Bun Cha Vietnamese (滿發大廈)

營業中

休息中

Bun Cha Vietnamese at Kennedy Town烤豬頸肉串燒Grilled Pork Neck Skewers (Thit Co Nuong) ($63)。以六十三元來說, 其實一點也不算貴。我到越南菜館通常都會點烤豬頸肉串燒係, 食過便知道和了解它為何會那麼受歡迎, 每每經過夜市或者在燒烤檔, 這都是我的必點之選, 而這間餐廳的這道菜亦沒有令我失望。豬頸肉串燒吃起來很方便, 而且肉質很好, 吃得出它的鮮和嫩，油脂分佈均勻, 不會覺得吃到一口也是油, 它一點也不油膩。經過醃製和燒烤後，味道加倍香濃, 盡顯廚師的功力。視覺效果也很好, 如圖所示, 串得很工整﹑很美, 不是一般人可以做到的, 這也是功夫和技巧所在。一上桌便散發出誘人的香氣和熱力, 並不是預製菜。吃起來皮帶點脆, 肉嫩又有咬口, 很juicy，好吃到我連續吃了兩串。其實可以搭配特製醬汁, 餐廳亦有提供, 喜歡吃重口味的朋友可以一試, 我個人是十分喜歡的，或者直接不沾汁食用都已經很好吃。如果鍾意吃重口味，可以試一試加點辣醬，辣辣的口味可以更加解膩和消滯。

我原本諗住係附近食個晚餐，嚟到呢間餐廳，一入到去就叫我自己搵位坐。坐低叫左碗鮮蝦撈朦，黎到係一堆無挑過的蝦腸既蝦。我問店員可唔可以換，佢答話無挑係正常，覺得我係搵嘢嚟嘈。我表達自己對呢啲食物唔舒服，希望可以換另外一樣嘢食，但佢哋一一拒絕，亦冇提供其他方案，之後就離開我張枱，再都唔理我。我問如果我食完啲屎之後唔舒服，係咪可以報食環，佢地都冇任何歉意。對於咁啱啱既餐廳真係無可能接受。絕對不能再嚟呢到！

本人於14/6晚同朋友在西環這餐廳晚飯，order咗一個鮮蝦撈檬，食物到抬時發覺大部份蝦都冇挑蝦腸，我跟店員講想佢換咗啲蝦，店員非常無禮貌，仲話我們係唔會挑的蝦腸的，更加唔會換，之後就走左唔再理我們，當冇事發生，更用佢哋啲越南話講咗一大堆說話，吓次都咪搞我😱😱😱

<Bun Chai Vietnamese> 📍堅尼地城🔸越南人主理 🇻🇳 湯底正宗、河粉滑溜溜 🥴🔹河粉急發漲，必須急急食 🍲⏱️生熟牛河 (堂食$83) — 先呷一口湯頭，牛骨湯底味清澈、清甜 🥴 湯底正！加入配料（九層塔、檸檬、辣椒）酸辣感令層次提升 📈 多左一份清爽感。河粉滑溜，但好索水，進食嘅速度要同河粉索水率比賽 ⏱️ 有食極都唔完嘅Feel，相當抵食！🤣🤣🤣 （試下食慢啲，仲可以分兩餐！）生牛肉偏肥同多根，唔推介！另一邊廂，佢嘅熟牛肉「牛腱」，好高水準！！！😎👍🏼淋得黎不失本身嘅形態，根腱位好似啫喱一般易入口！好食！💗💗💗（推薦熟牛河）我仲叫埋佢個豬頸肉串燒、蔗蝦，小食一般，不是太特別，可Skip 👋🏼

去完堅尼地城海旁，跟住去搵食。經過一間越南餐廳， 感覺傳統，試下佢嘅食物地不地道。order 左生牛肉湯河，越南滴漏咖啡。生牛肉湯河，湯底濃郁，好有牛肉味，配埋金不換同埋香草，好有越南嘅feel😋，河粉份量多，好大碗。越南滴漏咖啡配煉奶，店主好細心地用載著熱水的碗座熱咖啡，唔會咁快凍👍。咖啡嘅味道都係偏甜，但就是正宗嘅越式風味☕的味道。總結: 味道正宗，牛肉湯河好味

打風天誤打誤撞為咗避風去咗呢間餐廳食晚飯，每日餐都$78up，但唔收加一服務費。Bun Cha Vietnamese Cafe❇️雞扒飯塊雞扒唔係特別厚同埋有啲偏乾身，似茶記嘅質素，有啲唔抵食😞賣相❇️❇️❇️份量❇️❇️❇️味道❇️❇️服務❇️❇️❇️❇️牛肉撈檬到咗先發現原來係碎牛，啲牛肉好香😍，配埋佢個酸甜撈檬汁，絕配！賣相❇️❇️❇️份量❇️❇️味道❇️❇️❇️❇️服務❇️❇️❇️環境❇️❇️❇️#foodie #堅尼地城美食

夏天咁熱無咩胃口通常都想食下越南菜☀️ 尤其係越式Banh Mi好Fresh又唔會太飽😅 見到呢間小店全部都係越南人以為比較有信心 🥴 但係味道非常普通 港式Banh Mi都好食過佢🤐 份量少CP值唔高 而且環境好一般有烏蠅飛黎飛去🌚 服務方面 任何電子付款Including 八達通都有Min Charge 👹樣樣都唔掂 唔值得再試PS 食之前唔記得爬文 原來野飲都可以中伏🤣犯左低級錯誤之後講先🥤⭐️ 越式法包三文治配豬扒 🍖To be Fair 豬扒算係香脆而唔會太肥 🐷 但係只有半條法包份量太少 🥹 味道偏單調只有辣椒同埋蘿蔔既味道🌶 欠缺越式既香料同埋招牌肝醬既香 🥗⭐️ 越式冬瓜茶 🧋相信聽到冬瓜茶大家都唔會Expect係汽水🌝 原來前面有其他食評寫過 冬瓜茶唔難飲既 不過比較糖水Feel大失望💔

如果嗰日想食light啲嘅話 腦海第一個選擇就係越南菜越南菜香口但又唔肥膩 有啲仲好多蔬菜配搭添🥗堅尼地城嘅越南菜唔多 上網search到呢間就決定試吓🫶🏻餐廳望落非常地道 聽職員溝通應該係越南人開嘅👨🏻‍🍳餐牌食物選擇幾多 全部都係好正宗嘅越南菜呢啲小店平時唔太起眼 但食落真係有驚喜🥰🍜生牛肉湯粉 ($78)河粉份量好多 連生牛肉都同樣足料🤩兩個人食一碗 再加兩個小食係超級飽慢慢用熱湯浸熟嘅生牛肉一啲都唔鞋 滑嫩又有牛味😋湯底夠味但唔會鹹 最驚喜嘅係佢唔會油 感覺健康河粉除咗多之外 亦都好滑 又唔會煮得過淋👍🏻🍢香豬頸肉串燒 ($58)呢個價錢有三大串豬頸肉真係唔錯🐷豬頸肉彈牙唔韌 但略嫌比較肥 食到第三串有啲滯旁邊嘅沙嗲醬 花生味香濃 用嚟點串燒一流🥜🌮越式脆米餅 ($98)第一次見呢個菜式 就想嗌嚟試吓啦🤩一上枱好surprised 脆餅好厚身又足料係一層脆餅夾住鮮蝦、豬肉、洋蔥、芽菜、香草等配料脆餅食落香口 夾埋各種香草配料好有越式風味🇻🇳旁邊亦有金不換薄荷葉等香菜俾你搭配 食落更惹味職員亦都提我哋 可以配埋旁邊嘅越式醬汁食 🥰用唔同嘅醬汁搭配 又有另一番風味 正！😋

見有好多好評，諗住去試吓，叫碗生牛河，一嚟到眼見好吸引，啲牛好嫩又多，湯底都ok,好濃，但食完返到屋企非常口渴😂😂😂但最失敗係啲河粉超鞋，生牛河嘅靈魂完全唔合格，如果貴$10可以換啲靚河粉我都願意，如果佢繼續用呢隻河粉就真係可一不可再

This is actually one of my favorite Vietnamese restaurant. I went to support in this difficult time. But very very disappointed. Noodle is pre-cook and soaky, all sticking together and obviously breaking in small pieces. Beef is full of tendon. Probably the cheaper meat they now switch into. I think they did this in targeting lower cost. I won’t go again. Feeling sorry to lose a good one.

堅尼地城厚和街就出名係一條食街，成條間充滿唔同既美食小店，日台泰潮越西印、中東、雞煲都有久唔久都會轉下手，而Bun cha 就出現左好耐，終於有機會lunch試下餐牌正正常常既越南野，好多客都係鬼，裝修基本上無特別，淡色為主，都算舒服香茅豬頸肉撈檬，超級大碗，完全係平時食到個啲既1.5倍至2倍睇相唔知覺唔覺，豬頸肉都係超大塊，有成8-9塊，好驚人既份量，豬頸肉好嫩滑，相當唔錯檬粉幼身，都算好味，幾爽口感唔錯，酸辣汁濃度剛好成碗食極都未食完，非常多生牛肉湯粉，賣相唔錯，又係非常大碗，牛肉都多，夠生夠牛味，肉質都嫩牛湯幾濃，飲落幾正，有埋青檸同辣椒吊味，更加有越式風味粉幼細，掛湯唔得，伴湯一啖一齊食就好正湯同粉都好夠，會食得好飽總括最大特點：份量驚人，尤其是係撈檬，細食既兩人一碗都夠食食物質素都算唔錯，有機會黎飲下越南啤酒，食下大份小食都幾好#成日好想知點解外國人咁好越南野#唔講以為依間西餐

行完堅尼地城海旁，行下行下，見到👀呢間越南野幾chill, 於是就試下，餐牌價格算親民， 免加一服務費💯，服務員朝乎都唔錯，好似係越南人點了豬頸肉湯金邊粉🍜食後感💝： 猪頸炸得比較乾身，有啲鞋口，湯底都係一般越式湯底， 賣相都睇得下！生牛肉湯金邊河食後感💝： 熱辣辣的牛肉湯河，有水準，湯底濃郁，好味, 鐘意牛肉🐮的你，可以一試串燒雞食後感💝： 雞肉好大串，可惜雞肉都係比較乾身，比較鞋口！ 食完好飽肚😁凍青檸薄荷特飲🌱🥤飲後感💝： 呢個薄荷特飲，不得了，飲完喉嚨好舒服，薄荷見到嗰份係打碎的, 整體唔錯，推介

This is my second time in this small Vietnamese place in the heart of Kennedy town. I totally recommend checking out this place even though it doesn’t look that amazing on the outside. Veggie rollsThis is the best appetizer ever and one of the reasons I am sure I can be a vegetarian. Try to calm and prepare your belly for what’s to come. Pork neck bahn mi Pork neck is my safety net. Whenever I need to choose a cut for my noodles. So the same applies for my viet bread. It is usually great but tod

放工諗住去海邊行吓，就搵吓附近有咩抵食又好食。不嬲都好鍾意食越南野因為係健康之選。叫左呢個生牛肉河，牛肉分量好多，不過湯底味道比較淡。同埋唔知係咪因為好多肉，啲生牛肉嘅血水染到個湯變咗紅色，有啲奇怪。呢個脆米餅係三樣嘢入面最好食，入面非常足料，個皮亦都整得好脆好香。入面有蝦、冬菇、洋蔥，炒得好香好惹咪。最後係扎肉三文治，都係冇咩味，個醬唔夠濃味。可能揀其他肉類會比較好。其實食完頭兩個已經超級飽，因為呢度d野分量都好大。飽到要去海邊散步。

呢間野已經第二次幫襯，今次係特登過嚟食。星期日唔算多客，所以更加仲意佢哋嘅環境，好休閒舒適，條街有咪錶位，可以適合駕駛人士。越南粉好好味，個湯好夠熱，好大碗好多粉，牛肉都唔少，肥牛唔會話好似其他店咁肥多過肉，又有牛肉味，牛筋踺好冧。越南包好味，如果可以多啲豬肝醬更加好。（利申：我本身好鍾意食越南包）食物味道有啲似北美, 唔似香港local味道佢免收+1，所以我都有比tips只有一個工作人員識講識聽廣東話，嗌嘢食嘅時候差唔多要做動作😅