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港鐵元朗站 H 出口, 步行約11分鐘
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電話號碼
26605997
開飯介紹
黑色主調的日式燒肉店，嚴選來自世界各地的肉類和海鮮，提供單點及套餐選擇，配搭清酒可倍添美味。
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營業時間
今日營業
17:30 - 00:30
星期一至日
17:30 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
作為一個愛鰻魚的人最近看到挺多關於燒鰻魚的介紹，想不到就在我家附近原來新開了一間燒肉店也有提供原條鰻魚，而且現在還有在做套餐７折優惠，那就真的不試不行了！活宰白鰻魚餐SET A（６３８元）７折後（４４６.６元）活宰白鰻魚１條（約１斤重）１斤重真的沒什麼概念，但這裡一共有三大塊，而且肉挺厚的，感覺性價比不錯！而且單點１條要２３０元，那跟套餐的話性價比更高！鰻魚先燒肉再燒皮，約燒了４到５分鐘就可以剪開來燒，最後加上蒲燒汁再燒一下就可以吃了！吃起來外焦裡嫩的，肉質爽滑有油香，可吃出魚是新鮮的！還可以加去白胡椒來吃！至於魚骨上還帶點肉，也可以燒一下，吃起來焦香！安格斯牛頸脊４片厚切的，油花不錯，肉味香濃！厚切牛舌４片用上牛舌芯，入口很滑很嫩！極上牛五花４片薄切的，很快熟，油香十足。黑豚豬腩４片質感爽滑，豬肉味香！薩摩赤雞髀肉４片挺大件的，要燒得比較久，但雞肉味挺香。蒜蓉牛油野菌有多款不同的野菌，燒完以後吸飽蒜蓉牛油的醬汁，吃起來又香又嫩！新鮮沙律簡單一點，就兩款沙律菜加上沙律汁，吃起來爽脆。唐生菜可以包肉或鰻魚一起吃，減低油膩感！海苔米飯大量的海若加飯素，單吃就很夠味，但也可以額外加燒肉汁會更香！潽梅香（４８元）口感有點像ＭＯＪＩＴＯ的，但有陣陣的話梅香，加普洱的茶香！特大新鮮果茶（６８元）茶底是茉莉花茶，味道清香，再加上大量的水果，其中特別加上了無花果！
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其實之前已經經過餐廳門口無數次，但從不察覺原來這裡主打少有的鰻魚燒，在朋友的帶領下，發掘了那麼回味的鰻魚及燒鰻魚體驗。位於樓上的燒肉鋪不甚起眼，放於門外餐牌亦未有圖片吸精，令我一再錯過肥美鰻魚～鋪內樓底超高！沒有被無窗的先天因素而變得壓迫，反而感覺空曠，枱與枱之間用椅背及間板相格開，空間感十吹，冷氣亦開得十分起勁，不覺油煙，還有很多龍貓的蹤影，相信老闆是龍貓粉。慶幸聽服務員介紹點選白鰻魚套餐，套餐包涵食物全面，有沙津、米飯、白鰻魚、牛肉拼盤、蒜蓉牛油野菌及附有生菜包肉。沙律尚算爽口，偶有變色與擺放時間有關，細片易入口，更易吸收更多柚子酸，濕潤偏酸。紫菜薄到疏窿剛好帶出紫菜味，又不會蓋過牛肉香，附帶鹽粒增惹味。3塊鰻魚都有1隻手掌長度，而且又厚肉又彈牙！燒時搽上鰻魚汁及白胡椒，鰻魚更香更惹味，淨係食鰻魚都飽。豬雞肉尚算嫩滑，略嫌豬肉脂肪甚多，及肉味淡然，為增添味道，燒前加上餐廳提供的醬汁燒，有鹽、辣粉、自家燒肉汁、檸檬汁及日本醬油。五款牛肉中有三款最愛包括安格斯牛頸脊、厚切牛舌及極上牛五花。意想不到的好味道！除了蒜蓉與牛油，還有特製日式醬汁，有牛油、味醂、醬油香，野菌熟後軟腍索晒醬汁好好味！
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相約朋友喺元朗食日式燒肉位於鳳攸南街嘅B-Mix燒肉餐酒場不但有多款肉類 特別係見到有新鮮燒鰻魚😍餐廳提供套餐 就算係單點價錢都好親民人均二三百蚊就可以食到攬住個肚走😋🔸蒜蓉牛油廣島蠔 HKD78廣島蠔冇腥味 加埋蒜蓉同牛油perfect match！🔹厚燒牛舌心6片 HKD88牛舌必須要厚燒先有口感🤓🔸特選封門柳 8片 HKD68平時較少食到嘅封門柳！68蚊有8塊真係良心價😌🔹柚子胡椒蜜糖五花肉6片 HKD68柚子胡椒蜜糖味道特別 仲可以減輕油膩感😀🔸蕯摩赤雞腿肉6件 HKD68雞腿肉大大嚿啖啖肉🍗🔹日本鯖魚 HKD58先將魚皮烤到香脆 加入海鹽同胡椒令鯖魚更好味🐟🔸砵仔蒜蓉牛油野菌 HKD38野菌吸哂大量蒜蓉同牛油嘅精華非常惹味！🔹雞髀菇 HKD28燒烤必點雞髀菇🍄🔸日本甜蕃薯HKD28每粒蕃薯都非常甜 可以作為甜品🍠🔹海苔米飯 HKD28將普通白飯變得不再普通加入海苔同飯素後好味程度不禁令人食多兩啖飯🍚🔸魔幻百香果茶HKD48百香果酸酸甜甜最適合解油膩🍹🔹特大新鮮果茶HKD68鮮果茶大大杯 唔怕好快就飲哂甜度剛好 仲可以食到新鮮水果🍍人均消費💰大約$300/位🚩B-mix 燒肉餐酒館 元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座商場1樓2-3號舖
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餐廳樓底好高，空間感好充足，而且卡位既背靠好高身等於有個自己既小包箱咁👍🏻見到餐廳有個魚缸養住好多條白鰻魚，又新鮮又比較少見即劏即烤，所以我同豬先生就簡左活宰白鰻魚餐(Set A)🔸活白鰻魚1條當然唔少得主角啦，總共有4塊，肉身超厚，職員教我地先烤肉身再烤皮，等個皮可以焦焦脆脆，有d位置仲食到佢彈牙👍🏻🔸安格斯牛頸脊 厚切牛舌 極上牛五花牛舌爽口，頸脊肉味濃，牛五花油脂豐富🔸黑豚猪腩片肥瘦相間，烤完之後一d都唔油膩🔸薩摩赤雞髀肉啖啖肉，雞肉嫩滑🔸蒜蓉牛油野菌有雞髀菇冬菇杏包菇等，索哂醬汁同蒜蓉，超好送飯🔸新鮮沙律沙律菜醃上日式油醋汁，係略嫌單調左少少🤏🔸海苔米飯2人紫菜飯+醬汁，好快就清左碗飯lu🔸唐生菜包肉用，唔會咁重負擔感🔸魔幻百香果茶🔸特大新鮮果茶叫左2杯飲品，大大杯，水果比較特別用到乾既水果去沖調，其實餐廳仲有個優惠做緊$138，3個鐘任飲啤酒，可惜我同豬先生都唔好🙃另外，餐廳會收醬油費用同加一
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嚟到元朗梗係要食返啲好嘢，尤其是近住西鐵站，地點非常方便，最值得稱讚就係餐廳入邊嘅氣氛，場地佈置有如置身於日本，座位同座位之間嘅靠椅非常高，有私隱度同朋友傾偈最啱嘅地方，地方夠晒闊落，鍾意食燒肉嘅朋友一定要過嚟試呀鴨雞髀六件$48，食落嫩口，油香四溢，值得推薦特選牛三品盛$118，安格斯牛肩脊，特選封門柳，極尚牛五花，三款牛肉嘅肉質都非常嫩滑，口感仲一流，充滿着牛嘅香味，牛肩脊嘅油脂味較為重燒香之後，入口即溶充滿着油香，夠晒Juice極上牛小排6 片$98，牛肉同脂肪嘅比例平均，所以容易入口每一啖都好好味，看得見的新鮮，入口軟滑柚子胡椒蜜糖五花肉6 片$68 蒜蓉牛油廣島蠔$78，廣島蠔嘅size唔算好大，但係蠔嘅肉飽滿肥美，口感富有彈性，又夠滑溜，味道濃郁甘香，配合埋大量嘅蒜蓉同牛油，香氣四溢日本鯖魚$58刺身三點盛$148，刺身蝦，非常大隻入口鮮甜爽口，魷魚，帶子，刺身非常新鮮，夠晒凍，又夠鮮味，帶子仲非常厚身，加些少Wasabi更加好味B bix 井飯$48，得返上面鋪滿蟹子同埋紫菜，同埋溫泉蛋，變成濃濃的醬汁，又唔會太濃味，充滿着滑溜嘅香氣加，埋啲蟹子粒粒卜卜脆，增加口感，全部加埋一齊食，味道非常出眾，仲夠晒飽肚魔幻百香果茶$48，夠晒凍冰冰，又清甜解渴，百香果仲非常有益，係一杯健康有益嘅飲品特大新鮮果茶$68，每一啖入口都非常清新果味，香濃又唔會太甜，果茶嘅份量非常十足
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