阿升麵線 (已結業)

今日行行下旺角有d肚餓, 就入左去試下, 叫左大腸面線食,(staff 話果到得大腸面線食, 冇其他味揀)唉.成個面都冇香味, 最重要係, d 配菜辣到跟本食唔落去唔落又冇味, 落又辣到食唔到我去完台灣返黎冇奈, 食左好多次阿宗面線因為太好多味, 我都知唔可以同台灣既比, 但呢間真係.....如果有去過台灣食過阿宗既人我都唔建議佢去呢到因為真係唔掂擋....佢一碗$14, 咁我不如去茶記食碗粉仲好

見到家樂對面開左好多小食店同飲品店，見到呢間阿升麵線感覺幾乾淨諗住試下．叫左台式花枝丸，１０蚊４粒一擺入口，鹹到飛起，吐番出黎，再換過４粒比我，都仲係鹹．再咬多２咬，全部都係粉，一ｄ花枝粒都冇．頂．真係食唔落掉左，咁就徙左我１０蚊＝．＝

相比蚵仔煎,我喜歡呢個香酥蚵仔相比上星期阿土,我喜歡呢個阿升顅名思義,上星期吃了軟綿綿杰達達的蚵仔煎,已同各位食家分享左小妹感受,委實不是我杯"蠔"(原諒小妹以同是台式面線 上星期食的阿土比較)今日去旺角預備試呢間,不是十分多人,排左十分鐘隊,柯打左(小)大腸麵線$14----原來好辣下,男友試了2淡已收工,我則吃得津津有味,尤愛辣荀絲,混入面線一同吃,好有口感花枝丸$10(4粒)-----都幾香口,亦夠熱,但十元只有4粒,唔叫抵食香酥蚵仔$15-----將D蚵仔酥炸,一粒粒卜卜脆,食到外脆內軟,呀!!掙係呢味已在我心目中完完全全打低阿土了鹽酥雞(小)15----粒粒雞肉炸得剛剛好,不老不鞋,和香酥蚵不同制法..食得過金桔檸檬(餐價)$6---又大杯又有冰,味道比阿土更像樣,珍珠奶荼(餐價)$6----還會問你要普通珍珠定bb珍珠,又大杯,飲落亦滑,亦有荼香,bb珍珠冇味(係味正常D珍珠無架??有時係第D地方又食到D珍珠有少少甜味架喎!!)今次總數$66元,雖然企住熱住食,但比慣性星期日我去酒樓飲下午荼更多份滿足感總括:阿升岩我食,下次我會再食鹽酥雞、香酥蚵仔、試埋香酥菇先..

阿升麵線加入左雪花冰...WOO~ 所以決定去試試味道如何,結果就~完全不像雪花冰的味道,,好像用(芒果味)果汁開水, 食左一啖就放棄左,不過D麵線,就唔錯但係]味精就多左D羅~

今日行街見到"阿升麵線"有綿綿冰賣,我見到唔係好貴,所以我就買了一杯芒果味試下啦,不過味就好像差D羅, 好像"7-11'" D思樂冰~款式仲係得個4款..~唉!我諗我都唔會再幫襯。

現在旺角開了越來越多的台式麵線店，在一天內，在同一個地方旺角，也可吃到不同種類的台食，吃過了西門町麵食後，走過這店，雖然也都很飽了，但最後也決定吃點試試吧！既然也蠻飽了，所以點了碗細的來試，雖然大碗相對地是便宜的，但之前已經吃了兩餐，所以只有乖乖的吃碗細，然後再加一客花枝丸吧。店員首先以一個很大的匙羹舀了在一個類似量杯的器皿，然後再倒到食客的塑膠碗內，而這碗麵線基本的已有大腸的了，另外也有任加的調味如蒜汁、黑醋及芫茜，也有辣配料如辣榨菜、辣菜脯及辣荀絲，辣配料由一級的辣度至五級，辣荀絲是一級辣，而辣榨菜及辣菜脯也是超級大辣的，坦白說，一個不太吃辣的人，我幾敢肯定也是吃不下辣荀絲的了，所以奉勸各位不要以為免費好爽就起勢咁落，因辣榨菜及辣菜脯真的是超級辣，辣過去吃麻辣火鍋，我自問也挺能吃辣的，也真的覺得辣。另外也當然叫店員下多點芫茜及蒜泥，很香的。吃下去湯也是挺濃的，湯也是蠻黏稠的，但好像還溫度不夠高，個人來說是喜歡湯底是熱一點的，而麵條幼幼的又軟腍，但是不知為何也是挺長身的，記得在台灣阿宗吃，是沒有那麼長的，而大腸也是下得比較寒酸，切得很碎的加起來可能只有平時在潮州店子的一塊而已，但沒有

經過見到有綿綿冰食，個價錢仲好抵添，一定要試下啦。朱古力味綿綿冰 $19個冰本身已經包咗配料（香蕉、綿花糖、椰果），配料係唔可以揀Set好晒。冰面會有朱古力醬同朱古力碎。我覺得朱古力最穩陣，但個冰底睇落都覺得唔太夠味，比較淺色一定唔可以同糖百府相比。好彩佢放咗D朱古力醬同粉起上面，如果唔係…，可能D冰係外來，不是自家製，所以質素會差D，而且佢重點係麵線，重咁平，係咪唔可以對佢有要求呢至於份量當然唔會多啦環境，係冇得坐，要企住食款式仲係得4個但係可以望住佢做，感覺上好似會乾淨D（個人認為啫）配料都OK，只係唔可以自已揀啫。Summary:其實企住食我冇所謂，重要係個味道，如果佢個冰底做好D，我諗我會時時幫襯。

大腸麵線好味又夠食,d鹽酥雞,花枝丸同埋鹽酥菇都炸得好脆飲品又大大杯,夏天岩晒呀而家買任何食品加$6有杯珍珠奶茶or金桔呀真係好抵食呀聽講13號會出雪花冰呀'''好似幾好味呀遲d去開旺角一定要試下個雪花冰下次都會再同朋友去食

八月十日 (星期一)放工,和老公出旺角...看看5D是否真的全線斷貨一問之下,原來已經out of stock一個月了要訂貨...希望去旅行之前可以有貨罷經過登打士街,不得不吃點小食今天選了阿升麵線選了細豬腸麵線,細鹽酥雞粒和茘枝玉露麵線不錯,略嫌豬腸少了點,醬汁攪得不錯鹽酥雞值得一試,是製成粒狀的,雞肉新鮮,而且炸得剛好,不太油膩茘枝玉露清甜,大大杯的...食物質素應該給好的...但老闆娘對員工的態度令人咋舌只見她呼呼喝喝,又不幫手,只懂罵,員工做得開心嗎,可以有改善嗎?劣評是給妳的!老闆娘!最需要檢討的...是妳!

要在阿升麵線和阿土麵線之前取括, 我認為阿土麵線較為美味。雖然阿升的價錢較便宜, 但用料方面(尤其是配料)不及阿土的好。例如豬腸, 阿昇的很硬身, 而且較深色, 亦沒有豬腸獨有的香氣。蠔仔雖然大粒, 但內裡乾身而且鞋口, ,即使再好的烹調技術也不能改變。蟹肉碎都食得出是冷藏貨, 不單乾身, 也沒有蟹肉的鮮味, 確實有點失色。我相信下次必定會選擇阿土了。