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// 𝙁𝙪𝙨𝙞𝙤𝙣 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙃𝙞𝙙𝙙𝙚𝙣 𝙂𝙚𝙢 𝘾𝙤𝙡𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙈𝙤𝙣𝙩-𝘽𝙡𝙖𝙣𝙘 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 - 𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙤𝙩 𝙎𝙥𝙤𝙩 𝙭 𝘾𝙝𝙖𝙘𝙝𝙖 𝙁𝙪𝙩𝙖𝙩𝙨𝙪𝙢𝙚 🔝 //-Well-situated in the lifestyle and dining hub URBANHOOD in Hysan Place, Causeway Bay, 𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐨𝐭 𝐒𝐩𝐨𝐭 presents Chinese comfort food with innovative Cantonese takes for the new generations; as well as the authentic Matcha Mont Blanc in collaboration with the acclaimed 𝐂𝐡𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐅𝐮𝐭𝐚𝐭𝐬𝐮𝐦𝐞 茶々工房 ふたつめ from Asakusa, Tokyo.-Some of the must-order savory options would be their signature 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐌𝐚𝐰 𝐢𝐧 𝐓𝐁𝐓 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞, the dish was specially curated with their housemade mala sauce infused with five types of chili and olive oil, featuring an irresistible pungent aroma along with the gelatinous and chewy texture from the slow-cooked fish maws.-𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐅𝐥𝐚𝐧𝐤 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐂𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡𝐲 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐓𝐁𝐓 𝐌𝐚𝐩𝐨 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 would be another must-try item on the menu for its fusion twist on the classic Sichuan dish, it consisted of U.S. Angus flank steak in pairing with crunchy rice, housemade chili mapo sauce, and Guizhou spicy crisp chili; not to forget indulging into their nourishing soups including 𝐂𝐨𝐫𝐝𝐲𝐜𝐞𝐩𝐬 𝐅𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐌𝐚𝐰, and the classic 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐢 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐘𝐮𝐧𝐧𝐚𝐧 𝐇𝐚𝐦 𝐖𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐥𝐨𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩 for a quick hearty recharge after a long day of work.-Topped off the meal with 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐭 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 𝐛𝐲 𝐂𝐡𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐅𝐮𝐭𝐚𝐭𝐬𝐮𝐦𝐞 茶々工房 ふたつめ, a signature sweet treat originated from Asakusa, Japan that delicately served in a waffle cone and layered with Hokkaido red bean paste, matcha brown sugar syrup, matcha sponge cake and more; highlighting its freshly-squeezed Mont-Blanc creamy paste made of matcha from Shizuoka-ken and French chestnuts, presented with an exquisite complexity of flavors and textures.-// 𝐍𝐎 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 🔝 //ʙs-ᴘᴊ-ᴄᴄ-ᴛᴡs-ᴡsᴄ
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最近希慎廣場的B1/F及B2/F樓層非常熱鬧因為全新的餐飲區多了很多日、韓、台及外國餐飲咖啡店!! 如果剛巧去銅鑼灣, 記得去走一圈喔~~新派中菜品牌 @The Pot Spot鍋點 雖然舖仔細細, 但好有質素!其主打創意健康新中菜,將老派粵菜注入驚喜,非常值得一試~~日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 $98No.1 必點人氣溫泉蛋煮得剛好鮑魚入味 加入現煮bacon脆脆拌著吃超好吃!!!三鮮蒸鱸魚配上海菜飯 $88呢個真係一試就愛上無魚骨! 啖啖鮮魚香!大量蔥花醬汁蝦米, 非常好下飯!比高級食府的蒸魚更好吃!別不同蟲草花山藥蒸無激素雞髀配白飯 $78很多小店都不會用雞髀來做,因為成本高, 但鍋點仍堅持用無激素雞髀,香滑多肉, 不怕只吃到骨頭,呢一道菜真的非常抵吃~~麻辣爽花膠冷麵 $128估唔到呢度都吃到大大片花膠~加上用了麻辣醬汁,非常開胃醒神, 好岩夏天吃喔!另外, 更可用半價優惠加點養生足料湯個人推薦:三果雪蓮子燉海海底椰沙參玉竹雪耳蘋果湯非常滋潤又補身岩晒少湯水飲既我地~~最後, 一定要試埋 @The Pot Spot鍋點 的人氣甜點就係淺草人氣甜品 - 「茶々工房」的生榨栗子抹茶蒙布朗佢地同鍋點合作, 將淺草人氣甜點100%帶到香港!!生榨栗子抹茶蒙布朗 $78抹茶栗子蓉足料選用日本靜岡縣的有機抹茶、法國栗子,配上北海道紅豆蓉、天然檸檬果醬、抹茶黑糖漿、雪糕等,層次豐富, 份量超大, 足夠兩個人呢~栗子蓉口感香濃綿滑, 抹茶茶香回甘!!提提大家, 製作時抹茶蓉會由機器中壓出,就好似瀑布咁落下, 準備定影相啦 XDDD不用去日本都吃得到人氣甜品, 希望遲下帶來更多茶々工房的甜點~~
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（細細聲講🤫呢間係絕對要私藏嘅小店🤫）唔講唔知原來裝修多時嘅希慎廣場地庫已經重新開幕啦！升級改造嘅兩層地庫搖身一變成為全新潮流生活空間 #Urbanhood除左潮流商店Urbanhood 仲係新派美食集中地呢度以 Food Court 形式營運但係個環境非常舒適有種好似去咗日本嘅感覺今次就揀左鍋點 @thepotspot2022 坦白講淘小姐一開始係被店內嘅「茶々工房」#抹茶栗子蒙布朗雪糕 吸引住而停下腳步及後發現鍋點嘅主食勁吸引決定食左正餐再食甜品😋鍋點老闆娘 Selina Kong 係一位熱愛煮食嘅廚師鋪頭大部份食材都係自己親手準備咁辛苦無非都係想每一位人客食得健康有滋味⭐️ 蝦蝦笑黃金撈飯起初以為黃色嘅係炒蛋原來係流沙鹹蛋黃醬老闆娘將法國牛油同奶油加入鴨蛋黃反覆烘烤口感好幼滑有別於一般餐廳鹹蛋黃並冇包住大蝦反而係由食客自己攪拌將鹹蛋黃醬包住每一粒珍珠米真係邪惡至極點但係又忍唔住食多幾啖⭐️ 麻辣爽花膠冷麵老闆娘親自研發純素「Mala Boss 麻辣醬」採用三個國家五種辣椒並以高質橄欖油釀製而成味道拍得上正宗川辣入口甘香而辣度後勁凌厲食得辣嘅朋友一定會覺得好正亦都估唔到加埋慢煮金龍魚花膠筒係咁正😋而老闆娘更親自挑選用左係香港有六十年歷史嘅香港仔有記粉麵廠嘅麵條掛汁能力強又彈牙⭐️ 日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯呢款鎮店之寶唔過100蚊但有五隻鮑魚真係開始擔心老闆娘會唔會蝕本🫠以高湯配金華火腿、瘦肉、走地雞、貝類海產、鮑魚裙邊等食材熬製出正宗大師級秘製超濃鮑汁紅燒鮑魚100% 無添加、無味精飯底就係以日本昆布煮出黎嘅五目飯加上地道煲仔飯豉油、秘製蔥油、自家製煙⾁脆脆同溫泉蛋咁多材料性價比勁高😋⭐️ 別不同蟲草花山藥蒸無激素雞髀配白飯無激素雞髀拆骨捲埋啖啖肉蒸完出黎仲好嫩滑配料仲有蟲草花加杞子仲有山藥清清地都幾唔錯面頭仲有大量蔥花加埋老闆娘祕製蔥油簡直畫龍點精呀～⭐️ 三鮮蒸鱸魚配上海菜飯首先鱸魚去晒骨已經一百分居然以瑤柱、蝦乾、白飯魚提鮮真係不得了同埋有大量蔥花真係好味到蔥都食埋而呢款主菜係配菜飯老闆娘真係花盡心思啊食客凡惠顧任何主食都可以半價加購各款滋潤湯水 🍲三果雪蓮子燉海海底椰 🍲沙參玉竹雪耳蘋果湯 呢兩款湯頭都有止咳、清熱、潤肺功效呢排流感高風期啱晒工作繁忙嘅香港人🍲杞淮蟲草花燉花膠 滋補養顏啱晒各位愛美嘅女士🍲珍菌雲腿燉冬瓜湯 清熱去濕嘅湯水夏天就啱飲啦食晒主食，終於到甜品啦🍦茶々工房 #抹茶栗子蒙布朗雪糕 @chacha.futatsume 呢個甜品係東京淺草名物難得登陸香港梗係要試試啦呢款生搾抹茶栗子蓉甜品非常吸睛抹茶栗子蓉選用日本靜岡縣有機抹茶同法國栗子茶味香濃口感綿滑雪糕筒入面仲有加上北海道紅豆蓉、天然檸檬果醬、抹茶黑糖漿、雪糕等最後放上金箔十分矜貴整體黎講唔太甜反而食得出天然嘅味道🍽️ 鍋點 @thepotspot2022 / 茶々工房 @chacha.futatsume 📍 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B2樓
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第一次黎希慎廣場嘅food court行完一個圈覺generally所有食物嘅質素好似都幾好最後決定試呢間覺得佢fusion得都幾得意價錢又唔貴（係causewaybay 黎講）footcourt 都坐得幾舒服又可以慢慢食唔會比人趕講返個豬頸肉黃金撈飯食第一啖落去真係有驚喜！個飯底係有炒過鹹蛋黃好香夾埋好match 好夠味！豬頸肉都葉得好入味利申：本人本身係鍾意食重口味總結，呢一間絕對可以翻啅下次會試其他野食😊
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✲ﾟ*。 🥢Food Court 入面嘅Hidden Gem🍦高質新派中菜🌶️一直都好想試下東京淺草名物: 茶々工房 嘅抹茶蒙布朗💚所以Weekend去左Hysan Food Court Urbanhood估唔到Food Court 入面除左有我最想食嘅抹茶Mont Blanc仲有咁高質嘅中菜 以親民價錢就食到鮑魚花膠海味😮🥓 溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌五目飯 ($98)呢個價錢有五隻細鮑魚配埋自家製煙⾁脆脆&溫泉蛋飯真係超級抵食😆個飯仲配左煲仔飯豉油 好惹味😋🌶️ 脆椒麻婆醬安格斯無激素牛腹扒脆米飯 ($108)麻婆豆腐配左自家秘製麻辣油 辣辣地幾過癮🤤最特別係用左脆米飯 食落層次更豐富👍🏻🐟 三鮮蒸鱸魚配上海菜飯 ($88)鱸魚已經去左骨 啖啖肉😌肉質好嫩滑 配埋菜飯健康又好食🫶🏻🌶️ 麻辣爽花膠 ($78)花膠配上老闆袐製嘅麻辣醬 用左五種辣椒加橄欖油製成麻辣控必食🥵🍲 杞淮蟲草花燉花膠湯 (+$49)🍲 珍菌雲腿燉冬瓜湯 (+$39)主食加配燉湯有半價🙆🏻♀️燉湯非常足料 飲落冇味精 好滋補 推介👏🏻🍦 生榨抹茶栗子蒙布朗 ($78)銅鑼灣鍋點 The Pot Spot/ Weekend喺荃灣 The Big Things Party 先有供應💁🏻♀️Mont Blanc 即叩即整 過程治癒🫶🏻內餡仲有紅豆蓉、抹茶黑糖漿、天然檸檬果醬、新鮮檸檬皮、海綿蛋糕等等第一次試抹茶x栗子嘅甜品😆個檸檬果醬令成個甜品冇咁膩🍋即使已經食到好飽 我都食得哂成杯🤭日本食都要1400 yen 估唔到香港個價錢竟然同日本差唔多😳-📍 鍋點 The Pot Spot▫️ 銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 Urbanhood B2 層 B205 舖▫️ 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B203號舖
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