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開飯介紹
「銀杏館」自2003年開始，一直致力策動長者就業，藉經營餐廳、餐飲到會、食品製造及零售等服務，為有經濟或心理需要工作的長者，提供合適的就業機會，讓長者能自食其力，自得其樂。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*午餐: 11:00-14:30
下午茶: 14:30-17:30
晚餐: 17:30-22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
最近上網見到呢間社企餐廳主要係聘請長者就業，而且仲會有長者歌手表演。我屋企人都好鍾意聽歌，所以呢日就約埋屋企人一齊黎食飯，聚會同聽歌。呢度離地鐵站只係一分鐘距離，非常方便。餐廳有自助吧，可無限添加沙律，水果，湯和糖水。今日係五指毛桃淮山粟米湯，很清甜，素湯其實更加清新，飲落喉嚨好舒服。酸甜五柳松子魚我和家人一向都好喜歡吃松子魚，炸得脆口卻不會乾身，魚肉鮮嫩，酸酸地幾開胃。紅燒豆腐煲熱辣辣，職員上菜時有溫馨提示個煲好熱要小心，很細心。紅燒豆腐煲的豆腐外脆內嫩，醬汁濃郁，配搭了冬菇和三色椒，很香口。霸王雞煮得剛剛熟，所以肉質非常嫩滑，而且起左骨很方便進食，4個人食一隻啱啱好。流沙黃金蝦蝦大大隻，沾滿鹹蛋醬很滋味，又香又濃郁，有流沙口感。蝦肉彈牙，易離殼，所以也很容易吃。飯後繼續喺自助吧食返個糖水，雪耳紅棗糖水不會太甜，啱啱好。蜜瓜很清新，又夠甜。每晚7至9點都會有銀髮族職員唱歌，很有水準，唱的都是經典歌，任何年紀都啱聽。社企真係好值得支持，因為大部份都係聘用銀髮族，所以感受到服務更加熱誠，職員都面帶笑容，親切有禮，而且食物水準亦很高。
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【東區】【銀杏時光】面對人口老化但同時又充滿競爭嘅香港社會，「銀杏館」喺 2003 年開始就開闢咗「長者就業」呢條路，令好多長者或者有需要人士重拾自信同尊嚴。從來都覺得呢啲社企係勁需要大眾支持，所以呢晚我同美女朋友食飯，就揀咗試呢間喺太古站附近嘅嚟試。餐廳係以半自助形式運營，只要每人都叫咗主菜，就可以免費任食半自助吧，有湯、糖水同沙律，環境衛生之餘，味道都唔錯，我都食完再食。而頭先講到佢哋促進長者就業，餐廳亦都專門聘請長者做嘢。放心，唔慢不特止，服務仲超好，而且非常細心呀。餐廳另一個特色，就係有歌曲表演，由長者歌手自彈自唱，晚市七點至九點就有得聽。呢晚係一位叫 Emma 嘅長者表演，佢一個人又彈又唱足兩個鐘，我哋聽足咁耐佢真係冇停過，好犀利。中間加插幫小朋友慶生嘅生日歌，仲有點歌環節，可以話係好豐富。好耐都未試過寫成三段都未寫啲嘢食，實在太多嘢想講。而首先講嘅食物係 $198 嘅「酸甜五柳松子魚」，每枱都見到，我哋都叫。食落酥脆香口，酸甜醬汁又將油膩感減退，唔怪得係必點。之後試 $168 嘅「彩虹咕嚕肉」，都唔錯，香口得嚟熱力十足。不過講到熱，都唔及 $138 嘅「紅燒豆腐煲」，熱辣辣咁上，個醬汁又好惹味，有驚喜。跟住試 $68 嘅「豉油王乳鴿」，就算本身對乳鴿麻麻哋嘅美女朋友，都話佢整得幾好。而我就當然覺得好正。主要係佢呢個整法唔會燒到啲肉好實同縮晒咁，又索到汁。我胃口大開之下，接連試咗兩款甜品。首先係 $88 嘅「法式心太軟」，係做到軟心朱古力效果嘅，而且朱古力味濃，幾邪惡嘅。跟住係 $68 嘅「芝士餅」，唔知點解芝士嘅鹹香會喺呢個餅度發揮得幾出，特別嘅。餐飯加一後 $801，食多啲當支持社企嘛。。。（地址：太古基利路7號太吉樓地下4及5號舖）#1amfoodie #hkig #foodie #hk #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodblogger #foodiehk #topcitybiteshk #hkeat #hkfoodstagram #thatfoodiething #instagood #love #hkigfood #hkfoodlove #hkfoodblog #globaleats #foodieman #1am東區 #太古 #太古城 #銀杏時光 #酸甜五柳松子魚 #彩虹咕嚕肉 #紅燒豆腐煲 #豉油王乳鴿 #法式心太軟 #芝士餅 #1am1761 #1ambackup
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銀杏館喺香港唔同地方都有社企食肆，今次同朋友們一齊去到位於港島嘅銀杏時光，門口有唔少售賣嘅食品都係餐廳員工親手整嘅行到入面，餐廳佈置好有氛圍，而且每晚七點到九點都會有員工出嚟唱歌busking，一路食飯一路聽歌幾有feel出面嘅自助吧有唔少前菜，比如有機薯仔沙律、車厘茄、有機雜菜、涼拌大豆芽、青瓜，側邊仲有千島醬、油醋可以淋上沙律嚟食。除咗沙律，自助吧仲有員工自家製嘅桃膠雪耳糖水同埋五指毛桃淮山粟米湯。用料十足，味道清甜酸甜五柳松子魚 $198原條松子魚上枱，表面鋪滿松子、三色椒等配料，並淋上濃稠嘅糖醋醬，魚肉炸得酥脆，糖醋醬汁味道偏甜，送飯一流黃椒醬蒸珍珠斑 $188另外叫咗一條蒸珍珠斑，又係原條魚上枱，表面鋪滿黃椒醬，呢款菜式食落就比較似平時酒樓會食到嘅蒸魚，魚肉軟淋，加少少豉油就好鮮甜滋補羊腩煲 $288叫咗一個羊腩煲，羊腩煲份量唔細，足夠二至三人食用，咗有羊腩仲有支竹同冬菇，羊腩主要用上瘦肉，口感結實，冬菇同支竹都煮得入味，確實美味
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母親節前夕帶咗阿媽去銀杏時光（銀杏館太古分店）食飯。平日lunch time食過佢哋啲嘢食覺得幾好食，今次第一次嚟食晚餐。餐廳主打支持長者就業，成間鋪頭啲員工同歌手都係長者，而且每晚7點到8點都有長者歌手表演，好有氣氛～ 當晚有位80幾歲嘅歌手唱歌，把聲溫柔得嚟又好有力，啲客人都聽到好投入，仲起身跳舞，成個氣氛都好溫馨同，服務員都好人情味，同客人打成一片。因為係母親節，仲送咗一枝小花俾每檯嘅媽媽，媽咪攞住花笑到好開心，成個心情都靚晒～呢啲細節位好加分。 - 酸甜五柳松子魚（$198）：外脆內嫩，配埋多酸少甜嘅醬汁，幾開胃。- 霸王雞（一隻，$278）：招牌菜式黎，平時下晝都有叫開。雞肉好滑好嫩，咬落去有啲膠質感，味道夠入味，鹹度恰到好處，而且雞味重，必點。 - 酸菜魚（$188）：湯底酸辣度啱啱好，魚片好滑唔會散開，而且呢個價錢黎講，魚嘅份量比坊間好多餐廳都多，幾抵食。- 蝦醬蝦乾海鮮有機菜煲（$148）：一端上嚟就聞到嗰陣蝦醬香味，配埋啲新鮮有機蔬菜同海鮮，食落鹹香有鑊氣。 佢哋仲有個自助沙律吧，有糖水、湯、沙律菜、粟米、蘋果沙律、薯仔沙律、蕃茄等等（沙律部份會keep住更換），當中最令我印象深刻就係粉粉綿綿嘅薯仔沙律，同埋低甜帶少許菊花清香，而且好多豆嘅綠豆沙。
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🥳提早慶祝父親節👨梗係要搵間有特色嘅餐廳比兩老高興下啦❤️今次我帶左佢哋去一間銀髮有心嘅社企餐廳🍴員工都係精英嘅老友記💯好有人情味呢🥳❤️餐廳係半自助餐形式👍有多款蔬菜嘅沙律🥬中式湯水仲有我最愛嘅紅豆沙添🫘🎸🎹最特別係呢度每晚都有駐塲歌手🧑🎤每晚輪住唱經典嘅中英金曲🎼見到大家都邊食邊聽歌🎤氣氛唔錯呀👍📌亮點係餐廳係「無限時⏳」🎼食飽飽仲可以坐下聽下歌🎹見兩老聽到音樂就想跳舞好開心呀💃🏻今次真係揀啱餐廳呀🥳🐠酸甜五柳松子魚：賣相靚靚😍打卡一流📸仲好好意頭添酸甜味道適中👅松子魚炸到金黃又酥脆🔥好惹味呀🥳🐤銀杏滑雞飯：去咗骨嘅滑雞飯真係無得頂呀💯鷄肉夠滑又有鷄味🐔仲跟埋一碗飯🍚好完美呢🥳🐟煎封黃花魚：爸爸最鍾意食煎魚👨佢一見到已經即刻話要食喇👍好少餐廳會有煎封黃花魚😍條煎魚煎得好靚❤️外皮好脆、魚肉新鮮✅值得一試💯🥬銀杏腐竹杞子浸有機菜：好大份蔬菜🥬上面鋪滿大愛嘅腐竹✅仲有銀杏同杞子😍好養生嘅食材👍好啱老友記呀🥳🥤可樂：天氣實在太熱🥵要飲番杯加冰嘅大可樂🧊索一啖即刻爽曬呀🥳🍒龍眼果茶：好大杯❤️仲可以少選擇甜度💯我哋揀左少甜👍好細心呢🥰
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