Amica

營業中

休息中

中秋假日, 總要搵一晚同好姊妹出黎吹水。想搵一間靜靜地坐得舒服嘅CAFÉ食下野傾下計, 好姊妹就帶咗我去呢間位於始創中心3/F呢間Amica。餐廳座位分兩邊, 餐廳內同埋外面開放式座位。環境舒適, 坐得舒服, 晚市剛開始半個鐘已經吸引到唔少食客入座。我地揀咗每人一款dinner set, 包括自選主食、餐湯/沙律、是日餐飲/半價order特飲。價錢亦很合理唔會太貴。是日餐湯為椰菜花湯, 暖暖地, 口感滑。我地order呢兩款主食同樣有驚喜, 好好味!黑松露野菌美國露筍意大利飯 HK$118美國露筍粗而爽甜, 意大利飯有層次, creamy, 忌廉味幾出, 不過唔太食得出黑松露味, 但爽口菇菌份量多, 幾乎每啖都帶有菇菌粒,。慢煮法國黃油全雞配黑松露燒汁 HK$188上檯時比呢個份量嚇到嘩咗聲, 好少可café會比咁大隻雞。雞沒有被過份烤焗, 雞皮金黃但未算脆, 表面加咗少少香草、黑椒, 成隻雞都keep到嫩滑粉嫩juicy; 墊底仲有索咗雞汁又林嘅瓜同椒。配有少少黑松露燒汁, 鹹鹹地, 但唔覺有松露味。套餐可以半價自選特飲+$20 凍紫薯牛奶口感香滑, 淡淡紫薯香, 冇紫薯幼粒, 奶味

去到始創中心3樓一眼就見到呢間西餐廳環境休閒舒適見到有 set dinner價錢合理set dinner 主菜有雞胸意大利粉配青醬($108)pesto pasta係香港唔算好common應該話唔算好熱門喺其他餐廳多數見到嘅都係carbonara、海鮮意粉等等呢度嘅青醬意粉非常貼近傳統味道嗰種好重嘅松子味道加basil係好濃烈喺呢度食到係驚喜位另一份主菜香煎格陵蘭比目魚($188)比目魚既生熟程度恰到好處肉質幼滑juicy 魚皮香脆前菜有green salad 和雜菜湯比較一般綠茶牛奶(+$19) 綠茶味香濃拉花又靚雜莓葡萄乳酸梳打(+$20)

今日喺始創行咗陣，發現到呢間幾靚嘅cafe🙈//🍲黑松露野菌美國蘆筍意大利飯 $118食落好creamy🤤黑松露味幾香~~仲有超多蘆筍😻食個risotto有好多菜同蕃茄仔，食完都唔會膩🥰🐟香煎格陵蘭比目魚配明太子忌廉汁 $188比目魚煎得好香😍魚油多得嚟又唔會過量🤭食落仲好嫩滑添🤍配埋明太子忌廉汁食就會有微辣嘅感覺~都幾夾🙈🍓新鮮熱帶水果茶 $42水果茶才都幾驚喜🥳飲落好香百香果味，勁fresh~~🌱🍇雜莓葡萄乳酸 $38葡萄味較重😽而且偏甜但飲完都幾爽🤣

約了朋友在太子做瑜伽，做運動前當然要吃一餐好，所以就選了位於始創中心的西餐廳，寧靜而有格調🥰。看完餐牌之後，發現選擇都挺多的，我和友人選了以下：🥣薯仔忌廉湯+🍞餐包熱辣辣的忌廉湯，裡面有薯仔粒🥔，相當有質感。而🍞餐包方面配上具有香草的牛油香，煙煙韌韌，實在滋味。🇮🇹黑松露野菌美國蘆筍意大利飯 $118未吃已經嗅到濃濃的黑松露味道，野菌、蘆筍、交融在一起，帶出了蔬菜的味道，意大利飯軟硬得宜，感覺很開胃呢！🐟香煎格陵蘭比目魚配明太子忌廉汁 $188 香煎格陵蘭比目魚煎得恰到好處，外層脆、魚肉嫩，點上醬汁，酸酸甜甜跟魚很襯。而它亦鋪上了蔬菜粒，包括薯仔粒、翠玉瓜等等，讓味道更豐富。🍑🍋蜜桃檸檬冷泡茶 $38炎炎夏日，當然要嘆一杯冷泡茶了！而檸檬和蜜桃味道也很夾，感覺透心涼。🍍🥝🥤菠蘿奇異果泡泡梳打 $40奇異果是我最愛的水果，它配上了菠蘿，酸酸甜甜，有種亞熱帶風情，加上梳打水，很解渴呢！總的來說，這餐廳選擇性多，而又寧靜，是個與閨蜜聚會的好去處呢🥰！

Amica太子彌敦道750號始創中心3樓315-317號舖Shop 315-317, 3/F, Pioneer Centre, 750 Nathan Road, Prince Edward太子區人氣CAFE,簡約風格同美食吸引了很多人。以DINNER SET 為例,人均價位$150-200, 已經有齊SOUP/SALAD, MAIN COURSE 同飲品。是日餐湯cauliflower湯附餐包, 沙律湯飲落幾creamy，口感幾滑。$188慢煮法國黃油全雞配黑松露燒汁Sous Vide Corn Fed Whole Chicken with Black Truffle Sauce黃油慢煮雞 肉質嫩有水份，啖啖肉口感，皮表面帶點脆，伴以薯菜。$118 ham carbonara farfalle,改bacon 換上了iberico ham ,喜歡farfalle ，白汁沾在胡蝶粉上。Drink 抹菜latte 唔會太甜甘甘地，另一杯是pineapple soda 夏日爽。太子區有水準的西餐

今日去開始創睇床上用品 落雨關係所以都諗住係返商場食 一直以為全層都係睇床褥 點知發現角落位置都有間Cafe 就決定一試🤣Cafe 位置都分開左兩個area 加埋都唔細 裝橫行清新田園風 仲有一幅寫住餐廳名的翠綠樹葉🌿招牌 基本上Dinner Menu 都有十幾個選擇 由飯/ 意粉🍝/魚🐟/ 扒類等等 附送餐湯或沙律🥗加飲品 點左兩個set 一個蝴蝶🦋粉同一個慢煮法國黃金全雞 比較傳統意粉又有d特別 同埋慢煮菜式係屋企懶得煮😇前菜： 沙律🥗 / 蕃茄湯配餐包蕃茄湯酸酸甜甜 蕃茄蓉都幾濃郁 幾開胃😋 沙律就主要用左沙律醋去調味 比較健康和清新伊比利亞火腿卡邦尼蝴蝶粉 🍝蝴蝶粉幾有咬口 亦都吸收左唔少的卡邦尼汁 食落幾Creamy 而主角火腿色澤鮮亮 大大塊不過都易分享 ✨慢煮法國🇫🇷黃油全雞配黑松露燒汁慢煮的雞肉相對比較鮮嫩 雞肉份量十足 加埋燒汁基本上都幾惹味 除左雞肉仲會有薯菜做底襯托 食曬都幾飽😆飲品：比想像中更打卡able 🌟- 玫瑰士多啤梨🍓牛奶草莓味好濃 粉紅色仲有層次變化入口甜甜的 讓人心情都變好💕- 玫瑰🌹、洛神花、千日紅花茶🫖混合左幾種唔同的花茶 茶香味足 都係消濟之選

amica Coffee 。Kitchen 。Party🎉 Venue太子彌敦道750號始創中心3樓315-317號舖寫意 寬敞 間隔舒服簡約設計 配上乾花嘅精心擺設環境同質素同時兼有唔會好多人 休閒中靜靜地享受依家好多Cafe多人到有啲誇張已經失去左Cafe本身個種感覺慢煮法國黃油全雞配黑松露燒汁Sous Vide Corn Fed Whole Chicken with Black Truffle Sauce——黃油慢煮雞 慢慢享受鋸扒——加上本身雞皮裏面嘅精華 🫡🤪——肉質滑身 啖啖充滿口感澳洲花虎蝦意大利粉配龍蝦汁Aust King Prawn Spaghetti with Lobster 🦞 Sauce——龍蝦汁味道啱啱好唔會太濃 變咗苦味——澳洲虎蝦係唔同啲🤓Bubble Soda 白桃乳酸粉紅西柚蜜桃🍑

好耐冇去太子始創中心，唔講唔覺原來入面都開左唔少餐廳😯係3樓原來有個小空間，入面有間西餐廳，都有唔少人入去飲咖啡，今次我都入去chill 下。揀左兩個set dinner是日餐湯係甘筍湯，仲有餐包同沙律湯飲落幾creamy，口感幾滑。另外仲有餐包，微熱，質感軟熟。沙律🥗份量都唔細，兩人食都可以，菜都幾爽口新鮮。主菜澳洲和牛肉醬闊條麵配溫泉蛋 $108和牛肉醬多又惹味，牛同茄汁永遠都係最佳組合，兩者都做到掛汁效果，闊條麵軟硬度適中口感煙韌，加上溫泉蛋將滑溜口感提升。炭燒澳洲黑安格斯西冷(12oz)配紅酒汁 (5成熟）$198西冷牛扒5成熟啱啱好👍🏾肉質唔會好乾，外面燒得好靚，牛肉好林好Juice，而且好重牛味，配埋焗薯同西蘭花，值得一提係個焗薯好香口，外脆內軟，好香薯仔味，成個配搭好滿足。飲品紫薯牛奶（熱）紫薯味香濃，未飲已經聞到好濃郁嘅紫薯味😍牛奶同紫薯嘅比例岩岩好，口感好滑，好creamy🤩抹茶牛奶（熱）雖然個外型冇紫薯咁吸引🤣但佢個抹茶味頗濃，唔係平時嗰啲死甜既抹茶味，口感creamy，值得推薦👍🏾

唔講唔知，原來始創中心都有好野食🫣平時好少食西餐～經過見到滿座，好勁😂😂😍黑松露野菌美國露筍意大利飯 $108👀自己本身係好中意黑松露嘅嘢食，呢個完全開正我個飯🤣🤣入口除咗松露味濃郁之餘，口感仲好creamy~一個人食晒成個會有啲膩，最好2個人share一人一半岩岩好👍🏻晚餐仲會跟埋餐湯同麵包🥰😍炭燒美國斧頭豬配柚子燒汁 $198👀嚟到真係好巨型😂😂😂打卡一流！又係勁岩食肉獸😳入面啲肉係粉嫩嘅，肉質冇想像中結實，個柚子燒汁有驚喜！帶陣陣柚子味，即時fresh咗～😍熱紫薯牛奶 $36👀去到邊一有紫薯牛奶就會想叫😂😂最近行養生mode，盡量飲少啲凍飲🤣紫薯同牛奶永遠都係perfect match!!😍菠蘿奇異果 $40👀比想像中清新，奇異果味仲濃過菠蘿🫣清新之選！

那日在始創中心附近放工，便與同事到此逛逛一所合眼緣的晚餐落腳處，電梯緩緩升上3樓時便看到食客在中庭用膳中。那休閒感吸引我倆進內試試。走過帶有寫意氛圍的仿戶外座位後，內裡原來是有8成滿座的熱鬧景況，接近滿座但不覺擠逼，枱與枱之間尚算寬躺。晚餐套餐簡單清晰，12款選項均附上相片，包含意大利飯、意大利粉、魚、牛、豬及豬，款或齊全，套餐附上餐湯/沙律及飲品，飲品亦涵蓋不同種類款式，點餐後15分鐘食物飲品也逐一送到，也說是速食西餐廳之選。粒粒蘑菇平均散落整碗忌廉湯，每口有蘑菇味，更有薯仔蓉足料有口感，不過杰度感覺來自豆粉水。豬扒熟度剛好軟腍帶咀嚼度，肉汁度可進一步提升，柚子醬與輕調味豬扒兩者屬清新顯得整體更輕盈，一口焗薯香脆可口，西蘭花莖有點老及有渣。忌廉醬汁不覺油溜，不過原片火腿進食會好鹹，建議切小片連同意粉一同進食鹹味得以中和。Peppermint Chocolate：味道為凍朱古力帶清幽薄荷味蜂蜜蘋果荔枝冷泡茶：味道如蘋果綠茶帶輕荔枝味

大佬表示一直都唔知道原來始創中心3樓有間咁靚嘅餐廳，餐廳幾闊落，用餐嘅時候聽住音樂，份外開胃。叫咗兩個Dinner Set~ 🟰黑松露野菌美國露筍意大利飯 $108Black & White Trufile Wild Mushroom RisottoUS Asparagus醬汁creamy，有淡淡嘅黑松露味，有雜菌蘆筍同埋蕃茄仔，口感豐富。🟰香煎格陵蘭比目魚配明太子忌廉汁 $188Pan Fried Greenland Halibut Ratatouille, Menteiko Cream Sauce比目魚大大件，每邊都煎得香脆，魚肉滑身，配惹味嘅明太子忌廉汁。配菜有薯仔同埋翠玉瓜，用蕃茄醬汁調味。晚市嘅Set 早餐湯，今日係甘筍南瓜湯，飲品我哋就揀咗梳打咖啡，同埋雜莓葡萄乳酸梳打。兩杯梳打都令人有清爽嘅感覺。

今日黎到太子附近行花虛，行完上左始創中心3樓有朋友介紹黎食呢間cafe ，因為環境幾靚同野食都煮得好有心思～🥰先黎頭盤我哋選擇左一個南瓜湯同一份沙律，仲有一份麵包～南瓜湯味道好濃，口感creamy 幾好飲😋最鐘意將塊方包點南瓜湯食，感覺好夾～之後主菜我地叫左個斧頭扒（豬）超大份仲好厚！ 見到都有唔小人叫呢個食，所以就好想試下🥰😍 果然係好打卡able! 外面果層肥肉燒到脆脆地好香😋呢度個環境都幾安靜，好適合傾野，都有唔少人兩個密密傾，而且佢入邊好似仲有個大房可以book一班人食飯，遲啲如果一大班人都可以考慮吓。

約咗朋友食飯，佢訂咗這間餐廳，因為近佢公司，而且下雨天☔️係商場內食飯比較方便。晚餐由$108起，已包括餐湯/沙律，主菜及特飲，亦可以半價選其他飲品，又幾抵食喎。朋友選咗：🧆黑松露菌美國蘆筍意大利飯$108下雨天，我哋兩個都選咗餐湯🥣，想飲熱辣辣嘅湯，今日係甘筍湯，口感細緻綿密，味道清甜。黑松露菌蘆筍意大利飯，帶點幽香黑松露菌香氣，意大利飯煮得較軟身，適合香港人口味，質感黏稠好creamy，朋友話鍾意佢加入唔少嘅蘆筍、菠菜，好像每一口也有蔬菜，加添健康感。飲品選了「🍵綠茶牛奶+$19」，綠茶牛奶上的拉花，十分可愛，好像一杯會逗人笑的綠茶牛奶🤭。我就點咗：🐷炭燒美國斧頭豬配有柚子燒汁$198一大塊美國斧頭豬扒，好大塊，很厚身，外面燒得好靚好香，帶點炭燒香味，熟度剛好，配菜有西蘭花🥦、薯仔，而且份量唔少，我好鐘意。再飲啖清香養生嘅「☕️牛蒡花茶+$18」感覺好健康、好舒服😌。

單看食物賣相的確是吸引的, 可惜在食物調味方面沒有掌握得很好, 導致菜式淡而無味, 再加上配搭上也出了問題, 令整道菜味道並不一致黑松露野菌露筍意大利飯, 吃不出有松露的味道, 材料是好的, 可惜無乜味道, 而且飯偏軟虎蝦意大利粉配龍蝦汁, 合共有四隻大蝦, 蝦的味道不錯, 但完全吃不到龍蝦汁的味道, 而且麵質麻麻, 再加上菠菜帶有苦澀味, 和小豆苗的草青味, 破壞了整道菜的味覺

今晚在太子買完東西，順道在附近的始創中心吃晚飯，看見這家Amica好像不錯，於是就試試水準。餐廳位於三樓，位置空間感足夠，環境有情調，正好可以舒舒服服地傾計，星期三晚上亦接近全院滿座，但記得要先訂位。晚市提供多款套餐，有意粉、意大利飯、肉類主菜等，附送餐湯及飲品，性價比高。餐包侍者隨即送上熱烘烘的特色餐包，香氣十足的意大利香草麵包條配上自家製牛油，輕輕一蘸，鬆軟可口，十分開胃。餐湯是日餐湯是甘荀薑湯，口感細緻綿密，有著濃郁的甘荀香甜味道，加入鮮薑令口味帶點辛香，味濃上口有層次感。澳洲花虎蝦意大利粉配龍蝦汁 $148澳洲虎蝦份量多，足足有四大隻，隻隻都煎得香氣撲鼻，肉爽彈牙，意粉做到Al dente，口感豐富，意粉有淡淡麥香蛋香，龍蝦醬汁煮透入味，每一啖都滋味豐美。慢煮法國黃油全雞配黑松露燒汁 $188用上法國黃油雞，雞油比一般的烤雞豐富，但卻一點也不過膩，一咬滿口雞香在口中併發，雞肉烤得十分有水準，連雞胸肉亦軟嫩多汁，黑松露燒汁味道鹹鮮俱全，非常和味。新鮮熱帶水果冷泡茶/玫瑰蘋果茶最後餐飲以半價改點了一冷一熱的特飲，玫瑰蘋果茶純粹天然的果香和花香，而新鮮熱帶水果冷泡茶則酸甜適口，一匙入