ANJU

營業中

休息中

ANJU Restaurant & Bar is a dining concept inspired by the Korean Anju culture, which essentially means food and alcoholic drinks go side by side.  The menu features bold and playful ideas to create unique yet unexpected fusion dishes. Offering an extensive selection of Korean alcoholic beverages and cocktails, with a diverse, flavor-captivating Korean comfort food, it is a welcoming destination for unwinding over drinks while sharing your favorite “Seoul-satisfying” food with friends.Gallbijang

𝐍𝐞𝐰 𝐊𝐨𝐫𝐞𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐢𝐧 𝐓𝐨𝐰𝐧! ANJU is the newest addition to Elements’ numerous new restaurant openings. This modern, funky restaurant and bar features an innovative menu that combines Korean ingredients with Western cooking techniques to create exciting yet comforting bites to go with your favourite drink. 🇰🇷🍻 Pic 1️⃣: 𝗕𝘂𝗹𝗴𝗼𝗴𝗶 𝗦𝗹𝗶𝗱𝗲𝗿 - $98 hkd 🥩🍔 — These adorable saucy sliders were absolutely delicious and were bursting with flavour every bite. Filled with a generous portion of their mouthwateri

見呢間新開就嘅韓國餐廳就打算試吓.先講吓佢嘅嘢飲，因為佢吧枱好大張，覺得佢Focus喺飲嘢多啲試咗杯 Secret Garden，係Bartender特調嘅成個presentation好dreamy一見到就哇一聲即刻影相.另外其他朋友叫左melona cocktail 系列三隻色叫齊，好靚!.主食方面好鍾意佢個海鮮鍋 🦐配埋湯底好夾侍應仲會喺我哋面前要shake第一次用咁嘅方式食😆.至於泡菜煎餅就鹹咗少少，同埋有啲厚粉如果可以改善下就好啦，相信會好快再返嚟！

喺香港一樣可以感受到首爾嘅夜生活文化🇰🇷ANJU係喺Elements啱啱開幕嘅韓國餐廳，菜式偏新派路線，當中唔少都好吸引！講到夜生活緊係不能缺少酒精，呢度嘅cocktail就夠曬IGable，又靚又好飲😆• 醬油帶子鮑魚 $178一直好喜歡韓國嘅醬油菜式。鮑魚已切成薄片，食起上嚟夠方便，爽口易咬又入味；帶子則口感軟腍，秘製醬油味道較溫和，入口帶有淺淺麻油香氣，滿滿韓式風味😌• 韓式烤牛肉包 $98烤牛肉以漢堡方式呈現，調味甜甜哋同麵包幾夾🫶🏻• 醬烤五花肉 $208韓國料理中必食嘅五花肉！五花肉肥瘦相間，比例恰到好處，烤過之後迫出油香，外層焦脆，可以自行配搭辣椒、蔥花、蒜粒及辣醬，以生菜包裹住減膩，感覺冇咁邪惡可以多食幾塊😆• 韓式海鮮拼盤(蜆+翡翠螺+北海道帶子) $424先選魚餅蘿蔔湯或辣海鮮湯，再自行選擇喜愛嘅海鮮，價格按海鮮組合而定，海鮮加入湯底中烹煮，熬成更鮮美嘅湯，揀咗辣湯都好順口好飲。海鮮份量頗多，除此之外仲有蘿蔔、香菇、翠玉瓜等配料😋• 燕麥奶布丁 $78由燕麥奶製作嘅Panna Cotta, 配搭粟米片同柿子，感覺健康☺️• 燴洋梨 $78粒粒爽口梨肉加上薑汁雪糕、米餅

講到韓國菜,係香港真係相當受歡迎.今次係圓方發現開左一間新韓國餐廳ANJU.將傳統韓式美食配搭新派西式烹煮風格帶出一點新意嘅韓國美食.炸紫蘇葉豬肉餃子將紫蘇葉包住豬肉然後炸香外層炸漿唔會好厚同油膩將豬肉餡配上紫蘇葉令整份餃子增添左份獨有清香旁邊仲配上一碟特調醬汁味道帶點微辣同酸香 降低油膩感得黎又更惹味韓式烤牛肉包Mini韓式烤牛肉burger 韓式烤牛肉帶點甜味而且仲充滿肉汁配上泡菜。青瓜。生菜口感同味道都更清新同爽脆大蝦辣味炒年糕圓餅型又厚身嘅年糕煙煙韌韌充滿綿糯感又帶陣陣米香辣炒醬辣得黎又帶甜味每件年糕都沾滿辣炒醬 好滿足又惹味年糕上嘅大蝦大大隻得黎又厚肉蝦肉好鮮甜 肉質結實爽彈韓式海鮮拼盤 可以按自己喜好而製嘅海鮮鍋湯底有魚餅蘿蔔湯或辣海鮮湯而海鮮一共有6款 再自選3款配搭今次就揀左辣海鮮湯配蜆。北海道帶子。鮮鮑魚辣海鮮湯配埋海鮮更鮮甜3款海鮮都好新鮮又甘甜鮑鮮彈牙又唔韌 質感好嫩又滑湯底再配埋翠肉瓜。蘿蔔。大蔥。香菇令整個湯底味道更甜燕麥奶布丁燕麥奶布丁嫩滑又充滿彈性味道唔會過甜又充滿燕麥香布丁旁邊加上充滿米香嘅炒米粒同粟米片增添一陣香脆感燴洋梨雪糕配上切粒燴洋梨旁邊再加上韓

又有新韓國餐廳了！ANJU集餐廳和酒吧於一身，位於Elements演薈廣場頂樓，環境氣氛相當chill！玩味十足的霓虹燈設計，有點像去了首爾的梨泰院呢☺️餐廳提供多款韓式飲品，最特別一定是泡菜酒Kimchi Mary🥂和Melona草莓Mocktail，用上原條雪條超適合打卡又好味！菜式方面有韓式mix西式的泡菜布拉塔芝士🧀，亦有鮮味十足醬油帶子鮑魚，連甜品都好有創意🍮 前菜、主食約$168-$208，甜品都只是$78，在高級商場裡算是性價比不錯👍▫️▫️▫️▫️▫️▫️醬油帶子鮑魚 ($178)［推介🌟］醬油菜式一直是韓國的名菜，今次不再是醬油蟹，而是秘製醬油醃製的北海道帶子及鮑魚🥰，口感鮮甜味美，綴以三文魚子，更倍添鮮味💓▫️原生番茄、泡菜、布拉塔芝士 ($168)［推介🌟］西式沙律mix韓式元素～ 輕盈軟綿的布拉塔芝士，佐以酥脆海苔，加上紫蘇、泡菜及芝麻油調味，店員建議要層層疊疊起來一起吃😂，一口感受所有的鹹甜辣味，是令人上癮的味道🥹▫️醬烤五花肉 ($208)惹味十足的醬烤五花肉🐷，肥瘦比例適中，夾以生菜、白菜或紫蘇葉享用，加上秘製醬汁、辣椒、蒜粒，平衡五花肉的微微膩意～▫️韓式炸雞 ($198)

久違偕友覓食，一會圓方演薈廣場的新成員안주　ANJU，融入西式料理的新派韓國酒館說是以酒為主，以食為輔，但餐牌其實琳瑯滿目，想飽肚或要輕食都悉隨尊便飲品方面除了韓國燒酒、馬格利米酒及調酒等外，還有一些無酒精特飲可供選擇而店內的亮色搶眼壁畫及霓虹燈裝潢充滿玩味，正好可以逐漸消減工作後的倦怠感是晚匆匆趕至，已然夜幕低垂，快手揀好心水，有咩事真係飲番杯先再講啦！前菜便見出乎意料的配搭，原生蕃茄泡菜布拉塔芝士　$168以泡菜及芝麻葉等點題相比起坊間意式的清爽，這道則是酸辣味重，刺激得多，並得軟滑芝士作緩衝紫菜脆脆香口又未會油淋淋，並營造出質感對比，吃起來更是開胃，不覺膩口其後有醬油帶子鮑魚　$178，帶子嫩滑微甜，切成幼條的鮑魚絲毫不韌為襯托出海鮮本有甜味而以醬油醃製，再伴三文魚子及蒜片等，在複合調味下未至太鹹濃呷一口身旁的Melona Soju　$138，設士多啤梨、蜜瓜及芒果味，酒清偏甜，不算藥水味名副其實，附有原條Melona雪條，既為調酒，又可以直接當甜品享用，一舉兩得吧？進入正題，美式海鮮煮手搖袋的變奏版韓式海鮮拼盤重磅登場！自選三款或以上海鮮，配上經典辣海鮮湯，若然不嗜辣的話也可選

地道韓食風味配合西式烹調風格以及韓國的安酒文化在這裏絕對可以滿足到熱衷韓式美食的大家餐廳採購來自韓國老店的手工醃製泡菜、陳年醬油、韓國味醂、辣醬等設計出一系列的菜式有美食之餘也不能缺少多樣化的韓式飲料例如韓國烈酒、燒酒和韓風雞尾酒等令人可以完美體驗韓國的酒食文化ꕥ 醬油帶子鮑魚 𝘎𝘢𝘭𝘪𝘣𝘪𝘫𝘢𝘯𝘨 & 𝘑𝘦𝘰𝘯𝘣𝘰𝘨𝘫𝘢𝘯𝘨-‘๑’- 用上秘製醬油醃製北海道帶子及鮑魚鮑魚口感爽彈，帶子鮮甜加上粒粒的三文魚子，更為整道菜式增添鹹香ꕥ 原生蕃茄, 泡菜, 布拉塔芝士 𝘏𝘦𝘪𝘳𝘭𝘰𝘰𝘮 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘒𝘪𝘮𝘤𝘩𝘪 & 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦-‘๑’- 在大家熟悉的沙律中以海苔、紫蘇、泡菜和芝麻油調味加上微辣的泡菜和布拉塔芝士口感味道很豐富ꕥ 韓式烤牛肉包 𝘉𝘶𝘭𝘨𝘰𝘨𝘪 𝘚𝘭𝘪𝘥𝘦𝘳-‘๑’- 漢堡包造型的韓式烤牛肉包軟軟的麵包搭配甜甜的烤牛肉和生菜等以另一個方式呈現傳統的烤牛肉包是一個特別的體驗ꕥ 醬烤五花肉 𝘚𝘢𝘮𝘨𝘺𝘦𝘰𝘱𝘴𝘢𝘪 𝘎𝘶𝘪-‘๑’- 這道醬烤五花肉份量得多五花肉的肥瘦比例剛剛好入口會品嘗到五花肉豐富的油香搭配生菜、紫蘇葉或紅心蘿蔔等享用減輕了油膩感之

我其實不嬲都唔係好鍾意食韓國菜！不過老婆大人好鬼鍾意食我就梗係要捨命陪老婆去食㗎啦。呢次陪佢同朋友一齊去圓方新開嘅ANJU，估唔倒俾佢改變左我對韓國菜嘅睇法。呢間新開嘅韓國菜館除咗有嘢食之外仲有靚酒飲！我見好多人上嚟happy hour完之後再食埋飯一條龍好正。呢度嘅裝修好鬼潮仲有好多打卡位㗎！啱晒鍾意相機食先嘅老婆大人哈哈。既然有靚酒飲梗係要整返杯先啦！我就揀咗韓國大熱嘅Somaek燒啤，即係韓國燒酒加啤酒嘅特飲，鍾意飲啤酒嘅朋友可以試呢個。 女士們我就好建議大家試呢一杯Melona Soju Cocktail，都係用韓國燒酒仲加埋生果調成嘅雞尾酒，入面有條韓國雪條飲落去香甜到不得了。嘢食方面首先嚟一個原生番茄、泡菜、布拉塔芝士，番茄芝士沙律大家都食唔少啦！呢個加咗泡菜同埋紫菜落去成件事韓晒！番茄嘅多汁加埋泡菜嘅香辣味道好有特色。跟住呢一個係醬油帶子鮑魚，用咗醬油蟹嘅方法來整鮑魚同埋帶子，唔使剝殼就食得鬼咁方便啱晒我呢啲懶人。呢個係食韓國菜唔少得嘅醬烤五花肉，香噴噴嘅五花腩配埋啲蒜片、青陽辣椒，用生菜包住嚟成件事就係好韓國嘅味道。老婆大人最鍾意食韓式炸雞！呢度嘅炸雞仲係要用新鮮三黃雞

圓方新開左一間特色韓國菜，環境氣氛好吸引，主打韓式funsion菜式，買相好靚顏色豐富好有心思。我地叫左一個醬油鮑魚，炸芝士波波，同一個自選3餸泡菜煱，辣度適中，全部食物味道都吾錯!飲品都好靚，係一間有驚喜嘅餐廳😋

我最喜歡的韓國菜又有新寵兒了！地點仲要係超方便我的Element內，這樣的組合沒有理由不即時去朝聖吧。這一間名為ANJU意思其實是韓文中佐酒美食，是間結合了韓國當代安酒文化精髓及新派西式烹調風格的新韓國料理餐廳。店內設計以神祕紅、黑搭配藍色調，還有不少非常適合把卡的壁畫好Chill充滿時尚感覺。這麼好氣氛的環境下當然要揀杯美酒來襯托吧。車爸爸選了這個Somaek＄148這是韓國大熱的飲法燒啤，以3:7比例的燒酒加啤酒便可調成這個燒啤，飲落就是黑加侖子的味道喜歡刺激的朋友不妨要試試。好友則選了士多啤梨及芒果口味的Melona Soju Cocktail＄138，是以燒酒、時令生果調成的雞尾酒還配上一條韓國出名的雪條在內，粉粉嫩嫩的顏色很吸睛是杯非常適合打卡的飲品。而我則選了這杯Mocktail Cucumber Kiwi surprise＄88，青瓜加奇異果的味道大家也想像得到有多清新，不過甜度比較高了一點如果可以少甜些會更加合我口味。嘆完美味的雞尾酒之後首先上檯的是醬油帶子鮑魚＄178，這個正正就是我喜歡吃的醬油蟹變奏版！以醬油醃製北海道帶子和鮑魚另外加上三文魚籽，吃下微辣惹味的味道超

🌟餐廳：ANJU Restaurant & Bar📍地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場頂樓R004號舖💰價位：$101-200📱電話：21968733想享受韓式酒食文化、沉浸式體驗首爾精彩夜生活❓ ANJU Restaurant & Bar就係我嘅首選😬餐廳致力結合韓國當代安酒（안주，anju）文化精髓➕新派西式烹調風格，配合玩味十足嘅壁畫同霓虹燈✨既摩登又時尚嘅設計風格，塑造出休閒愉悅氛圍，無論係放工同朋友坐低飲杯嘢，定係一大班朋友聚餐都咁適合🔥🔹炸紫蘇葉豬肉餃子鮮味十足嘅豬肉餃子特別加入墨魚🦑增加爽彈口感，炸至金黃酥脆，夠晒香脆可口，配以芥末柚子及辣椒🌶️更能突出紫蘇獨有清香味，入口清新唔油膩😎 🔹韓式烤牛肉包迷你漢堡包外型可愛😍韓式牛肉切得薄薄，醃得入味，口感軟嫩、肉汁豐盈，加入特色甜辣醬，味道酸酸甜甜特別開胃🌟🔹大蝦辣味炒年糕講起韓國傳統街頭美食，點少得辣炒年糕～呢款大蝦辣味炒年糕，年糕均勻沾滿醬汁，入口軟糯煙韌有嚼勁，辣度剛剛好，大蝦爽彈有咬口，好出色👏🏻👏🏻🔹韓式炸雞作為招牌菜式，特別挑選肉香味濃之三黃雞炮製，先後經過兩次烤炸成酥脆炸雞，再混合糖、醋、

韓國當代安酒文化x新派西式烹調=ANJU Restaurant & Bar，閃亮登陸假西九龍圓方演薈廣場頂層💖一向都好鐘意韓國酒食文化，收工最岩約埋班同事歡暢盡興，好好relax吓，輕輕鬆鬆飲杯嘢，暢談一番🥳今晚黎到ANJU Restaurant & Bar，霓虹燈設計配色彩鮮艷壁畫，加上昏暗燈光，打造舒適又熱鬧嘅氛圍🔥「原生蕃茄、泡菜、布拉塔芝士」芝士控嘅我見到burrata cheese即刻心心眼，同埋未試過配泡菜呢個組合！要試！布拉塔芝士口感濕潤，滋味濃郁，輕輕切開外皮，流出香濃如綢緞般內餡，入口非常順滑；用紫蘇、泡菜及芝麻油調味，再配以酸甜爽辣嘅自家製泡菜，出奇地夾，層次豐富！伴碟仲有酥脆海苔、切件原生蕃茄，顏色鮮艷，香甜帶點微酸，係一道好開胃嘅前菜~「醬油帶子鮑魚」韓國名菜醬油蟹就食得多，醬油帶子鮑魚你又試過未？將北海道帶子及鮑魚用上秘製醬油醃製、綴以三文魚子，入口鮮甜彈牙，啖啖充滿海洋鮮味，口感特佳～「醬烤五花肉」店員特別推介呢一款菜式，五花肉烤至外表超焦脆，金黃酥脆嘅賣相真係好吸引，食落Q彈有嚼勁！將生菜包裹住五花肉、白菜、紅心蘿蔔一同食用，提升層次之餘，巧妙地平衡五花肉