一方面未曾嚐過，另一方面也確實足夠吸引的。沙律沙律菜分別有火籠菜及羅馬生菜，兩者均新鮮嫩綠，羅馬生菜爽脆，火箭菜帶有獨特清新苦澀味道，吃起來相當清新。小點小點各式各樣，不盡相同，有三文治、小漢堡、釀意粉、鴨胸，芝士、火腿等等。S小姐似乎對鴨胸

Bottom-line - the environment was nice, presentation was nice, but the food sucks ... It was two of us, we waited for 30 min or so to get seated, not too bad a wait for a Saturday afternoon. Each of us ordered the afternoon tea set which each came with 8 pieces of pastries and desserts in bite size, for about $130/person. It sounded like a good deal, and I was first impressed with the presentation of the platter, but was immediately disappointed with the tastes of the munchies...The two platter

已經來了Cova食過幾次甜品buffet，除了因為近我家，就是喜歡這裡的環境，坐得又舒服，耳猶未盡的話又可以買甜點蛋糕回家，我最我愛這裡的榛子曲奇，長條形的，一包大約十條，大概$100，雖然有點貴！但真的好好味！榛子超多，又香又脆！不是經常有得買的，我也是從甜品buffet發現這美點~雖說中甜品buffet，但是還有頭盤小吃及一些冷盤，款式不算太多，但全部也精緻可愛，小小的，一口一件，由於我每件也很細件，我幾乎全部也拿一件試味，蘆芛及鵝肝醬好味！我拿了好幾次，凍肉併盤也不錯，這店的曲奇很香很脆，記得試試~很多款蛋糕也做得不錯，值得一試~~順帶一提，這店的服務很好很細心，是日是朋友生日，她們幫我準備了一個迷你撻作為生日蛋糕，又點了臘燭，很有心思，每個侍應也掛著笑容，這晚食得滿意又開心~

this was actually my first dessert buffet,and it was definitely a good experience.1. grapefruit juicei just thought that i could have a cup of gelato but seems that they had changed the system already,only providing fresh juice,but really fresh and full of meat of fruit,refreshing and support my power to eat endlessly!!!2. blueberry cheese cakenever tried before,but heard long time that this was their best cake,so first food to eat in this buffet was it,also because of so surprised that they pro