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.星期六都要返工🥲最後同屋企人 食個late lunch🪧 招牌海南雞二人餐｜𝕊𝕚𝕘𝕟𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖 𝕊𝕖𝕥 𝕗𝕠𝕣 𝕋𝕨𝕠 🪧.✳️ 新加坡海南雞｜𝕊𝕚𝕟𝕘𝕒𝕡𝕠𝕣𝕖 ℍ𝕒𝕚𝕟𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟✳️ 香油飯｜ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 𝕆𝕚𝕝 ℝ𝕚𝕔𝕖▫️▫️▫️▫️▫️▫️加入薑黃搭配香油飯｜帶少許飯焦 偏乾身飯粒連皮雞肉 鮮嫩滑溜｜油脂與肉味平衡十足三分堅實 七分鬆嫩｜蔥 酸 甜 3️⃣ 款拌醬變化多端.✳️ 碳燒豬頸肉｜𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 ℙ𝕠𝕣𝕜 ℕ𝕖𝕔𝕜長條型豬頸肉｜略為燒烤表皮沒有過份醃製｜刀功切位一致肌紋絲絲可見｜配上酸辣醬汁｜ 根本停不了口👍🏻 我推 👍🏻.✳️ 無味精住家湯｜ℍ𝕠𝕞𝕖-𝕔𝕠𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕤𝕠𝕦𝕡❕傳統椰肉燉製雞爪｜除偏油脂外 屬輸出正常.✳️ 輕盈肉骨茶｜𝔹𝕒𝕜 𝕂𝕦𝕥 𝕥𝕖𝕒小小一碗肉骨茶｜已經可劃出3️⃣項重點1️⃣ 大冬菇 2️⃣ 有肉無骨 3️⃣ 豆卜吸湯滿滿❕道地新馬肉骨茶❕無冬菇｜但冬菇吸湯又有咬勁❕採用梅頭豬軟骨肉｜大大嚿 啖啖肉❕豆卜內軟外脆｜吸收部分湯汁｜入口爆汁.✳️ 蝦湯浸時菜｜𝕊𝕙𝕣𝕚𝕞𝕡 𝕊𝕠𝕦𝕡 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕊𝕖𝕒𝕤𝕠𝕟𝕒𝕝 𝕍𝕖𝕘𝕖𝕥𝕒𝕓𝕝𝕖𝕤❕湯浸剛好不過頭｜時菜鮮嫩無眼鏡紋❕入口爽口卜卜脆｜長度剛好半切唔頂喉.🍹 恐龍美綠｜𝕄𝕚𝕝𝕠 𝔻𝕚𝕟𝕠𝕤𝕒𝕦𝕣 國民飲料｜大馬和新加坡很常見留學大馬同學🧑🎓 都標美綠為主能形飲料❕美祿恐龍係冰鎮美祿加上大量未溶解的美祿粉末製成❕而美祿恐龍基礎上再加一球雪糕🍧則進化 🧬【美祿哥斯拉 】❕再加上美綠朱古力波波/可可球🟤🟤飲得又食得.🍹 凍椰汁紅豆冰｜ℂ𝕠𝕔𝕠𝕟𝕦𝕥 𝕄𝕚𝕝𝕜 𝕀𝕔𝕖 𝕎𝕚𝕥𝕙 ℝ𝕖𝕕 𝔹𝕖𝕒𝕟𝕤大馬又名 Ais Kacang 或 Air Batu Campur 即ABC冰 但廣受大馬與新加坡國民 🇸🇬 歡迎的刨冰甜品接近刨冰❕紅豆🫘煮熟成綿密｜有3️⃣分11️⃣厚度❕椰汁/漿🥥 當然要配【雄雞標】先夠道地❕一沖一拉一攪 功架十足｜香滑甜密集一杯..
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在石籬商場內搵下午茶，經過見店內燈火光明，價格在此商場相對稍高，但也想試試其招牌海南雞，便直入坐下。環境乾淨衛生，座位充足，但枱與枱之間嘅距離較窄。大部分客人都點海南雞飯，十分鍾意這店的下午茶的靈活配搭，除咗飯還有蝦麵喇沙等選擇。我選擇海南雞配蝦麵摻摻，海南雞辣醬汁不錯，海南雞份量足，味道就不過不失，而蝦麵底的油麵一般，過於淋，米粉尚可，湯底唔鹹剛好，蝦麵配料也足，味道一般。仲有一樣比較喜愛嘅唔選飲品，可以選擇湯，椰子湯好味。
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星期日訓醒諗住落去食KFC，點知原來已經無左，變左呢間雞飯。咁就諗住一試，因為星期日都有下午茶餐，價格算幾優惠，同埋加埋小食都唔算太貴。叫左一個海南雞蝦湯都同埋豬頸肉蝦湯麵，另外仲配左半份無骨鳳爪。黎到既海南雞下午茶黎講唔算太大份，因為下午茶既價錢所以係少，但個蝦湯都見到唔少櫻花蝦，都有蝦既鮮味，但唔係太濃。而半份既無骨鳳爪，酸酸咪咪好開胃，最重要份量都較多，抵食。反而豬頸肉既份量就比較多，同埋烤得唔錯，佢個醬汁調得幾好。不過呢到既服務就一般，因為都係啲姨姨，本身叫個姨姨幫手落單，點知就俾左張QR code 我地點，但就幫其他食客落單，諗唔通。同埋上菜既時候啲碟放到好枱邊，好求其。
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係石籬商場搵到一間好好食既餐廳「雞少雞飯」👍🏻暫時係我食過最抵食又好食既海南雞和喇沙麵😋一人一個餐，叫左兩個小食，好滿足😋海南雞配大大碗喇沙摻摻🍜🌟海南雞的雞肉鮮嫩多汁，肉質滑口。雞肉與醬汁的鹹香完美結合，十分不錯。🌟配住家湯非一般住家湯，是日住家湯係雪耳紅蘿蔔湯，雪耳口感滑嫩，湯很清甜，沒有味精。🌟喇沙摻摻配料相當豐富，有魚片、豆卜和半隻雞蛋。魚片彈牙，豆卜吸收湯的精華。炸魚餅即叫即整，外皮炸得酥脆，裡面的魚餅口感彈牙，即使不配沙律醬也很美味。住家湯可升級（輕盈肉骨茶)$28好抵飲😋味道濃郁，而不油膩。湯中使用不同的材料，使味道更加豐富。配料相當豐富，有冬菇、雞腳、豬肉。碳燒豬頸肉肉質嫩滑，外層燒至微焦，肉卻保持汁液。沾不沾醬汁吃也不錯。央多麵包烘起來帶少少脆口，𥚃面夾著厚厚而香濃的牛油。每一口都係幸福感，吃完一舊又一舊。餐牌如下
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差啲唔記得要介紹大家去食呢間味道唔錯份量多CP值又高嘅餐廳咁啱最近去附近拜年要搵嘢食就見到呢間喺石籬商場新開嘅分店嘢食選擇都幾多一定俾到新鮮感屋企人！✨海南雞配蝦湯面摻摻✨一人蝦湯浸時菜✨碳燒豬頸肉配喇沙摻摻✨黃金炸蝦餅✨細碗肉骨茶✨桔仔話梅水✨龍眼冬瓜茶首先講麵底先摻摻即係油麵同米粉呢度嘅麵完全唔軟爛係有口感食得慢亦唔會冇晒湯唔會乾晒變撈麵配料嘅豆卜魚片半熟蛋亦有俾足我自己就比較鍾意喇沙！海南雞係無骨嘅之餘又滑又有雞味豬頸肉嘅份量亦係十足冇渣流攤😆所有嘢食冇偏甜都係我覺得唔錯嘅原因兩個人嗌咗咁多嘢食連嘢飲埋單二百頭CP值都算高～而且地方光猛闊落新開嘅又特別乾淨企理～住附近嘅不妨一試
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