餃子爺爺

營業中

休息中

今日去買午餐，負責人話冇我平時食開個種餃子，建議我選大蔥牛肉餃，但因我自己對大蔥敏感，而開頭又聽錯左以為只係一般香蔥，落單後負責人仍願意更換另一款比我，服務態度要大贊以後都會幫襯

成50$ 買左個外賣 相係食左少少先影 因為太唔抵 食到中途忍唔住要寫食評 想幫小店 但真係好難食 最多值30$ 酸辣面 ：面夠多 但唔好食 可以話難食酸辣湯明明重點黎 但比得少少比我 真係好少湯 我番屋企先3個字唔洗 撈面咩 見到真係嬲 咩料 第一次見到咁少湯既酸辣面 早知早d影出黎 想知點解咁大膽 5粒餃 一個面 收47$ 那來的自信 仲有見到店員就咁用手拎餃去煎 買左番去 掉多過食 餃： 係ok 但唔會再食 度度都食到呢個味道 但收到貴一貴 因為格黎3間 仲抵食 有間連鎖賣緊10隻餃 加面先45$ 或者其他餃子店果度有4間

抗疫外賣日常🚴🏻‍♂️餃子爺爺主打手工餃子🥟之前堂食我都會選擇佢個冰花餃子外皮熱辣辣脆卜卜好香口🤤但外賣煎餃凍左會變硬 所以今次就選擇左放湯🍲不過要注意一點係佢地唔會將湯同餃子分開包裝因為想啲餃子吸左湯嘅味道 但係變咗就唔可以擺咁耐先食啦我自己就將個外賣放咗半個鐘🕧好彩啲餃子皮都唔會黐埋一舊 我叫左雙拼大份餃子一共有十粒 $41🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟我就鍾意食佢嘅韭菜鮮肉餃同埋西洋菜鮮肉餃餡料非常豐富而且個被唔會太厚而且職員強調個魚湯🐟係冇味精可以放心飲湯裏有啲羅白粒 果然飲完都唔口渴 尼間店平時都好受歡迎 🤩外賣都好多人食大家可以早小小叫定再去拎就唔洗等禁耐啦

如果想食特色美食，可以去協和街行番轉，因整條街的食店，大多數係細細間的小店。今日去咗餃子爺爺，店舖乾淨，除餃子外，亦有麵食，小食叫咗一個大份的韭菜餃，加$3，可以揀半份煎，半份水煮，另可半價加飲品煎、水煮韭菜餃餃皮薄，餃餡都幾飽滿，韭菜味香，蘸醋食，非常美味，煎韭菜就煎得幾脆口豆腐瑤柱鮮魚湯免費，叫大份餃子送嘅，味道幾清，飲完唔會口渴手工米茶清清甜甜，幾解渴

好耐冇嚟官塘，今早瞓醒，無無聊聊，就去官塘行吓，行經協和街近物華街附近，見開咗幾間新小店，就過去睇吓有咩好嘢食見呢間店門面幾乾淨，又係主打手工餃，鍾意食餃子的我，就決定入去試下點咗大份的鮮蝦韭黃餃（煮法可煎、湯煮），我就選咗湯煮，以半價可加一杯飲品，點咗蜂蜜山楂茶先嚟一碗豆腐瑤柱鮮魚湯，係送嘅～湯好清，有少許瑤柱味，飲完唔會口乾鮮蝦韭黃餃～真係好真材實料，每隻都有一隻蝦仁🍤，好有韭黃味，蝦肉都幾脆口，仲有豬肉，餃皮雖有點厚，但有咬口，餃子醮少許醋，真係好味好多蜂蜜山楂茶～甜甜酸酸，好好飲，好醒胃

有天無聊地找觀塘有沒有餃子店看到有報導說這家店的湯很特別就來了叫左一份大, 一份細餃子細既跟湯, 大既轉左酸辣湯3款餃子按好味程度排芝士粟地豬肉餃>西洋菜豬肉餃>白菜豬肉餃主要個問題係餡好散完全無餃子應該有既肉汁味道清淡酸辣湯同所有野都唔夾, 獨立好味既 但因為其他野無味會覺得佢好濃味記得分湯另外個清湯因為都倒瀉左一半, 無去細味不幸既係外賣拎返公司途見到漏湯打開一睇原來唔係粒左咁簡而係成個蓋裂左明顯係做外賣既經驗不足如果老闆見到既話希望你會注意下

#hoijun平民篇好耐無同大家分享餃子🥟啦今次呢間都係主打無添加味精老火湯湯底既餃子店🤘🏼🤘🏼-#韮菜鮮肉餃豬肉唔會話好肥，菜同肉份量均勻。不過小編會特別推介🌟🌟鮮野菌素餃🌟🌟中間係菇🍄🍄食落好有口感👅👅菇菇愛好者表示好滿意🤤🤤而且呢款餃仲係店內大熱好快賣晒⚠️⚠️～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📍餃子爺爺 (觀塘)🕴🏻觀塘協和街131號仁富大廈地下E舖

我同家人好喜歡吃餃子，今天就嚟到觀塘呢間餃子店。店內環境整齊乾淨，仲有洗手間。叫左韭菜水餃，味道都可以，湯好清新，但係冇乜特別。西洋菜煎餃，真係好好味，煎得好香，餃入面又多汁，正！另外，加咗個湯麵和擔擔麵，但味道真是一般，唔值得加錢食，建議如果肚餓可以叫多份餃子食，會抵食啲。另外，欣賞嘅係服務態度幾好，見到有個客人，因落錯單嘢而有啲燥和嘈。服務員都即刻同佢跟進，同佢解釋返，重新落單。賣單時，服務員仲同我們道歉影響咗我哋。

難得深入觀塘，由地膽朋友帶頭覓食。朋友帶筆者來到這家餃子店，表示是她每天上班前的所到飯堂。一碗有5隻，餡料滿多的。餃子皮煙韌，但有一點略厚。內餡包著的是野菌菇粒，本身是菇控的筆者挺喜歡的。加配了上海麵底，麵量正常，麵條入口也頗彈牙的。重點是它的紅棗淮山豬骨湯底，喝下去毫無味精感，相信是人手新鮮熬製。味道鮮甜，整碗全喝掉也沒有口乾感，好有住家湯的感覺。青瓜切成薄長片，再包成一卷卷。麻辣汁重麻香，香口又惹味。吃用時先攤開青瓜片，讓內卷位置也沾上辣汁。這個是小份量，有3隻雞翼。醉雞翼經冷藏後肉質一般都偏實，稍嫌酒味不夠濃郁。進食期間，從友人口中得知「餃子爺爺」是由2位年輕小伙子創業。現在這年頭，小店買少見少，所以絕對值得來捧場。

之前經過過餃子爺爺🥟👴🏻食過一次，覺得幾好食。無論係湯餃，定係煎餃子，都係足料又好味😋上次試過個牛肉湯麵，今次帶埋奶奶嚟食。(上次無影相😅)今次我地都係有叫湯餃同煎餃，仲叫左小食，不過有時一嚟到就食，所以唔係全部都有影相😅希望大家體諒🙏🏻奶奶食湯餃，話食得到個湯係自己煲，無味精，好好味，主角餃子都係十分美味。煎餃子外脆內Juicy 👍🏻水晶淆肉就同平時個d一樣，發揮正常。醉蛋十分驚喜😀正呀原本今次嚟都係想叫牛肉湯底，但老闆話售罄了，推介我地食擔擔面，十分出色👍🏻😋味道好味，又用心經營。其實我唔知個兩位男士係咪老闆，但服務好好，又友善。另外有個呀姐，要再訓練下，太唔醒目，希望可以改善下呀姐嘅服務質素，咁客人就會食得開心d最後想同大家講，價錢係十分相宜！大家都去試下啦！

觀塘市區重建之後，起咗凱匯一呢個超大型嘅屋苑。由於有豪宅加持，觀塘附近嘅食肆都水漲船高，好多老店都被業主迫遷，取而代之嘅係啲新鋪。對於居民來港有好有壞，舊區觀塘風情雖然減少，但係亦都為區內帶來唔少優質美食。餃子爺爺就是一間當中的表表者，坐落於協和街嘅上半段(和樂邨對面)，全店主打餃子，有多種不同口味嘅餃子供客戶選擇，本人最愛西洋菜餃，餃子好Juicy，一份細份餃子加啲小食(糖心蛋、口水雞)，再加碗魚湯/豆漿都係好滿足。老闆好似係個後生仔。

開張到而家都食咗一排，一開頭個魚湯有人話好腥唔鍾意，但我自己又覺得OK，可能係口味問題啦。後來佢哋轉左湯底，老闆話會定期轉下湯底，咁都幾有新鮮感so far都唔錯。餃子d味道都幾好味，芝士玉米鮮肉餃係我最愛，同埋小食d麻辣好好味。有人話小食好味過水餃，但我覺得一樣濃味一樣淡味，分開食又得，兩樣加埋亦可。價錢黎講就太子嗰啲餃子店咁上下，貴唔貴見人見智啦。跟住講下缺點，三個廚房兩個樓面，成間舖得嗰幾枱客成間鋪都可以冧哂檔，又落錯單、又唔check清楚有咩售罄、出餐又亂，要喺間鋪度大聲嗌黎嗌去，問邊個叫左乜邊個叫左物。我唔知係咪樓面班阿姐唔識得用電子設備落單，落張單要幾分鐘，confirm又要幾分鐘，Confirm完又落錯，一係就冇落到。成間舖充斥着混亂，廚房兩個年輕人應該係老闆，又要顧住煮嘢食，又要顧住樓面情況，感覺上幾個阿姐幫唔到手之餘重幫倒忙。如果外賣還好，堂食見到就覺得好煩躁。

觀塘自從重建後，連鎖食肆不斷湧入，想找特色小店鋪， 唯有喺和樂邨，或者街市附近一帶努力找尋下。最近發現開了新餃子店，餃子控的我，當然要入去試一下。自開業來，已食過了兩次了，應該算中肯吧❤️每次都晚上差不多11點了，好彩趕及關門前入去食😂。點了韭菜餃，香菇馬蹄餃，帶子韭黃餃。小食方面，牛展，醉雞，及麻辣雞絲粉皮。另外還送了湯及豆漿。不過忘記湯的名字了😅😅*香菇馬蹄餃好味道👍🏻👍🏻 本人最推介*帶子餃，味道清，較淡， 但食到簡單的鮮味～這種餡料在其他餃子店，是比較難找到的！值得一試！👍🏻*醉雞很鮮味，酒味剛好，而且偏清甜的酒味更配合用於雞翼裡，（比起第一次食時，店主有改善，因為之前發向他們反映過味道較淡，不夠入味）推介👍🏻👍🏻*雞絲粉皮都很好食，麻醬甜到剛剛好，我對這個的印象是最深的，因為他的麻醬不是普通的那種，店主應該有用心調配過，味道有特色👍🏻👍🏻 唯一美中不足的，是沒有套餐的選擇，（我是在開業不久去試的，當時沒有）如果店裏有套餐，這樣吸引力會更好。另外，小店枱上沒有菜莆，好像缺少了一些，希望店主可以考慮吓製作菜莆😂整體來說都很推介👍🏻👍🏻，能夠做到餃子及小食同樣能做得出色的餃子店，是不

開左幾個月，今日終於去試，其實附近左右都有x方雲集&餛飩鋪， 呢間餃子鋪都好大競爭。餃子可揀5隻$22或10隻$39，另可加$15配麵， 我食左西洋菜豬肉餃及雞絲粉皮， 仲有豬骨湯，標榜沒有味精餃子清清地，岩我口味，幾好食反而小食 雞絲粉皮出色，醬汁溝得好，少辣，雞肉仲多過粉皮，唔似雞絲，似雞粒粉皮多d,正。小食都有好多選擇，驚喜地出色，我有選擇困難症，都諗左好耐。店員有禮，會主動介紹,下次試下芝士餃子先

本身鍾意食餃子，所以經過見到就入黎試~~~~~~兩個人叫左四樣野，整體好滿意，以街坊生意同價錢黎講，性價比高。係值得幫襯嘅心機小店。服務好好，姨姨好有心落單，又會主動介紹menu。芹菜豬肉水餃 - 本身鍾意食餃子，所以經過見到就入黎試韮菜豬肉煎餃 - 個人比較喜歡水餃，但都好食麻辣青瓜 - 有心機之作，造型同做法都有心機，兼且爽同入味豆腐皮蛋 - 個醬調得好，少可食到好食嘅豆腐皮蛋個皮好煙un，個湯無味精都好飲。啲餃唔細粒，10粒好夠飽