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2012-10-26 704 瀏覽
爸爸車我哋同埋叔叔一齊去鯉魚門食海鮮同大閘蟹, 本身怕皮膚敏感嘅我一於少理, 作戰!龍蝦伊麵好大隻, 芝士太濃有點兒喧賓奪主, 炸生蠔夠juicy, 蒸扇貝就唔夠味喇, 大閘蟹好好食, 我對大閘蟹唔多大興趣但係今次一食食咗6隻!!! 爸爸重教我分男女, 神色紅啲就係女仔, 肉實膏多味濃, 我覺得適合男士多啲; 而男仔蟹就淺色, 林啲啲膏黃色希啲, 似粥狀, 鮮甜帶海水味, 有少少美國生蠔嘅感覺。不過我覺得最好食係椒鹽賴尿蝦, 外面香口裡面啖啖肉, 真係唸起流口水!好耐無同屋企人一齊食飯了, 有啲感概, 日忙夜忙為個家, 但偏偏做做做做到唔得閑理個家, 諷刺。
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爸爸車我哋同埋叔叔一齊去鯉魚門食海鮮同大閘蟹, 本身怕皮膚敏感嘅我一於少理, 作戰!

龍蝦伊麵好大隻, 芝士太濃有點兒喧賓奪主, 炸生蠔夠juicy, 蒸扇貝就唔夠味喇, 大閘蟹好好食, 我對大閘蟹唔多大興趣但係今次一食食咗6隻!!!
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爸爸重教我分男女, 神色紅啲就係女仔, 肉實膏多味濃, 我覺得適合男士多啲; 而男仔蟹就淺色, 林啲啲膏黃色希啲, 似粥狀, 鮮甜帶海水味, 有少少美國生蠔嘅感覺。
very yummy!!!!
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不過我覺得最好食係椒鹽賴尿蝦, 外面香口裡面啖啖肉, 真係唸起流口水!

好耐無同屋企人一齊食飯了, 有啲感概, 日忙夜忙為個家, 但偏偏做做做做到唔得閑理個家, 諷刺。


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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200
推介美食
very yummy!!!!
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2012-02-21 673 瀏覽
椒鹽賴尿蝦 ---- 多肉又鮮甜芝士龍蝦伊麵底 ---- 龍蝦好多,芝士汁又香又濃,伊麵都好多 豉椒聖子 ---- 又爽又甜,一點都無沙,超正(唔夠食,下次去要叫多啲)炸生蠔 ---- 外皮香脆,生蠔仍然很滑 蒸扇貝 ---- 貝肉大,亦都很鮮甜(粉絲無味,下次試蒜蓉蒸)生炒骨 ---- 酸甜味適中,排骨入口還是脆脆的,正墨魚刺身 --- 切得夠薄,鮮甜味美,很快就搶光一碟辣酒煮螺 ---- 我不吃辣所以無試這個,但吃清光程式,我想味道不錯炒豆苗 ---- 豆苗不會老,不過尾聲已很飽,吃剩不夠半碟一行5個人,大家都很滿意
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椒鹽賴尿蝦 ---- 多肉又鮮甜


芝士龍蝦伊麵底 ---- 龍蝦好多,芝士汁又香又濃,伊麵都好多

豉椒聖子 ---- 又爽又甜,一點都無沙,超正(唔夠食,下次去要叫多啲
)

炸生蠔 ---- 外皮香脆,生蠔仍然很滑

蒸扇貝 ---- 貝肉大,亦都很鮮甜(粉絲無味,下次試蒜蓉蒸
)

生炒骨 ---- 酸甜味適中,排骨入口還是脆脆的,正

墨魚刺身 --- 切得夠薄,鮮甜味美,很快就搶光一碟


辣酒煮螺 ---- 我不吃辣所以無試這個,但吃清光程式,我想味道不錯


炒豆苗 ---- 豆苗不會老,不過尾聲已很飽,吃剩不夠半碟

一行5個人,大家都很滿意
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衛生
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用餐日期
2012-02-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
推介美食
  • 椒鹽賴尿蝦
  • 豉椒聖子
  • 墨魚刺身
等級3
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2009-11-05 312 瀏覽
上星期食公司飯,響金龍擺左幾圍。 衷心感謝升職ge同事,請我地食左如此豐富ge一餐直入正題,講吓食左d咩先: 白灼海中蝦 ---------- standard水準,蝦隻唔大,但肉質鮮甜。 椒鹽瀨尿蝦皇 ---------- 正野! 選料上乘,椒鹽同瀨尿蝦皇真係最佳拍檔! 蒜蓉蒸大元貝 ---------- 元貝足有手掌大,食落唔韌有但口感,證明蒸功恰到好處。可惜鮮味稍欠。 清蒸鮑魚仔 ---------- standard水準,但size較大。 翡翠炒斑球 ---------- 啖啖肉,炒功用家,堆頭亦甚夠,估計條魚有三斤以上,可惜唔太食到魚ge鮮味。小弟雖然唔出係咩魚,但係比較perfer清蒸,原汁原味好d。 薑蔥炆斑骨腩 ---------- 用起肉後ge魚身做菜冇問題,但係用薑蔥係敗筆。因為本身d骨腩已經冇咩味,所以應該用番d本身有味ge配料,如涼瓜「入一入味」好d。 上湯龍蝦伊麵 ---------- 勁大碟! 第一次食龍蝦食到唔食 估計係澳洲龍蝦來的,size大、多肉,但係肉質就冇咁鮮甜啦。Again,對於本身味道唔夠ge材料,用較濃味ge做法好d i.e. 芝士焗
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上星期食公司飯,響金龍擺左幾圍。 衷心感謝升職ge同事,請我地食左如此豐富ge一餐

直入正題,講吓食左d咩先:
白灼海中蝦 ---------- standard水準,蝦隻唔大,但肉質鮮甜。
椒鹽瀨尿蝦皇 ---------- 正野! 選料上乘,椒鹽同瀨尿蝦皇真係最佳拍檔!
蒜蓉蒸大元貝 ---------- 元貝足有手掌大,食落唔韌有但口感,證明蒸功恰到好處。可惜鮮味稍欠。
清蒸鮑魚仔 ---------- standard水準,但size較大。
翡翠炒斑球 ---------- 啖啖肉,炒功用家,堆頭亦甚夠,估計條魚有三斤以上,可惜唔太食到魚ge鮮味。小弟雖然唔出係咩魚,但係比較perfer清蒸,原汁原味好d。
薑蔥炆斑骨腩 ---------- 用起肉後ge魚身做菜冇問題,但係用薑蔥係敗筆。因為本身d骨腩已經冇咩味,所以應該用番d本身有味ge配料,如涼瓜「入一入味」好d。
上湯龍蝦伊麵 ---------- 勁大碟! 第一次食龍蝦食到唔食
估計係澳洲龍蝦來的,size大、多肉,但係肉質就冇咁鮮甜啦。Again,對於本身味道唔夠ge材料,用較濃味ge做法好d i.e. 芝士焗。 如果係上湯製,本地青龍蝦或者波士頓龍蝦則較為合適

滷水墨魚片 ---------- 超大份!
做法同一般打冷店差唔多,ok ge。但其實墨魚一人三兩片就夠,所以做「拼盤」好d。份量多得滯,盞食唔晒。
薑蔥炒大肉蟹 ---------- 又係巨無霸size! d蟹羔多到漏,又夠甘香。果時要聽sharing攤凍左,如果唔係必定係全宴之冠!

咕嚕肉 ---------- Standard 水準
楊州炒飯 --------- Standard 水準
另有魚湯、紅豆沙、汽水及值得一讚ge果盤

總結,依餐淨計海鮮都有9款,而且碟碟大size,我果圍13人都食唔晒,係真正ge海鮮餐。再次多謝請客ge同事!

當然,公司飯唔係掛住食ge,果晚大家都好盡興
不過如果份量少d,而選用d 較鮮味ge同類食材e.g. 本地龍蝦、東星斑(清蒸)、海元貝,咁就perfect啦


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-10-31
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
  • 薑蔥炒大肉蟹
等級3
84
5
2009-06-08 258 瀏覽
第一次去鯉魚門食海鮮, 多得男友仔DADDY請客加上識海鮮檔老闆, 有餐好食!!因為同男友仔DADDY既朋友一齊食飯, 唔好意思影相, 但每樣海鮮都勁鮮味好食!!椒鹽賴尿蝦 - 勁大隻, 斬件, 估唔到賴尿蝦都有膏呢!!! 肉好爽, 正!清蒸鮑魚仔 - 大半隻手掌咁大, 不過唔夠入味, 但仍然係好鮮味!蟹 - 唔知個D叫咩蟹, 雖然細隻, 但好多膏, 好有蟹味, 仍然有海水既鮮味! 肉好爽, 最正既一味餸!魚湯 - 好鮮甜, 唔腥.龍躉兩味 - 好入味, 爽口.炒通菜 - 夠鑊氣, 少辣.食完仲有生果糖水, 估唔到生果係每人有半個木瓜, 真係飽到癲...haha~
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第一次去鯉魚門食海鮮, 多得男友仔DADDY請客加上識海鮮檔老闆, 有餐好食!!


因為同男友仔DADDY既朋友一齊食飯, 唔好意思影相, 但每樣海鮮都勁鮮味好食!!

椒鹽賴尿蝦 - 勁大隻, 斬件, 估唔到賴尿蝦都有膏呢!!! 肉好爽, 正!
清蒸鮑魚仔 - 大半隻手掌咁大, 不過唔夠入味, 但仍然係好鮮味!
蟹 - 唔知個D叫咩蟹, 雖然細隻, 但好多膏, 好有蟹味, 仍然有海水既鮮味! 肉好爽, 最正既一味餸!
魚湯 - 好鮮甜, 唔腥.
龍躉兩味 - 好入味, 爽口.
炒通菜 - 夠鑊氣, 少辣.

食完仲有生果糖水, 估唔到生果係每人有半個木瓜, 真係飽到癲...haha~
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2008-09-21 262 瀏覽
Came to this restaurant for dinner with my family last evening. The price was quite high at $380 per person for ordinary seafood (no lobster, no abalone, no fish). Even worse cooking was very poor too, even "san chow pai gwat" (sweet & sour spare rib) was soggy. This was the last time we ever come here again.
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Came to this restaurant for dinner with my family last evening. The price was quite high at $380 per person for ordinary seafood (no lobster, no abalone, no fish). Even worse cooking was very poor too, even "san chow pai gwat" (sweet & sour spare rib) was soggy
. This was the last time we ever come here again.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$380 (晚餐)
推介美食
  • None
(非會員)
0
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2006-01-18 194 瀏覽
上星期六, 諗住食海鮮, 點知去了間賊竇, 又貴又唔好食. d 魚未熟, 連炒菜都唔掂
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上星期六, 諗住食海鮮, 點知去了間賊竇, 又貴又唔好食. d 魚未熟, 連炒菜都唔掂
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環境
服務
衛生
抵食
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2001-09-11 199 瀏覽
我好耐之前就和家人試過, 但觀感和你差不多, 自此之後就覺得呢D 只係適合遊客地方, 唔適合我地呢D 本地人去消費,因為盞囉錢食飯兼成肚火, 反而去另一處西貢都有鯉魚門的風味, 價錢起碼平一節, 我覺得西貢會招呼好些,無咁一頸血.
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我好耐之前就和家人試過, 但觀感和你差不多, 自此之後就覺得呢D 只係適合遊客地方, 唔適合我地呢D 本地人去消費,因為盞囉錢食飯兼成肚火, 反而去另一處西貢都有鯉魚門的風味, 價錢起碼平一節, 我覺得西貢會招呼好些,無咁一頸血.
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環境
服務
衛生
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557
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2001-09-10 169 瀏覽
今晚同男朋友和2個friends去食海鮮....諗住都唔錯丫....又有feel...就揀鯉魚門啦....拍好車就檔檔行下啦.....一行到每店...已經係人海戰術.....比各間海鮮檔大包圍.... 入得來呢度食海鮮....預就預左係貴...但就無預一肚氣呢.......事情係甘既::行到呢檔... 就諗注問下價啦, 見海鮮舖又死圍注我地....米是旦揀間囉.... 點知...初期招呼都OK, 但我地4個人食...緊係例牌問下D加工費幾錢啦.... 點知...海鮮佬開始有D唔耐煩, 就話...四圍都係甘價錢啦...好平遮...每位加工費60-70一位, 好抵架啦.... 呢度唔係大排檔, 有冷氣, 燈油火蠟都要啦.... 食海鮮wor... 係甘貴價錢...就係聽到呢段話....我已唔想幫襯呢間啦... 問他D魚咩價錢....他又唔係好想答...整係話...好平好平.... 保證新鮮wor.... 我地4條友...佢就係甘"鵝"我地食條成差不多2斤的東星或老鼠斑..... 係甘介紹D貴兼唔抵食, 舖舖問親價就兜圈之後話自己最平....你話丫.... 問下價錢都唔多like....仲
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今晚同男朋友和2個friends去食海鮮....諗住都唔錯丫....又有feel...就揀鯉魚門啦....拍好車就檔檔行下啦.....一行到每店...已經係人海戰術.....比各間海鮮檔大包圍....
入得來呢度食海鮮....預就預左係貴...但就無預一肚氣呢.......事情係甘既::
行到呢檔... 就諗注問下價啦, 見海鮮舖又死圍注我地....米是旦揀間囉.... 點知...初期招呼都OK, 但我地4個人食...緊係例牌問下D加工費幾錢啦.... 點知...海鮮佬開始有D唔耐煩, 就話...四圍都係甘價錢啦...好平遮...每位加工費60-70一位, 好抵架啦.... 呢度唔係大排檔, 有冷氣, 燈油火蠟都要啦.... 食海鮮wor... 係甘貴價錢...就係聽到呢段話....我已唔想幫襯呢間啦... 問他D魚咩價錢....他又唔係好想答...整係話...好平好平.... 保證新鮮wor.... 我地4條友...佢就係甘"鵝"我地食條成差不多2斤的東星或老鼠斑..... 係甘介紹D貴兼唔抵食, 舖舖問親價就兜圈之後話自己最平....你話丫.... 問下價錢都唔多like....仲好似唔休做甘.... 最後我地就走左去...附近的""漢記"食海鮮...因為招呼實在欣勤... 價錢都公道, 仲話免茶和加一.
我知道食海鮮係呢度係甘既價錢, 但叫野食之前問清楚好岩遮. 精明消費者麻.......唔係食完才拗數就麻煩.....但呢間"金龍".,....就唔願意正面答清楚....整係話自己抵....肯定食完條數有問題........況且呢度甘多間海鮮......都唔係一定揀它遮....甘既好客之道.....對注香港人都好似水魚甘....遊客實"握"啦.....
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