鐵牛台灣牛肉麵 (翡翠中心)

營業中

休息中

好鐘意食一人一鍋，尤其係天氣凍時， 今次係港島區搵到間台式既所以就來試下。環境不錯，座位舒服， 唔會太逼。麻辣鴨血鍋，味道不錯唔會太辣，我最鐘意佢配料超多款，應該有差不多十多種。另外可以配飯或新竹米粉，我就揀左米粉，會好入味， 好食！性價比很不錯～小食揀左鹽酥雞拼小香腸，味道真係有台灣夜市個種味道，香腸有大蒜配在一齊食，比鹽酥雞好食。野飲係台式，杯子很可愛而且很大杯，但味道偏甜。整體來講覺得很不錯，味道和價錢都合理

去之前要諗清，要搭枱，三個人都要迫埋喺卡位嘅一邊，唔知道食物質素一去到已經服務差，我話咁叫多個同事一齊落嚟食，又話唔可以臨時加位。食餐飯都咁多掣肘，返工已經辛苦，使錢仲要受氣。

最近喺"鐵牛台灣牛肉麵"食lunch，總體感覺算係一般。先講飲品，宜蘭金桔檸檬蜜真係非常出色。飲咗之後，對我嘅喉嚨痛有很大幫助，酸酸甜甜嘅味道令人非常舒適，會令你感覺非常清新，非常推薦。但係講到麵方面，鮮蕃茄湯嘅蕃茄味道唔夠濃郁，同預期有啲落差。米粉方面算係OK，但亦無乜特別驚喜，口感只能算係中規中矩。至於蜜汁芝麻雞腿肉燥，味道還不錯，雞腿肉燥嘅甜味同芝麻香味確實有加分。總括嚟講，"鐵牛台灣牛肉麵"飲品非常推薦，餐點方面表現稍遜。

🔥鐵牛臭臭鍋招牌臭臭，特別香！料超多滿滿一鍋，自選牛肉/豬肉，配菜有臭豆腐/竹輪卷/鴨血/蟹肉棒/響鈴/冬菇/娃娃菜/大腸/金針菇/蜂巢豆腐/芋頭貢丸/粉絲/血米糕，每樣都好愛，尤其芋頭貢丸，咬進去粉糯糯的口感，鴨血入味又多汁，人均100r在中環性價比算很🉑️了🔥本味麻辣鴨血鍋吃辣星人可以安排上，吃的那叫一個原汁原味，特色是鴨血配菜依然很豐富。每個套餐都配米飯或新竹米粉，建議試試灣灣的米粉，又細又滑很入味！🥗特色小食一定要試試涼拌小黃瓜和鹽酥雞拼小香腸！黃瓜超級爽口，一口一個脆脆，相當開胃。鹽酥雞小香腸一口讓你回到灣灣夜市的趕腳，很地道🥤不能錯過的奶茶和檸檬茶🍋大甲椰椰芋香奶茶，熱乎乎紫薯好好喝！再來一杯冰鎮手打檸檬茶，酸爽清新，夏日標配

大大碗牛肉麵，口感通爽彈牙，感覺不像其他的牛肉麵底。而且牛肉也很大塊，環境10分舒適，我比較喜歡原汁原味的牛肉麵，因為原汁原味的海面才能食出台灣的味道。加上鋪頭整潔又衛生，食得開心又放心。

位置不錯 中環扶手梯附近 中午要早點去 否則大排長龍🤣好在上菜速度好快～😁魚酥皮蛋豆腐 軟軟滑滑的 清涼透心 搭配起來真是一口接一口😋鹽酥雞夠香脆 雞肉鮮嫩不柴 配包菜絲口感清爽不油膩 🙌🏻夜市小腸 外脆內軟 一口爆汁 加上蒜片 賦予別樣滋味 甜甜辣辣的 👏🏻鐵牛臭臭鍋配安格斯牛肉 滿滿一大鍋 熱氣騰騰 料很足 胃口大滿足 💗招牌牛筋牛肉面 又香又嫩 口感勁道 盡收湯底精華 🥰鴨屎香狂打檸檬茶，酸酸甜甜的，飯後喝完很清新👍🏻

🍜鐵牛台灣牛肉麵 (半筋半肉麵) $79 蕃茄湯超開胃(加$3)，除左蕃茄仲加左車里茄，湯底夠哂酸🍅，唔油膩，牛筋唔算入味不過夠軟腍，牛肉肉嫩易咬😝，麵夠淋，配奶茶/檸檬紅茶，不過不失.✨樓上鋪，座位闊，張櫈特別大張，坐得舒服，裝修簡約開揚，帶溫韾柔和感

中環台灣菜下午茶，都係$40up真係超抵食，下午茶餐包括有一個主食+三款小食+熱飲。我今次叫左小碗麻醬乾麵，涼拌小黃瓜，木魚炸豆腐，逢甲鹽酥雞，熱台式奶茶，樣樣都好好味，真係超抵食

香港🇭🇰必冲餐厅！ 铁牛台湾牛肉面(翡翠中心店)！地点在中西区香港中环苏豪威灵顿街98号翡翠中心2楼A及B号铺。餐厅周边交通十分方便，从红磡这边坐地铁30分钟左右就能到达呦 1. 餐厅的装修真的是明亮唯美风🌬环境一寸一角都非常干净，奶白磨砂的墙边缘安装LED长灯，刚进入餐厅几步就感觉自己闯入了仙女的舞厅，情侣拍照📷打卡超级出片，餐厅内部明亮通透，每个座位上方悬挂着氛围感十足的玻璃球灯，店面右边有一座水晶石落地屏风，唯美浪漫到失语！窗外的风景十分不错，如果座位临窗，那么你就太幸福啦，只要向外一望就是中环繁华的街市，如果再把头倚在窗户上，那简直就是港剧✨明星呀！Feeling拉满！！ 2. 当然一个餐厅最重要的就是他的菜品和价格啦！我们选的番茄牛肉锅和臭臭牛肉锅，吃了番茄锅我只想说 能把番茄汤汁做到好吃到这种境界的餐厅真的太少了！！！而且过没锅里有超级丰富量超大的食材，牛肉蟹棒牛肉丸，豆腐豆泡生菜叶，水晶饺子温泉蛋，还有金针菇和米线！食材多到能唱贯口！货真价实，性价比超级高！！最最最重要的！每个食材都吸满了汤汁！！当美食进入口中，伴随着咀嚼感受到食物本身的香味还有番茄汤汁在美食中溢出带给味

别被名字怪到了，是真的好吃台式臭臭锅🥘闻起来确实有一点臭，但架不住吃的香！这一锅里最精彩的就是芋头贡丸🥔，肉丸已经足够弹轫饱满，而里面竟然还包裹着软弱的芋头泥💨，肉感糯感嚼劲Q劲全在这一口，是芋泥和肉丸的完美结合木鱼炸豆腐也很特别的，🥢超级软嫩的皮蛋拌豆腐，竟然配上了酥脆的肉松和韧韧的木鱼🐟，不仅有了复合的肉香，口感也是重重叠叠🍜牛肉面也是一如既往的好吃！最爱红烧味的，我是真的吃不腻啊

Weekend嘅中上環好多人，轉戰上樓嘅餐廳，人真係少啲，唔洗等位👣好耐無嚟過依間鐵牛，裝修都幾舒服，環境唔錯🧚‍♀️✴️鐵牛牛肉麵✴️好多料嘅牛肉麵！可以兩個人share食都得🤩一碗有4嚿牛肉、2-3嚿牛筋、牛肚絲同紅白蘿蔔各1嚿，肉量好多🥩牛肉唔乾唔UN，一咬就斷，牛筋好彈牙好腍，幾好食😋加$3轉刀削麵，麵質較軟腍，無咩口感～✴️鹽酥雞便當✴️正正常常唔算好食但又唔會難食，飯量幾多，撈埋紫菜食都幾惹味🍚✴️梅子粉炸地瓜條✴️一直都好鍾意依個小食，梅子粉係畫龍點睛，好食！✴️柳丁柳果綠茶✴️可能嗌咗無糖，所以好難飲，仿如飲緊一杯橙水般，好古怪😓一啲茶味都無，如果想試嘅話建議都係嗌少糖😮‍💨

鐵牛台灣餐廳位置非常方便，威靈頓街98-140, 翡翠中心2樓A及B號舖。坐中環港鐵站D2出口，大約行5分鐘就到店內環境明亮舒適，坐位寛濶，最要讚的係，店員姐姐的親切笑容和一杯清水。 酸甜可口香濃蕃茄爆蔥鍋苧頭貢丸, 安格斯牛肉片, 米血糕, 蜂巢豆腐, 蟹柳, 燕餃, 雪枝揚, 響玲, 蕃茄, 雞蛋, 娃娃菜, 金針菇, 蔬菜,粉絲, 冬菇等. 都是合式喜愛健康人士! 另外, 客人可以加飯/粉絲蕃茄爆蔥，酸甜可口味道開胃醒神14款加粉絲,令整個鍋都有濃郁味. 愛吃蜂巢豆腐,燕餃 ,軟腍的米血糕貢丸彈牙清爽 以及安格斯牛肉片和響玲, 淥兩淥就夠，入口鮮甜 有金針菇，娃娃菜, 冬菇都浸滿香酸甜蕃茄味蔬菜新鮮爽喜愛蕃茄, 雞蛋, 粉絲令胃口有滿足感覺!

這間鐵牛，經過路過很多次，也試過上去取票等，但總是太多太多人，放棄了。昨天相約同事再去試試，同事說可以在某app先取票，12：30取票，13：00到，還是要等到13：30才入座，等待期間可先點菜，坐下不用等太耐。同事們叫了便當，我叫了牛肉麵，他們都說便當好吃，配有3前菜,整份套餐唯份量不大，他們要買下午茶了。我叫的牛肉麵，面是好吃的，湯底偏咸，牛筋和牛肉再冧一點就好了，整體也不錯的。他們的飲品也有較多的選擇，凍飲品的膠杯設計獨特，銀色的杯身很搶眼。這午餐也算不錯，下次要早d取飛。

之前喺中環返intern嘅時候都去鐵牛食過嘢，但係已經幾年冇黎。原來成間舖頭已經重新裝修，菜單都轉咗。中午時候嘅中環店依然係好多人等位，好彩用app一早攞位唔使去到等好耐。店舖方便為咗接待更多嘅客人，空間細左，卡位通常要搭枱，會有少少尷尬，上菜嘅速度好快。我一直都好鍾意食小香腸，所以就嗌咗呢個小香腸撈麵。撈麵就係好好食嘅台灣撈麵，有少少太辣，份量都幾飽。唔知套餐嘅話可以加杯嘢飲，係外賣包裝嘅所以可以拎走，整體嚟講都幾抵食。因為出邊仲有好多人等緊，所以用餐時間好短，店員可能會過嚟提醒你埋單。如果係食個快lunch嘅話都係唔錯嘅選擇。

<鐵牛台灣> 📍中環🔸牛肉麵保持高質水準！🔸多年屹立不倒，台灣牛肉麵口碑之選！🏆總舖師私房牛肉麵($88) — 大大碗🍜！！！仲有3件大大舊筋肉分明嘅金錢腱，肉質爽口，一咬就斷，食落有口感得黎唔爛！👍🏼👍🏼👍🏼 （單係講金錢腱都嘅份量同質素，都贏左出面果啲9條街）仲有牛筋3大舊、牛腩、牛肚絲！荒死你唔夠飽！麵食煙韌、爽口、掛湯 🥴 唯一批評湯汁比較濃，食完會頸渴。中環鋪裝修後光猛咗好多 💡💡💡 環境舒適，餐廳當日仲播緊周杰倫嘅歌，另外加💯比佢嘅Play list！P.s., 餐廳原來唔收信用卡 🥹 只收現金、八達通同支付寶