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食家推介
招牌菜
～蜜汁叉燒伴胡麻沙律～-蜜汁叉燒應該是炸過，麵筋炸過先會鬆化🫰🏻🫶🏻🫶🏻特別是連欖角一齊炸，造成似烤焗過嘅叉燒，做到輕微窿邊效果effect😁有微燶咗嘅外型似真叉燒，另外抵讚配合胡麻醬沙律，有粟米沙律菜醒胃🫶🏻🫶🏻食完叉燒之後，令口感輕盈✌️✌️✌️😏😏食過嘅素叉燒依間可以話排第三名☺️👍🏻👍🏻#凡所有小菜有九折（初一十五除外）#金膳健康素食#西灣河#原價$118～蜜汁叉燒伴胡麻沙律～
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這家素菜餐廳的菜品種類非常豐富，從傳統的素菜粵式點心到創意素食應有盡有，味道都非常出色！招牌菜「鎮江醋脆鱔」HKD108，滷香濃郁，其實就是酸醋汁加上炸過的香菇，但是香菇味道做得非常可口，值得推薦。「蜜汁叉燒伴胡麻沙律」HKD118，則巧妙結合烤過的素叉燒，加上蜜汁叉燒醬，加上新鮮沙律，配上清爽胡麻醬，口感層次分明，令人垂涎！「羅漢齋炒麵」HKD68，炒麵做得爽脆不油膩，加上充滿不同菇類的羅漢齋及醬，是預期中的味道，價格相宜，非常抵食。整體餐廳適合3-5位朋友聚餐，是我在香港吃過的最好味的素菜！
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今日想食下齋，於是附近搵到呢間老牌素食舖幫襯下。侍應阿姨都算熱情既，但環境總體偏老舊，同埋以lunch呢個鐘數，人都唔算多。阿姨問我飲乜茶，其實唔係好想飲茶於是要白水，不過應該都係計計茶錢啦，咁我都算。嗌做一個時菜北菇燴飯，睇到價錢都66蚊，講真都已經唔平喇，點知比帳單我一睇，嘩！原來仲有加一好了係呢碟燴飯，讓我「承惠」84蚊。味道來說，OK啦有菜有菇，都交到貨啦，不過飯好多，最後幾啖完全齋食白飯。早知呢個價錢，我不如食日本野好過啦
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Google左幾間素食餐廳，專登入去西灣河食，午飯時間唔算多人，可能大家都唔留意，但係好出奇地依家餐廳🫖嘅味道又幾好食，有時候食吓素菜減少食肉，感覺好似冇咁罪惡感重。茄子豆腐素腩肉豆腐不嬲都好食㗎啦，素腩肉嘅質感都幾似真嘅，佢個味道同芡汁令到層次豐富，送飯都幾好食。燒汁紫菜豆腐餅又係一個豆腐嘅餸菜，但係佢煎香左豆腐，加埋燒汁又係一個送飯嘅菜式，雖然比較乾，但係有燒汁嘅輔助，令到整體嘅口感都容易入口😊☺️。
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呢間係度開咗好多年，平日lunch 都多人食，但呀爸呀媽話想食下晚市就試下啦。雖然茶位同小菜幾貴下，但晚市四人餐算平，同埋嗰日唔知點解無啦啦有9折，人均$120左右就埋到單~====歡樂四人餐 $550====有齊 3餸 x 1 湯 x 1 飯：金湯蟹肉素翅、咕嚕猴頭菇、xo醬西芹百合炒花枝、五柳仙班、燒汁金菇素魚煲、黑松露什錦炒飯。👍🏻最鍾意1) 素魚煲，色澤好似魚，咬落都有煎香咗的魚絲感覺2) 猴頭菇意外地似咕嚕肉，外脆內juicy3) 花枝有魷魚味，食落都算彈牙😬正常發揮1) 素翅同蟹柳OK，南瓜湯底幾鮮甜2) 炒飯好有鑊氣，不過就無咩黑松露味啦👎🏻啲飯同湯就好大碗，但仿素食份量偏少，可能因為成本較高👎🏻茶位每人收$10，仲有好細碟蘿蔔絲就咁收咗$12#香港素食
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