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開飯介紹
位於葵涌的一間韓國菜餐館,裝修簡約,走工廠風格,提供地道韓國美食,例如炸雞、豬腳、全州拌飯、辣炒章魚、泡菜煎餅等。
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營業時間
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
公眾假期
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
平時真係唔會寫食評,但呢間野真係一次起兩次止少....附近都冇乜韓式食店,本身都幾期待個韓式年糕好唔好食,點知份量連半個鐵碗都冇..年糕得10片左右,仲要唔係韓國個種條狀..係超薄個種..明明寫住韓式,唔知點解碗野係啡色牛肉得兩片都算..仲有堆多過年糕既蔥,似食蔥多過食年糕..唔知係咪同枱叫左幾碗,所以一碗變幾碗咁出貨..真係冇野食叫隔離比埋碟前菜我食⋯⋯仲要d年糕係硬嫁😭收人68俾d誠意好wor⋯⋯真係搞唔掂...
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香港地成日塞車,所以身邊有唔少朋友就算有車都未必日日揸車,係去啲偏遠地方先會揸。今次有車朋友就帶我黎到葵涌光輝圍食好西,哩度唔近地鐵站,亦唔多巴士直到,如果唔係街坊都應該唔會黎到哩頭搵食。朋友食過話唔錯,鍾意佢鋪仔細細老闆做野親力親為又有心做,最重要係泊車方便,所以耐唔耐都會黎食。四式前菜(免費) - 前菜有芽菜、菠菜、冬菇同泡菜,有辣有唔辣,清清涼涼都唔錯,食晒仲可以免費refill一次。韓式惹味甜辣炸雞($70/四份一隻) - 哩度嘅炸雞除左可以點全隻同半隻,其實仲有個隱藏版1/4隻可以點,不過menu就冇寫出黎,通常係熟客先知。1/4隻大約都有五件炸雞,兩三個人食其實啱啱好,仲有位食其他菜式。炸雞上面嘅甜辣醬份量適中,唔會食到周圍都係好狼狽咁,炸皮幾脆,雞肉亦唔會太乾太鞋,不過留意返,哩度嘅甜辣炸雞係比出面食倒嘅辣,辣度大約係中辣程度,真係食得辣嘅朋友先好點。炸雞旁邊仲有醃蘿蔔,酸酸地解辣又開胃。梨太院墨魚煎餅($75) - 哩個墨魚煎餅比平時食倒嘅泡菜煎餅或者海鮮煎餅薄身同脆口,所以食落唔會有成口粉嘅感覺,另外因為加左墨魚,所以亦比較有咬口,蘸埋個醬汁食味道都唔錯。大邱燉肉排配麻油香飯($128) - 肉排燉到好腍,連啲骨都燉到腍腍地,骨肉亦好容易分開。排骨個醬汁鹹鹹甜甜咁,好啱用黎餸飯,除左排骨,瓦砵入面仲有紅蘿蔔同薯仔,所以都比想像中飽肚。韓式牛尾湯配麻油香飯($138) - 牛尾湯好清,飲落清淡之中帶少少清香味,而且完全冇牛羶味,仲一啲油都冇,感覺係比較健康,似似地韓國嘅雪濃湯。牛尾煲到好腍,同頭先個肉排一樣骨同肉都分開晒。除左牛骨,同樣有加入紅蘿蔔同薯仔。燉肉排同牛尾湯都有跟麻油香飯,用左韓國珍珠米加埋麻油黎煮,粒粒都好飽滿,食牛尾湯時,可以加埋香飯入去變成泡飯咁食。無酒精飲料($15/罐) - 食店雖然細,但有酒精同冇酒精嘅飲料都好多款揀。總結,野食唔錯亦睇得出用左好多心機去整,雖然樓面得老闆一個落單執枱傳菜埋單一腳踢,但見倒當客人對menu嘅菜式有疑問或者要求意見時,老闆都好耐心答,非常值得支持嘅小店。
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是日收早,未到晚餐,想找點小食填充吓個胃。係路上遇到這間不起眼的小店——有酒有小食,就選他吧!進店坐下,是晚第一位客人,侍應生招呼用心,見我只點小食,便熱心講解韓國手工啤。點畢菜後,食物陸續遞至。小菜,小店所限,只有四款,但味道很好,特別是菠菜及磨菇,你還會感受到爽脆與新鮮。辣炒豬五花,豬肉軟糯滑香,薄薄一片吃下去完全沒有肉膻味及肥膩感。坊間很多韓食店都是一味死辣,菜味、肉味、汁水完全獨立而行。這裏倒令人食出「和味」,椰菜、泡菜、豬肉、辣醬、香油的味道混而為一,很好。泡菜煎餅,上桌時心中一驚「死火,中伏!」,表面有唔少焦香。挾起一塊放進心,由大驚變大喜!邊餅鬆化香脆,中心香軟惹味,完全沒有苦味。一份煎餅,兩種口感,不禁令人憶起幾年前係明洞內街誤撞進去那沒有遊客生意的老鋪,那種傳統脆香煎餅的口感頓然令人感動莫名。手工啤是侍應介紹,一淡一濃,很不錯。由於沒有廚工加持,這裏不作評論。趁餐間與侍應閒聊,才得悉他是店主,而且剛來兩碟菜是他親手製造的。至今仍記起他「家中的長輩堅持要這樣做菜,我們的出品與坊間有所不同」這種低調的堅持!兩個字總結,美味!
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星期六的下午,走到舊日工作的地方,懷緬一下,雖然仍想吃很多老店,今次想試一試朋友介紹的韓式小店。光輝圍除咗報章雜誌時常介紹的一蚊一件煎釀三寶,其實好多穩世小店。行了一個圈,見到這間韓式餐廳,在門口有一個介紹午餐的餐牌,價錢經濟實惠。店內裝修簡約,播着relax的音樂,不是大吵大鬧的韓歌本來想吃安東嫩雞,已經售罄。侍應介紹了燉牛尾湯和肉排只剩一份,心想咁好賣就試吓啦!牛湯先上,熱辣辣一喝,好鮮好甜濃郁的牛味;肉排,個汁好惹味,配上薯仔,全碗飯也吃清配埋兩罐韓式飲品
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平時都懶得寫食評, 但今次真係忍唔住 . . .見有新開的餐廳, 而且忽然好想食炸雞, 所以即管試吓。叫咗半份“奶香芝味炸雞”, 本來以為同某連鎖韓式炸雞店一樣, 係撒滿香香嘅芝士粉嗰種炸雞,點知佢所謂嘅「奶香」, 竟然係厚厚嘅沙律醬 , 而芝士粉則少得可憐!沙律醬嘅份量係多到包哂成件雞!即使沙拉骨都唔會放咁多沙律醬,總之就難食到不得了!!!完全食唔到雞味, 只係成口沙律醬!之後我哋抹走啲沙律醬睇睇, 原來入面嘅雞皮已經返炸到呈黑色, 炸粉好厚, 肉又乾。相信放咁多沙律醬就係為咗掩飾返炸到變黑嘅炸雞!平時我同老公都唔會食剩嘢, 因為唔想浪費,但今次真係難食到食唔落, 結果剩低大半盤 . . .
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