影片
港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約3分鐘
繼續閱讀
電話號碼
98479187
營業時間
今日營業
10:00 - 21:30
星期一
全日休息
星期二至五
11:30 - 21:30
星期六至日
10:00 - 21:30
公眾假期
10:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
影片
相片
肉桂粒粒蘋果蛋糕配雲尼拿意式雪糕及蘋果酒焦糖醬
牛肉及焦糖酸洋蔥三文治
+221
+16
食家推介
今次係第二次黎Cafe Polarize, 上次食過虎蝦pasta覺得幾好所以諗住encore. 原來佢地轉左menu, pasta叫做小升級左, 依家轉左紅蝦, 雖然紅蝦蝦肉無虎蝦咁彈牙, 但無論係蝦定pasta味道都更加正!!! 咖啡方面叫左我最鍾意既espresso tonic, 好balance, 唔會太强tonic既酸味. Btw佢地連menu都轉埋design, 用咖啡袋黎裝menu又幾得意, 襯番哂cafe~ 😄😄😄
繼續閱讀
自從堅尼地城成為另類旅遊勝地後，怕吵既我都好多年冇黎，不知不覺原來好多好店已經默默退場。漫無目的行過呢間咖啡店，餓餓地又攰攰地就入去食個午餐。餐牌大約有十個選擇，有意粉有三文治，今日未係cheat day所以結果我揀咗個火雞胸三文治。套餐包一杯黑咖啡或者茶，一百蚊唔駛都算幾抵，味道亦很不錯，火雞肉唔會乾到柴，light得黎幾飽肚。呢度可以睇住店員煮食過程，手工嘢味道就係不一樣，絕非科技與狠活，期待下次試其他嘢食。臨走時見到呢句 coffee is the nectar of the gods, 仲好好多咖啡豆選擇，下次一定黎飲返杯咖啡。
繼續閱讀
星期日的中午，筆者相約朋友在西環一間精緻的Cafe小聚。Cafe Polarize的門口簡潔而型格，裡面約有五張桌子，每張桌子能坐二至三人，與鄰桌的距離也充足。筆者和朋友共點了兩份主食、兩杯咖啡和一份甜品。整體來說，這間Cafe的菜式的水準都相當不錯，菜式和咖啡製作得相當用心。📌自家製虎蝦濃湯飲管粉Bucatini in Homemade Tiger Prawn BisqueSet: $108濃郁的虎蝦汁和飲管粉配搭得頗為美妙。上桌時，飲管粉還在 “Al Dente” 的狀態，還帶有微微的嚼勁。中空的飲管粉能黏附更多醬汁，口感更為豐富。。📌牛肉及焦糖酸洋蔥三文治配自家製俄式蛋黃醬Beef and Saucer Onion Sandwich with Homemade Russian Sauce(minced beef knuckle, white onion, cheddar cheese, sauerkraut, sweet pickle relish, mayonnaise, ketchup, horseradish, ciabatta)Set: $98這款三文治的味道也是頗為令人有驚喜，免治牛冧肉（Beef Knuckle）煎得香口，而且配搭了其他開胃配菜（例如焦糖鮮洋蔥、小黃瓜），令整個三文治的感覺更為清新，不會太過heavy。意大利拖鞋麵包 (Ciabatta)質感鬆軟，口感不會太過乾。。📌熱飲：開心果鮮奶 （自家製開心果醬） - $48Pistachio Latte (Homemade Pistachio Paste)這杯Latte採用的開心果醬是自家製作的，頗為用心。筆者喜愛一邊享用熱飲，一邊吃掉杯邊的開心果醬，口感會更為豐富。。開心果latte不會過甜，開心果和鮮奶配合得天衣無縫。。📌Single Origin coffeeOrigin: Nicaragua Finca Mierisch Los PlaceresVarietal: Red BourbonAltitude: 840 – 970 m.a.s.l.Process: Funky NaturalRoaster: Café PolarizeTasting Notes: Cherry, Red Grape, Dark ChocolateCafe提供五種手沖咖啡，每一款咖啡都有介紹，筆者則選了中美洲尼加拉瓜的咖啡豆。約十分鐘後，咖啡師便端來了手沖咖啡，咖啡旁有兩個杯子，杯邊厚薄不一，所帶來的味道也略有不同，頗為講究。📌意式芝士蛋糕 - $62Tiramisu這款Tiramisu是其中一款招牌甜品，忌廉打得幼滑，而且整體味道不會過甜過膩，味道微甘。
繼續閱讀
【慢活堅尼地城☕️ 驚喜滿滿❣️ 必試濃郁蝦湯飲管粉🍝✨】推薦程度：●●●●●抵食程度：●●●●○———🍝 自家製虎蝦濃湯飲管粉｜套餐$118賣相平平無奇但處處驚喜❤️🔥以自家熬製嘅蝦湯製成，誠意十足之餘蝦嘅濃郁度都十分出眾✨特別鍾意佢用上飲管粉能夠掛起同鎖住更多湯汁🔒而且口感比一般意粉更加彈牙延續到虎蝦肉質嘅爽口彈牙感令因為整體口感好一體性❣️🥪 牛肉及焦糖酸洋蔥三文治｜套餐$98會encore嘅三文治❣️麵包層望落好似法包本身驚好乾一咬落去係外脆內軟、有回彈力嘅口感😍牛肉好厚身，肉質軟腍煎到外面焦脆但內裡仍然好juicy❤️🔥配埋酸洋蔥更加平衡無油膩🙂↕️有啲食緊美式burger嘅感覺但整體light啲🤏🏻而且一口咬得晒麵包層+餡料層感覺更加大滿足🥹✨🍰 開心果蛋糕配雲尼拿馬斯卡彭芝士（黑朱古力碎粒及自家製開心果醬）｜單點$68 / 套餐+$34單食蛋糕或者會冇咩驚喜但加埋雲尼拿馬斯卡彭芝士嘅綿密感🤤同埋黑朱古力好crunchy嘅脆口感整體嘅口感層次好豐富❣️🍵 開心果鮮奶｜單點$40 / 套餐+$20比起蛋糕，呢杯latte或者更能滿足開心果迷💚滿滿果粒圍住杯邊，每啖都有濃郁嘅開心果氛香入口好細滑，而且口感好輕身香甜不膩✨☕️ Cappuccino｜單點$45 / 套餐+$23有近30種咖啡豆可選擇❣️即使冇特別研究，亦可以對店員提出想要嘅味道同濃度由店員再細心幫忙挑選🙂↕️醇香嘅咖啡勁提醒✨
繼續閱讀
飲咖啡都有好多學問，位於堅尼地城嘅Cafe Polarlize一直努力將好嘅咖啡☕️推介比大家，咖啡控真係要過去同佢地交流一下👍🏿環境：7.5/10店家用藍色為主調，配合版畫突顯性格🤪食物：8/10自家製虎蝦濃湯飲管粉 $108濃湯用蝦頭蝦殼餚製，絕對鮮味😋，用料新鮮，虎蝦爽口彈牙，飲管粉比一般意粉更加掛汁同更有咬口，配搭一流😘牛肉及焦糖酸洋蔥三文治配自家製俄式蛋黃醬 $88包身鬆軟，啖啖牛肉🐮非常滿足，焦糖中和酸洋蔥🧅過蛋嘅酸味，重點係自家製蛋黃醬，配合碎酸瓜令人食慾大增🤩開心果蛋糕配雲呢拿馬斯卡彭芝士 $68自家製開心果醬調味得宜，蛋糕質地較為挺身，配合朱古力碎可以加強口感，芝士可以因應大家嘅口味而自由配搭，水準比我想像中更為出色👍🏿開心果鮮奶 $48店家貼心地將開心果碎黐滿杯邊，令大家先呷嚐開心果碎再飲奶，增加層次🫣ETHIOPIA BEKELE UTUTTIE BENSA SIDAMA❗️重點嚟啦就係咖啡❗️店家會因應大家口味推介唔同嘅咖啡俾大家，今次依杯咖啡有兩款唔同嘅杯提供，不同杯會提升咖啡唔同嘅味道，真係長知識，識飲之人真係要過嚟交流交流🤓💰性價比：8/10 人均$150-200左右，真心推介懂咖啡之人嚟慢慢品嚐，咖啡出色之外，食物質素都相當唔錯，真心值得一試🤗
繼續閱讀