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荃灣多嘢食就係人都知啦!今晚肥妹仔放工之後去咗一間叫金將軍辣蟹坊度食晚餐。豉椒炒大蜆 $92唔好講笑!呢度嘅蜆係非常大隻，蜆肉非常飽滿彈牙，豆豉炒得非常之惹味， 超級有鑊氣。金將軍招牌辣蒜蟹 $248肥妹仔真係要對呢隻辣蟹畀個手指公!佢嘅蟹超級大隻，蟹肉非常多，結實飽滿同鮮甜。仲有超多炸蒜，超級惹味! 肥妹仔勁想將佢啲蒜打包然後返屋企撈飯食， 大家嚟呢度食飯一定要叫佢呢一個招牌辣蒜蟹。金磚脆豆腐 $58豆腐炸到脆卜卜，一口一啖， 灑上椒鹽，食落去非常香口同埋惹味，攞嚟送酒一流。文昌海南走地雞煲 $118呢個雞煲又係超級好食，少少辣，但係佢嘅雞非常之嫩滑， 食落去好濃好惹味。椒鹽泥鯭 $88肥妹仔第一次食椒鹽泥鯭。肥妹仔成日以為泥鯭細細條，冇咩肉!原來係錯，呢一度嘅椒鹽泥鯭係幫你起咗骨，成啖都係泥鯭肉，非常之鮮甜，好好食。金將軍招牌小炒王 $92冇得輸呢一個小炒王!係送飯必備良品!入邊有腰果，菜脯， 蝦乾，魷魚，韭菜花，超級多料，一啲都唔馬虎，超好食。
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朋友喜愛吃蒸蟹～看到荃灣的一個店轉一轉手，打正吃蟹的旗號，因而也會試呢～食牌中看見不同種類的中式傳統菜，二人餐是很棒的選擇：豉椒炒大蜆不會太辣，而且非常惹味，大蜆很鮮味，不會因用豉椒炒過而吃不出那鮮味魚湯米米線湯底充滿濃濃的魚肉香，是由魚新鮮熬製的呢！總之泡在奶白鮮甜的魚湯中，配滑溜溜的米線，連湯一啖送入口，既鮮且甜，值得一叫呢！用來吃海鮮是不錯配搭喔～小炒王一看發現火候均勻而且炒得很好，吃落調味惹味，鹹鹹香香加上鑊氣令人難忘蒸蟹香甜又惹味之香氣，是花雕呢～令肥美肉蟹上一層樓，蟹迷出動的時候，當造的蟹也一樣肥美多膏，用蒸的方法來表現蟹的鮮甜味道，簡單配搭花雕酒已經很美味。加上蟹肉非常鮮甜，還有蟹膏，吃完蟹亦可以用來撈米粉，簡真係一流～這夜，吃了很肥美的蟹，令人感到貼心之感覺（因為提供了膠手套，以方便吃蟹呢，落手又不怕之後洗之煩呢～實在值得一讚，下一回再跟朋友來吃炒蟹，看看是不是很多肉喔！
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路德圍除咗米線多之外， 今日被呢隻大大蟹招牌吸引了入去金牌蟹將軍 除左蟹，也有很多少炒選擇。 兩個人吃飯見到有一個二人餐，正正有招牌蟹 ,當然諗都唔諗即刻試這個餐脆皮燒乳豬bb乳鴿嫩肉，外脆內軟 ,很美味 ,還細心地供應了濕紙巾和手套， 更加可以盡情地 品嚐。豉椒炒大蜆果然是大蜆，肉質肥美鼓椒汁香濃，非常有鑊氣。招牌辣蒜蟹侍應落單前侍應特別問我上嘗辣程度，應我哋要求微辣，滿滿金沙在面，有鑊氣不在話下，重點是蟹肉新鮮， 蟹殼還有一些蟹膏 .雜菌魚湯米兩碗辣蒜蟹和魚湯米同時上枱 ,辣蒜較惹味，配上清清的湯米可以中和一點，金蒜伴魚湯米又是另一番特別的味感。柑桔蜜普通的飲品，但不一樣的驚喜 ,特製的金桔不是即沖的，要求小冰也 真的 微凍特製給我們，很用心。
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去荃灣最出名就係啲地道美食今日呢間金將軍辣蟹坊 就係其中一間佢地招牌菜係蒜辣蟹我同朋友仔就食左個二人餐仲有4人/8人/12人餐跟住講返我食gei 2人餐先豉椒炒大蜆 - 唔算辣 但食落好惹味蜆好大隻 而且用豉椒炒完都食到個鮮味脆皮乳鴿 - 一睇就知炸得好好 火候均勻食落皮脆肉嫩 唔點調味食到鴿肉鮮味 點左就更惹味 令人齒甲留香最令人期待gei 招牌蒜辣蟹香脆又惹味gei 炸蒜蓋過左肥美肉蟹走過油gei 蟹肉鮮甜 仲有蟹膏 真係好正食完隻蟹啲炸蒜仲可以用黎撈飯撈米粉 簡真係一流餐廳好貼心咁提供手套俾我地 食蟹一定要落手但又怕之後洗好煩呢個行為好值得一讚
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上個星期同屋企人去咗荃灣行街，咁夜晚行到攰一攰就去試咗金將軍辣蟹，入得嚟呢度食海鮮嘅肯定係必要㗎啦，肥雞嗌咗個辣炒花甲，佢啲花甲得非常大大隻好多肉，而且佢啲豉椒豆豉同埋青椒配合得味道好夾用，嚟送飯一流，再嗌咗個避風塘炒蟹去，啲蟹應該一開始用油先爆過，嚟鎖住嗰啲肉汁嘅鮮味，再配埋大量嘅炸蒜同埋辣椒 食落去真係非常之香口連手指都要啜埋，跟住再嗌咗個椒鹽豆腐，呢啲香口嘢送酒一流再整多個雞煲同埋 小炒王一餐肥雞姐食得非常之滿足
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