Classic Creations Cafe (已結業)

今日去西營盤朋友屋企家樂花園作客，之後就去了附近一間cafe食下午茶，單看店名Classic Creations Cafe就覺得有點懷舊，原來店舖的裝修也是一樣，有很多懷舊的相片做裝飾。除了裝修，餐廳亦播出英文歌，兩三點左右，餐餐都算滿坐，眼見不少外國人在飲咖啡，喜歡的話，門口有吧枱坐，可以望着餐廳外用餐。今日叫了All Day American Breakfast $90，有煙肉、太陽煎雙蛋、方包、蕃茄、茄汁豆、香腸、蘑菇還有自家製小黃瓜。另外叫了Creamy Pesto Grilled Chicken $110，這個有驚喜，一大塊雞扒放在意粉上面，雞扒除了大塊，肉質亦不錯，意粉份量亦很多，而且幾creamy，還有些nuts👍這個作為午餐也很不錯。今天剛巧遇上sandwiches 暫定供應，下次有機會都想食下sandwiches and burgers，看來也不錯。

Classic Creations Cafe上環新街15-17號偉裕樓地下B號舖論cafe集中地，一般都是人流旺，而cafe文件都比較崇洋同外國lifestyle 中上環是密集最高的地方此店更是per friendly ,下次我會帶埋狗仔再來$90 all day breakfast 典形的有齊腸仔，雙太陽蛋 ，toast ,bacon 茄汁豆，炸薯粒，pickle tomato 個青瓜pickle 酸咪咪開胃，比多幾片就好啦。bacon overcooked 了點偏乾身但食入口似豬肉乾affogato ,expresso 加vanilla ice cream ,想人生苦中帶甜，這是coffee 與甜品混合體

中上環一帶向來不乏cafe，試過幾間都覺得吾錯，今日黎到呢間相對隱世嘅cafe，講得隱世就因為就算搭的士，同司機講呢條街，佢都未必知喺邊😂都系近排咁啱有朋友去過先知呢條街嘅存在。餐廳嘅環境非常有特色，櫃上面擺咗啲酒，咁除咗系一間cafe都似系一間bar。牆上掛咗吾少外國明星嘅掛畫，雖然好多都吾知乜水😂望落都幾有style。老公向來中意食雞翼，尤其系水牛城雞翼，喺幾款雞翼入面就揀咗呢款。水牛城雞翼嘅茄醬同埋辣味系比較明顯，呢兩隻味都好重，呢方面就做得幾好，但稍微鹹咗少少😅戈日下午去咗兩間cafe打卡，食甜品都食到飽曬😝夜晚就吾叫意粉或者all day breakfast喇，今次特別啲，叫咗健康嘅菜式，一個bowl入面其實都好多材料，有蘿蔔、車厘茄、鷹嘴豆、菠菜、椰菜花飯。椰菜花飯都系好多素食者、生酮飲食者嘅恩物，外型好似飯但卡路里低過飯好多。整體感覺好fresh，自己加咗份rib eye，牛肉口感結實，食吾慣素嘅人都可以加份肉食吓。老公叫咗個Carbonara，同一般Carbonara嘅材料大致上都一樣，有雞蛋、煙肉、巴馬臣芝士、白汁，吾知點解間間西餐廳嘅材料都差吾多，但總系有啲整得特別

這杯dirty令我甚驚喜，睇住Espresso慢慢滲透向下沉，與冰凍鮮奶混合，漂染視覺效果很突出，由深到淺！先嘗到咖啡很醇厚的nutty味道，再飲便是冰凍的鮮奶湧入口中，冷熱交替感覺，很不錯！Iced Americano $44All Day Breakfast $90這個份量實在太豐富了，有煎得好香脆的煙肉、司華力腸、煎雙蛋、茄汁豆、蘑菇及烘到外微脆而內鬆軟的多士！特別一讚的是炸薯餅粒，香脆可口！整體而言，價錢吸引，味道正常，而且環境舒適，幾適合放假chill一chill，嘆個悠閑的brunch

今日早左收工，所以係公司附近周圍逛逛搵搵食。行行下經過左呢間cafe，睇落幾chill 所以入左去食野。一坐低叫左杯凍espresso tonic，好解渴，店員仲好好人提我攪勻個時要輕啲同慢啲跟住口痕叫左啲野食小食叫左份buffalo chicken wing，一碟有六隻，大隻得黎好入味，唔錯唔錯主食叫左個 rib eye steak 豪一豪佢，黎到超大份，仲有薯條伴碟，好抵食哈哈啲牛扒多到跌哂出黎，醬汁配埋炒洋蔥，好balance一啲都唔膩，個包烘過好香脆，整體來講超高分伴碟薯條仲好豪爽，食哂超飽

適逢7月1日公眾假期，小編同老婆嚟到呢一間位於上環新街嘅西餐廳，小編order左黑松露忌廉意粉，老婆就order左椰菜花飯配肉眼扒，再加一份水牛城雞翼。黑松露忌廉意粉烹調得相當出色，每一條意粉都充滿黑松露同埋忌廉嘅味道，兩者之間配合得相當好，椰菜花飯方面，味道亦都相當唔錯，肉眼扒肉質很鮮嫩，再配埋餐廳嘅自家製醬汁，相當好味，水牛城雞翼亦都烹調得相當出色。總括嚟講，小編同老婆相當喜歡呢一間西餐廳所烹調嘅菜式，大家對西餐有興趣嘅話可以嚟到呢間西餐廳品嚐。

穿過繁華街道，來到好有特色的餐廳，有如來到歐洲小街般的感覺😊 🍴Cajun Wings 🐥奇珍烤雞翼Cajun是一個民族﹐由法國來到加拿大然後又移居美國南部的spice mix。香炸嘅雞翼，用Cajun 醃料，雞翼帶有微微辣味😋 🍴Rib Eye Steak Sandwich 🥪熱辣辣嘅三文治，紐西蘭肉眼🥩加上松露蛋黃醬、芝士🧀同洋蔥🧅，麵包係傳統法包🥖，高質餡料充足😋 🍴Cappuccino 香濃Cappuccino， 咖啡味道一流，夠晒大杯👍

星期日晏就係上環揾到間cafe chill一chill🤎 呢間cafe裝修似係復古歐美風～幾型格🤎 初頭以為剩係得飲咖啡，點知原來都有意粉同小食嗰啲～ 食個tea就最啱唒啦🤎Classic Buffalo Wings $60六隻水牛城雞翼，醬汁唔算多，味道酸酸辣辣都幾好味😋 Chocolate $46幾鐘意呢杯朱古力🤎 個拉花層次分明好靚😍 朱古力味道濃厚帶點澀味，飲落幾滑順。Dirty $49男朋友最鐘意飲😆

🐔西式🐔◽今次要介紹嘅餐廳係位於上環嘅 Classic Creations Cafe。坐落於一個小巷之中，環境較為寧靜，有種遠離煩囂嘅感覺。裝潢圍繞音樂作為主題，拜訪黑膠唱機、唱片、及掛上一牆音樂人嘅畫像。食物質素有驚喜，惟有幾款想食嘅菜式皆已售罄，希望下次到訪嘅時候可以品嘗到。Classic Creations Cafe is located in an alley in Sheung Wan, where you can feel away from the hustle and bustle. The cafe is decorated in a musical theme, with vinyl players. records, and portraits of musicians. The food quality is surprisingly great. Yet, few dishes are not available on that day, which we hope to try in our next visit.◾Classic Buffalo Wings

夏天為大地帶來雨水 , 但都沒有想到會滂沱大雨 , 於是就走進這間餐廳避雨 , 順便吃 dinner ~餐廳播放的是 Lionel Richie, Nat King Cole, Michael Jackson, Stevie Wonder 的音樂 , 氣氛好 relax, 好正 ~CCC Patty Melt (sandwiches) : 這個三文治利害了 , 食材超豐富 , 有自家製的手打 Black Angus 牛肉扒、三種芝士 Cheddar cheese，Mozzarella cheese, Parmesan cheese、更加有焦糖化的洋葱 ; 兩片包烘得香口又脆身 , Black Angus 牛肉扒的調味得宜 , 肉味香濃且滿有肉汁 ; 芝士都是半溶 , 吃起上亦有 "拉絲" 的效果 ; 邪惡到極 , 味道叫人難以抗拒 ~薯條炸得夠透徹 , 薯味香濃又夠脆口 , 不需要沾茄汁 , 亦美咮 ~Iced Americano : 入口圓潤 , 其後有 nutty 回甘 , 算是不錯喝的一杯啡 ~本篇完 ~

星期六需要上班,心情有點悶納。放工後又不想太早回家。噢,因為假期下午的寧靜小島一點也不寧靜😭😭😭-今次來到上環小巷尋找美食,經過灰白色的牆身,型格招牌字體的Cafe。在門外看著近門口的書櫃擺放黑膠唱機和美國經典唱片,而店內牆壁亦掛滿爵士樂歌手照片。進去吧！來一場音樂之旅。-HK$100黑松露忌廉意大利粉~桃粉紅色的洋葱,是美式的醃洋蔥。吃起來酸酸甜甜味道中帶點紅洋蔥的勁味。出乎意料之外,它沒有搶走黑松露的味道,反而令忌廉汁更加清爽。-HK$46熱朱古力~雖然天氣非常炎熱但女生不宜喝太多凍飲。所以我選了熱朱古力奶。我看見漂亮的心形樹拉花,原本心情不太好的我,頓時感覺開心。呷第一口已經感受非常濃郁的朱古力苦澀味.....然後是甜蜜的味道,我真是忍不到口,痛痛快快喝光了。-我坐在高椅子,一邊聽著爵士音樂,一邊喝著濃厚的熱朱古力奶好好享受自己一個人的時光。

American style cafe in Sheung Wan open from 8am serves tempting breakfast🍳and cheese burger🍔 Lots of hanging pictures showing Jazz singer like Bruno Mars. Relaxing Jazz music around the café stimulates a calming effect on my mood 🎶All day American breakfast $90🍳2 sunny-side up eggs catch my eggs🤩 I put them on the nicely toasted white bread, the golden lava flow out and fill on the bread, it became healing egg yolk bread🤤Huge plates consists of smoked bacon, white button mushroom, grilled tomato

今日到上環事但又左呢間cafe. 估唔到真的不錯😌點左一個meat ball 意粉 呢個我個人就麻麻地 因為d面好軟無乜咬口 唔鐘意食咁軟的面 但佢不是泡到發晒個種 感覺面本身就軟軟的CCC SANDWICH 呢個就推薦各位食 有三種cheese同牛肉在里面 面包仲看過底 非常鬆軟又脆脆的 入面d mozzarella cheese仲可以拉絲 正☺️☺️☺️仲叫左一個水牛城雞翼 鐘意食酸的話可以試 佢真的都幾酸😂😂😂加左好多醋咁👍🏻👍🏻👍🏻我平時食都幾酸下 成日食米線都要多酸 飲檸水都要多檸等等 都酸到我面容紐曲😂😂😂加上水牛城雞翼的必有hot sourse味 是很濃味的 配酒的話非常好👍🏻👍🏻今日星期5仲有dirty buy one get one free 杯dirty都幾好飲 奶夠凍 做到一定分層 但又有少少溶合咖啡的香味 不錯不錯👋🏻👋🏻👋🏻會再去

別誤會這是一間文青Café。Classic Creations Café，個人認為基本就是快餐單品與酒吧vibe的結合。由burger joys開始，一直係Manu 忠粉。今次呢間玩音樂玩味，餐牌加入唔同嘅咖啡items，連dirty都有！食burger & 配咖啡，新奇！有機會真係要試試。／Ribeye Steak Sandwich ／Beef Burger／Ranch Dry Rub Wing本身最想試嘅係最邪惡嘅CCC Umami burger，可惜去到店員話item已下架，遲啲會轉menu，繼而推介新登場嘅另一款Beef Burger。香煎牛肉有焦香，牛味濃但油份唔會太重，中間夾無cheese同炒到軟稔嘅洋蔥，甜甜哋好開胃，以burger計整體一啲都唔heavy；至於Ribeye Steak就超級足料，厚切安格斯牛肉味道濃厚，不過略為有啲乾，肉汁有預期多，配baguette嘅話都係juicy啲先match！值得一讚個雞翼，featuring ranch sauce 做雞翼coating 相當特別。外層烤得好香脆，拎上手唔油但又唔會好乾硬。CCC Patty Melt簡單啲講就係

友人告知上環呢頭開左間新cafe shop約左我某個weekend黎試下新野cafe走呢個簡單風格帶少少復古牆上掛左唔少外國歌手/樂隊的畫像再配埋暖色系的吊燈感覺好chill 好舒服先唔好講野食 就環境舒適度已經very good lacafe雖然位置唔係好大 但就好開揚野食選擇都唔算少 咁我地就揀左一個sandwich 一個pasta SANDWICH: Italian Meatballs Sandwich with French Fries $120法包包住mozzarella cheese.肉丸.配埋自家製的蕃茄sauce個sauce無花無假 係會食到蕃茄蓉的法包的脆mix埋酸酸甜甜的sauce 感覺好開胃 而且肉丸食落仲一d都唔鞋口再者因為有落basil的關係 食落仲有種好fresh的感覺tim幼身薯條香脆可口 一配傾計一邊食薯條 感覺實在太好了PASTA: Black Truffle Cream Pasta $100平時鐘意食開硬身少少的意粉 呢個意粉我就覺得軟左少少不過都無傷大雅 雖然佢係cream pasta 食落都唔油膩開頭以為鋪係面紅紅地色的係紅菜頭我時拒絕的 比哂友