饗11 (已結業)

原來時代廣場🚇都有好抵食嘅午餐🍽️，呢間饗11 做緊開業🎉兩周年七五折優惠！佢哋嘅午市套餐🍴有好多唔同嘅選擇，價錢都係二百幾蚊💰左右，依家有埋七五折就更加🤩抵食啦。入邊環境都幾☺️雅致舒適，而且地方好👍闊落，另外一邊仲有鐵板燒🔥供應添。我哋揀咗兩個午市🍽️套餐，有包沙律🥗，啲菜好新鮮爽脆而且入邊都有唔少🧀芝士同埋蜜瓜🍈，味道層次豐富又🤤開胃。今日嘅餐湯🥣係羅宋湯，入邊用料🥰十足，酸甜美味，層次豐富😋。香煎🇺🇸加洲鱸魚柳🐟配苘香忌廉汁十分之香口，肉質又鮮嫩😍，尤其係配苘香忌廉汁一齊🍴食有助提鮮！配菜有椰菜花🥦、豆角同埋番薯🍠都幾豐富，特別係番薯🍠十分之鬆化香甜。🇪🇸巴塞隆拿🌶️辣肉腸薄餅🍕配上自家製🔥燒烤汁入口好惹味。餅底🫓亦都好薄，而且夠多🧀芝士，好正🥰。個餐仲有包餐飲🍹，我覺得都幾👍抵食。甜品🍮只係需要加$38，有兩款✌️選擇分別係🫐藍莓芝士蛋糕🍰同埋檸檬🍋雪葩，各有滋味🤤，我哋叫晒兩樣😍十分滿足！

上幾個星期nana同na媽去時代睇戲睇完戲諗住食個下午茶飲杯咖啡傾下計俾眼利既na媽見到位於11樓1101號既店na媽知nana鍾情1111呢組樓字又見餐廳做緊2週年75折優惠就提議試下喇餐廳裝修靚 門口位有幾張枱應該係俾人happy hour 飲野入到去左手邊見到有廚師煮緊鐵板燒我地坐左喺右手邊 環境都唔錯下午茶餐都有幾多嘅選擇na媽點左4樣野食《牛油果藜麥水牛芝士沙律》食材好新鮮 沙律用日式沙律酸汁 開胃之選《鮮蝦雜椒龍蝦汁意粉》較清淡 香龍蝦汁味意粉軟硬度適中《安格斯竹炭漢堡配薯條》漢堡扒係用安格斯牛手打做漢堡包面有烘烤過《士多啤梨拿破崙》呢個甜品好好食拿破崙做得脆卜卜吉士唔太甜 重奶香 好好味《cappuccino》na媽喺呢餐下午茶飲左幾杯

銅鑼灣時代廣場又有新餐廳進駐，位置於11樓，裝潢華麗，是屬於日本菜？西餐？還有鐵板燒？不要疑問太多了，今日一於試吓。午飯時段不想食太過豐富嘅鐵板燒，於是乎揀選了西式午餐。清新又爽脆嘅廚師精選沙律，另胃口大開。酥皮焗龍蝦湯，濃郁嘅湯汁與酥皮互相交融，口感豐富，鮮味盡顯。香烤美國安格斯西冷扒，肉質軟腍，仍然保持到肉汁，熟度恰到好處。食完重量級嘅牛扒，當然要食番個檸檬雪葩解一下膩感。酸酸味道，清新，好味。

搵食，我通常講究食物質素，多於餐廳環境，覺得淨係俾錢買氣氛完全唔值。朋友呢日話要帶我去打卡餐廳，話既然都係要比錢，何不揀間又靚又好味嘅餐廳？於是呢日佢就帶我去咗「饗11」食lunch，餐廳裝潢華麗，但絕不虛有其表，食物質素非常上乘，食物與環境互相配合，好比美點雙輝，非常值得試試😋😋店舖門面裝修亮麗，金黃色的裝潢，令人目不暇給，感覺貴氣之餘，餐廳氛圍亦讓人感到舒適。而我同朋友就點咗「上。壽司11貫」($298)同埋「特上。壽司12貫」($398)。海膽壽司具濃郁海洋味道，其黃色部分是最美味。它的口感豐富，鮮美多汁，保持了原汁原味和口感。回味中帶有滿滿甘甜滋味，係非常高品質嘅海膽！深海池魚深海池魚在深海中生活，因為水溫低、營養豐富，所以肉質相對緊實，肉厚刺少，脂厚油香，入口魚油甘香細膩，但仍保持口感清爽，令人齒頰留香。帶子壽司肉質鮮美、爽脆，味道甜美，而且非常厚實，好有嚼勁，口感豐富。吞拿魚腩壽司含豐富的不飽和脂肪酸，肉質柔軟，口感鮮美，肉質較為細嫩，香氣濃郁。三文魚籽色澤橙紅帶透明，明亮晶瑩，大大粒，入口即化，非常新鮮，極盡鮮甜，亦能嚐透海鮮的鹹香味，正！金目鯛壽司白身魚肉，肉質爽口、鮮

中午約了客戶在時代廣場，選了這間有格調又寧靜舒適的餐廳。餐廳午市套餐精緻，價錢合理，見客絕對合適。廚師精選沙律：沙拉極度新鮮，色彩繽紛，各種蔬果的質感和風味都很突出，加上柚子醬汁的調味剛剛好，讓人一口接一口地吃。蘑菇湯：蘑菇湯的口感滑順，湯汁濃郁，蘑菇的香氣很濃。酥皮龍蝦湯：Set lunch餐湯+$68可轉酥皮龍蝦湯，龍蝦肉質鮮嫩，湯汁濃郁，酥皮口感酥脆，與湯汁的濃稠形成了很好的對比，讓人回味無窮。香煎比目魚柳、蕃紅花忌廉汁：魚的肉質鮮嫩，口感十分細膩，魚皮很香脆，配上蕃紅花忌廉汁，更是美味十足，讓人感受到了比目魚的鮮嫩。香烤澳洲羊架、芥末籽汁：Order 半成熟的羊架熟，上桌時羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩，口感豐富，搭配芥末籽汁的調味，更是別有一番風味，非常滿意。檸檬雪芭：雪芭口感清新，酸甜度適中，檸檬的香氣和雪芭的口感相得益彰，完全感受到夏日清爽的感覺。藍莓芝士蛋糕：芝士蛋糕的口感細膩，藍莓的酸甜味和芝士的濃郁口感相得益彰，讓人一口接一口地想吃，是一道非常美味的甜點。整體而言，這餐的食物品質非常高，午市set lunch 絕對值得一試。特別是酥皮龍蝦湯和香烤澳洲羊架，是這次餐點中的

周末黎Time Square 睇戲之前先到食通天吃午餐！ 呢間喺11/F既饗11做緊開業2周年75折優惠，連set lunch 都有折扣真係好抵！ 除左日式、西餐，仲有席前鐵板燒都好吸引！ 餐廳有空間感，用餐傾計都感覺舒服～ 🥢雜錦魚生飯壽司飯上面鋪滿魚生切。金目鯛、帶子、拖羅、時令白身魚、三文魚籽、甜蝦，新鮮豐富！ 亦點了Set lunch，選擇都幾多，🥗先送上沙律：煙鴨胸雜菜沙律煙鴨胸、鮮蜜桃爽身甜美，配上醋香沙律菜，好清爽！另外可以$158加點4隻蠔添！ 🥄餐湯：忌廉雜菜湯另外加左$68 upgrade 酥皮龍蝦湯。 整塊酥皮蓋住碗口，酥香挺身！龍蝦湯濃郁，飲到底都熱辣辣，仲有龍蝦肉，將酥皮浸湯食更突出牛油香味！ 🍴Roasted U.S. short rib長方條既牛小排燒至medium 肉質鮮美柔軟、油花紋路均勻，牛脂滲入其中，入口juicy ! 伴菜都好豐富， 有芝士焗茄子、甜薯、烤意大利青瓜。🍕Crab meat and bell pepper pizza大大粒蟹肉、紅椒粒、軟滑芝士做topping，餅底薄脆，啖啖清香蟹味。☕️最後喝下Americano，深烘甘口，滿足滿腹

饗11 銅鑼灣時代廣場返咗一個星期，難得星期六當然同屋企人出去食好嘢啦😍我哋就去咗時代廣場11樓呢一間西餐廳，去到門口店員介紹而家嘅午市套餐有七五折優惠，優惠日期去到6月30號！見咁抵食，環境又咁靚，一於入去試吓😍我同媽咪叫左2個set，一個係日式鐵板套餐，另一個帶咗一個瑪格麗特薄餅。鐵板套餐包括咗好多種類嘅食物，一嚟到有刺身拼盤，包括螺片，八爪魚同埋吞拿魚，每一樣都好新鮮，螺片尤其出色，好爽口！另外配左一個海鮮茶碗蒸，入邊有啖啖蟹肉同蝦仁。主菜我哋叫咗銀鱈魚，深海大虎蝦，同埋伊比利亞豚肉，每一樣都好好食！銀鱈魚煎得啱啱好，加上黑松露沙律醬，更加將銀鱈魚嘅味道帶咗去另一個層次😍深海大虎蝦蝦仁好爽脆，好彈牙！伊比利亞豚肉配上意大利嘅蔬菜，啖啖肉都充滿左鮮甜嘅肉汁，一定要試吓！櫻花蝦蛋炒飯，材料好豐富，淡淡咬落去都有櫻花蝦🥰🥰薄餅係店員推薦，因為成個餅底係人手搓出嚟，煙煙韌韌，好有口感。配上唔同種類嘅芝士，加上酸酸嘅蕃茄，一啖咬落去，開胃得來，好有滿足感🥰最後仲有一個酥皮焗龍蝦湯，麵豉湯同埋甜品。酥皮焗龍蝦湯入邊有幾舊龍蝦肉，加上好濃郁嘅蕃茄龍蝦湯味，呢個加錢都要試吓！甜品係哈密瓜奶凍，清

這家在銅鑼灣Time Square的饗11，裝潢挺高檔，供應西餐、日本菜和鐵板燒。今天我們就吃了set lunch，有10款主菜選擇，包括頭盤、餐湯、飲品。頭盤【煙鴨胸沙律】煙鴨胸肥瘦適中，還有蜜桃、番茄、青瓜，開胃又清新。是日精選餐湯【蕃茄忌廉湯】，我們加錢轉了一客【酥皮龍蝦湯】，兩款湯味道都很濃郁。【雜錦海鮮牛至忌廉汁意大利飯】海鮮包括蝦、帶子、花甲、蟹肉，新鮮而且很大隻。意大利飯口感不錯，creamy但不會太黏口。【香烤牛小排】牛小排口感軟腍，肉味豐富，我們要了芥末醬，蘸來吃又是另一番風味。配菜有芝士焗番茄、瓜、薯角等等，均衡營養。最後來個餐飲鮮磨咖啡和凍檸檬茶，充滿電去血拼咯。

饗11提供多國菜包括意大利、美國、法國同日本菜式，做緊兩週年優惠💰單點連套餐都有75折，餐廳裝潢走光亮典雅路線，進門的走道右邊是舒適的等候區，左邊是日式刺身料理區，再進門就見到流線型的鐵板燒料理區，西餐廚房吧檯和專用的Pizza烤爐等羊架套餐｜$298配沙律、餐湯和餐茶一人前鐵板燒｜$458包括刺身、茶碗蒸、鵝肝多士同牛肉薄燒等等，美味飽肚兼備🌟沙律 西餐前菜係煙鴨胸沙律，有埋新鮮沙律菜、青瓜、紅椒同埋蜜桃，食落清新開胃，無過多調味著重口感夠爽🌟刺身鐵板前菜係三點刺身，有北寄貝、吞拿魚同八爪魚，食落比較有咬口同鮮味，味道係主打鮮嫩🌟茶碗蒸一掀開就見到海量既三文魚籽，食落鹹魚味湧出，配上用自家調制昆布高湯蒸成既蛋，口感滑溜，不過入面材料就偏少🌟酥皮龍蝦湯｜+$68酥皮焗到漲卜卜好誘人，一打開就見熱氣騰騰，龍蝦香味撲鼻🌟法國鵝肝兩面煎香，放係烤脆既多士上面奉客，一來可以吸油，唔怕油膩就可以連埋多士入口享受雙重口感，鵝肝入口即融，多士香脆可口🌟深海大虎蝦擺盤相當精緻用心，虎蝦肉質爽彈，原味已覺鮮味，第二口沾埋蝦膏汁就更惹味🌟香烤澳洲羊架一份共有3件，仲有炸得外脆內軟既薯角，羊架肥瘦適中，油脂

Times Square 高層係食肆林立嘅地方 今次我嚟到呢間餐廳 係11樓食咗一個很有儀式感的午餐 空間闊落 以大量雲石裝修 高級感set lunch menu 有10款可以選擇我和朋友選了2個 set lunch 唔已經有餐湯 沙律 餐飲還升級了龍蝦酥皮湯 和 點了甜品呢度做梗兩周年優惠 全單75折 都平咗$180幾蚊 前菜🤍Chef's salad 廚師精選沙律 inc. 用上泰式酸辣汁 新鮮蔬菜 很清新餐湯 🤍酥皮龍蝦湯 Lobster Bisa. ~Upgrade +$68是比較液體的口感 還有幾粒龍蝦肉 有濃郁的龍蝦味道 🤍南瓜忌廉湯 inc.好creamy 好香南瓜味Main course 兩碟嘅side dish都一樣Cheese roasted tomato + 豆 + 薯仔🤍香煎比目魚柳、蕃紅花忌廉汁 $2882塊煎的剛好 好滑溜 🤍香烤澳洲羊架、芥末籽燒汁 $298 有3件 冇乜蘇味 幾好DESSERT 甜品 ~ Upgrade +$38/each🤍Lemon Sorbet 檸檬雪芭份量都很多 清新香甜🤍Blue berry cheese cake 藍莓芝士蛋糕比

今日嚟試下呢間日式西餐廳，見佢有鐵板燒又有魚生壽司又有西餐，好似乜都有得食咁。叫左個set lunch: 香烤澳洲羊架配芥末籽燒汁，有前菜有湯有餐飲，加$38仲有甜品添。前菜沙律係水牛芝士無花果沙律，無花果好甜好味，水牛芝士都好香。之後就再加$68轉酥皮龍蝦湯，一向偏愛酥皮湯，龍蝦湯亦夠濃郁，仲有少少龍蝦肉粒添。主菜羊架睇落好唔錯，有3件羊架，仲有薯仔豆角做配菜。羊架唔會好多肥膏，肉多過脂肪，啖啖肉，肉質結實，沒有羊羶味，唯略嫌過熟。加錢要左一個檸檬雪葩，係將啲雪葩雪喺半個去左肉嘅檸檬入面，好有心思好特別。雪葩清新，最啱清清味蕾。

番茄湯～非常香濃番茄味道，很濃厚～煙鴨胸蜜桃沙律～蔬菜很新鮮爽脆，醋汁的味道帶點酸酸甜甜，很開胃的前菜～雜錦魚生飯～刺身款式很多種，足足有八種，還有大量鹹香的三文魚籽，刺身新鮮肥美，帶子刺身更非常鮮甜～Risotto 海鮮飯（魷魚、珍寶帶子、蜆及大蝦）～忌簾味很香，汁醬足夠，大蝦十分彈牙，帶子更非常大隻有厚度，是帶子扒那種～檸檬雪葩～酸酸甜甜的，很香檸檬果香味～雜莓芝士蛋糕～蛋糕香軟軟滑，芝士味濃厚，配上雜莓很解膩～熱咖啡～濃郁香滑，很香烘焙過的咖啡豆香味～熱檸蜜～蜂蜜清甜香醇，這個很愛喝～

成日都話時代11F係hidden gem，次次都比我發現好多隱世好餐廳。咁啱餐廳呢排兩週年，全單85折，好抵-一人前午市套餐 $458套餐以刺身開始，佢哋刺身好新鮮，亦都好鮮美肥厚。跟住落嚟奉上嘅係茶碗蒸，蒸蛋嫩滑香甜，令人食指大動。-銀鱈魚魚皮同魚肉分開烹調，加入忌廉海苔汁調味食落酸啲。魚皮就烹調至香脆，魚肉就入口即化。-法國鵝肝佢哋用咗黑醋嚟中和鵝肝嘅味道，好特別。- 美國安格斯薄燒我哋揀咗5成熟，廚師將安格斯牛肉薄切，咬落鮮美多汁。-伊比利亞豚肉薄燒薄切豚肉後包至卷狀，食落好滿足。-深海大虎蝦蝦肉鮮美，加上檸檬汁令味道更加突出。-炒飯今次食嘅係櫻花蝦炒飯，炒飯好香！💰$779

第一次試呢間，喺Google見到評分唔錯，兩個人叫咗個壽司拼盤、鰻魚pizza同酥皮龍蝦湯中意西日fusion可以試下，後+四隻加拿大珍珠生蠔，好鮮味整體食材高級新鮮，壽司拼盤有海膽、赤蝦、大吞拿魚腩、赤身，比起一般壽司店新鮮，下次想試吓鐵板燒店員好細心服務周到裝修環境靚坐得好舒服，喺銅鑼灣食通天位置又好方便，行完街可以上去試吓。Lunch人均350偏中高價位，結合服務環境食物質素CP值有7.5分以上

同妹妹到銅鑼灣時代廣場購物，先找間餐廳食個午餐🍽️，看到餐廳💕饗11的宣傳海報，正進行開業2周年優惠，有75折，就決定到這裡用餐🍴😍午市套餐有飲品、🥗沙律及是日餐湯🥣餐飲我們加$48一杯，升級做氣泡酒及白酒，氣氛更悠閒輕鬆😍❤️🦞餐湯加$68 升級做酥皮龍蝦湯，剛出爐非常酥皮 香脆，龍蝦湯吃到一粒粒龍蝦肉。👍🍕照燒汁鰻魚鳴門卷薄餅日式風情，餅底香脆，鰻魚肉夠多，不錯。🥩香烤美國牛小排黑椒汁牛小排烤到medium，裏面嘅肉呈粉紅色，充滿肉汁😍❤️