魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)

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📍魚眾不同酸菜魚 (灣仔)🔗灣仔駱克道127號冠美樓地下————————————————————————食酸菜魚真係好有癮，好快就去了食第二間🥰.鯛魚青花椒酸菜湯底米線🐟（$75）酸菜泡淑湯底味道突出，酸味與辣味十分平衡🥰酸菜魚會送兩個餸，我地簡左薯仔同娃娃菜，另外加咗個鴨血（$20）😎鴨血有6塊，較為大件和爽口🌟魚腩有咬口和爽彈，所以整體中規中矩✔️.花膠濃湯雞煲🐔（$73）花膠雞湯底濃郁，入口清甜，第一口嘗試會感受到湯底的鮮甜，適合送飯🐔🥰而雞件數量適中，可給較多雞髀位置作主菜，所以覺得這個較有特色🤍另外，兩款都可以簡白飯/米線/薯粉。.青椒皮蛋🥺皮蛋的來貨和麻辣配料不太相襯，我們不太建議🙇🏻‍♀️————————————————————————好食指數🌟：6.5/10儀式感指數😎：6/10性價比指數😍:7/10.🄲🄰🅃🄴🄶🄾🅁🅈#ʟᴏᴄᴋʟᴜɴᴊᴏʀ_酸菜魚.🄻🄾🄲🄰🅃🄸🄾🄽#ʟᴏᴄᴋʟᴜɴᴊᴏʀ_灣仔————————————————————————

出街食飯嘅時候成日都想食麻辣嘅嘢食, 可惜朋友完全食唔到辣為咗可以一齊share, 大食妹通常只可以叫唔辣嘅今次終於比大食妹搵到呢間魚眾不同佢嘅一人份系列真係好體貼一人份系列包括自選主題搭配、風味湯底、主食同配菜兩款大食妹就揀咗鱸魚片、香辣濃湯、薯仔、豆腐皮同手打薯粉香辣濃湯味如其名, 又香又辣鱸魚片份量唔算好多, 但魚肉鮮嫩薯仔片口感脆脆地豆腐皮非常經典, 份量都幾多配搭索湯嘅手打薯粉, 份外惹味朋友就嗌咗鯛魚片、老壇酸菜湯、萵筍、豆腐同手打薯粉老壇酸菜湯酸酸地好開胃鯛魚片亦都幾爽口<利賓立鹹梳打特飲 及 青蘋果鹹梳打特飲>過嚟食嘢嘅朋友一定唔可以錯過又解辣又夠氣嘅鹹梳打特飲利賓立鹹梳打特飲好似利賓立混合左鹹檸七, 超有創意唔鍾意提子味嘅朋友可以試吓青蘋果口味

抗疫咁耐，今日終於有機會出城（灣仔）啦😆好掛住酸菜魚，所以試咗呢間新開嘅酸菜魚店。聽聞佢係好多地方已經有分店，灣仔呢間係新開嘅。*****環境*****室內設計行嘅係現代清新風，採用咗兩種少有嘅對比色：粉橙色同粉綠色。呢兩種顏色拼合起嚟，營造左一種輕盈但又不失高雅嘅效果。呢款室內設計有別於附近其他店舖嘅氛圍，可以話係鬧市中嘅小清新。係呢種環境食酸菜魚又真係幾「魚（與）眾不同」☺️呢度嘅酸菜魚可以係以一人餐形式點，仲可以根據自己嘅口味選擇唔同嘅配搭，好似車仔麵咁，自己口味自己揀。首先點主題菜，例如可以選擇唔同嘅魚，另外亦有牛肉同埋毛血旺。之後再選擇湯底。呢度嘅湯底有成8種咁多，其中亦有「蕃茄濃湯底」同埋「唔辣老壇酸菜湯」，啱晒唔想食辣嘅朋友。套餐包兩款配菜同埋主食。主食可以揀白飯，番薯粉同埋米線。**************LadyB 精選**************🐠鱸魚青花椒酸菜湯底配海帶同埋金菇：第一次食青花椒酸菜湯底，好特別喎。有別於其他酸菜魚湯底，佢多咗一種清新麻辣嘅風味，將酸菜湯嘅酸辣味道提升至另一個層次。整個湯底都比較濃味，啱晒鍾意重口味嘅朋友。鱸魚新鮮嫩口，料足👍🏻🐥花膠濃