Coco Frans (已結業)

用$6團購買咗６張$20cash voucher，好抵食啊，後悔無買多幾張。以為月尾到期，所以買得少，原來月尾前攞coupon，但期限係年尾。puff around $13 - $18，齌puff平啲，有生果貴啲。脆朱古力puff：朱古力喺puff面，入面仲有cream，好味；吉士puff：　　店員話可以叮熱食／就咁凍食，其他都係凍食，呢個特別啲，咪試下叮熱食囉，點知叮熱後縮細咗，吉士（即係蛋）cream變到太甜。Cream puff： 呢個係最original puff，簡簡單單已經好好味；士多啤梨puff: Strawberry cream較其他cream少啲，又唔太甜喎，真係幾好味。$5就買到一個價值$13 puff真係好抵，但如果用原價買，講真就真係貴咗啲～以下評分就以原價評。

i got this as a treat from my friend, and i was not surprised that it didn't taste amazing. honestly i have a feeing that this isn't a true french recipe and the puff is not fresh enough. trust me if you go to france and try some there, you would probably think the one's from here are actually quite bad! compared to the ones from even small and simple bakeries in france, these really look a bit too fancy for the taste of it..!

這頭還以為曾經風魔一時的Puff已沒落，這頭卻在老尖見到以puff和pastry作主打的coco frans。或許因太久沒食過puff,雖然已食過午飯和甜品，還是忍不住要order件榛子puff 和朱古力士多啤利puff。食後報告：榛子味跟puff不太相配，反之士多啤利朱古力味跟puff十分相配，像是perfect match的一樣。下次經過時一定要試埋其他味道

搭地鐵經過一間叫coco franc 的甜品, 起初以為係賣法國野, 原來係beard papa的同老板唔同名的店賣ge野就同beard papa差唔多, 我買左個脆皮士多啤梨puff食, 一個$18, 中間夾住好多cream, 勁好食, 脆皮之上仲有一層甜甜的朱古力, 士多啤梨肉好新鮮呀, 份量又多, 個puff好正之但係, 唔明點解會用第二個mug頭做, beard papa的形象好似仲親切啦

人在尖咀地鐵站，行過口痕，又記得以前食過佢好香個隻榛子味，決定又買呢間的華夫三文治當Snackings.....上次食覺得呢隻做甜品唔錯，不算過甜，過口癮幾好，但份量對一般人可能都幾多，因為都幾易吃膩....今次叫做中伏，比野栗子搞到好膩……下次要小心選味道

今日有d口痕, 咁岩經過見到1間好似beard papa既野!於是就買左幾個原味cream puff同屋企人share下!!呢隻好似細過beard papa果隻少少, $11一件, 都ok!!中間d吉士唔係太甜, 好好食! 用盒裝仲有埋乾冰,都可以0係室溫1段時間, good

基本上每朝早都會由尖沙咀地鐵站去灣仔返工，知道有此店存在，亦想一試曾經在報章上被提及的酥皮甜點，但因種種巧合，一直未嚐得成，但沒有想到還沒有吃到拿破崙酥，便先吃了此店的早餐～說真的，要不是八達通沒錢要找七仔增值，從來沒有留意此店原來有早餐賣，十五個大洋一款的三文治，以貌似牛角包的外皮包裹餡料，一共有四款選擇，包括最普通的蛋沙律、田園素菜、以及比較特別的藍芝士和是次所選的燒雞沙律。在減肥和好味之間，終於決定了要（看起來）較好味的燒雞沙律。大概是清早還沒什麼人的關係，店員小姐招呼是殷勤的，付款之後立刻由平日存放甜點的凍櫃內取出三文治，放入粉紅色設計、相當精美的紙袋內，貼上貼紙交給我；在等待店員小姐完成上述動作的同時，我現場舉目四顧，才發現原來此店是bread papa的副線～等接到紙袋打開一看，看到三文治的外皮是車輪泡芙形狀，心想既然是bread papa的副線，又是做泡芙產品，口味該不會差到哪裡吧？回到office，鄰座同事看法此紙袋，認真地對我說︰「呢間好難食....」心下，頓時涼了半截……拆開包裝紙，舉起手機一輪拍照後，認真地咬一下——嗯，我不會說它難食，因為它的餡料是不錯的，雖然沙

I always pass by this place and I finally decided to try it. I got the original cream puff since all the others cost more and it wasn't interesting. The puff was so dry and no flavor. The puff lacked sweetness and egg flavor. However, the custard/cream filling was pretty good. I thought about trying the waffles next time but after reading some of the reviews I don't think I will be doing that. I think I prefer Beard Papa's.

這天路過尖沙咀地鐵站，見到一間門面漂亮，似曾相識的店舖，售賣的主打是各式泡芙，另外還有一些西式餅點添。咦！乜咁似Beard Papa's嘅？後來在這店買了兩個泡芙回家吃，才知道原來只係Beard Papa's來的，不過改了一個新的名字營業而已，不知道是不是Bread Papa的second line呢？這次買的兩個泡芙，一個是最簡單的原味「忌廉泡芙」，另一個則是「朱古力脆皮泡芙」。其實這兩款泡芙的味道是差不多的，唯一最大的分別只是「朱古力脆皮泡芙」比「原味忌廉泡芙」多了一層薄薄的，沒甚朱古力味的朱古力漿在泡芙上面，兩款泡芙的餡其實同樣都是香甜軟滑的吉士忌廉，食味其實沒有什麼大分別。把泡芙放在雪柜雪凍後再取出來吃，外脆內軟的泡芙，加上幼滑甜美的吉士忌廉餡，的確甚為可口。雖然這裡的泡芙要賣$12-$13一個，其他較為花巧的款式還要不止此數，算不得很抵食，不過偶爾在路過想吃泡芙的時候，來買一個回家雪凍來吃，也不錯呢！

I finally have a chance to grab a waffle sandwich from Coco Frans. The triangular waffle sandwich is priced from HK$12 to HK$14+. In terms of size, its pricing is fair. I chosen a coffee favor (HK$12). Staffs asked me if I want to eat it right now. My answer was "Yes". Then, she simply wrapped the sandwich with a napkin and passed to me.I stood new to the wall and ate that. That looks so cute but ... () There was two piece of triangular waffle and the filling is vanilla favor and coffee

二月中旬‧有雨我喜歡吃吉士千層酥，看到總會一試。是日行經地鐵的這間賣西點的地方，見櫃窗有這一味，不假思索，拿出14元，就買一件來吃。酥皮薄薄的，吃起來邊位有點硬，不夠鬆。但中間的還是脆的，加上吉士也算是打得幼滑，味道香甜，以這個便宜的價錢，交足功課。要好吃，當然要行多幾個街口，去K11的老佛爺，不過就要付出多一倍的價錢了。

今日突然想與人分享甜品,慶祝復活節,來到地鐵站的Coco Frans~~見到淋郎滿目的櫃,都唔知揀咩好~~~一望之下就鎖定了blueberry waffle sandwich, 還有賣相極吸引,拳頭咁大的puff~~!!waffle眼見件件size都唔同,大小其實都差幾遠...點解會咁架呢???一試之下,可惜....同我想像中完份兩回事.....blueberry waffle sandwich的waffle又林哂,好似隔左夜咁....難道焗完再雪就會有嘅後果?!?!?!個waffle真係完全唔掂,再試blueberry cream....其實略甜左虐少,blueberry唔係應該酸酸地架咩>!?!?!?!Totally disappointed!!!其實價錢唔係平,但水準真係.....好差~!!!相信以後哈會再試~~!!!我寧願再俾貴D,食好好多嘅質素!!

個晚去尖咀站，一出閘就見一條小人龍，初時以為排個間曲奇店，行到附近，發現多了蛋糕舖，招牌係巴黎圈，形狀似車輪，凍食，似芭芙的分支，內裡軟綿綿，中間吉士忌廉，口感細滑，不是很甜，吃一個不會覺得膩，但外層有些「林」，如果外層脆就好好喇。

3月14日之前係港鐵玩戀愛星願抽到買滿$15減 $3優惠卷所以就試下喇我買ge時候係7點幾，款式都不太多了我揀左藍梅味好足料，好好味係個皮林左Ｄ我會再試下其他味~

吃完Okapi豐富晚餐後，咸胃已達120%，但甜胃仍是稍感不足。進到地鐵站，搭車回家前，首次在這開張已一段日子的紅色小店，買了兩件甜品當宵夜~　偌大的紙袋對比下，兩款甜品顯得嬌小無比，但由於味道平庸，我反而慶興它份量不大。先講招牌法式甜點Cannele($18)，黑糖外層甜中帶苦，不是個人喜好的口味，不過中間富彈性又有咬口的蛋糕組織，有點似中式的黃金糕，單獨來吃我會更為欣賞。另一件較小的是Soffle Cream Cheese($10)，中文名是在疏乎厘芝士蛋糕，是件質感鬆化近似疏乎厘的芝士蛋糕上層，我欣賞它微濕潤澤的口感，但較淡的芝味及缺少消化餅底，又令人略感不足。　其實Coco Frans也與母店Beard Papa一樣，有供應各式Puff、蛋糕條及心太軟，而比較之下始終是原味Puff看高一線，其他雜味Puff及心太軟佔二線，此類法式甜點只屬三線，試一次就夠。