麵之家 (已結業)

呢間黃埔小店嘅大廚之前做過酒店😆所以餸菜擺盆都好靚㗎🥰尤其是四川口水雞($68)，放成一個波咁好考功夫！辣嘅程度對我來講啱啱好。另外叫咗豬扒擔擔麵（$68），湯底花生味非常香濃，麵條相當彈牙，豬扒炸粉好薄！.The chef here has been working at hotel before, so the dish looks really nice and special😆 I like the way they place the spicy chicken, and the pork noodle was a must try for peanut lover.…查看更多

臘肉炒蒜心 $88臘肉好香酒味，肥瘦適中，同蒜心炒埋一齊真係好match，蒜心又唔會太淋，食落好爽口，冇青味，油份足夠，食落唔會好乾，仲有d豆腐乾 有維生素又有蛋白質😋酸菜魚麵 $68呢個酸菜魚麵真係好大碗，魚肉唔腥，麵底同魚肉都吸收左湯底既酸味😆辣度黎講係屬於胡椒既辣度，唔係川菜既辣🤣雞絲粉皮 $58呢款係凍食既，超濃既麻醬、麻油同花生醬味，有埋芝麻既口感好脆，粉皮口感好似河粉，一樣咁彈滑涼拌干絲$48乾絲係用豆乾切成一絲絲，食落有陳醋味，仲有蝦米仔 食落又有口感，青瓜絲夾埋好清新😆…查看更多

在紅磡長大的我，見證了紅磡的大轉變，紅磡灣一帶已經變了美食街。 今日Lunch 悶悶哋就行過去紅磡灣那邊揾食，點知比我揾到正嘢，呢間麵之家只係開左3個月左右，門面和裝修都好新好乾淨👍行埋去睇下傾放在門口的餐牌，價錢非常抵，Lunch Set 68元，下午茶更加超值38元就有得食！入到去樓面裝修簡潔座位舒適，啲 侍應也很有禮貌，可能是我們第一次幫襯，侍應很有耐性地介紹她們的特色菜。最後我們order左薰魚，涼拌干絲，臘肉炒蒜心， 宮保雞丁麵和擔擔麵。薰魚：做法和一般食開的滬菜館不一樣， 她們用了紅燒的方法去做，所以比較濕潤，食到魚的鮮味，不是炸到乾渣渣。而味道也不錯。👍涼拌干絲： 即涼拌豆干，是淡了一一些，但可接受，素食者合適！臘肉炒蒜心: 碟餸一上枱，我第一時間就夾咗臘肉放入口， 味甘香可口，唔硬，毫無油膩感，好好食！ 後來問左侍應，原來臘肉是廚師自家製的， 用了超靚五花腩，做出來的臘肉肥瘦平均分佈， 共有五層，而且味道醃得剛剛好，一點都不像外市面上那些臘肉得個鹹字！ 試得出師傅用心挑選上乘豬肉去做！ 👍😋👍😋擔擔麵: 一攞上枱已經閒陣陣的花生醬味，麵質爽口彈牙，啖湯又香又濃，帶有鹹香味道，真係超級好食。😋😋😋😋😋宮保雞丁麵: 宮保雞丁是另上的，配上清湯陽春麵，湯底清甜麵質彈牙爽口。宮保鷄丁有少許辣，但很惹味！😋😋😋食飽飽後，就八掛問侍應，點解啲麵咁彈牙爽口，原來這些麵條都是廚師精心挑選，全部都是交給高級酒店用。更爆的是廚師也是從高級酒店出來的！自從喬家柵和369執咗之後，很難在紅磡找到好食又抵食的滬菜，難得找到一間有心又好食的，這間真心不錯，有下次！👍👍😋😋…查看更多

今日嚟到紅磡呢間小舖食京川滬菜一入到舖頭簡潔清晰 環境整潔🤓首先先食雞絲粉皮作小食醬汁好濃郁 粉皮幾彈牙 涼浸浸好開胃😜但雞絲份量就略嫌偏小 😗然後食京川滬菜必點既花雕醉雞🐔酒味濃郁又入味 啲雞都好嫩滑 又一個開胃小食 值得推介🤩👍🏻再叫咗鳳梨咕嚕肉 醬汁酸酸甜甜味道濃郁😜但如果咕嚕肉粉可以小dd 味道就更加好了☺️最後叫咗上海麵 再配三款小食分別有熏魚 菜肉餃同烤麩😊上海麵幾正宗 湯底鮮甜 小食味道都好入味 特別係個熏魚惹味新鮮 配麵一流😎麵之家 (紅磡)紅磡湖光街1-7號聯成大廈地下8B-9號舖…查看更多

去到了餐廳，發現不見了，是另一間餐廳來的，請問是營業了什麼？Is there any mistake about the address or is the restaurant closed(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)…查看更多