錦麗 (德福廣場1期)

營業中

休息中

Telford 商場一間普通restaurant ...我地坐下來，想落單，叫個waiter 落單，順便俾杯水我地佢話佢地餐廳不提供水，佢只係一間平民餐廳，俾一杯免費水我地，其實幾合理好失望，走咗冇食

我覺得錦麗的綜合牛河水準只屬一般：生牛肉算軟滑，熟牛肉則頗肥膩，牛丸彈牙肉味濃，但河粉略厚，湯沒有味精，卻十分油膩而且並不好喝。雖然每位客人都有一杯香葉和芽菜，可惜湯又不夠熱。如果這兒以牛河做主打，對我而言，實在毫無吸引力。不過，我很喜歡這兒的春卷，皮薄又香脆，最重要是有地道的味道。大蝦札肉米紙卷也做得不錯，包滿食材，真材實料。餐廳在商場內，座位不算舒適。侍應的服務態度也可以。

又到中午時間, 每天我都會好認真研究下食咩對自己好D今次想食下越南野, 所以決定同同事2個人去試下食呢間錦麗餐牌的款式選擇唔算好多, 都是大路在越南鋪見到的東西首先我呢杯椰汁涼粉冰上來, 椰汁味道OK, 唔會太淡, 涼粉是一條條的我叫了的牛丸粉也不錯, 牛丸好"juicy"原來食粉都有次序, 要首先飲啖湯, 再加D九層塔落去先再食同事要的生熟牛肉粉都OK, 不過生牛肉好食過熟牛肉, 早知只要生牛肉碗粉少餸了點, 另外再叫2個小食: )春卷幾好食, 不過咁樣4條就收我$38.....最近要食多D蔬果, 所以點了個素菜的米紙卷味道一般, 當然無牛肉卷、雞肉卷咁好食啦, 不過以素菜卷來講, 都算係幾好食的了

＂錦麗＂觀塘分店不時都會有條人龍在門口排隊等位，近日九龍灣分店新開張，下午２點多唔駛排隊就可以直入。門口陳列著一些具有地區特色的小擺設，和品牌的簡介牌。店堂不大，一眼可以望曬全部。每一位客人剛剛坐定，店員就會送上一杯配河粉食的配料，有牙菜、青檸、辣椒、香草料等。我因為戒緊牛肉，所以試唔到佢哋嘅特色河粉，揀食小食同飲品。［炸手作蝦餅］HK$ 38 免加一。蝦餅裡面除咗有蝦同調味料，仲有馬蹄粒。［牛油果沙律菜米紙卷］HK$ 22 免加一。顏色誘人，有著牛油果的天然香味，仲配有菜、青瓜、紅蘿蔔等，屬於高纖蔬菜系列，口感清甜又健康，點著魚露嚟食，唔錯噃😍。［椰青］HK$ 36 免加一。大大個，清甜順喉，特別啱夏天飲😍。

食物選擇小只有六款河粉$58 - $62，小食小選擇，價錢頗貴，沒有水供應，強迫叫飲品，河粉碎一舊舊，食物品質一般！服務差德福食市有Smart Dollars，冇得碌咭，只收現金，冇得儲積分！一句吾低食

昨晚相約友人到九龍灣吃晩飯，正苦惱不知道吃什麼之際，突然發現apm人龍店 - 錦麗 越南牛肉粉專門店已登陸德福廣場！友人看到後，二話不說高速走到店外排隊！等了大概半小時，便可以入座了！新店比apm店稍大，空間感十足！翻開餐牌⋯除了有友人跟我「食極不厭」的錦麗綜合粉之外，發現有新小食「米紙卷」加入餐單！米紙卷有多款口味，包括燒豬肉、牛肉、雞肉；還有大蝦扎肉、牛油果沙律菜和魚香芒果！今晚和友人就先試大蝦扎肉米紙卷和「OL最愛」的牛油果沙律菜米紙卷！等了一會兒，米紙卷上枱！米紙卷另附上一碟魚露！米紙卷粗略估計大概長10-11cm，比apm店的長，材料亦非常豐富！吸睛度UP!先説大蝦扎肉米紙卷，大蝦肉質非常彈牙，配合扎肉、蘿蔔絲、生菜及濛粉，層次及顔色豐富，跟魚露很配合！至於友人大愛的牛油果沙律菜米紙卷，對此卷讚口不絕，除了皆因此卷的蔬菜份量十足外，還無添加濛粉，超適合正值減肥的他！兩款米紙卷價錢分別為$24及$22，性價比高，翻食首選！