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食家推介
招牌菜
~蜜汁叉燒伴胡麻沙律~-蜜汁叉燒應該是炸過,麵筋炸過先會鬆化🫰🏻🫶🏻🫶🏻特別是連欖角一齊炸,造成似烤焗過嘅叉燒,做到輕微窿邊效果effect😁有微燶咗嘅外型似真叉燒,另外抵讚配合胡麻醬沙律,有粟米沙律菜醒胃🫶🏻🫶🏻食完叉燒之後,令口感輕盈✌️✌️✌️😏😏食過嘅素叉燒依間可以話排第三名☺️👍🏻👍🏻#凡所有小菜有九折(初一十五除外)#金膳健康素食#西灣河#原價$118~蜜汁叉燒伴胡麻沙律~
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這家素菜餐廳的菜品種類非常豐富,從傳統的素菜粵式點心到創意素食應有盡有,味道都非常出色!招牌菜「鎮江醋脆鱔」HKD108,滷香濃郁,其實就是酸醋汁加上炸過的香菇,但是香菇味道做得非常可口,值得推薦。「蜜汁叉燒伴胡麻沙律」HKD118,則巧妙結合烤過的素叉燒,加上蜜汁叉燒醬,加上新鮮沙律,配上清爽胡麻醬,口感層次分明,令人垂涎!「羅漢齋炒麵」HKD68,炒麵做得爽脆不油膩,加上充滿不同菇類的羅漢齋及醬,是預期中的味道,價格相宜,非常抵食。整體餐廳適合3-5位朋友聚餐,是我在香港吃過的最好味的素菜!
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今日想食下齋,於是附近搵到呢間老牌素食舖幫襯下。侍應阿姨都算熱情既,但環境總體偏老舊,同埋以lunch呢個鐘數,人都唔算多。阿姨問我飲乜茶,其實唔係好想飲茶於是要白水,不過應該都係計計茶錢啦,咁我都算。嗌做一個時菜北菇燴飯,睇到價錢都66蚊,講真都已經唔平喇,點知比帳單我一睇,嘩!原來仲有加一好了係呢碟燴飯,讓我「承惠」84蚊。味道來說,OK啦有菜有菇,都交到貨啦,不過飯好多,最後幾啖完全齋食白飯。早知呢個價錢,我不如食日本野好過啦
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Google左幾間素食餐廳,專登入去西灣河食,午飯時間唔算多人,可能大家都唔留意,但係好出奇地依家餐廳🫖嘅味道又幾好食,有時候食吓素菜減少食肉,感覺好似冇咁罪惡感重。茄子豆腐素腩肉豆腐不嬲都好食㗎啦,素腩肉嘅質感都幾似真嘅,佢個味道同芡汁令到層次豐富,送飯都幾好食。燒汁紫菜豆腐餅又係一個豆腐嘅餸菜,但係佢煎香左豆腐,加埋燒汁又係一個送飯嘅菜式,雖然比較乾,但係有燒汁嘅輔助,令到整體嘅口感都容易入口😊☺️。
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呢間係度開咗好多年,平日lunch 都多人食,但呀爸呀媽話想食下晚市就試下啦。雖然茶位同小菜幾貴下,但晚市四人餐算平,同埋嗰日唔知點解無啦啦有9折,人均$120左右就埋到單~====歡樂四人餐 $550====有齊 3餸 x 1 湯 x 1 飯:金湯蟹肉素翅、咕嚕猴頭菇、xo醬西芹百合炒花枝、五柳仙班、燒汁金菇素魚煲、黑松露什錦炒飯。👍🏻最鍾意1) 素魚煲,色澤好似魚,咬落都有煎香咗的魚絲感覺2) 猴頭菇意外地似咕嚕肉,外脆內juicy3) 花枝有魷魚味,食落都算彈牙😬正常發揮1) 素翅同蟹柳OK,南瓜湯底幾鮮甜2) 炒飯好有鑊氣,不過就無咩黑松露味啦👎🏻啲飯同湯就好大碗,但仿素食份量偏少,可能因為成本較高👎🏻茶位每人收$10,仲有好細碟蘿蔔絲就咁收咗$12#香港素食
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