長洲平記 (永和街) (已結業)

去到長洲實在冇理由係唔食長洲最出名嘅小食，唔係講緊薯塔，亦都唔係講緊大大粒嘅魚蛋，而係講緊有數之不盡咁多間嘅長洲糯米糍。經過平記嘅時候，我就買咗一個榴槤糯米糍試一試，不過就有小小失望啦。佢嘅榴槤肉太少喇，雖然食落都幾甘香，但對於一個榴槤嘅粉絲來講絕對係唔夠喉啦。好在佢嗰個糯米糍都搓得幾好食。

特然好想食糯米糍，於是搜openrice見到呢間離屋企近又幾多好評，所以即刻搭地鐵來穩！經過左幾次都無留意，以為穩唔到想放棄既時候終於體到！買左一個芒果糯米糍同一個榴蓮糯米糍，各12因為想影相，所以等到翻到屋企先食。真係好好味！D糯米皮好薄，口感軟糯，料好足，榴蓮同芒果都好甜！芒果又多汁！超級滿足！

還分享長洲糯米糍 .... 悶不悶呀 !? 不悶 ! 而且我們仍很愛吃 ~每逢路經上環都會買三五七個水果糯米糍 ~買糯米糍的時候, 看到兩位職員在店內包製糯米糍, 真有如招紙所寫 “ 本店現場製造，保證新鮮 " 今天所賣的水果糯味糍有盛名的芒果、榴槤、草莓、火龍果、奇異果我們則買了當中的芒果、草莓、火龍果 ~先吃草莓糯米糍, 原粒草莓的外層被軟糯的糯米皮包裹著, 一粒捧在掌心, 厚實而重手, 一啖食下, 草莓多汁, 糯米皮很Q又彈牙 ~火龍果糯米糍, 長條形的, 又是糯米皮把火龍果肉包裹著, 味道清甜又多汁 ~盛名的芒果糯米糍, 不用多作介紹, 一件糯米糍就有原片芒果肉的長度厚度, 味道亦是三款糯米糍中最好味、夾味，食多少件也不嫌多 ~本篇完 ~

今天一早變身遊客，登上全景遊電車，然後開始了全程一小時的叮叮漫遊。下車地點在上環，經過永樂街時，想起上次在街口遇到的長長人龍。平日的午後，人龍消失，原來賣的就是之前在美食節鬧得熱哄哄的焦糖芝士雪糕撻。$25的焦糖芝士雪糕撻是該處名物，客人付款後不用取號碼票，只需要在旁稍為等待店員製作。撻的構造很簡單，底部就是像泡芙一樣中空的酥皮盒，內裡加了半溶的白芝士，頂層結實的雪糕半球是CoCoBerry出品的芝士雪糕，加上面頭火炙成的焦糖脆片。入口雖然芝味滿分，可惜酥皮是冰冷的，沒有預期中的冰火感，如果可以再烤焗一下肯定會更完美。另外，整個撻因為呈流心狀，客人其實吃得相當狼狽，如果包裝紙可以改一下會更好，畢竟用抹手紙包着感覺怪怪的，雖然說總比用難以分解的膠袋好...

無意中撞上平記, 據聞它就是有份把長洲芒果糯米糍發揚光大。遇上平記, 我真是超興奮, 吃過後更加肯定它的盛名。長洲芒果糯米糍是真的手掌般長, 還要是那種長是真的由頭至尾也是糯米皮包芒果肉, 為甚麼我這樣說是因為曾吃過一些取巧的芒糯, 芒果肉細細件卻有一層拉長的糯米皮!?看這糯米皮是薄的, 僅僅的把芒果肉包裹著, 糯米皮沒有苦味而芒果肉還是很甜。再買圓滾滾的...奇異果糯米糍, 半隻的份量也由薄薄的糯米皮包裹著, 奇異果是甜的!口乾也想喝芒果汁, 稠稠的質地, 應該沒有加水, 至少喝出自然果味。

以前去長洲， 一定食長洲糯米糍。 不過， 每次入去都要搭好耐船。最近成日聽到長洲糯米糍衝出離島， 今日放工經過， 當然心思思買粒食啦。糯米糍有好多口味， 例如奇異果， 榴槤同芒果。 我就買左粒芒果味黎食， 長型的糯米糍包住大大舊的芒果肉，好味好味！ 雖然唔係芒果當造季節， 但舊芒果都係甜，唔酸！終於唔洗入長洲都食到大大粒嘅芒果糯米糍啦！

我幫襯了上環永和街的 <長洲平記> 多次， 由店子 7月開業直至最近！ 見證著熱潮的過去，  由當初要排隊半小時，至今不用排隊即時買到！ 店子不斷推出新口味糯米糍，更加入時令水果，可帶給食客新鮮感！ 士多啤梨糯米糍 $8外型頂部較尖！薄薄層糯米糍，包住一整粒士多啤梨！滿載果香，士多啤梨保持香甜多汁！  糯米糍柔軟微甜，不會喧賓奪主！ 士多啤梨糯米糍要視乎貨源而定！  並非經常有得買！金奇異果糯米糍 $13厚切的金奇異果，口味清新，大約半個金奇異果，份量算是交足貨，金奇異果比奇異果的味道更甜美誘人， 糯米糍鎖住水份，保留果汁及濕潤！ 相對其他果味款式，這款成本較低不太抵食！花生糯米糍 $8充滿甘香鬆脆的花生碎，混合砂糖，既香口又有風味； 卻是食起來好論盡！  食到花生碎遍佈桌子上！七彩糯米糍 (七彩糯米糍、芒果肉及雪糕球) $25賣相吸引的七彩糯米糍看起來好像彩色棉花糖， 其實是糯米糍， 口感柔軟，配合芒果肉，份量頗為慷慨！ 還有一球自選口味雪糕，溶化後的曲奇雪糕與七彩糯米糍及芒果肉一齊食，口味更豐富！ $25 好抵食又滿足！期待店子日後再推出新口味啊！

昨夜，友人I送了上環長洲平記出品的芒果糯米糍給小妹。是日早上，忍不住拿了來吃。芒果糯米糍以抺手紙包著，既衛生，又可避免粘在一起。咬一口，糯米皮薄薄的一層，質感軟柔綿綿的，煙韌度則屬一般。糯米皮內，包著一中片肥厚香熟多汁的芒果，份量十足，抵讚。不過，可能不是芒果當造的時節，芒果未算十分甜美。

大大舊芒果, 好好口感, 芒果又甜 ,要排隊都係冇所謂 ,正到冇朋友.我買左6粒 , 3榴槤(家人食,我食原隻榴槤唔食呢d口感榴槤,所以唔評啦),3芒果 , 見有一位c9 ,要左28粒糯米磁yummy , 通常d人買半打, 1打. 收銀後面好多位妹妹仔 ,c9 在包 , 即包即賣覺得更新鮮 . 

在 6月尾下午，經過上環德輔道中的時候，見到永和街除了中午時段外賣店及任何時段 Jenny Bakery 會大排長龍之外，竟然還有店子大排長龍！  我好奇走過去看個究竟！  原來新開了一間糯米糍專門店 <長洲平記>！  好的，一於找天中午來幫襯！  恰巧！店子仍是試業階段，不太多人知道！  就算中午前來，排隊約 10分鐘也是合理！試業營業時間：10:30am ~ 6:00pm開業營業時間：10:00am ~ 8:00pm簡陋的裝潢，不需要任何心思佈置，其店名在長洲已經出名，自然有食客慕名而來，店內最緊要設備及食材齊全便可！ 兩星期之後 7月13日(星期一)，我正想再來買糯米糍，當經過上環德輔道中，見到有好幾架消防車，加上多名警察在街上戒備，場面緊張！ 不知哪裡發生火警呢？！  只見一條粗如水管的消防喉駁入永和街，心知不妙嘞！走進永和街，有多位記者、警察在場，正是糯米糍店後面舖位店內燒焊引起爆炸！我見到有兩塊玻璃被炸爛！ 可能當日是店子新開張，我見門口好多花藍，發生咁嘅事，真係唔多吉利嘞！  發生火警後翌日經過，肇事單位已封了木板！在兩天後，7月15日(