金記冰室 (已結業)

又到中秋了～ 人大了，就會寺月餅更加有要求。不會再想買大型連鎖店的，反倒喜歡是更有懷舊傳統風味的。而金記冰室的金腿伍仁月餅，無論包裝，味道都更有傳統的風味。比起一般的白蓮容月餅，更愛這種傳統味道的伍仁月餅。同樣，也更加健康。每一個都是獨立包裝，保存更好。一拎個月餅出黎，不會有油立立的感覺。注重健康的金記，所推出的月餅也是少油的。而且一打開包裝，很香呢～～未切開，家中的小寶貝就立馬衝上黎想要食！雖然金記的月餅健康得多，但狗狗也不能食啊～～HAHA切開後，是滿滿實實的果仁，還有一絲絲的金腿哦～～ 一口咬下去，就是甘香，而且口感十足。果仁不會太硬，也不會黐牙，甜度更是淡淡的，不會食落去會有過甜的甜。還有絲絲的咸香了呢～～

中秋節前，朋友送黎一盒金記冰室低糖雙黃白蓮蓉月餅。食月餅，通常都係果幾間大牌子。唔係朋友送，其實都未必會試小店既自製月餅。月餅盒設計比較懷舊，唔算精美。不過，始終係小店出品，對包裝都唔會有太高要求。第一次食低糖月餅，坦白講，味道略淡，蛋黃唔夠油，自己唔太習慣。但反而屋企老人家鐘意喎，重話唔似得平時食開果d甘甜椰椰，食完得個甜字；呢個淡淡地，真係品嘗到蓮蓉既味道，食少d 糖，重健康d! 甘都啱既，低糖月餅，食得健康d，食多個都唔怕肥。

一年容易又中秋，吃月餅應節是必然的動作，當下市場競爭激烈；出品五花八門，雪糕月餅、朱古力月餅、榴槤月餅、芝士月餅、流心奶皇月餅，甚至乎還有雪條月餅，各式其式，應有盡有！但精彩過後，始終都是要回到最根本；吃點傳統月餠應節才夠完滿！上年得好友送贈金記冰室的「低糖雙黃白蓮蓉月餅」，甚對自己口味，今年便自掏腰包把它帶回家中。看着這樸實無華的「嫦娥獻月」懷舊紙盒包裝，頓時勾起了兒時與玩伴們提著燈籠；在公園穿梭嬉鬧的歡樂時光！蛋黃不會過油，卻又不失蛋黃香，白蓮蓉清甜，低糖配方，令人吃得安心又放心。

一年容易又中秋，轉眼中秋又過去了，相信大家都非常不捨美好的中秋假期，還有甜蜜蜜的中秋月餅！ 年紀開始大了，開始越來越欣賞傳統月餅的味道，昨晚做節時，連吞多款奶皇月餅仍是若有所失，直到吃了一件蓮蓉月才心滿意足。不過好的蓮蓉月不易找，很容易就太甜了難以入口，低糖的有些又會不夠滑、不好吃，其中金記冰室的低糖雙黃白蓮蓉月真心做得好，低糖得來美味不減，所以每年都定必會入貨。其實據說金華火腿月也不錯，但始終未吃出感情來，或者明年口味會改變？說不定，說不定！

因為地盤工作的關係，成日都要送月餅。估唔到今次收到，係金記冰室既月餅。送個位都幾有心思，唔係買通街都有得拎個種。個包裝又幾有懷舊風味喎～～ 仲要係用上硬紙盒，都幾特別。一盒四個，獨立包裝。呢盒係低糖雙黃白蓮蓉月餅黎，低糖比較啱都巿人，更健康～～金黃色的月餅，夠是香，而且少油，拎上手唔會滿手油既感覺。切開後，白蓮蓉味道香濃，而且蛋黃甘香色澤金黃。食起上黎，白蓮蓉香滑不黐牙。因為低糖，所以甜度也比一般的月餅少甜一點，更令人喜歡～

今年的月餅特別多人討論，除了奶黃月餅一盒難求之外，某間本是用傳統之美作宣傳的月餅製造了一場公關災難，由8月15變成7月14，洗了幾天板。 其實用傳統去包裝就應該徹底一點，就像金記冰室的這款月餅，復古的紙盒加上嫦娥，一定傳統過用掌門人。 金記冰室有兩款月餅供應，低糖雙黃白蓮蓉及金腿伍仁月餅，我選出了低糖雙黃白蓮蓉月餅。 雖然鹹蛋黃的漏油程度一般，但勝在健康，餅皮夠薄，加上低糖的白蓮蓉，口感香滑，甜而不膩，可能因為甜度較低因此食多一份都不覺得滯。

細個係灣仔番學，之後去左英國十六年。對我黎講灣仔就係我童年時最大回懷的地方。今日係灣仔經過食金記冰室，發現有童年食過的金腿伍仁月餅。二話不說就買左啦。因為依家好少地方有得買，連鎖店更加揾不到。包裝用懷舊設計，別有一番風味。香港製造，安全放心。紙盒包裝盒較環保。獨立包裝設計，附設小刀及叉，方便分享進食。金腿伍仁月餅，質地較硬身，因為有五種果仁加上金華火腿一起製成。鹹香味十足，質感有咬牙，絕對懷舊風味十足。

和娘子在灣仔經過金記冰室，看到金記冰室的Poster原來正在推銷中秋月餅系列，加上價錢合理，故和娘子一人買一盒給雙方的兩老，娘子買了金腿五仁月餅，而Step的娘親則喜愛傳統的雙黃白蓮，所以便特意買了低糖版本給娘親享用。 可能大家都會問，為何冰室都會推出月餅呢？據娘親所講，以前的冰室大多擁有自己的焗爐可以製作菠蘿包、雞尾包、蛋撻等，所以一到中秋就會騰出焗爐的時間用來製作月餅，有些冰室還會有月餅會供客人供會，到中秋的時候就可以換取月餅了… 結果就在今晚，回到娘親屋企，飯後便將金記月餅開箱品嚐一番。 ------------------------------ ~包裝~ 金記冰室月餅用了紙盒設計，這樣較香港各大月餅老店或連銷店所用的鐵盒環保得多，吃完後可以拿去循環再造呢… 盒面圖案色彩斑斕，設計簡僕，主要畫了一位嫦娥姐姐捧著一盤月餅，而背景則有一個又大又圓的月亮和蓮花，以突顯中秋整體的氣氛…『傳統風味，唯我獨有』，究竟味道會是怎樣的呢！？ 盒邊用了湖水綠色加上紅色文字，整體感覺很有六七十年代包裝特色； 最重要當然是香港製造，才是顧客信心保證； Step急不及待開箱，箱內可以看到介紹文

中秋節話咁快又到, 早前在金記冰室見到這個充滿懷舊氣息的月餅設計, 就唔買一盒回家給爸媽們應下節, 因為爸媽年事已高, 所以就買盒健康一點的金腿伍仁月餅. 一盒有四隻 爸爸見到這盒月餅是金記冰室的作品, 他就好奇問為什麼冰室都會出月餅 ?? 媽媽就說: 以前的冰室規模很大的, 所以從前冰室是會出月餅, 而且還有月餅會, 可以給客人供月餅會的啊~ 嘩, 真係我呢啲小朋友唔講唔知呢~原來以前的冰室都有月餅會供月餅的啊~ 講完古仔, 當然要試下味, 這個金腿伍仁月餅, 有著非常香濃的金華火腿, 加上有不同的伍仁果仁芝麻等,層次感豐富, 有點脆口, 就連我本身都不太喜歡食月餅的我 (因為我不太喜歡蓮蓉), 這個鹹甜適中既金腿伍仁月餅就適合我這個追求健康的女性及老人家吃啦~ 在此說聲, 中秋節快樂, 人月兩團圓

還記得小時候很喜歡中秋節，除了可以玩燈籠外，還有很多應節食品，當中當然少不了中秋月餅。人大了，選擇多了，其實這幾年都比較喜歡品嚐非傳統的特色月餅：冰皮月餅、奶皇月餅、雪糕月餅、朱古力月餅、曲奇月餅…… 由於個人 Quota 有限，但坊間月餅款式無限，加上個性貪新鮮，不知不覺，原來也有數載沒有品嚐傳統月餅，差點點連箇中的味道也忘卻呢！ 早前，與友人來到位於 的金記茶餐廳吃晚飯，無意間發現，原來這裡也有傳統月餅發售，而且，包裝盒感覺非常懷舊，竟以紙盒盛載，印象中只曾在懷舊電視劇中出現，甚為有趣！ 《金記冰室》推出的月餅包括「低糖雙黃白蓮蓉月餅」及「金腿五仁月餅」，好奇心驅使下，BeautySearch 選了一盒「低糖雙黃白蓮蓉月餅」，打算送給奶奶，讓她懷緬一番。 盒面還印上了嫦娥的造型圖案，與現今的月餅包裝感覺大不同，十分懷舊，更為特別！令人一見難忘！ 一盒四個，是傳統的尺寸，大大個，甚有份量。而每個月餅上都刻有『金記冰室』四個大字，更具傳統餅店風味。 雖然，不少朋友都說他們能一人鯨吞一個傳統大小的月餅，不過，對 BeautySearch 來說，還是需要控制一下，始終我是高危人士，不想因為

行船爭解纜月餅梗係要食先啦！車媽媽近來吃了數間不同出品的月餅希望俾到少少頭緒大家買咩月餅送禮自用啦，首先多謝今次要介紹的是金記冰室的低糖雙黃蓮蓉月＄298/盒，用上傳統紙盒包裝盡顯懷舊味道跟集團十分相襯！ 第三年都同樣選擇了金記冰室的低糖雙黃白蓮蓉月餅，貪其不會太過甜膩而且蛋黃又夠油潤，看那令人垂涎圓美的鹹蛋黃美味依舊總是令我百吃不厭呢！另外餐廳還有伍仁月餅供應現在坊間已買少見少了！唔知太家又喜歡邊款傳統月餅呢？

今年時間過得好快, 還有兩個星期左右便到中秋節, 即使唔食得多月餅, 我怎樣也會食月餅應節一下，近幾年屋企人愛食咸味月餅，因為相對較為健康, 金記金腿伍仁月餅就啱晒我地口味. 一盒有四個獨立包裝的月餅, 即使食唔晒, 也可以與其他人分享. 切開月餅後, 見到內裡全是果仁, 金腿. 月餅饀料全部是果仁, 所以幾有咬口, 口感十足. 但果仁太太硬和太乾, 我自己又不太鐘意, 好怕咬到牙都軟. 而金記這個伍仁月餅硬度適中, 適合我口味. 食的時候, 還陪有淡淡的金腿的咸香味. 另外, 食的時候不會覺得太油膩, 就會不知不覺食多一點點.

每年總會有一兩款大熱月餅 ，要搶生搶死先撲到盒，今年就嗰個都搶某大品牌嘅流心奶黃月。好彩屋企人唔係月餅控！所以唔洗千辛萬苦咁撲盒返屋企！相比起試新嘢，屋企人就更鍾意食返啲懷舊嘢～所以今年就買咗盒經典「金腿五仁月餅」俾佢地！仲要揀咗間連月餅盒都復古埋嘅「金記冰室」到買！屋企人見到個盒已經覺得好有新鮮感！由於我媽係果仁愛好者，所以今年未等到中秋已經開咗第一盒月餅食喇！金腿五仁月餅 $228 （原價$336）［分數：8.5/10］五仁月餅比起蓮蓉月餅真係要花更多功夫！月餅入面除咗有金華火腿絲同瓜子仁、腰果、白芝麻、欖仁、杏仁，呢「五仁」之外，仲有冬瓜餅同桔餅！金腿五仁月餅 $228 （原價$336）［分數：8.5/10］咁多種「仁」夾埋一齊，咬落真係好有口感！味道方面又唔會太甜，咬吓咬吓仲有啲金華火腿嘅鹹香添！感覺比普通月餅健康 ！最貼心嘅係，月餅竟然唔止有膠刀，仲有埋膠叉添！見到嗰時有啲驚喜！19/9/17前做緊優惠⋯$228/盒 (原價:$336) 真係早買早享受！仲要平幾舊添丫😮******************************金記冰室 (灣仔)灣仔天樂里6-18號恆安大廈地

平時返工經過金記，都俾佢排行榜個咖哩農夫包吸引住，今日終於有機會試下。89一個包唔平就係唔平，但如果值呢個價嘅話，都無乜所謂。結果一黎到，賣相果然唔錯。但菲爾所思嘅係一挖入個包入邊，下面竟然全部都係白飯，除左面頭三舊牛兩舊薯仔就乜都無，莫講話個包唔夠咖哩汁點黎食，就算倒曬兜咖哩汁落啲飯度都唔夠撈飯。大佬，你個咖喱牛腩明明就咁好食，你咪賣咖喱牛腩飯算咯，點解要將個飯塞入個包入邊？我食完個伴住麵包餡嘅咖哩飯，個心好空虛啊你明唔明啊

金記而家開到成行成市，價錢亦都算係貴，但係依然保留到茶記應有嘅本土感覺同親切感。晚飯叫咗個乾炒牛河同菜心全走加熱咖啡。咖啡在茶記而言，算係好飲。炒河唔太油，有鑊氣，牛肉唔韌。冇話好食到驚為天人，但係在解決晚飯之言，算係一種享受。菜心全走，靚菜。有時食茶記會中伏，但係去金記，有保證你唔會。