長沙滿哥

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🔥【西環必食湘菜天花板！🔥隱世高質「長沙滿哥」香辣暴擊】📍長沙滿哥 Changsha Mange🚩 西營盤德輔道西156-160號西環頤庭酒店4樓全層✨ 爆燈亮點 ✨🏮 西環罕見高質湘菜館🌶️ 香辣直衝天靈蓋超上頭💰 午市套餐$48起包湯/茶/飯📸 工業風混搭中式燈籠超出片🍴 今日暴風吸入 🍴◾ 紅燒肉（必點‼️）琥珀色五花肉肥瘦炸裂！入口即化配秘製辣油，鹹香中帶焦糖回甘，連炫三碗飯停不下來🤤◾ 酸辣炒雞雜（湘魂覺醒🌋）鑊氣沖天警告！雞胗x泡椒x酸豆角三重暴擊，酸爽辣度直接打通任督二脈，辣到飆淚還要夾🥢◾ 隱藏吃法㊙️白飯淋紅燒肉汁+酸辣雞雜=碳水核彈級快樂！隔壁桌看我拌飯狂吞口水🤫💸 性價比王炸 💥午市$48起跟足四件套（小食+例湯+茶+飯），打工族福音！晚市人均$150食到捧腹走，海鮮/燒烤menu選擇多到犯選擇困難症～📢 吃貨筆記 ✍️✅ 辣度可調校（初學者建議微辣起跳）✅ 晚市建議訂位✅ 電梯直達超方便唯一挑剔是有點隱蔽，熟路人先識去！

🍘初嘗長沙菜X串燒系列😍—▫️餐廳：長沙滿哥▫️地點：全香港只有1️⃣間分店📍西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓 ▫️營業時間⏰：星期一至日12:00 - 23:00▫️價錢：～$100+—美味：🍘🍘🍘+0.5🍘環境：🥩🥩🥩+0.5🥩價錢：💰💰💰+0.7💰服務：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳+0.5🧑🏻‍🍳—👧🏻第一次食長沙菜😆有啲款式嘅串燒都係第一次食😆—📍羊肉串價錢：$36-3串分數：🐑🐑🐑+0.6🐑唔會話太重羊肉臊味😆都幾大粒香口—📍香辣雞中翼價錢：$28-2件分數：🐥🐥🐥+0.8🐥辣辣地好惹味😆入邊啲肉都幾嫩—📍牛板筋價錢：$36-3串分數：🐃🐃🐃+0.5🐃好少食牛板筋，比想像中爽口😆😆—📍玉米粒🌽價錢：$36-10串分數：🌽🌽🌽+0.8🌽有人拆好晒，一粒粒肉😆😆😆幾香牛油🧈味—📍烤茄子價錢：$38分數：🍆🍆🍆+0.9🍆超級大塊，都幾抵食😆😆加埋好多蒜蓉—📍口脆骨價錢：$36-5串分數：🐥🐥🐥都好脆口，每粒相對細啲啲—#好西 #打卡 #日本串燒 #串燒 #正餐 #夏天美食 #HongKong #旺角美食 #燒物 #居酒屋#iphoneonly#instagood #羊架 #amy_i

📍長沙滿哥#5🫶🏻係最高環境：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻食物：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻回頭率：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻服務態度：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻-酸菜鱸魚片 -$298鱸魚片份量多 食落好嫩滑 不過食嘅時候要小心 會有細骨 因為我地叫麻辣 所以唔會酸味唔出 中意酸菜嘅 可以叫酸菜 另外有寛粉 但今次比較碎 同埋比較硬烤茄子 -$38一送到已經聞到好香 而且唔會燒到乾身 蒜蓉醬唔少 所以都好好味粟米粒 -$38有10串 每粒都會串起 所以好易食到 又唔驚驚污糟薯仔片 -$303串 薯仔片食比較淋身嘅 都幾香口香烤魷魚鬚 -$423串 食落都都有口感 唔會太彈性位置好方便 係地鐵出口隔離 環境幾舒服 有卡位 唔會好隔離太近 一班朋友一齊食飯都唔錯

嗜辣友人帶路，來到這家隱世湘菜，其實就在西營盤A2出口旁邊的酒店內，地方很大，座位寛闊農家小炒肉 $128經典湘菜之一，以辣椒，白雲耳，蒜頭等炒香豬肉，一上桌香氣撲鼻，鑊氣十足，非常下飯乾鍋魷魚杏鮑菇 $128熱騰騰上桌，以辣椒炒香乾魷魚，杏鮑菇口感彈牙有嚼勁，很惹味的小菜毛氏紅燒肉 $138同樣是經典湘菜，將五花肉以白糖、料酒等調味，燒制而成，油而不膩烤茄子 $38看到很多串燒，於是點了烤茄子試試，調味適中，烤得剛好，好吃席間發現不少內地客人，可能是想念家鄉的味道

我見過好多湘菜館裝修真係好grand,成日都覺得好吸引，但唔知點解成日會仍住湘菜係又辣又多芫茜而嚇怕，直到最近我同老公既一個朋友約我食生日飯而長知識知道原來並非所有野都辣到好難擺入口，反而羊串燒又香又易入口，加埋一d classic 小炒：有鑊氣既四季口整到又有光澤，同時juicy 又彈牙，簡直係成為左我心目中既天花板系四季豆🥰🥰🥰加少少特別既元素就係朋友仲話覺得個蠔好吸引，所以食食下個酸菜魚時就點埋呢個焗蠔- 本身都唔算細隻，仲要又juicy肥美而感覺大滿足😻呢度係交通又方便，旺中帶靜到,我同我個同行都坐得好舒服同埋有趣在d 卡位setting 好girly，每張枱既牆上仲介紹左湖南長沙省小朋友鐘意玩既小遊戲勾起左小小細個未有手機既童年。

喺西環嘅頤庭酒店四樓，有一間隱世湘菜館——「長沙滿哥」，呢度唔單止有正宗嘅湖南風味，仲有啲令人驚喜嘅串燒小食！無論你係湘菜迷定係串燒愛好者，呢度都絕對可以滿足你嘅味蕾。今日就帶大家一齊嚟試吓佢哋嘅招牌菜，保證食完之後你會想即刻再encore！😋毛氏紅燒肉 🍖 首先登場嘅係「毛氏紅燒肉」，呢道菜絕對係湘菜中嘅經典！五花肉肥瘦均勻，經過慢火燜煮，肉質軟嫩到入口即化，外層嘅醬汁香甜濃郁，帶住微微嘅辣味，完全係湘菜嘅靈魂所在。每一啖都充滿住層次感，令人忍唔住一啖接一啖！🤤 如果你係紅燒肉愛好者，呢道菜絕對係必試之選！小炒黃牛肉 🌶️ 接下來係「小炒黃牛肉」，呢道菜絕對係湘菜中嘅代表作！牛肉切得薄薄哋，炒得火候啱啱好，肉質鮮嫩多汁，完全唔會過火。加上湘菜獨有嘅辣椒同蒜香，辣得嚟又唔會蓋過牛肉本身嘅鮮味，真係令人食到停唔到口！🔥 鍾意食辣嘅朋友，呢道菜一定會成為你嘅心頭好！醬油炒飯 🍚 雖然係一道簡單嘅「醬油炒飯」，但呢度嘅炒飯絕對唔普通！米飯粒粒分明，醬油嘅香氣撲鼻而來，仲加咗啲蔥花同蛋碎，令成個炒飯更加豐富。每一啖都充滿住醬油嘅濃郁香味，簡單卻令人回味無窮。🍳 作為一餐嘅完美收尾，呢道炒飯

最近啲天氣又熱又濕，回南天似的，搞到個人做咩都提吾起勁，週身攰，到食飯時候想搵啲野食醒下神，刺激下個味蕾，上網search比我搵到西環有間湘菜館 "長沙滿哥"，個名幾有氣勢，就系地鐵出口隔離，頤庭酒店樓上，交通非常方便，環境乾淨，又見到有我最愛嘅卡位座▪️酸菜鱸魚片 - 魚湯吾油膩，有薯粉墊底，真系想叫碗白飯撈湯😜▪️口水雞 - 滿滿嘅芝麻再加口水汁，好香口呀！▪️米酒湯圓 - 刺激完味蕾，梗係要整返個甜品中和下😆

今天帶了一位熱愛中華美食又喜歡吃🌶️辣的外國朋友，來到西環的長沙滿哥，體驗地道的湘菜風味。 我們先點了一道 芥末秋葵 🥒，秋葵焯得剛剛好，口感脆嫩，配上微辣的芥末醬汁，清新又開胃。朋友第一次嘗試秋葵，對它的黏滑感感到新奇，但很快就愛上了這道涼菜，說它“清爽又帶點刺激”。 接著是黃骨魚🐟，魚肉細嫩尤以鮮味突出，搭配青椒和紫蘇提味，湯汁融合了辣椒的辛辣和紫蘇的清香，口感層次豐富， 不愧是湖南夜市流行的經典菜式。泉水蒸蛋 🥚，這道菜讓朋友驚艷不已。蒸蛋滑嫩如絲，入口即化。朋友邊吃邊讚歎：“這是我吃過最嫩的蒸蛋！” 這頓飯不僅讓朋友感受到湘菜的獨特魅力，也讓我重新認識了這些看似簡單卻充滿匠心的家常菜。湘味坊的環境舒適，服務也很貼心，是一次愉快的用餐體驗。 #香港美食 #湘味坊 #長沙滿哥 #湘菜 #西環美食 #芥末秋葵 #黃骨魚 #泉水蒸蛋 #中華美食 #辣味愛好者 🥢🔥

睇到店名就知道呢間嘢就係食長沙湖南菜，正正就係我鄉下菜，所以我好期待食到家鄉嘅味道。而呢間餐廳不論係環境，氣氛，菜式都冇令我失望。呢間餐廳雖然坐落喺酒店入面，裝修卻有農村嘅樸素感覺。而菜式更加係家鄉的菜式。梅菜扣肉肥而不膩，入口即浴。特別推薦小炒腊豬臉，顧名思義，就係將豬臉嘅肉醃製成臘肉，比起平時嘅臘肉更加多咗豬皮嘅煙靭感，好有𡁻口。以下是圖中菜式及參考價錢💵・　梅菜扣肉 ($128)・　農家小炒肉 ($128)・　小炒腊豬臉 ($138)

香港吃湖南湘菜的餐廳比起其他常見菜式餐廳少，而這間位於西環的餐廳地點十分方便，就在西營盤地鐵站出口的旁邊，位於酒店4樓，搭升降機就可以去到，突然想吃的話過來也很方便啊！環境寧靜很適合和朋友聊天吃飯。餐廳門口位置有一張大吧枱，內裏裝潢則偏向古色古香，設有卡位。第一次吃湖南湘菜，本來都有點擔心會不會太辣吃不到，不過這次首次體驗不錯，對於我來說辣到剛剛好，同行的朋友就可以吃辣一點，覺得可以辣一點，所以辣度就可以依個人口味和餐廳再備注一下。這些小菜都很下飯唷！所以我們叫了一碗白飯和一碗♡魚麵$28可以配小菜吃，魚麵的份量很多，不過和我們想像中的不同，沒有魚味的，感覺有點像平日吃的中式麵條。♡拆骨肉炆肥腸$158 🥢必點🥢用上拆骨肉炆肥腸，更加豐富，兩樣都炆得很入味，肥腸頗大件的。內裏還有酸菜解油膩感，香辣惹味，非常好下飯！♡毛氏紅燒肉$138🥢必點🥢紅燒肉肉質軟腍入味 ，帶有肥肉，很香口，喜歡吃肉香味的會喜歡唷～同樣是下飯之選！♡香煎金錢蛋$98金錢蛋其實是把雞蛋煎到金黃色，加上辣椒等配料炒成，感覺頗特別的，同行朋友最喜歡這個菜式。✔️餐廳設加一服務費

呢間舖頭係朋友推薦我去試下。所以帶埋老公去食下，因為香港好少呢啲咁有特色既菜式。我地叫左個開胃鳳爪 🩷🩷🩷🩷🩷佢呢個口味係麻辣，中意食辣既朋友一定好中意。佢好夠辣，而且佢面上啲辣油好香加埋芝麻芫荽真係好惹味，佢既辣係會令人上癮，忍唔住一舊接一舊食，唔怪得叫開胃鳳爪😂之後我地再叫左梅菜扣肉🩷🩷🩷🩷佢係小小甜味帶點梅菜既鹹香味，同埋佢個扣肉肥瘦啱啱好。不過本身梅菜扣肉都好油，所以食唔到太多舊。但係佢係好食嘅梅菜扣肉👍🏻因為我老公好鍾意食梅菜扣肉，佢都話呢個整得好入味。农家小炒肉🩷🩷🩷🩷🩷呢個係用咗豬油渣炒青椒同埋豬肉，一上台勁香青椒味，而且佢個豬肉都炒得好夠味，同埋佢加埋啲炸過既豬油渣落去炒更加香味。送飯一流。👍🏻最後叫咗長沙炒米粉🩷🩷🩷🩷🩷因為佢上到嚟係河粉 ，我問個店員佢話長沙嘅炒米粉即係等於河粉咁解😂😂原來我誤解左，我以為落錯枱比我地，同埋佢呢個炒河粉好夠鑊氣，炒到條條分明。而且佢加咗啲蛋同埋菜落去炒，好健康，又唔會太油。份量都好大碟。最後飲咗支王老吉解下辣，無諗過湘菜既口味都係偏辣為主，又幾過癮。香港好少地方做到咁正宗又好食價錢又唔會太貴，份量都好足。

🥇辣子雞丁雞粒香口👍🏻份量多🙌🏻不會有油膩的感覺😋辣味輕微容易應付🥸農家小炒肉主要由青椒、肉粒、洋蔥、蒜頭炒製而成🍳鑊氣充足🔥長沙炒米粉呢種米粉比較闊💥好似平時食開嘅河粉咁🫓簡單基本配料炒成🥚最重要係夠乾身🙂‍↔️唔會油膩燒辣椒皮蛋冷盤嚟講都幾大碟🤩皮蛋配上辣椒絲🌶️味道剛剛好😌老面餅超大盤🤓如果多人食嘅話每人一舊都係好正🤟🏻性價比高！店員對客人都非常有禮貌😻同埋又細心留意茶壺🫖有下次！

放工同朋友去左食地道湖南口味嘅「長沙滿哥」，餐廳位於西環，夜宵、燒烤｜小吃樣樣齊，可以點菜又能吃燒烤，雙重滋味享受😋 店內提供卡位選擇，裝修充滿濃濃的舊中國風味🪭🏮絕對適合一大班朋友聚聚👯‍♀️⋄⋄====—====—====—====—✦ 爆款推薦 ✦🌶️🐸干鍋牛蛙（$198/份）干鍋牛蛙煮得非常惹味，辣而美味，以香辣醬汁調味，配上洋蔥和薑片濃郁美味，田雞肉質鮮嫩彈牙，啖啖肉非常肥美，色香味俱全，非常入味，而且份量挺多😋👍🏻⋄✦ 經典美味 ✦🐷🥘干鍋石門肥腸（$158/份）肥美的豬大腸配上開胃的牆汁煮成，砂鍋緩緩燉煮過程，令肥腸軟嫩入味，配上的洋蔥能中和肥膩感，是湘菜界的經典組合😍⋄✦ 田園時蔬 ✦🥬手撕包菜手撕包菜是一道簡單卻不失風味的蔬菜，清脆的口感搭配特製的調味料，香辣開胃🤤吃起來清新健康又不會感覺單調😝⋄✦ 飯類 ✦🍚米飯（$12/個）飯粒煙韌，大碗又飽肚😉配上干鍋田雞及肥腸超正🤩====—====—====—====—.📌店名：長沙滿哥 (西環)’📍地址：西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓

哩間餐廳專門食湘菜同串燒，串燒超惹味而且好抵食，一定要試下👍🏻👍🏻推介❤️🦪炭烤生蠔烤得好惹味😍生蠔好鮮甜，又有口感配埋少少辣粉調味🌶️🌶️層次更豐富只係$38一隻，超高CP值🍆烤茄子茄子超厚肉，烤既熟度剛剛好質地好滑身，加埋蒜蓉好正必定要試😍😍😍🫓老面餅老面餅外層金黃酥脆，質感好特別內部柔軟而且富有嚼勁，少少甜甜地配濃味串燒好夾👍🏻👍🏻🥣米酒湯圓好濃的酒釀，湯圓質地好煙韌Q口而且仲有蛋花，最後食埋哩個甜品好滿足🤤另外推介💕💕🦑大Q 濕魷魚🌱韭菜萵筍絲🦪烤原味飽魚🦪蒜蓉扇貝王🍢烤干頁豆腐➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數：😋😋😋😋😋環境指數：🪴🪴🪴🪴🪴回頭指數：💖💖💖💖💖🔖 長沙滿哥 (西環)西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#香港必吃 #香港必食#西環好去處 #西環美食#西環#長沙滿哥#中菜#湘菜

今次同朋友仔去咗西環嘅長沙滿哥，試咗佢哋兩道招牌菜，真心覺得幾正！ 🐟酸菜鱸魚片一上枱就聞到陣陣酸菜香，好開胃！鱸魚片切得夠薄，入口滑溜溜，完全冇骨，食得好放心。酸菜酸得嚟唔會太嗆喉，同魚片好夾，湯汁濃郁得嚟帶少少辣，撈飯真係一流！我同朋友都忍唔住飲多幾啖湯，好滿足！ 🐮小炒黃牛肉呢個菜真係夠鑊氣！牛肉炒得啱啱好，嫩滑得嚟又夠入味，辣椒嘅香辣味完全滲入牛肉度，食落好過癮！仲有啲芹菜同洋蔥做配菜，爽脆得嚟又解膩，成個菜嘅口感好豐富。雖然有少少辣，但越食越停唔到口，真係好惹味！ 總括嚟講長沙滿哥嘅菜式好有湘菜風味，酸菜鱸魚片同小炒黃牛肉都值得一試！如果你鍾意食辣或者想試吓重口味嘅菜，呢度絕對係個好選擇。下次我都會再嚟，試吓其他菜式同串燒！ 餐廳幾旺場，最好預早book位！