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今日行開呢頭,唔想又食嘉寶。明明記得之前呢度有間齊柏林,行過嚟先發現執左,開左間串燒係度喎。作為一個烤肉老饕,點都要試下先得既。 行到身水身汗,落完單即刻嚟罐可樂先。羊肉串,雞肉串,豬頸肉,黑椒腸陸續送到。「起筷!」香味夠,新鮮燒起,表面焦脆內𥚃嫰滑多汁,可以。 好似唔多夠喉,再嚟一round先得。今次叫左罐蘋果醋,酸酸地配串燒都幾消濟。多數人會喜愛金菇配牛,但我最喜愛既配角卻係韮菜。先嚟串一口牛,香口軟腍又Juicy,襯著滿口既油香再咬一啖串燒韮菜,獨特既香氣充斥滿整個口腔。每啖既咀嚼都在衝擊著味蕾,實在係個人最愛配撘,百試不厭。 呢個時候,見到隔離枱竟然出現了海鮮。「唔通呢間串燒小店都有omakase ?!」點知反轉張餐牌先發現原來仲有得揀既。見到錫紙烤金針菇,烤大蝦同烤生蠔,作為海洋生物愛護者既我,嘴角已經𣎴自覺地流下了淚水。為了捍衛老饕既聲譽,麻煩再加單唔該🙏🏻。 離遠聞住陣烤海鮮味已經令我垂涎欲滴。唔係等左好耐就有得食。真係不愧為(我以為)隱藏menu菜式,鮮甜味美更勝預期。蠔係用左蒜香牛油焗,恰到好處既蒜味沒有蓋過蠔既鮮味,反而帶出更濃厚既海鮮味,調味同火喉都可見一功。真係好彩有叫嚟試,讚讚讚讚讚👍 不經意既偶遇,驚喜既美食體驗。其實有時忙碌過後既享受,就不過是串燒配上快樂水。
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