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港鐵柯士甸站 F 出口, 步行約4分鐘; 近寶靈街 繼續閱讀
電話號碼
23773813
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星期一至日
17:00 - 01:00
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17:00 - 01:00
公眾假期前夕
17:00 - 01:00
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食評 (66)
等級2 2018-04-08
3129 瀏覽
首先,各位來食粥底火鍋,記得要先訂位喔。 咁多間粥底火鍋,係得呢一間宵夜時段有特價168/位!!, 所以就嚟平平哋試下。 呢間嘅粥底係皮蛋粥, 同其他一般淨粥水不同。 未開始前,試一試個粥底,真係好淡,只有淡淡米香味。然後老闆好快就擺d野食在枱面,有鮑魚,魷魚,蝦, 泥鯭 , 魚滑,蝦滑, 貴妃蚌,白貝,蟹仔,雞,魚皮,魚蛋,油炸鬼。我們好快先放晒d海鮮先 本來拿左d 豉油, 但發現最後 只係用嚟點咗啲泥鯭, 其他海鮮根本就不用豉油, 已經好鮮味。d雞好滑,記住唔好淥太耐呀。煲緊 中途, 老闆會不斷幫你加粥,又同你傾下計。最後,落埋送粥的菜浦魚乾, 呢個先係精髓 連埋油炸鬼送粥,又一餐食到頂住個胃啦! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-03-17
2058 瀏覽
之前其實食過一次,叫人回味,上次四人出席,今次帶多兩個朋友,六個人大戰粥底火鍋,分兩節時間,我哋就食第二節同其他粥底唔同,佢唔係一開始就用粥水,直接用粥,所以可以打打下都食碗粥其實呢道係中式omakase,店主會依照當日海鮮市場走勢嚟決定食咩海鮮,有d就會一定有,如上圖魚皮鮑魚仍然係大大隻,新鮮今次有貴妃蚌,生猛白魚旦其實係我嘅最愛,爽口彈牙,魚味濃,大推滑佢有蝦滑同魚滑,幾好食食下途中佢會不斷加粥,而唔係粥水,保持住粥嘅質素,大讚 繼續閱讀
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等級1 2018-01-20
1727 瀏覽
這是一䦔海鮮粥底火鍋,但為我們做了一煱五色素食粥底火鍋,有蔬菜,瓜果,豆腐,油條,還特別買了素丸,素餃子等,食用了五色均衡食物,好美味好窩心好感恩沒有五辛,太好了,期待再次光顧 繼續閱讀
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等級4 2018-01-14
1802 瀏覽
有天,一路以為是去佐敦的鍋心打火鍋,結果才發現,原來只是自己一心以為去鍋心,結果是來這間靚粥工房😆😂。店子少少,應該只有四五張枱,而我們坐近廚房。據說鯪魚滑的質感特別🤔,好像一層一層,但我吃過之後,還是吃到有骨😒,不喜歡;墨魚滑則好一點,味道比較香,比較滑溜。原來這個是廚師發辨式港式粥底火鍋,利用粥來做湯底,最後就可以吃粥。鮑魚,份量非常多,好像一盤,每人可以分到兩隻,算挺多。而貴妃蚌就比較出色,因為比較鮮味,貴妃蚌是比較出色的一道。蝦,在顯得比較少了,因為只有人頭每人一隻,而且不覺得特別出色。其餘還有雞,但是份量也不太多,大概每人只會係到一兩件雞,味道也普通,不覺特別鮮味。結果最尾喝粥還是有點海鮮鮮味,還算小確幸。雖然不用貳佰元吃到粥底火鍋還算抵食,但是就份量而言,的確不算太多,可能只是緊緊夠飽,未能大魚大肉,也沒有吃到牛肉、羊肉。 繼續閱讀
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等級2 2018-01-12
1480 瀏覽
係飲食雜誌見到呢間粥底火鍋覺得好吸引所以一試BOOK了5位,198/位,可惜有位朋友黎唔到,所以就4個人食5人份量啦!好豐富的一個SET,份量已經定好了的,皮蛋粥水鍋底,呢個粥底火鍋賣點是超新鮮海鮮每人一隻鮑魚,加一蚊多一隻,鮑魚真係好新鮮,上檯見到識郁的一個字﹕正!蟹雖然細細隻但有膏肉甜,蜆都好肥美冇沙的泥鯭朋友食過話好新鮮啦!魚滑、蝦滑 - 呢隻蝦滑係我既最愛極力推介好味!白魚蛋都好好味!仲有脆魚皮、蟶子同扇貝黎個大合照!店主都好好人!幫我地睇下D野食熟未,提我地唔好咁早落南瓜,因為會整到成煲痴底!打到差不多,店主就幫我地落粥底 (之前的是粥水),加埋D南瓜冬菇,仲有魚皮油炸鬼送粥最後食唔哂D野勞煩店主幫手打包個粥底,呢個海鮮粥吸收哂所有海鮮既精華真係好濃味好甜,唔哂野所以比我打包左做早餐!而且因為都係海鮮為主,所以一D都唔肥膩!會再ENCORE啊!雖然地方唔大得四張檯,但都坐得舒服,食物又新鮮足料乾淨! 繼續閱讀
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