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港鐵紅磡站 D1 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
主打日式鐵板燒，有單點及omakase選擇，價錢豐儉由人；不同用餐區域均以黑色為主調，型格時尚，適合約會、慶祝紀念日之選。
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營業時間
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
喺隱蔽嘅角落開咗間新日本餐廳，冇book到位，1215嚟到，好彩都有位，因為店內位置不多。我哋有6個人，仲好好咁比咗房我哋坐，仲係有鐵板燒枱嘅房。午餐menu選擇多，丼飯、刺身、壽司、烏冬、壽喜燒、鐵板燒、牛扒，乜都有，可以滿足到唔同人嘅喜好。午餐有前菜、吸物、茶碗蒸、甜品前菜係沙律，菜爽脆，但汁略嫌唔夠個碗好靚嘅茶碗蒸有魚板、菇、飛魚子、雞肉鐵板燒銀鱈魚既然安排咗我哋坐鐵板燒位，都叫番個鐵板燒午餐先即刻睇師傅係面前煎，再即刻送上，塊魚皮煎得好香脆，仲咁樣插係條魚度魚肉都好滑是日燒魚係比目魚皮有啲燶但都唔會苦，都好脆，肉都好香，仲係滑角切魚生丼寫住限量發售，岩岩好叫到最後一個都幾鮮甜火炙左口魚邊丼燒得好香，油香滿溢甜品蕨餅，好煙韌
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又想食日本菜了搵到間CP勁高既餐廳今次要為大家介紹既係 - 鱘昧鱘昧係位於尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓155-156號舖餐廳主打食壽司剌身同鐵板燒為主今次每樣都點左啲黎食 分別點左:鐵板燒套餐:-北海道帆立貝-大虎蝦-美國牛肉薄燒壽司定食:-壽司六貫-拖羅蓉手卷-迷李稻庭湯烏冬佢地每個套餐包左前茶 蒸碗蒸 吸物 甜品私心黎講壽司同鐵板燒一樣好食啲壽司好新鮮 個人大愛佢地既拖羅壽司鐵板燒就私心大愛燒大虎蝦食落肉質結質同好彈牙 超正@takara_pp Location: Tsim Sha TsuiPrice : $400-$500/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10
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系紅磡發現原來新文華中心有間食日本嘢，雖然位置距離紅磡站大概10至15分鐘路程，但係環境似乎唔錯，所以去試吓好唔好食先😌🥗前菜沙律茶碗蒸前菜沙律味道清新，配上芝麻醬恰到好處，茶碗蒸的蛋柔軟滑嫩，配上鮮美的雞肉和蟹籽，非常開胃。🍣壽司（帶子、三文魚、赤蝦、吞拿魚、深海池魚、左口魚卷）侍應介紹嘅時候，有溫馨提示可按順序咁食，由較淡至較濃味食！壽司食落非常新鮮，每一款口感都十分滿意，尤其是帶子和左口魚卷，口感鮮美，是必試我菜式。🦀迷你海鮮丼（蟹肉三文魚子）這款迷你海鮮丼相當精緻，蟹肉和三文魚子的組合非常搭配，蟹肉的份量滿滿，每一啖都有蟹肉及飯，唔錯！😋🦪廣島蠔銀鱈魚配麵豉醬廣島蠔鮮味十足，麵豉醬的鹹香味道與海鮮的鮮甜相得益彰，而銀鱈魚食落好滑，依家都較少有餐廳提供😄好開心呢度可以食到🍷紅酒慢煮牛舌牛舌慢煮的技巧非常高超，口感嫩滑，搭配紅酒醬汁更是美味，中間加入左少許蕃茄醬調味，是一道很有層次感的菜式。🐮薄燒牛肉這款薄燒牛肉非常嫩，口感細膩，中間加上炸蒜，兩者夾埋一齊食果然是純配，增強口感。🍚櫻花蝦炒飯/讚岐烏冬/麵豉湯主食中的櫻花蝦炒飯是粒粒飯分明，需要一定的技術！讚岐烏冬的彈牙口感令人滿意，麵豉湯唔會好鹹，飲落岩岩好🍡黑糖蕨餅係日本常見嘅飯後甜品，口感煙韌，甜到剛好，作為完美嘅句號
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越來越多omakasea餐廳，都試唔少，見去開紅磡試下呢間，星期五7點入去一個人都無，已經心諗會唔會中伏🤢結果，野食睇落去係普通到無得再普通，完全無新意，真心對唔住呢個價，食材又唔係特別新鮮，無人食原來唔係無原因🫠想試omakasea既話出面大把更好選擇，純粹想勸大家唔洗曬錢試🫡🫡
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📍 鱘昧 (尖沙咀)尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓155-156號舖-商务套餐（两人份）¥888首先，让人惊喜的是鱼子茶碗蒸。茶碗蒸的口感令人难以抗拒，内含冬菇、虾和鸣门卷等丰富的配料，还有丰盈的鱼子增添口感层次。生魚片的部分有三種 有油甘魚 牡丹蝦和金槍魚 接着是鹅肝多士。外观烧烤得恰到好处，外脆内软，鹅肝的香气扑鼻而来。搭配着脆口的多士，每一口都是绝妙的享受。立鳞烧金鲷，这道让人称奇！金鲷鱼的魚鱗竖立着上桌，一咬下去，外层非常酥脆。它的独特之处让人印象深刻！串燒三種 裡面很意外的是烤蝦的部分外面有包一層類似豆皮的東西下去烤 口感很特別 牛舌 很嫩商务套餐以其精致的菜品和出色的口味，为最後還有壽司三種 分別是干貝 金槍魚 和烤緣邊 完美的收尾-環境 ⭐️ 4/5食物 ⭐️ 4/5推薦指數⭐️ 4/5- #food #foodporn #foodstagram #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #香港美食
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