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探訪杏花邨友人後，來到這家車仔麵，裝修光猛新淨之餘，又帶有傳統特色，坐位闊落舒適自選兩餸特濃沙嗲沾麵 $56香辣惹味魷魚 +$9瑞士汁雞翼秘製牛筋牛筋腩 +$18爽脆牛柏葉 +$9金針菇 +$9必吃特濃沙嗲沾麵，沾汁濃郁帶花生獨有香氣，麵條掛湯，魷魚和牛柏葉爽脆，雞翼炆得軟冧入味，牛筋腩是傳統40年的味道，好吃自選兩餸黑蒜油撈粗麵 $46秘製牛筋牛肋腩 +$9炸腐皮豬肉卷 +$4古早黑糖豬手 +$18香滷豬大腸 +$13黑蒜油撈粗麵一上桌香氣撲鼻，令人食欲大增，炸腐皮豬肉卷外皮脆，裡面嫩，黑糖豬手同樣是傳統的味道，非常軟冧味道出色韭菜豬紅蘿蔔 $28惹味沙嗲三寶 $20點麵可優惠價另外加小食，韭菜豬紅蘿蔔大大碟份量很足，蘿蔔鮮甜無渣沙嗲三寶是豬皮，魚蛋，魷魚，豬皮吸飽沙嗲汁非常惹味支裝Zero $11 +檸底 $4豆漿 $15另外點了飲品，豆漿原支上，豆味濃總括來說，出色的結合了傳統和創新味道，沙嗲控必試沾面
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店鋪裝修以懷舊香港為主題，到處都有著復古感，打卡一流📸📸 MENU主打車仔麵，除了湯麵／撈麵外，也有創新的沙嗲沾麵🥰👉🏻 經典八寶嗱喳麵 $58魷魚/魚蛋/大腸/蘿蔔/豬紅/豬皮/冬菇/時菜，湯底不錯👍🏻加上牛腩汁，味道更讚❤️飲左唔少湯都無口乾，配料方便，個人覺得魷魚好味～爽脆不韌，豬皮豬紅都好入味，蘿蔔清甜無渣，整體不錯👍🏻👉🏻 招牌特濃沙嗲沾麵 $68一開始擔心沙嗲會太鹹太稠，但店家調配得剛好👍🏻沙嗲濃香但不死鹹☺️手工拉麵口感不錯又掛汁🥰肥牛正常，溏心蛋高水準👍🏻👍🏻👍🏻喜歡這港式+日式的fusion創意，味道也真的很不錯，推一個🙌🏻👉🏻 惹味沙嗲三寶 $20魷魚+魚蛋+豬皮，魷魚夠爽脆，沙嗲濃帶點香辣，魚蛋口感有點軟～大推魷魚豬皮😊 👉🏻 黑松露醬炸單骨雞翼炸燒賣 $32單骨雞翼粉漿超脆不油，沾著黑松露沙律醬好好味😋炸燒賣外層有少少椒鹽，簡單好味🤤 🎈總歸一句： 阿姐服務好nice，笑容滿面😊食物也不錯，價錢合理，會再去吃 👍🏻👍🏻
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偶然路經杏花村商場見有新食肆，被那個 “沙嗲濃湯” 出前一丁標題吸引，二話不說跟朋友點了兩份。誰知一見那個所謂的 "沙嗲濃湯" 便知出事，完全推翻我對 “沙嗲” 的認知，湯底沒有味道，沙嗲消失得無影無蹤，衰衰地連沙嗲醬也沒有，O咀。跟侍應再確認的確是標題那個 “沙嗲濃湯” 出前一丁😡違反商品說明條例到極致😡再到跟餐的煎双旦，正常發揮，但加一元換的多士連牛油也欠奉，算，朋友那個牛乳炒旦很有心的奉送碎蛋殼数粒，無話可說！不收錢也不會回頭
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招牌特濃沙嗲沾麵(68hkd)選了手工拉麵，愛辣的我選中辣，真係有點厲害🥵下次想挑戰大辣，沙嗲醬好濃厚，有花生碎，大大兜醬絕對夠撈整個麵有餘，如果面底簡出前一丁更有港式風味，糖心蛋流心效果明顯，蛋汁拌麵～古早黑糖豬手雞翼麻辣撈麵(66hkd) 選了撈粗，朋友最近熱氣選走辣，撈麵賣相已經好有食慾，軟硬適中，調味不會過分咸，滷水豬手是40年傳統味道，好入味軟腍～椒鹽炸燒賣(16hkd) 一上枱已好香椒鹽味，外脆內軟糯，必食👍🏻惹味沙嗲三寶(20hkd) 不算太辣，豬皮多汁，魷魚爽口，魚蛋彈牙#foodiblum港式
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今次來到杏花新城的阿荔麵檔 店內懷舊裝修充滿港式古早氣息 座位寬敞舒適🥰主打港式風味麵食 選擇多樣 份量十足 價錢親民💯✨古早黑糖豬手雞翼麻辣撈麵 招牌豬手系40年傳統味道🤤炆得軟嫩入味🐷雞翼滷得香濃多汁帶甜味🍗麵底轉手工麵好彈牙 加埋火辣辣菜脯超惹味🌶️ ✨經典八寶嗱喳麵 大大碗配料豐富 玻璃辣魷魚爽口彈牙🦑大腸清洗乾淨無異味 轉生菜底更加健康🥬配上牛腩汁香濃惹味好夾🐮 ✨惹味沙嗲三寶 沙嗲醬香濃帶微辣🥜三寶包括魚蛋豬皮蘿蔔 每款都吸盡沙嗲精華 ✨韭菜豬紅蘿蔔 豬紅滑嫩無腥味🐷韭菜新鮮爽脆🌱蘿蔔好清甜無渣👍🏻✨飲品煮食可以以優惠價加配多款飲品 要了鮮豆漿 豆味香濃順滑甜度剛好🥛而凍鮮檸檬茶🍋茶底濃郁回甘 味道清香好解膩📍阿荔麵檔 (杏花邨) 杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G53B號舖
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