Cafe Library by Espuma (已結業)

原本係為了打卡而去 (去到最後反而淨係影了食物相）所以冇預到啲野食會好食到飛起😂但比明太子三文魚烏冬驚艷到明太子汁撈埋個烏冬一齊食好正啲汁唔會好漏 食落好香仲有個烏冬軟硬恰到好處唔會淋到好易斷另外仲叫了黑松露薯條係幼身既薯條相對明太子三文魚烏冬就普通了啲

每次路過呢間餐廳都俾佢超級粉紅嘅裝修嚇親😂 機緣巧合同朋友喺度興祝生日，點知食物水準又幾唔錯😳⭐️慢煮西班牙橡果黑毛豬柳珍珠麵（$115）❤️8.5黑毛豬嘅份量都幾多，豚肉味好突出👍🏻不過調味有啲重手🤣 珍珠麵口感好煙韌好得意，我自己幾鍾意☺️ 配埋蔬菜同溫泉蛋好夾，亦令整體冇咁油膩～幾特別同埋好食💕⭐️牛肋肉龍蝦汁意大利麵($138)❤️8.0牛肋煮得十分軟冧入味，龍蝦汁麵夠濃，而且意粉煮得剛好唔會太軟，質感幾好☺️ 係意料之中嘅味道，但煮得幾好食👍🏻⭐️木魚花海鮮薄餅($118)❤️8.5呢個Pizza好邪惡😍 上面嘅芝士拉曬絲，配埋薄脆嘅餅底、蝦、帶子、魷魚同埋木魚花，惹味得嚟又有啲和風口味🤤 不過因為啲芝士幾澎湃，所以食兩塊都飽飽哋🤣呢度幾啱鍾意粉紅色同打卡嘅朋友，而且食物價錢十分合理，質素又唔錯！將來有機會都會想返嚟試其他主食同埋甜品🙊

全間餐廳都以粉紅色為主，由門口到入座，我完全著迷了，久違了的少女心💓即刻爆哂出來🤣 我有訂位所以可坐舒適嘅粉紅色梳化位，和我最愛的家人說說笑笑，享受美食，玩吓特色甜品，已樂透半天了🤗🔹️北海道3.6牛乳布丁窩夫配綠茶雪糕及棉花糖賣相超吸睛，上枱即勁影相，影到比人話棉花糖都開始溶，輕輕拿起棉花糖，下層玻璃盆擺盤好有心思，雜果、窩夫、布丁、雪糕嘅位置都精心設計，真係好睇又好食。🔹️蟹盛樂面層有蟹肉大閘蟹粉蟹柳芝士焗蟹蓋/炸蟹鉗/蠔仔飯就加左忌廉，超creamy好好食，喜歡食蟹的不能錯過。🔹️XO醬煮活青口配白酒忌廉汁青口也頗大SIZE，肥美啖啖肉，十分鮮甜，用白酒忌廉煮好香濃，另配埋蒜蓉焗多士食就更滋味！🔹️鬼馬黑白芝麻蝦多士炸得非常香脆，咬落啖啖蝦肉，點上酸甜醬汁，可中和蝦多士一點油膩。㊙️友情提示：我發現餐廳內有好多靚靚穿得美美的在邊食邊打卡，懂的就不要錯過呵❣️

今日又去了沙田新城市廣場食Cafe Library by Espuma，餐廳主菜如pizza, 意粉和漢堡唔差的，係甜品就普普通通，之前食過綿花糖窩夫和屋型蛋糕，打過卡影相已足夠。今次叫的甜品牛角包雪糕窩夫和西班牙油條都係正常唔差的。薯波好味，但貴左啲，中間芝士太少。薯條由以前粗薯變左茶餐廳曲薯，而且份量少左一半。

一個套餐每樣野都係得包裝一半  燉飯睇落好似濕但入口乾爭爭而且有陣藥水味🤢海南雞食落完全無味 唯一食得落既淨係得個兩粒勁細粒菇🥴例湯難飲甜品一般果茶味道幾好但又係好似少左一啖

忙了一個早上已是下午茶時段, 記得"飯堂"下午茶時段除了甜品set外, 也有飯和意粉選擇, 跟餐有飲品一杯, 雖然沒有lunch set的湯和甜品, 也是吸引的。午後時光1) 燒豬腩肉泡菜炒飯 $782) 升級至奶蓋系列特飲: 青花瓷奶蓋 (少甜, 原價$45) $203) all + 10%燒豬腩肉泡菜炒飯豬腩肉燒得脆口, 油脂入口溶化但不油膩, 口感不俗。炒飯的質感有點濕, 有點黏, 不是中式炒飯粒粒分明那種。炒飯混合粟米, 蟹柳, 蛋絲, 蔥粒和泡菜同炒, 泡菜香味突出, 頗為惹味。唯一的不便是邊食穫邊轉, 要hold住。青花瓷奶蓋之前已喝過, 是值得回味的飲品。喜歡其酸酸甜甜, 夠清爽, 最適合炎夏喝。欣喜的是沒有以前凍到震凍到頭痛的感覺, 更勝從前。

少女心滿滿嘅餐廳都好適合同閨密嚟相聚嘅地方除咗環境靚 食物都好味真係成間餐廳都係少女粉紅💕好開心好甜蜜😂Ribs 配薯條，好淋身入味嘅豬肋骨！值得推薦！兩個女仔share都食得好滋味好令人懷念嘅馬介休芝士薯波雖然唔夠咸香味，但係都好好食😋我覺得醬汁唔太夾，但整體脆炸度滿分！兩杯都有靚靚心形🧡飲到最後都仲有原整嘅心！好成功！想介紹番Flat White同椰香榛子🌰都係好好味😋會再同朋友反叮嘅餐廳，私心推介！

呢一間喺沙田新城市廣場嘅西餐廳🍴裝修真係好靚 好有少女心💕嚟到必食佢哋個泰式酥皮香辣欖油蒜片意大利麵😎上枱真係嚇親！面頭用勁大塊酥皮包住 食落好酥脆 再撈埋下面底嘅意粉 另有一番風味🍝

這餐廳裝潢以粉紅色為賣點，直擊少女心！我們叫了燒烤風味雜肉腸薄餅，招牌水果茶。薄餅餅底夠薄夠脆，而且是拉絲芝士，芝士分量味道恰到好處，食完不會膩！推薦！水果茶叫了少甜依然很甜！而附送的甜品和湯比想象中好食，甜點微甜，軟滑！羅宋湯都ok。

之前同朋友喺沙田行街嘅時候突然間發現呢一間勁唯美嘅Cafe😍成間都係粉紅色嘅裝修‼️感覺真係超級靚🙈而且令我意外嘅係佢哋嘅食物全部都好好味😋我最鍾意就係食佢哋嘅雞翼同埋甜品🍮雞翼味道真係超好味👍🏻👍🏻👍🏻而佢個甜品唔單止好味😳打卡影相仲勁靚😍真係推介大家可以一試・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ🍴味道：9/10📷環境：10/10🎖推薦：10/10💰抵食：8/10🍙總括：❤️❤️❤️❤️❤️・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ🛖：Cafe Library📍：沙田新城市廣場一期 L7 703A 舖☎️：39710201🔗：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-cafe-library-by-espuma-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E7%94%9C%E5%93%81-%E7%B3%96%E6%B0%B4-r713036｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥

沙田新城市難得又開左間新餐廳，之前有屋企人試過話幾好都心思思好耐，今日終於有機會試了～木魚花海鮮薄餅 $118超薄嘅酥皮餅底上有滿滿嘅海鮮同芝士，豐富到不得了😆啖啖都有餸，餅底夠脆，係覺得淡左少少，如果落返啲黑胡椒就完美了慢煮西班牙橡果黑毛豬柳珍珠麵 $115雖然佢登上左openrice 熱門，但係我就唔太喜歡🙊珍珠麵係一粒粒好似粟米，口感煙韌，食落幾奇怪，唔係飯又唔係麵😂黑毛豬可能擺耐左，有啲hi🙊總結：按cafe同地點來講，價錢唔算貴，食物比其他店舖更創新有特色，雖然個人唔鐘意珍珠麵，但都有興趣叫其他試下～評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️如果喜歡我地嘅餐廳食野情報就follow@我地 hkfoodie_90s_couple啦～

沙田新城市呢間Cafe Library由Espuma，尖沙咀、中環、灣仔都有分店，之前都有食過，覺得佢哋既窩夫都整得唔錯。沙田呢間就行少女風，粉紅色做主題，門口都有打卡位，裝修都幾靚。🔸蘋果木煙燻烤麥芽糖叉燒$148🐷啲叉燒又整得幾好食，燒得幾香，麥芽糖汁夠多，叉燒軟淋，唔錯😋🔸泰式酥皮香辣欖油蒜片意大利麵$98🍝一上枱真係超大碟，個酥皮好大塊🤣意粉都炒得幾香，唔算好辣，不過冇配料，係個酥皮比較震撼😂🔸日式抹茶麻薯窩夫伴雪糕$78🧇🍨佢啲甜品好靚，見到幾乎每一枱都有叫，窩夫整得好鬆脆，中間仲有啲煙韌麻薯，好食！📍#CafeLibrary by #Espuma (#沙田美食)沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖

伯爵茶焦糖布丁窩夫配雪糕及棉花糖 $95🍮雪糕係movipick ！仲有好多時令生果配碟，窩夫即叫即整，淡淡茶香，無死甜，作為吸晴打卡甜品，呢個價錢無投訴。Btw係我影得太耐相，綿花糖溶曬係甜品上面先有點醜🤭正常唔會掂到d藍色。

已有4個月沒來飯堂, 今天自我解放, 等餐廳開門即來個速食。Lunch set menu多了一個選項, 可以優惠價享用甜品, 這個選項蠻令人心動的, 但怕份量多, 今次還是不追加了。 Lunch Set1) 是日餐湯: 菠菜蟹肉忌廉湯2) 主菜: 香草醬雞絲長通粉 $983) 甜品: 蛋糕4) 升級至咖啡: 椰香榛子鮮奶咖啡 (凍, 少冰少甜) $155) all + 10%菠菜蟹肉忌廉湯質感稠密似羹, 味道較淡, 雖有蟹肉絲碎, 但口感不足。香草醬雞絲長通粉賣相不錯, 雖然雞絲較似雞件, 但雞肉嫩滑, 不乾柴。長通粉彈牙有咬口, 掛醬汁, 車厘茄增添清爽口感。除了醬汁有點黏膩, 吃畢盤底滿是油外, 整體還是不俗。一口蛋糕藍莓味滿滿, 質感軟滑。椰香榛子鮮奶咖啡特意要了少冰少甜, 未知是否這個原故, 榛子味略淡, 下次還是叫熱的, 至少有個拉花, 感覺會較好。

勞動節撞正落雨🥲就黎沙田新城市廣場行街，第一站緊係要醫包個肚先有力氣行嫁ma😂😂😂😂😂😂😂😂😂上到六樓見到呢間粉紅色既cafe立即心心眼😍😍😍兩點鐘見到有位就緊係入啦⋯⋯餐廳門口有打卡位📸牆上有好多油畫做裝飾😊📸餐廳係用電話掃QR code點餐，想食既窩夫🧇有棉花糖既，可惜無得賣所以今次就食咸食啦😊我地兩個人叫左三樣野食🍤🍛🍕，一杯野飲🧋，埋單$405西柚茉莉奶蓋茶$45夏天解渴自選，有果肉，奶蓋同西柚都好夾👍🏻👍🏻👍🏻鬼馬黑白芝麻蝦多士$68炸得好脆，配合清新的醬汁令蝦多士變得唔油膩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻酥炸軟殼蟹菠菜汁珍珠麵$138有d失望，軟殼蟹不脆口，珍珠麵有點硬，本人不太喜歡，下次可試意粉木魚花海鮮薄餅$118😋😋😋😋出乎意料，超級好食!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻餡料足，海鮮有帶子墨魚同蝦，是一塊真正的「薄」餅。整體👌下次黎要試甜品🍰🥞🍮