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2013-01-02
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小時候媽媽帶我去燉奶佬都是吃燉奶,十幾年沒光顧,再來已經是現在轉型後的模樣-有正餐,而且糖水好象反過來變成附加東西。今天開始大戰單車徑之前先來個午餐,而且要等其中一人,找個可以坐得久的地方也不容易-剛好看到燉奶佬,就試試它們的新模式吧看跟我小時候有什麼不同。一看menu就知道,以前的糖水鋪變成今天什麼都做的茶餐廳,很不習慣 感覺好像大X樂一樣,什麼都有,午餐menu都3個,厲害。安全起見我點了咖喱雞飯,殊殊就點了芙蓉蛋飯。這兩個set加腐竹薏米雞蛋糖水都只是加$5,都算抵!咖喱雞飯-7/10:不過不失吧,咖喱本來就不是一道難菜色。menu注明巴基斯坦咖喱,但老實說巴基斯坦的咖喱是怎樣我是不太清楚,如果微辣外加很多洋蔥作佐料是巴基斯坦咖喱的特色,那燉奶佬製作還不錯。雞肉意外不是乾得柴皮,只是雞皮多了一點,跟大X樂,翠x茶餐廳的咖喱味道相距不遠。芙蓉蛋飯-7/10:吃了一口,感覺芙蓉蛋裡面的料算不少,蝦也沒有少。芙蓉蛋你也不會期待它有什麼高水準,反正弄得很熟就是了。燉奶佬把醬汁淋了在蛋上算是一個敗筆。芙蓉蛋本身就是一個偏淡的菜,醬汁直接淋在上面令整個芙蓉蛋過鹹,建議醬汁aside會比較好
今天開始大戰單車徑之前先來個午餐,而且要等其中一人,找個可以坐得久的地方也不容易-剛好看到燉奶佬,就試試它們的新模式吧看跟我小時候有什麼不同。
一看menu就知道,以前的糖水鋪變成今天什麼都做的茶餐廳,很不習慣 感覺好像大X樂一樣,什麼都有,午餐menu都3個,厲害。
咖喱雞飯-7/10:不過不失吧,咖喱本來就不是一道難菜色。menu注明巴基斯坦咖喱,但老實說巴基斯坦的咖喱是怎樣我是不太清楚,如果微辣外加很多洋蔥作佐料是巴基斯坦咖喱的特色,那燉奶佬製作還不錯。雞肉意外不是乾得柴皮,只是雞皮多了一點,跟大X樂,翠x茶餐廳的咖喱味道相距不遠。
芙蓉蛋飯-7/10:吃了一口,感覺芙蓉蛋裡面的料算不少,蝦也沒有少。芙蓉蛋你也不會期待它有什麼高水準,反正弄得很熟就是了。燉奶佬把醬汁淋了在蛋上算是一個敗筆。芙蓉蛋本身就是一個偏淡的菜,醬汁直接淋在上面令整個芙蓉蛋過鹹,建議醬汁aside會比較好。
腐竹薏米雞蛋-7.5/10:本來糖水才是燉奶佬的老本行,而且這道甜品很難煮得難吃,給個8分也正常。糖水本身不會過甜,雞蛋size偏小,非常適合這一碗大小,有朋友問為何不能選蛋花而是完隻雞蛋,我也不懂,對我來說最好兩樣都有
題外話/補充資料:
雖然侍應們沒有像其他茶餐廳一樣趕人,但個個都好似借坐聾耳陳隻耳,叫落單都叫到氣咳。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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