麵屋丸京

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當初留意到麵屋丸京落戶在我家附附近， 有點小興奮的說， 也就放在我的到訪清單之内。曾經在荃灣總店嚐過麵屋丸京， 未至於很驚艷但感覺良好， 而且是價格親民的拉麪店，事故印象特別深刻。至於屯門紅橋店， 格局如出一轍， 價錢是最親民的價位， 即使是豪華版的也才不過一百元。地獄拉麵$85文迪嗜辣， 對地獄口味總是難以抗拒， 但建議若非真的能吃辣切勿點選， 這家地獄辣不是一般的辣度， 對於嗜辣啊又受不起辣的如我， 這辣度實在是有點過了， 再加上湯裏添了真辣椒，吃不到半碗便宣告放棄。 丸京拉麵$100是店家最豪華的拉麵之一，有三枚大片的叉燒以量取勝，喜歡啖啖肉的會欣賞這家的叉燒厚身又大片。這家的麵條是較粗身的一種，味道比較平庸， 可取之處是比較彈牙。 七味炸雞$35炸得夠脆身，而且帶有肉汁，加上份量足夠，是拉麵的良伴。嘴刁的老公曾經跨過麵屋丸京荃灣店的水準， 雖然此刻已經忘了當初的味道， 但感覺屯門店只是一般水準，是我們的味覺醃尖了， 還是這家確是不如荃灣店？對於屯門牛的我們而言， 區內拉麵店選擇已是不多， 麵屋丸京屬合格水平，但由於價格親民，放諸於虹橋也可作開飯之選。#麵屋丸京 #文迪漫遊慢生活

震驚了14億分之1人民的拉麵即是在下.剛好肚子餓，突然想食拉麵便進了這「京丸麵屋」 。後來才發現它叫「麵屋丸京」🉐.在紅橋這邊，食店有很多，好吃的東西應有盡有心思思想encore的這麵屋真是紅橋第一間.以前在其他店吃的叉燒拉麵都不喜歡經常非常嚡口🚫.但在這麵屋裏的叉燒，實在給我莫大驚喜！.尤其真叉燒，滑嫩非常💯💯（200分的意思）還有那個柚子黑胡椒湯底，非常清新，不會過濃或過辣～輕輕的不會搶過叉燒拉麵原本的味道，而是襯托着！👏🏻.絕對會encore!

屯門｜麵屋丸京丸京有幾間分店，第一次喺屯門分店食！朋友係拉麵愛好者，本來想食屯門間「道」，但係實在太多人排隊，所以過咗嚟附近嘅丸京，都食到滿足感！2個人總共食咗$212💫小蝦干醬油清湯（+12）配丸京拉麵 （真叉燒+假叉燒、蛋、筍）$100湯底好正，超級鮮甜，勁多櫻花蝦！！💫柚子胡椒清湯配丸京拉麵 （真叉燒+假叉燒、蛋、筍）$100湯底好特別，食哂成個拉麵都唔會有一種膩嘅感覺。麵質適中，真心欣賞佢嘅溏心蛋，唔重醬油味，但係完全做到溏心嘅效果！叉燒有6塊，雖然唔係好厚切，但係係大大塊個種，真叉燒食到香啲嘅肉味，而且比起假叉滑啲！

係屯門想食拉麵，依間有驚喜！賣相同味道都很好😋夜晚9點幾去到都坐左幾枱～坐得舒適～同牆上嘅畫都好靚 有氣氛！😬好乾淨！同枱上可自己斟水～落單紙～ 唔係好餓，所以就咁嗌咗兩個拉麵～☝🏻呢個係濃湯拉麵！另一個係清湯🍜一開始覺得係清湯好飲啲👅 後來食食吓再飲濃湯，都覺得好正！兩款都值得試👍🏻☝🏻嗌咗多蔥～ 嗰日嗌咗丸京拉麵，但好似俾晒真叉燒🫶🏻覺得$100食到呢個麵 好抵好食🥰（同埋賣相係打卡靚嘅🤣）

收工已經八點，差唔多九點先返到屯門，好彩呢間拉麵未收。😮‍💨枱面有壺水俾你任飲🙊 另外吸引到我嘅係，竟然枱面有生蒜蓉俾你任加。😂因為太夜嘅關係，餃子爐已經收咗，冇辦法試到佢嘅餃子。🙈 叫左個叉燒拉麵，一碗有成六塊。拉麵一到，國際慣例梗係飲啖湯先啦。🙈湯底都夠濃郁，叉燒唔會厚到咬唔開跟住黐牙，係腍腍地嘅，岩我呢啲無牙嘅人。🙈 麵底方面，口感軟硬適中，係可以掛到湯嘅。😋不過我最鍾意嘅係佢嘅裝修🤭 係好可愛嘅招財貓同埋達磨。

依家喺虹橋一直都係好出名嘅連鎖拉麵店🙈今次終於有機會試吓～-💫半熟卵拉麵（濃湯）入面有1隻半熟蛋+ 4塊叉燒+荀拉麵份量都多👍🏻 不過叉燒有啲薄😢雖然冇得揀麵嘅軟硬度不過呢個啱啱好美中不足就係個湯底唔夠濃🥹 飲落去比我想像中淡🤔可能我前幾日都有食拉麵所以有對比🆚呢啲就個人口味而異～希望個叉燒可以厚返少少🥺另外一坐低發現張枱未抹乾淨🙂‍↕️ 所以印象分扣左啲總體嚟講冇想像中咁好食同驚喜附近都有其他拉麵店所以下次都未必會再覆桌😣-整體評價：3.8🌟

好耐無嚟過虹橋，今晚未夠7點嚟到揾食，見到拉麵店唔使等位之下，就誤打誤撞入嚟試新野繁忙時間要搭枱，都有透明板間隔，有私隱叫咗一碗真叉燒拉麵，好震撼，叉燒鋪滿晒碗上叉燒係用慢煮方法去煮，肉質嫩滑，配上清湯，唔會食到油膩另一碗叫咗半熟卵拉麵，配上濃湯，湯底同樣出色，越飲越想飲每碗都配上一隻糖心蛋，同樣出色

呢間拉麵店好多地方都有分店，今次試屯門店～想要傳統可以食豬骨湯想食辣可以食地獄湯想食清少少可以揀柚子胡椒湯至於叉燒有分叉燒同埋真叉燒真叉燒係指用慢煮方法，所以口感會比較嫩滑，個人比較鍾意慢煮真叉燒 推介Menu選擇方面好貼心可以揀全叉燒/一半半叉燒+真叉燒/全真叉燒建議第一次食一半半，咁就可以知道邊款先岩自己口味～另外不得不提糖心蛋一樣咁出色今次三點左右去到，可能接近落場時間，所以冇晒小食，大家想試小食的話，記得lunch或者dinner時間去！

之前經過已經好想試 今次就黎左試試佢‼️價錢都唔算貴 可以再encore🫣🐽半熟卵拉麵 $78好經典既醬油拉麵🍜湯底仲有清湯 濃湯 柚子胡椒清湯 地獄湯比你選擇🤤我就揀左清湯 飲湯會飲上癮😝配上叉燒 薄切叉燒燒燻過 食落去幾得意😋筍唔錯 味玉好流心不過就唔夠入味🥲整體黎講都唔錯☺️🐽丸京拉麵 $100真心推介🫶🏻首先樣子已經好澎湃😳叉燒鋪滿曬面 完全睇唔到啲拉麵🤣呢款係有三塊真叉燒同三塊叉燒🫣個人比較鍾意食真叉燒多啲 佢係慢煮叉燒黎 所以肉質係粉嫩粉嫩同好軟淋 好好食吖🥹我地揀左柚子胡椒清湯 小清新既感覺🌼唔錯😋

曾經紅極一時嘅拉麵好記得下午茶時間去食淨番清湯～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～💁🏽‍♀️丸京叉燒拉麵 $1003塊真叉燒加3塊普通叉燒😂老實講都真係唔係幾知點分兩款都夠腍，偏粉紅色嗰款就比較嫩啲💁🏽‍♀️半熟卵拉麵 $78我鍾意食流心蛋但係又唔鍾意太生喎🙈呢隻蛋生熟度啱啱好，浸得好入味雖然淨番清湯👍🏻反而更顯得出師父熬製湯底嘅功力

🍜品嚐過麵屋丸京的拉麵，真係有種幸福感溢出嚟！今次我試嘅係佢哋嘅丸京拉麵，一碗面頭上滿滿覆蓋住的叉燒，真係好正！叉燒分真叉燒同普通叉燒，真叉燒好淋滑，幾得意咁花哨，肉質嫩滑得嚟帶有微微嘅甜味，啱晒鐘意肉質腍身嘅我。普通叉燒就多咗啲嚼勁，但好入味，彈牙得嚟香味十足。放喺香濃嘅湯底同Q彈嘅麵條裏面，真係一流搭配！話說回來，呢度嘅唐揚雞勁過癮，外皮炸到金黃香脆，入口後嘅七味粉香辣提味，啖啖雞肉咀嚼之間令人停唔到口，每件都係炸得啱啱好，唔會過脆又保持肉汁，食落超唔膩。食嘢㕑房環境又乾淨，服務友善，當中叉燒拉麵同唐揚勁揼鑊，真係值得一試。總括來講，丸京拉麵真係得我心，下次肯定重遊！👌🍗🥢

今日嚟到呢間拉麵店，一行人興奮地坐低，店內裝潢簡潔，搞得我哋期待滿滿。🥢首先點咗一碗豚骨拉麵，湯底香郁得嚟唔膩口，一啖湯落肚，暖笠笠。拉麵嘅麵條剛好，得嚟又唔爛，真係咬落去彈牙得滯！😋加上塊溏心蛋，蛋黃半熟咁流心，引爆哂味蕾。叉燒就更加得意，佢哋個「真叉燒」，件件叉燒腍滑，入口即溶，食落口感好滋潤，簡直係拉麵中嘅霸王級配角！😍嚟到小食我哋就試咗日式餃子，個皮煎得金黃脆口，啖啖肉餡，令人一啖接一啖，真係停唔到口。整體嚟講，食物味道好靚，份量都相當足，裝配得好，仲要好味到收皮。雖然唔係好平，但係性價比真係好高，下次仲會再嚟撲食！👍🏻💥

落咗腳去呢間拉麵店，閂眼都知店員對待拉麵嘅手勢細膩咁滑。首先，清湯半熟卵拉麵嘅征服感真係一流，半熟蛋溏心流得黎又唔太軟，飲碗湯，清麗順喉，加嗰陣爽脆嘅紫菜，夾雜咗咸香韻味。不過叉燒嘅話，肉質挺身有咬勁，卻又保持咗多汁嘅風味，一啖落喉，幼滑嘅麵條同鹹香湯底完美融合，真係食落過癮。搭配上自家製餃子，煎得啱啱好，外皮微酥內餡多汁，咬落去都係有嚼勁。隔籬嘅丸京拉麵，朋友食落滿意得嚟，湯頭埋得滋味濃郁，真叫人意猶未盡。😋每樣嘢都準繩得嚟，食得出料理人哋嘅認真同用心。尤其係叉燒同糖心蛋，甩離平時食嘅拉麵店幾條街！有心機食，仲等咩？一於嚟呢度試吓喇！😍🍜✨

走入這家孖沙街的日式拉麵店，一股溫馨既湯底香氣撲鼻而來😋。本著一顆尋找晚餐既心，點了份人氣濃湯豚肉拉麵同埋一個辣腳色 — 地獄拉麵。先講講濃湯豚肉拉麵啦，麵條夠彈牙，湯底夠濃，啖啖肉感仲會覺得順滑；豚肉又幼得黎唔會太過肉緊，啖啖肉咁軟熟，真係夠曬歎！而溏心蛋嗰叮噹滑溜，啱啱好夾住濃湯一齊入口，完全係開心到唔捨得講嘢🥣。另一邊，地獄拉麵就辣度足夠，啖啖都過癮，食落去就熱辣辣、刺激嗰種。但記得用節制，食多咗可能會閒雲野鳥嗰種香過頭點，好在姐姐見我辣到出汗，即刻遞過碗湯幫我緩和，真心貼心🌶️。完美的壓軸就係柚子梳打，清甜開胃，過後回甘啖啖好味。下次唔該再黎，我會繼續放題，再試過其他款式，滿足我嘅食慾！點都好，今晚呢餐飯，正！

作為拉麵愛好者既我今日又去食拉麵😍如果鍾意食拉麵既你一定熟悉，但如果未試過既朋友都推薦你試下。望到出面啲拉麵差唔多價錢，但得2塊肉，所以其實我一直都覺得丸京佢好抵食，味道又唔差，如果鍾意食肉既你咁就岩晒，佢都有其他小食既，炸餃子炸雞個類🥰不過今次我一個人食，食完一碗都已經飽左🤪-丸京拉麵🍜我呢碗係濃湯丸京拉麵，佢可以食晒2種叉燒，包括(真•叉燒同普通叉燒)仲有啲味荀同一隻半熟蛋，基本上一匙羹湯加麵咁既食法都會接近飲埋晒啲湯，丸京我覺得係中上質素既拉麵店黎，而且對得住個價錢。👍🏻👍🏻👍🏻