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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
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好耐無去中環覓食。近排多數係元朗覓食。因老婆想去中環按摩。所以今晚好理所當然在中環找吃。Gamberi pizza:意大利水牛芝士、大蝦、手工蕃茄醬、布拉塔芝士：完美結合了新鮮的食材與傳統的意大利風味。意大利水牛芝士的濃郁奶香與手工蕃茄醬的酸甜相得益彰，為披薩打下了美味的基礎。大蝦的鮮嫩與彈性，為整道菜增添了海鮮的鮮味，讓人一口接一口。布拉塔芝士的絲滑口感更是為披薩增添了奢華感，讓每一口都充滿驚喜。這道披薩不僅美味，還展現了意大利料理的精髓。自家製安格斯牛肉丸意大利麵：安格斯牛肉球、意大利麵、意大利蕃茄醬、巴馬神芝士：令人垂涎欲滴。安格斯牛肉球外焦內嫩，肉質鮮美，搭配彈牙的意大利麵，口感絕佳。意大利蕃茄醬的酸甜平衡了牛肉的油脂，增添了豐富的風味。最後撒上的巴馬神芝士，融化後更是為整道菜增添了濃郁的奶香，讓每一口都充滿層次感。這道菜不僅美味，還讓人感受到自家製作的用心，絕對是意大利料理的完美代表。雞肉沙律 Insalata di pollo:意大利香醋、蕃茄、香料洋蔥、雞肉、24個月格拉納帕達諾芝士：嫩滑的雞肉與新鮮的蕃茄相得益彰，意大利香醋的酸香為整道菜增添了清新感。香料洋蔥的微辣與芝士的濃郁相互平衡，24個月的格拉納帕達諾芝士更是提升了整體風味，帶來豐富的奶香與鹹香。每一口都充滿層次感，既健康又美味，適合炎熱的夏日享用，讓人感受到意大利料理的獨特魅力。
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中環上樓餐廳，永遠都卧虎藏龍，今日介紹一間環境靚，食物份量滿足，精美又好吃的意大利餐廳，尤其必試自家製薄餅，手工即叫即做！🏠餐廳： #Abbraccio (中環)📍地址： 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓Dinner Set 3 courses $398 ！價錢對比質素真係性價比高，尤其是食到咁高質意大利菜。前菜Polpetioni意大利肉丸，充滿蕃茄醬汁、碎粒，每口肉丸都做用安格斯牛肉，肉味牛香非常香濃，又帶有彈性！Insalata di Pollo意大利沙律菜配搭雞胸、蕃茄、芝士、洋葱等等食材調味，攪拌一同食非常健康又美味！主食Margherita DOP芝士非常濃郁Pizza，人手即叫即製，廚窗看到廚師搓粉打餅再焗，真係非常新鮮吸引！Salmone e Panna醬汁滿滿又邪惡三文魚意粉，再慢慢滲透白酒香溢，用料十足。甜品Tiramisu Classico經典Tiramisu咖啡味出眾，非常Creamy質感！Cannolli一種意大利地區獨有甜品，香港好少會食到，外脆煎餅包餡濃郁香甜奶油，口感甜蜜香濃。整體食物質素都非常高質，而且仲有一個打卡平台對著大館、半山景色，感覺真係一個好舒服好適合傾計好地方。
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位於中華雲咸街的意大利餐廳「Abbraccio」，一走進餐廳意大利的感覺立即湧現，裝潢就是歐陸式設計，設有戶外座位，望住大館嘅街景，仲有樂手在表演，感覺悠閒，一邊傾計、一邊飲酒和品嚐意大利正宗美食，非常悠然自得！這裏主打拿坡里傳統的手工薄餅，全部薄餅即叫即做，餅邊香脆有炭香，中心則軟熟可口，讓人饞涎欲滴，除此之外更有多款手工意大利粉、意式甜品、多款美酒…..🐮▪️Polpetoni $198House-made Angus Beef meatballs, Italian tomato sauce, Parmesan cheese傳統意式肉丸，用自家製安格斯牛肉肉丸加入意大利番茄醬、巴馬臣芝士及各種香料，牛味特濃而且相當Juicy🍕 ▪️Gamberi $218 Mozzarella di bufala Campana DOP, Prawns, Artisan Tomato Sauce, Burrata餅底美味得完全沒有任何可以挑剔嘅地方，餅邊香脆有炭香，中心則濕潤軟熟可口，傳統拿坡里薄餅的美味，餡料鋪滿了手工番茄醬、水牛馬蘇里拉芝士、大蝦、布拉塔芝士、橄欖油，沒有太多的調味料，就是食到食材鮮味🍝▪️Frutti di Mare $218Spaghetti, Seafood medley, White Wine, chili flakes用白酒和橄欖油炒香的意大利粉，口感煙韌彈牙，味道清新，配上多種海鮮，青口、大蜆、魷魚、大蝦、帶子，材料新鮮可口，令意粉增添海鮮的鮮味🇮🇹▪️Tiramisu Classico $118Mascarpone, Cacao, Savoiardi, espresso經典的tiramisu，面層鋪上大量可可粉，口感綿滑濕潤，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，非常正宗意大利口味，最原始的風味🍨▪️Affogato $88Ice cream, espresso源自意大利，原料為放在杯底的意式雪糕，淋上一小杯剛煮好的濃縮咖啡（Espresso），讓濃咖啡倒入後不會立即融化雪糕，可以品嚐到其冰火交融，苦甜平衡既味道🥂▪️Rendez Vous, Sauvignon Blanc AOP,France $ 88食pizza和海鮮意粉嘅最佳拍檔飲品，就是我們最愛的白酒，充滿果香酸度高，容易入口，而且夠冰凍非常適合炎炎夏日
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呢間係🚇中環勁chill，主打手工🍕pizza嘅意大利🇮🇹酒吧餐廳🍴室內🍽️用餐區全部係大🛋️梳化位，舒適闊落🥰，不過最正嘅都係佢哋個露台可以望住大館歷史建築🏛️嘅靚景！露台戶外用餐🍴區好大，夜晚望住大館🏛️嘅歷史建築群，景致👍一流氣氛浪漫。佢哋逢🗓️星期四、五同埋六🌃夜晚仲有 live music 🎙️表演添。Piedmontese Carne Cruda $228 🇺🇲安格斯牛肉🐂他他入面有🤏少少柑橘香同埋松子仁，配埋🧀Parmigiano芝士脆皮同埋餅皮🫓一齊食十分芝味。Salmone e Panna $218 煙燻🐟三文魚通粉用咗🥂白酒同埋白蘭地🥃去煮嘅白汁製作🤤而成，味道香濃層次豐富👍好好味。Tonno $208 手工製作嘅傳統🇫🇷意式薄餅即叫即製🍕夠曬新鮮，吞拿魚🐟味十分香濃而且入面充滿🧀芝士，加上蕃茄🍅同埋洋蔥🧅嘅香味，十分之啱我😋口味！
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Friday night想搵間餐廳坐低慢慢食，同朋友傾吓偈，chill吓relax吓，上網就搵到呢間充滿浪漫情調又有靚景欣賞嘅意大利餐廳🇮🇹 Abbraccio✨Dinner set可於A la Carte menu任揀開胃小食/前菜➕Pizza/意粉➕甜品，一個價錢有齊三款選擇，好抵食👍🏻👍🏻🔹CapreseCherry Tomatoes, Buffala mozzarella, basil大大球新鮮Buffala mozzarella，口感細膩，散發淡淡乳香，佐以橄欖油、羅勒葉，簡單味美、甘甜又輕香，每啖都好fresh！伴碟仲有香甜爆汁車厘茄🍅🔹 TonnoMozzarella di buffala Campana DOP, Artisan Tomato sauce, tuna, onion, fresh oregano薄餅餅底鬆軟可口，批邊鬆脆帶有炭香～鋪滿大量綿密吞拿魚、蕃茄、香草、洋蔥等，口感豐富🍕🔹Tiramisu ClassicoMascarpone, Cacao, Savoiardi, espresso 香甜幼滑嘅Tiramisu 層次分明，咖啡味及酒味相當平衡，加入香甜味突出嘅Mascarpone cheese，啖啖醇厚綿密😋🔹BologneseSpaguetti, Slow-cooked beef ragu, Grana Padano另外單點咗個Bolognese，意粉煮得岩岩好，口感彈牙滑溜，好al dente～牛肉經慢煮後特別軟滑juicy，再加入Grana Padano就更滋味🍝Abbraccio✨📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓
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