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食評 (10)
最近希慎廣場的B1/F及B2/F樓層非常熱鬧因為全新的餐飲區多了很多日、韓、台及外國餐飲咖啡店!! 如果剛巧去銅鑼灣, 記得去走一圈喔~~新派中菜品牌 @The Pot Spot鍋點 雖然舖仔細細, 但好有質素!其主打創意健康新中菜,將老派粵菜注入驚喜,非常值得一試~~日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 $98No.1 必點人氣溫泉蛋煮得剛好鮑魚入味 加入現煮bacon脆脆拌著吃超好吃!!!三鮮蒸鱸魚配上海菜飯 $88呢個真係一試就愛上無魚骨! 啖啖鮮魚香!大量蔥花醬汁蝦米, 非常好下飯!比高級食府的蒸魚更好吃!別不同蟲草花山藥蒸無激素雞髀配白飯 $78很多小店都不會用雞髀來做,因為成本高, 但鍋點仍堅持用無激素雞髀,香滑多肉, 不怕只吃到骨頭,呢一道菜真的非常抵吃~~麻辣爽花膠冷麵 $128估唔到呢度都吃到大大片花膠~加上用了麻辣醬汁,非常開胃醒神, 好岩夏天吃喔!另外, 更可用半價優惠加點養生足料湯個人推薦:三果雪蓮子燉海海底椰沙參玉竹雪耳蘋果湯非常滋潤又補身岩晒少湯水飲既我地~~最後, 一定要試埋 @The Pot Spot鍋點 的人氣甜點就係淺草人氣甜品 - 「茶々工房」的生榨栗子抹茶蒙布朗佢地同鍋點合作, 將淺草人氣甜點100%帶到香港!!生榨栗子抹茶蒙布朗 $78抹茶栗子蓉足料選用日本靜岡縣的有機抹茶、法國栗子,配上北海道紅豆蓉、天然檸檬果醬、抹茶黑糖漿、雪糕等,層次豐富, 份量超大, 足夠兩個人呢~栗子蓉口感香濃綿滑, 抹茶茶香回甘!!提提大家, 製作時抹茶蓉會由機器中壓出,就好似瀑布咁落下, 準備定影相啦 XDDD不用去日本都吃得到人氣甜品, 希望遲下帶來更多茶々工房的甜點~~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
✲゚*。 🥢Food Court 入面嘅Hidden Gem🍦高質新派中菜🌶️一直都好想試下東京淺草名物: 茶々工房 嘅抹茶蒙布朗💚所以Weekend去左Hysan Food Court Urbanhood估唔到Food Court 入面除左有我最想食嘅抹茶Mont Blanc仲有咁高質嘅中菜 以親民價錢就食到鮑魚花膠海味😮🥓 溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌五目飯 ($98)呢個價錢有五隻細鮑魚配埋自家製煙⾁脆脆&溫泉蛋飯真係超級抵食😆個飯仲配左煲仔飯豉油 好惹味😋🌶️ 脆椒麻婆醬安格斯無激素牛腹扒脆米飯 ($108)麻婆豆腐配左自家秘製麻辣油 辣辣地幾過癮🤤最特別係用左脆米飯 食落層次更豐富👍🏻🐟 三鮮蒸鱸魚配上海菜飯 ($88)鱸魚已經去左骨 啖啖肉😌肉質好嫩滑 配埋菜飯健康又好食🫶🏻🌶️ 麻辣爽花膠 ($78)花膠配上老闆袐製嘅麻辣醬 用左五種辣椒加橄欖油製成麻辣控必食🥵🍲 杞淮蟲草花燉花膠湯 (+$49)🍲 珍菌雲腿燉冬瓜湯 (+$39)主食加配燉湯有半價🙆🏻‍♀️燉湯非常足料 飲落冇味精 好滋補 推介👏🏻🍦 生榨抹茶栗子蒙布朗 ($78)銅鑼灣鍋點 The Pot Spot/ Weekend喺荃灣 The Big Things Party 先有供應💁🏻‍♀️Mont Blanc 即叩即整 過程治癒🫶🏻內餡仲有紅豆蓉、抹茶黑糖漿、天然檸檬果醬、新鮮檸檬皮、海綿蛋糕等等第一次試抹茶x栗子嘅甜品😆個檸檬果醬令成個甜品冇咁膩🍋即使已經食到好飽 我都食得哂成杯🤭日本食都要1400 yen 估唔到香港個價錢竟然同日本差唔多😳-📍 鍋點 The Pot Spot▫️ 銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 Urbanhood B2 層 B205 舖▫️ 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B203號舖 繼續閱讀
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等級4 2024-05-29
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唔講唔知原來銅鑼灣希慎廣場B2層變咗Food Court 除咗出晒名嘅八時神仙草之外 仲有呢間性價比超高嘅新派中菜 十分值得推薦‼️ 主理人仲好厲害咁傾到日本東京茶々工房嘅生榨抹茶栗子蒙布朗嚟香港賣😱 唔使飛東京都食到 都只喺HK$78 望住好似瀑布咁嘅抹茶栗子蓉絲絲湧下 畫面超治癒🥰 食材都好講究 採用法國栗子🌰 抹茶產自靜岡縣 自己最愛喺加入白葡萄煮成的天然檸檬果醬😍 熟食方面必點去骨厚肉🌟三鮮蒸鱸魚🌟配上海菜飯(HK$88) 真材實料(多到滿瀉😂) 肉質嫩滑😚 另外餐廳有幾款自家製醬汁都值得一試😎麻辣爽花膠(HK$78)精選金龍魚花膠筒 麻辣醬採用五種辣椒加高質橄欖油釀製而成 十分過癮👍🏽 可以選配香港有記出品嘅伴麵 掛汁又彈牙😼 我自己亦好喜歡豬頸肉黃金撈飯(HK$78)☑️ 餐廳自家製嘅金沙鹹蛋黃醬加咗法國牛油同奶油口感更細膩 面頭仲配有大量自家製煙⾁脆脆 非常惹味🤤 喺Food Court食到呢個質素嘅菜式真係冇得彈 仲有幾滋潤養生燉湯選擇 大愛🤍 繼續閱讀
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(細細聲講🤫呢間係絕對要私藏嘅小店🤫)唔講唔知原來裝修多時嘅希慎廣場地庫已經重新開幕啦!升級改造嘅兩層地庫搖身一變成為全新潮流生活空間 #Urbanhood除左潮流商店Urbanhood 仲係新派美食集中地呢度以 Food Court 形式營運但係個環境非常舒適有種好似去咗日本嘅感覺今次就揀左鍋點 @thepotspot2022 坦白講淘小姐一開始係被店內嘅「茶々工房」#抹茶栗子蒙布朗雪糕 吸引住而停下腳步及後發現鍋點嘅主食勁吸引決定食左正餐再食甜品😋鍋點老闆娘 Selina Kong 係一位熱愛煮食嘅廚師鋪頭大部份食材都係自己親手準備咁辛苦無非都係想每一位人客食得健康有滋味⭐️ 蝦蝦笑黃金撈飯起初以為黃色嘅係炒蛋原來係流沙鹹蛋黃醬老闆娘將法國牛油同奶油加入鴨蛋黃反覆烘烤口感好幼滑有別於一般餐廳鹹蛋黃並冇包住大蝦反而係由食客自己攪拌將鹹蛋黃醬包住每一粒珍珠米真係邪惡至極點但係又忍唔住食多幾啖⭐️ 麻辣爽花膠冷麵老闆娘親自研發純素「Mala Boss 麻辣醬」採用三個國家五種辣椒並以高質橄欖油釀製而成味道拍得上正宗川辣入口甘香而辣度後勁凌厲食得辣嘅朋友一定會覺得好正亦都估唔到加埋慢煮金龍魚花膠筒係咁正😋而老闆娘更親自挑選用左係香港有六十年歷史嘅香港仔有記粉麵廠嘅麵條掛汁能力強又彈牙⭐️ 日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯呢款鎮店之寶唔過100蚊但有五隻鮑魚真係開始擔心老闆娘會唔會蝕本🫠以高湯配金華火腿、瘦肉、走地雞、貝類海產、鮑魚裙邊等食材熬製出正宗大師級秘製超濃鮑汁紅燒鮑魚100% 無添加、無味精飯底就係以日本昆布煮出黎嘅五目飯加上地道煲仔飯豉油、秘製蔥油、自家製煙⾁脆脆同溫泉蛋咁多材料性價比勁高😋⭐️ 別不同蟲草花山藥蒸無激素雞髀配白飯無激素雞髀拆骨捲埋啖啖肉蒸完出黎仲好嫩滑配料仲有蟲草花加杞子仲有山藥清清地都幾唔錯面頭仲有大量蔥花加埋老闆娘祕製蔥油簡直畫龍點精呀~⭐️ 三鮮蒸鱸魚配上海菜飯首先鱸魚去晒骨已經一百分居然以瑤柱、蝦乾、白飯魚提鮮真係不得了同埋有大量蔥花真係好味到蔥都食埋而呢款主菜係配菜飯老闆娘真係花盡心思啊食客凡惠顧任何主食都可以半價加購各款滋潤湯水 🍲三果雪蓮子燉海海底椰 🍲沙參玉竹雪耳蘋果湯 呢兩款湯頭都有止咳、清熱、潤肺功效呢排流感高風期啱晒工作繁忙嘅香港人🍲杞淮蟲草花燉花膠 滋補養顏啱晒各位愛美嘅女士🍲珍菌雲腿燉冬瓜湯 清熱去濕嘅湯水夏天就啱飲啦食晒主食,終於到甜品啦🍦茶々工房 #抹茶栗子蒙布朗雪糕 @chacha.futatsume 呢個甜品係東京淺草名物難得登陸香港梗係要試試啦呢款生搾抹茶栗子蓉甜品非常吸睛抹茶栗子蓉選用日本靜岡縣有機抹茶同法國栗子茶味香濃口感綿滑雪糕筒入面仲有加上北海道紅豆蓉、天然檸檬果醬、抹茶黑糖漿、雪糕等最後放上金箔十分矜貴整體黎講唔太甜反而食得出天然嘅味道🍽️ 鍋點 @thepotspot2022 / 茶々工房 @chacha.futatsume 📍 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B2樓 繼續閱讀
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以前總覺得,𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭的東西並不好吃,相信大家都有同感吧🙈~沒想到我竟然在銅鑼灣的𝐡𝐲𝐬𝐚𝐧發現有間大師級水準的餐廳呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)/🇭🇰 鍋點𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐨𝐭 𝐒𝐩𝐨,在銅鑼灣及尖沙咀都有分店,主打高質食材、大眾化價錢😏,讓你以貼地價錢,品嚐矜貴又健康養生的滋味哦~餐廳夥拍「斤両」創辦人之一張東正先生👨🏻‍🍳,以現代烹調技術演繹粵菜傳統味道,每個丼飯都有驚喜又好吃耶~☆ 日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯🍚$𝟗𝟖這個拌飯激好吃呀😍!! 鮑魚軟腍入味,米飯加上溫泉蛋、脆培根🥓、蔥汁及煲仔飯豉油,整碗飯吃光光極對不是問題。☆ 蝦蝦笑黄金撈飯🟡$𝟕𝟖喜歡鹹蛋的朋友,必吃蝦蝦笑黄金撈飯。自家製金沙鹹蛋黃醬,用上反覆烘烤鴨蛋黃,鹹香又惹味,雖然好邪惡😈,但都好值得一試呀~☆ 别不同蟲草山藥蒸無激素雞髀🍗$𝟕𝟖想健康⼀點,可以試無激素雞髀。雞肉不但嫩滑,但捲著食材,好有心思。☆ 脆椒麻婆醬安格斯無激素牛腹排脆米飯🥩$𝟏𝟎𝟖想刺激⼀點,則可試脆椒麻婆醬安格斯牛腹排🤭! 肉腍鮮美,還點辣味,更加開胃。☆ 麻辣爽花膠撈麵🍜$𝟏𝟐𝟖喜歡辣的朋友,⼀定要試麻辣爽花膠撈麵😍!!! 辣度、麻度 相當高,不愧為老闆娘𝐒𝐞𝐥𝐢𝐧𝐚 𝐊𝐨𝐧𝐠的心頭好呀。由老闆親自研發純素𝐌𝐚𝐥𝐚 𝐁𝐨𝐬𝐬 麻辣醬🌶️,用三個國家五種辣椒製造而成,愛辣人士必點!☆ 杞淮蟲草花燉花膠🍲$𝟗𝟖每點⼀個丼飯,就可以用半價享用一款燉湯,好抵飲呢~花膠滋補又足料,湯又甜又香。☆ 淺草茶々工房生榨抹茶栗子蒙布朗 🍦$𝟕𝟖最後必吃在日本淺草爆紅的生榨抹茶栗子蒙布朗🍵!!! 如瀑布般的絲絲抹茶栗子蓉🌰,好適合打卡呀~用上靜岡縣的茶葉,再混入純天然、無糖、無化學添加的法國栗子,綿密甘甜☺️。加上北海道紅豆蓉、自家製抹茶黑糖漿、天然檸檬果醬等等,層次豐富,甜而不膩~你都快啲試試啦😗❤️!! 主食及甜品都要吃哦~ 繼續閱讀
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