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| 餐廳: | 靠得住粥麵小館 (奧海城二期) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
全港首創魚湯粥底,招牌三寶:鱔球黃沙豬膶粥, 鹹肉粽及爽脆鯇魚皮, 更設有多款精美小炒
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至四
11:00 - 21:30
星期五至六
11:00 - 22:00
星期日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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第二次幫襯，今次嗌咗以下食物：1. 心肝寶貝粥- 配料係：厚切豬潤 + 帶子，唔係講笑，個帶子真係又鮮甜又好味唔痴牙，豬潤亦係厚切冇花假，個粥底靚及正，我食唔出有落味精（起碼食完唔會勁頸渴），成碗粥我真係俾足一百分，因為真係粥同配料都勁好味👍👍2. 鹹肉糭- 好食，足料😋😋3. 紅油水餃- 呢個味道反而麻麻哋價錢：我哋下午茶時段幫襯，不過我哋冇嗌到tea set, 不過3樣食物加埋都只需$13x多元，以質素嚟計，呢個正價一啲都唔貴，真係好推介大家去幫襯👍👍
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本身訂咗位同老闆飲茶，但係落雨唯有去商場食飯，點知另一間酒樓又齋入訂位客。全部Walk in客呆等。谷鬼氣就過咗去對面食粥。平時真係好少lunch出去外面食飯，原來呢間粥舖而家多咗好多選擇。又可以配小食，最鍾意可以自由配搭，唔使限住曬。咁就叫咗個艇仔粥配一份牛肉，本身想食蠔仔，但係驚自己腸胃唔好都係無配。點解想食艇仔粥，其實係想食碎牛，但係𢳂嘅時候好似冇覺，反而有啲好似鴨肉絲嘅物體。OMG!最怕嘅艇仔粥落魚片，不過好彩佢啲魚片都唔腥又唔係同埋冇骨，又處理得幾好。啲牛肉唔係肥牛，係滑牛咁款，但係又唔會好多油落去醃。補償返冇得食碎牛㗎心願。個粥底都唔會太稀，就算撩咗好多羮最尾都唔會水。同事嗌咗扣肉飯，老闆同大老闆就叫咗炒麵，望落去都幾吸引，下次出街食晏又可以多個選擇。
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外賣兩碗皮蛋瘦肉粥同埋一碗鹽焗雞粥，竟然水多過粥，小朋友仲以為係雞湯，點解唔可以落多啲米？點解啲職員咁都可以俾客？之前堂食過都唔係咁，今次外賣真係離譜得很，唔會再食！
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今日一個人去附近吃早餐，來到這間全港有多間分店的「靠得住」。它曾獲得米芝蓮之選的粥店！餐廳主要供應各式粥、麵、糭等傳統中菜。這間分店環境不錯，使用QR code點單，但服務員態度一般。餐廳的茶是蘋果紅茶，雖然要加$3，但個人覺得是值得的，因為真的很好喝！他的粥品每日新鮮熬製，是採用魚湯作粥底。所以有一份魚的鮮甜味道作粥底。今日叫了皮蛋瘦肉粥（走青），粥分量不少，而且很綿，很清甜！吃完很暖胃。另外，配以很嫩滑的混醬腸粉，真的很不錯啊！
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這晚點了以下三款食物：豉油王乳鴿：有肉汁，肉質嫩滑，味道好。蝦球帶子炒西蘭花：蝦球有六隻，帶子有四隻，都很大隻，爽口彈牙，但鮮味不太突出，西蘭花翠綠，整體味道不錯。水餃撈麵：水餃四隻，個頭不大，但內饀滿滿，麵爽口彈牙沒有鹼水味，正！下次再來，乳鴿必吃。
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