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開飯介紹
這餐廳品牌成立於2015年，主打越式粉麵、三文治及小食。店面設計簡約，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:45
星期一至五
11:30 - 16:00
18:00 - 21:45
星期六至日
11:30 - 21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Bun Cha Vietnamese at Kennedy Town烤豬頸肉串燒Grilled Pork Neck Skewers (Thit Co Nuong) ($63)。以六十三元來說, 其實一點也不算貴。我到越南菜館通常都會點烤豬頸肉串燒係, 食過便知道和了解它為何會那麼受歡迎, 每每經過夜市或者在燒烤檔, 這都是我的必點之選, 而這間餐廳的這道菜亦沒有令我失望。豬頸肉串燒吃起來很方便, 而且肉質很好, 吃得出它的鮮和嫩，油脂分佈均勻, 不會覺得吃到一口也是油, 它一點也不油膩。經過醃製和燒烤後，味道加倍香濃, 盡顯廚師的功力。視覺效果也很好, 如圖所示, 串得很工整﹑很美, 不是一般人可以做到的, 這也是功夫和技巧所在。一上桌便散發出誘人的香氣和熱力, 並不是預製菜。吃起來皮帶點脆, 肉嫩又有咬口, 很juicy，好吃到我連續吃了兩串。其實可以搭配特製醬汁, 餐廳亦有提供, 喜歡吃重口味的朋友可以一試, 我個人是十分喜歡的，或者直接不沾汁食用都已經很好吃。如果鍾意吃重口味，可以試一試加點辣醬，辣辣的口味可以更加解膩和消滯。
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我原本諗住係附近食個晚餐，嚟到呢間餐廳，一入到去就叫我自己搵位坐。坐低叫左碗鮮蝦撈朦，黎到係一堆無挑過的蝦腸既蝦。我問店員可唔可以換，佢答話無挑係正常，覺得我係搵嘢嚟嘈。我表達自己對呢啲食物唔舒服，希望可以換另外一樣嘢食，但佢哋一一拒絕，亦冇提供其他方案，之後就離開我張枱，再都唔理我。我問如果我食完啲屎之後唔舒服，係咪可以報食環，佢地都冇任何歉意。對於咁啱啱既餐廳真係無可能接受。絕對不能再嚟呢到！
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本人於14/6晚同朋友在西環這餐廳晚飯，order咗一個鮮蝦撈檬，食物到抬時發覺大部份蝦都冇挑蝦腸，我跟店員講想佢換咗啲蝦，店員非常無禮貌，仲話我們係唔會挑的蝦腸的，更加唔會換，之後就走左唔再理我們，當冇事發生，更用佢哋啲越南話講咗一大堆說話，吓次都咪搞我😱😱😱
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<Bun Chai Vietnamese> 📍堅尼地城🔸越南人主理 🇻🇳 湯底正宗、河粉滑溜溜 🥴🔹河粉急發漲，必須急急食 🍲⏱️生熟牛河 (堂食$83) — 先呷一口湯頭，牛骨湯底味清澈、清甜 🥴 湯底正！加入配料（九層塔、檸檬、辣椒）酸辣感令層次提升 📈 多左一份清爽感。河粉滑溜，但好索水，進食嘅速度要同河粉索水率比賽 ⏱️ 有食極都唔完嘅Feel，相當抵食！🤣🤣🤣 （試下食慢啲，仲可以分兩餐！）生牛肉偏肥同多根，唔推介！另一邊廂，佢嘅熟牛肉「牛腱」，好高水準！！！😎👍🏼淋得黎不失本身嘅形態，根腱位好似啫喱一般易入口！好食！💗💗💗（推薦熟牛河）我仲叫埋佢個豬頸肉串燒、蔗蝦，小食一般，不是太特別，可Skip 👋🏼
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去完堅尼地城海旁，跟住去搵食。經過一間越南餐廳， 感覺傳統，試下佢嘅食物地不地道。order 左生牛肉湯河，越南滴漏咖啡。生牛肉湯河，湯底濃郁，好有牛肉味，配埋金不換同埋香草，好有越南嘅feel😋，河粉份量多，好大碗。越南滴漏咖啡配煉奶，店主好細心地用載著熱水的碗座熱咖啡，唔會咁快凍👍。咖啡嘅味道都係偏甜，但就是正宗嘅越式風味☕的味道。總結: 味道正宗，牛肉湯河好味
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