Cosmos Restaurant & Bar (已結業)

復活節🐣假期忍唔住破蛋而出，去尖沙咀行吓，買吓嘢！ 不虧待自己，保持心境開朗番啲啲🤏！ 鍾意寶勒巷不太遊客區feel, 又有好多有質素嘅餐廳，今次食🍽Cosmos Restaurants & Bar ,有得飲、有得食、氣氛正! 餐前叫番杯Cocktails 🍸傾傾心事，好耐冇撐枱腳了！👽Tropical girl 🍹drink 如其名好適合女仔飲sweet sweet🧖🏻‍♀️，又有熱情果,果味夠濃！🏖Summer fruits Tea~ 味道複雜好清新又好夾喎，nice drinks!🍓🍎🍊傾完偈，崇尚🍖大杯酒大塊肉嘅我，點少得👉🏼德國鹹豬手🐷💪🏽，外皮clock clock脆, 又帶點煙靭; 肉又嫰又Juicy, 少少肥啱啱好！ 正宗德國 🇩🇪feel！再來 香煎三文魚🐟，上枱已聞到好香的三文魚味，皮是脆的、肉是粉紅色的！ 咬落去油香滿溢，好味👍🏻！總括嚟講，用料靚，又俾心機....三文魚同豬手都慢焗、慢煮！下次再嚟食返餐！🙆🏻‍♀️

來親寶勒巷都會去cosmos restaurant and bar. 之前去過幾次覺得野食好味，地方乾淨，又可以看電視。今次咁岩朋友住尖沙嘴，特別帶佢來cosmos食下午茶，我們點了一份炸魚薯條作小食，兩個主餐分別有香煎鵝肝拼牛柳同香煎銀鱈魚拼蝦球。炸魚薯條係有5塊大大塊的炸魚，秘製沙拉醬同薯條，全部新鮮出爐，剛剛炸出來，食落仲熱辣辣的。要特別講下主食，兩分主食都做得好出色，首先講下個銀鱈魚，賣相好吸引，有蝦球🦐，薯蓉，蕃茄🍅，同銀鱈魚，擺設得就像一幅中國山水畫一樣。而食落去，味道也是有番咁上下水準，稱得上高級西餐廳的水準。第二就係鵝肝拼牛柳，鵝肝擺在牛柳之上，加上蕃茄🍅翠肉瓜，擺設上也是花過心思的，香煎鵝肝的味道實在太正了，配搭半生熟的牛柳，煎的剛剛好。食甘有水準的西餐，當然要配翻特色飲品，夜晚的話會配紅酒，但下午茶我會選擇這裡的特色mocktail. 點了杯kiwi sparkling 同summer fruit tea。兩杯賣相各有特色，一杯綠綠地帶有kiwi氣息，酸酸甜甜的汽水好好喝，另一杯混著紫黃漸變色，大杯又好看，喝起來也是酸酸甜甜芒果，蜜桃，橙味居多。吃完主食，還可以慢慢

又係尖沙咀，尖沙咀真係好多值得撐嘅黃店，今次嚟到Cosmos Restaurant & Bar坐低叫杯白酒飲吓先，um...白酒，就係正常嘅白酒味囉😆先嚟牛肉火箭菜沙律，本身好中意食火箭菜，配上juicy又香口嘅燒牛肉😙好味再嚟蟹肉煎餅，外表好吸引，金黃香脆切開裡面，嘩🤤勁多蟹肉，鮮香酥脆，好正呢個慢煮脆皮咸豬手，見人哋影相好靚，為咗佢而嚟，皮脆肉嫩，d肉係好juicy🤤好好食鵝肝牛扒，好乸好食，好食到我掛住食，冇好好切開再影張近照呢杯嘢飲唔知咩？朋友話好飲，又唔係我飲😆會再嚟，因為真係唔貴呀，有咁嘅質素❤️大家要一齊撐黃色經濟圈🖐😷☝️

尖沙咀食飯, 老公原本唔想食西餐, 點知經過呢間就話食過好好食, 咁門口有良心認證, 咪開門直入~~頭盤麵包同湯, 巳知食材新鮮, 茄茸湯好好味, 絕非罐頭茄醬可比, 麵包簡單新鮮熱辣(我真係好討厭凍或靭既多士~), 唔係高價品, 但全部用心制作。大蝦意粉, 質感同味道都剛剛好, 我唔嗜白汁都偷食幾啖, 份量仲唔小器, 質量並重~光復雞扒, 唔叫唔得, 大大塊煎得金黃既雞扒下係新鮮蕃茄同翠玉瓜, 雞扒皮脆肉嫩又多汁, 黑椒香而不辣, 蕃茄同翠玉瓜可與主角爭輝, 真係好正呀～到個甜品, 唔係咁有誠意呀嘛, 小玻璃杯上香滑既巧克力奶凍(我好憎用膠杯上甜品, 膠杯幾靚都跌晒watt), 唔係齋滑, 上有脆脆粒增口感, 視覺同味覺我都好滿意~😋😋😋

上個月黎呢到叫左海鮮意大利飯同埋生蠔黎食，都唔記得寫返Review, risotto 幾好食，外軟內帶少少硬，調味岩岩好，生蠔都幾新鮮，連埋野飲，埋單兩個人大約$400。

好耐都未試過午餐可以食到鵝肝，但我發現在尖沙咀寶勒巷的這一間餐廳，可以用一個不貴的價錢，食到牛柳和鵝肝。我們一行兩個人，去食這一間餐廳的午餐，餐廳的午餐非常超值，我們叫了一碟番茄長通粉。餐湯是雜菜湯，味道濃郁。之後是蕃茄長通粉，大大碟。接下來的是這一餐飯的主菜，鵝肝配牛柳。特別想提這裏的鵝肝，面頭是甜甜的醬汁，鵝肝煎得香脆，放在口內立即溶化。牛柳亦都煎得非常有技巧，唔會俾人一種煎得好熟的感覺，可見這裏的大廚非常有技巧。特別想提一提這裏的蔬菜伴碟，廚師也並沒有遺忘這一個細節，在蔬菜上，廚師除了煎得香口外，還灑上七味粉，把伴碟也成為了一道可以食的菜式。最後，這一餐飯以咖啡終結，咖啡多奶或少奶，都由自己抉擇。

.之前喺尖沙咀搵到一間黃店bar💛——cosmos restaurant and bar🍸入到黎見到有連儂場，仲要唔收支那寶wechatpay✅，電視又播緊viu tv📺，點可以唔大大力支持下。😇叫咗一個小食，一個特級加拿大肉眼扒，一個香燒加拿大豬架。豬架就加咗$38蚊配set。餐湯🍲 番茄蟹肉湯🍅🦀呢到嘅番茄湯唔會好酸，甜中帶酸，仲有好多蟹肉，好足料🤤。餐包食落好脆好香，點埋湯一流。沙律🥗加咗胡麻醬嘅沙律菜，味道正常。磨菇焗田螺 $78 有好香牛油味嘅薯蓉喺底，上面有大大粒磨菇同埋田螺，好香口又熱辣辣☺️。大概有8粒左右，價錢都算正常。特級加拿大肉眼扒 🥩 $148 肉眼扒要咗5成熟，配黑椒汁意粉🍝，肉眼扒有少少韌，不過都食得出肉味😋，食得出塊扒都幾高質。尖沙咀區呢個價錢食到咁嘅質素算好平。香燒加拿大豬架 🐷 $198 雖然價錢比肉眼貴，不過豬架反而做得好出色，食落好juicy，外邊燒到幾脆，肉質鮮嫩😛，依個強烈推介呀。🌟🌟🌟🌟🌟整體：4/5價錢：4.5/5服務： 4/5衛生：4/5味道：4/5推薦程度：5/5

政府嘅措施令大家都無所適從，不過餐廳嘅處理都係令人無奈，客人坐低咗，有新食客入嚟大家都要調嚟調去為咗配合1.5米嘅距離，其實咁樣調嚟調去接獨嘅地方仲多，仲危險，所以1.5米嘅意義其實係咩？？set lunch 選擇都算幾多，我揀咗雞扒意粉，lunch 有湯同餐飲，湯嚟到係熱辣辣嘅，係忌廉湯，仲有多士，有烘過，暖暖地，都算有誠意，雞扒都係即叫即整，熱辣辣，個面仲脆脆地，不過仍然趕唔走嗰陣雪藏味，旁邊有我鍾意嘅翠玉瓜，仲有蕃茄，呢個真係讚，疫情下唔需要加一，再有85折，所以只需58蚊，雖然食材唔算高質，不過性價比都算高。

太久沒有與舊同事見面，難得他放假😚當然找一間有牛扒的餐廳與他共渡午餐。-環境及服務～入坐後店員為我們量體溫及提供酒精搓手液清潔雙手。每張檯相隔1.5米。我與舊同事可以打對角坐，就不怕他口水橫飛🤪。餐廳有飛鏢機，如果晚上來一定好熱鬧。-是日餐湯～番茄湯，滿口的🍅味道，蘸著外脆內軟的麵包，開胃又爽口。-沙律🥗～看著沙律已有清爽的感覺，脆嫩爽口的沙律菜配上香味十足的芝麻醬。健康又美味☺️-HK$198香煎鵝肝配牛柳~用刀輕輕切開鵝肝便感受到絲滑細膩，豐盈的油脂香氣迷人。厚厚牛柳五分熟，外層煎至焦香，紋理深，汁水充足，肉質充滿咀嚼感。-HK$198香煎龍蝦意大利粉（半隻）～龍蝦肉飽滿，彈牙又入味。鮮味已經在烹調過程中融入了汁及意大利粉內🥰。勁道十足的意大利粉伴上濃醇的醬汁絕不糊口。😋。-

今次喺公司附近搵下野食，見到呢間都幾多人食又坐得好似幾舒服就同朋友入去試下呢間餐廳。Lunch set都有幾多選擇，都係包餐湯同飲品。西蘭花忌廉湯 （餐湯）飲落個感覺幾健康，忌廉味冇咁濃感覺少負擔啲。再配上一件法式麵包。香煎黃金海鱸魚柳 配飯 $98兩大件魚柳都煎得幾金黃，煎得都幾香，配上飯速食都不錯。香煎龍蝦🦞意粉 （半隻） $198上菜時已經好香，意粉熟度岩岩好，補留到意粉嘅彈牙度。食落啖啖意粉都有龍蝦膏嘅味道，食落都幾香濃，如果龍蝦再新鮮啲就仲好啦！蟹肉餅 $98呢個都幾好食，咬落去真係啖啖蟹肉嫁，但個份量就細左少少得三件，但味道係幾好😋

尖沙咀一向美食眾多，今次就試一試Cosmo Restaurant . 慢煮脆皮咸豬手🐷慢煮通常外皮都會冧左，但竟然可以繼續做到脆皮嘅效果，加分！👍🏻肉質實淨，比例剛好，骨膠原豐富。 切件上碟好貼心。❤️蘑菇焗田螺🐚好特別的做法，煎香蘑菇再反轉焗，而且薯蓉做底，配上調味，這道菜很出色。配上野菌松露忌廉湯，濃郁飄香，一時滿足。😋蕃茄蟹肉清湯 - 鮮味，少酸開胃。Summer Fruit tTea 蜜桃汁🍑 水果茶🥭 好舒服，清涼，自然甜度。

是日餐湯個法包熱辣香脆 浸落個餐湯到食簡直別有一番滋味 而且個湯好濃郁.焗蘑菇田螺有6隻田螺 上枱仲係熱辣辣 見到佢出緊煙 田螺細細隻配合個蘑菇 好鮮甜 口感豐富 一啖一口 而且仲有肉汁 個底仲有啲薯蓉吸收哂啲田螺嘅鮮甜 正.香煎龍蝦意大利粉龍蝦極足料大隻 厚肉 蝦肉彈牙而且惹味 蝦膏好鮮甜 用香煎既方法封住左肉汁 龍蝦汁完全滲透曬落意粉入面 鮮味十足 每啖都有龍蝦嘅鮮甜味 .香草蒜汁燒羊脾份量多 羊脾厚切 肉質厚實但都入口即溶 肉同脂肪比例剛好 羶味唔重但有油脂香味 香草同羊肉既味夾得好好 有成兩大塊羊脾，香草汁夾埋意粉食都唔錯.是日甜品焗布冧蛋糕布冧果肉勁fresh 批既餅底唔算好厚 果肉唔算好甜 岩岩好 食完膩野食呢款甜品岩岩好 可以中和一下口味西柚汁同菠蘿汁兩個野飲都好fresh 而且好重水果味🙈

同朋友食生日飯，揀咗呢間酒吧嘅西餐廳💛午市套餐有八折優惠，不過今次套餐上面嘅選擇唔係好啱食，所以散嗌其他野菌松露醬蝦球意粉一上菜就聞到好香松露味，份量好夠🥰餐廳好有誠意用新鮮蝦，而唔係急凍蝦👍🏻，仲要好大隻添啲菇好入味，好快同朋友清晒！慢煮鹹豬手鹹豬手等得比較耐，大概45分鐘，即叫即整，仲要係慢煮🐷表皮烤得好脆，有少少覺得overcooked，因為好韌😂不過配菜有少少搭救，薯蓉整得好滑加埋蜜糖芥茉醬好味🤩朱古力脆餅 係黑朱古力慕絲蛋糕，餅底有少少脆脆～上菜時間較慢，等左大約20分鐘先有飲品送上🥱不過店員服務幾好，request左蛋糕加生日牌有做到👍🏻(但可以唔好問幾時上甜品😂）

這次在尖沙咀覓食一番，在寶勒巷見到這家西餐廳決定一試😆。這家是西餐×酒吧，午餐也可以用優惠價加購酒精類飲品也只是HKD$30起，所以加了一杯Moctail吧🤩。💥蘑菇焗田螺 HKD$78，這個食物賣相不錯📸，食物味道雖然是簡單的味道，但靜靜就很喜歡食❤，田螺肉質很爽口🤤。💥特級加拿大肉眼扒配意粉 HKD$148 ，肉眼扒原塊上，食起上來挻多肉汁，但可以選擇肉眼扒熟成程度就會更好🙂。💥香草蒜粒燒羊脾配意粉 HKD$98，預先被去骨的羊脾食起上來比較方便，肉質煙韌有咬感而且份量挻多，醬汁味道很香🤤。💥Cosmo Night(無酒精) HKD$65，這杯飲品賣相很棒😍，用來打卡確實不錯。飲品用了蝶豆花做茶底，加入菠蘿/熱情果，做到漸變色效果很美耶，攪拌過後味道更佳🤤。💥朱古力脆餅 HKD$58 ，面頭有海鹽作點啜，朱古力味道不會很甜可以接受，食起上來感覺滑身，底下的脆餅不會腍身挻不錯。💥是日甜品 HKD$28，這天的是日甜品是香梨撻，面頭有很多梨肉賣相不錯，味道酸酸的很開胃。

其實之前都來過食野, 不過個時就唔得閒,冇寫食評。 今日係TST行街,又想食西餐就諗起呢間餐廳。因為之前食既時候,老闆送多碗餐湯,覺得好窩心。一坐低,每應就拎支酒精搓手液比我地洗手,非常體貼及衛生。其他餐廳都應該提供一下。店內是看NOW 台 感覺不錯lunch set都好似幾抵食 最平50幾有交易我最後叫左個main course +$58跟set上, 友人就叫左個lunch set, 另外再叫左個沙律。餐湯係溫度很好 夠熱 包都很脆黑松露薯仔沙律 - 黑松露的味道不會太重,搶走薯仔的味道, 做得不錯。鵝肝配牛柳 - 好少有餐廳賣鵝肝, 所以就叫左, 份量比預期大, 鵝肝非常香, 入口即溶, 我會比滿分。牛柳也不錯, 不會似某些餐廳, 煮得太熟, HK食牛柳中過太多次伏, 所以COSMOS絕對係做得不錯。Lunch Set 牛排配意粉 - 牛排有汁肉  不過太乾太生 加埋D汁好好食意炒係有牛油味好惹味飲品正正常常,不過不失COSMOS絕對值得大家支持!!