| 餐廳: | 龍如酒家 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
在天水圍西鐵站乘K65巴士大約十多分鐘就到了，總站下車，很方便呢! 如果時自己開車的話也很方便，因為很多食肆都有免費泊車服務提供。
週未和假日這裡特別人山人海，建議大家可以早些去到閒逛一下，然後在八點前入座，因為大部分鋪頭十點前會關門呀!
不過就算只是吃熟食，這裡一點都沒有令我們失望啊! 爺爺較喜歡這店的煮法和食物質素，所以這裡成了我們的飯堂。
首先每人來一碗蔬菜海鮮湯吧! 雖然是送的，但絕不失禮。
今天的象拔蚌很新鮮，一定要點啊! 來個蒜蓉粉絲蒸象拔蚌吧! 既甜美又爽口彈牙啊!
再來個蒜蓉開邊蒸蝦吧! 一樣是很新鮮啊!
今天的主角-油鹽水浸奄仔蟹出場了! 
再來個炒斑球，非常香口!
到流浮山吃海鮮又怎能不點這個酥炸生蠔呢? 香脆鮮甜又肥美啊!
吃了這麼多肉，來一個椒絲炒通菜吧!
最後附送果盤和甜品 (甜品是椰汁大菜糕啊! 味道okay!)
龍如門口外攞放了許多游水海鮮，雖不知時價是多少？但見朋友們被外表吸引住了。他們說就這間吧！我們一連5人便入內坐。
上枱便送上 海鮮魚湯,魚湯呈奶白色，只見湯內有節瓜，味道不算特別鮮甜，當然比不上自家煲的味道。
其實小妹並不知道點了什麼餸菜，送上來便食，反正小妹對海鮮沒有敏感。先上枱 蒜蓉粉絲蒸聖子,粉絲滿滿的鋪面，清蒸更特顯聖子的鮮味。
芝士焗龍蝦伊面,小mic知道我對於龍蝦/大蝦芝士伊面鍾情，特別同朋友提議點的。明明在門口聽到問價時因為太貴所以不叫，但最後為何都叫了？就是因為我以前說過喜歡吃，所以昂貴都叫吧！後尾我知道價錢後真的嚇呆了！真的很貴，龍蝦啖啖肉真的吃得過癮，爽口彈牙，奶油色的白汁，混合伊面同吃，不放過每一滴精華。
香煎金蠔,生蠔聽說是補品，因為含有豐富蛋白質，小妹其實普通而矣，不知是否沾上砂糖煎呢？帶點甜甜的味道，蠔身亦煎得乾身。
清蒸鮑魚,肉質鮮嫩夠多汁，口感彈牙，用上叉子叉著食，總要用上手才能將鮑魚分開。
時令生果,送上的甜橙，鮮甜多汁不太酸。
椰汁大菜糕,很淡口，但大菜糕的清甜，帶來一點清新感覺。
漂亮的迷人夜景，對面就是大陸。
龍如送上的蝦膏和蠔油，蝦膏給了小妹，小mic則要了蠔油，因為他們是無飯家庭，蝦膏留給小妹爸子大顯身手吧！雖然小mic 請小妹，但好似每人平均約$500呢！
昨天我是陪客, 朋友話呢間餐廳是佢去開,就入左去試!可能我第一次入流浮山食海鮮!我覺得地方都ok, 算是乾淨!我地去既時候是平日, 所以都幾靜!我果日成日都好期待今晚呢餐, 結果都沒有令我失望!昨晚我地都叫左幾多野, 包括薑蔥蟹、花螺、清蒸鮑魚、蝦醬通菜鮮魷、楊洲炒飯、自帶魚 等等……..薑蔥蟹: 好香, 有煱氣, 蟹肉入咪,但蟹肉唔離殼!
花螺: 都有鮮味,但味道一股!魚: 朋友帶左條魚過去, 加工費hk$660, 2個菜,我唔知道是否貴啦!蒸魚好食, 魚質滑, 肉完全離骨, 好食!呆一個就炸魚, 買相ok, 都香, 但可能油左d!~我覺得麻麻!
清蒸鮑魚: 係佢地到買, 都幾大隻,蒸得唔錯, 完全離殼!海鮮湯(送既) 都有鮮味,又有豆腐, 蟹肉, 蝦作配料, 唔錯!蝦醬通菜鮮魷: 好香, ,但對我來說油左d!不過都有朋友like!~
楊洲炒飯: 炒得好, 乾身, 有煱氣, 香又爽, 值得一食!估唔到黎食seafood都有甘好食既炒飯!
服務方面,唔差既, 服務員都好主動,而且有同我地換骨碟, 而且做事都快, 又好識做送甜品同生果我地食!可能我有朋友成日去啦!不過真的幾欣賞個甜品- 椰汁大菜糕, 上面椰汁糕, 下面大菜糕,清清地唔太甜, 冷凍可口!
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