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2024-04-21
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放工要揾個地方Chill下Relax下,同事介紹我去灣仔「City Dancer Grill & Live Music Bar」,餐廳位於商業大廈頂樓,居高臨下可以望晒周邊嘅靚景,夜晚9點後仲有Live Band坐陣,啱晒同朋友傾偈飲返杯,今晚仲有幾枱都係黎慶祝生日,歌手會送上生日歌而店員仲會送上生日蛋糕🎂頂層仲有個outdoor area,最適合一大班朋友上黎開party🎉另外,餐廳仲有間卡拉OK房,有得玩又有得食🉐香辣蜆意粉配白酒汁以大蜆圍邊砌成,中間放入炒意粉,一上枱已經非常吸精🤩蜆肉粒粒飽滿juicy味道鮮甜,意粉煙煙韌韌軟硬適中,加入咗蒜片、辣椒、蘑菇去翻炒,白酒嘅味道喺翻炒嘅過程中充分散發,入口特別香口惹味秘醬煙燻三黃雞必食推介👍🏻店員會送上用木盒承載嘅三黃雞,打開時煙燻嘅香味會撲鼻而出,啱晒打卡影相📸三黃雞肉質嫩滑肥美,皮下有一層薄薄嘅脂肪,入口油香十足,雞肉已預先醃製,醬汁味道香甜濃郁,外皮色澤光亮夠晒入味,超水準嘅菜式🉐慢煮西班牙豬架配蘋果醬另一推介菜式👍🏻西班牙豬架肉質較為結實,以慢煮形式去烹調以達致粉嫩柔軟嘅效果,豬架上帶有一層脂肪,脂肪位置經香煎過後迫出油份,入
以大蜆圍邊砌成,中間放入炒意粉,一上枱已經非常吸精🤩蜆肉粒粒飽滿juicy味道鮮甜,意粉煙煙韌韌軟硬適中,加入咗蒜片、辣椒、蘑菇去翻炒,白酒嘅味道喺翻炒嘅過程中充分散發,入口特別香口惹味
秘醬煙燻三黃雞
必食推介👍🏻店員會送上用木盒承載嘅三黃雞,打開時煙燻嘅香味會撲鼻而出,啱晒打卡影相📸三黃雞肉質嫩滑肥美,皮下有一層薄薄嘅脂肪,入口油香十足,雞肉已預先醃製,醬汁味道香甜濃郁,外皮色澤光亮夠晒入味,超水準嘅菜式🉐
慢煮西班牙豬架配蘋果醬
另一推介菜式👍🏻西班牙豬架肉質較為結實,以慢煮形式去烹調以達致粉嫩柔軟嘅效果,豬架上帶有一層脂肪,脂肪位置經香煎過後迫出油份,入口一點都唔會覺得油膩,配搭酸酸甜甜嘅蘋果醬亦能大大減低膩感,果醬嘅甜味與豬架互相融洽,味道大有驚喜😋
我地另外嗌咗side dish蒜香牛油烤野菌,包括有香菇、草菇同秀珍菇,菇類本身獨有嘅香味再配上蒜香牛油去烤焗,令味道更有層次😋
📍City Dancer Grill & Live Music Bar (灣仔)
灣仔灣仔道232號恆匯中心30樓
人均消費:$300-400
食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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