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我喺2017年9月9日飲茶,中午12點找數。個肥肥地電髮嘅女收銀話74蚊,問我有冇6蚊。我當時諗,74蚊問我有冇六蚊做乜?跟住我比1000,佢找返924。咁我問返佢,唔係74蚊咩?跟住個八婆收銀即刻發咗癲咁:咩74蚊呀?76蚊呀!你聽咩㗎!我一路都話76街!blah blah blah....態度極度惡劣!你當我聽錯都好,你都冇理由咁鬧D客掛!以後唔會幫襯!
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9點後入場$108,好抵,真係好抵!!一份等於十份,大件抵食火鍋廚具一set齊全食物多元化:特製菜肉包crossover雲吞有專人落水和kum蓋,服侍週到,一個職員ser一張枱,隨傳隨到~~一定要食:豬皮彈牙, 蟹柳嫩滑,必食推介~~洗手間冷氣夠凍,環境清靜,真係無得輸
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昨晚到金利豐晚飯吃得一肚子氣。。。我們一行幾人是第一次到此酒樓吃晚飯,一坐下經理就過來說這晚人比較多,燒鵝皇只剩一隻,要不要先給我們留起燒鵝,其他菜色慢慢再點?由於我們只幾個人所以就留了半隻,隨後我們見菜譜上有生炒糯米飯,但我知道製作比較麻煩所以就先問該經理有沒有生炒糯米飯供應,他答有,我就用白紙端端正正的寫下了幾個小菜再交給經理下單:內容包括燒鵝半隻、金利豐小炒皇、芥蘭炒臘味、一品海皇羹及生炒糯米飯。到起菜時發覺燒鵝只有微溫,皮不脆,似是已擺放了一段時間,回想經理在點菜時描述供不應求只剩一隻,確實極有可疑 ... ...,至於小炒皇、炒臘味、海皇羹都是一般水準,不過不失,但是所謂生炒糯米飯卻是以蒸籠做的蒸糯米飯,只有面上幾粒蔥花及一點蛋絲,水份太多、飯太糊實在難吃,找經理查問他推說可能廚房太忙無時間炒飯所以就用籠蒸了,由於我們當晚仍有其他節目,要趕時間所以就不再追究。到埋單時發覺海皇羹價格竟然超出一倍多,向收銀大姐查詢發現單據上竟然是印著海皇翅,但我們吃的時候完全察覺不到那羹湯其實是(翅),所以再三查問我們點的是羹為何會變成翅呢?她說可能經理聽錯了,我說下單不是口述而是手寫之後交給經理,不可能聽錯,況且酒樓食譜上只有海皇羹的價錢而沒有海皇翅,如果客人在無價的情況下點海皇翅豈不是任由宰割,她無奈承認應該是經理下錯單,但強調我們吃的肯定是海皇翅,翅。。。。這樣的經營手法,簡直丟盡香港人的臉。。。。
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一年容易又中秋,又喺親友聚一聚嘅時候,過時過節,一大棚親友又會擺兩圍賀賀佢。今年中秋,表姐搵咗幾間心水,原意喺龍寶,但竟然喺無位,所以,揀咗依間金利豐,見佢嘅「中秋節全包超值套餐」($2,698)菜式幾好,價錢又實惠,雖然未試過,但當喺試一試都無妨。以下喺親友事前whatsapp俾十家嘅菜單,提早落訂仲有$200/圍扣減,所以,實價只喺$2,498。每圍包茶芥、加一、6罐啤酒、6罐汽水,啤酒同汽水可以對換,1罐換1罐。不過,服務喺超有問題,因為中秋關係,酒家分咗兩輪,第一輪6:00pm,第二輪8:00pm,我哋揀8:00pm。有親友7:30pm到,打算有位嘅話可以洗定杯碗準備下,但未俾到枱喺預咗。8:00pm我哋已經齊晒兩圍人,樓下個知客話未有枱,到8:15pm我問問佢喺咪有同啲客講分兩輪,佢話喺,但夠鐘都唔會主動叫人交枱,我話咁你哋分兩輪喺無意思喎,結果,8:45pm先有枱,後生企吓都無所謂,有老有嫩就辛苦佢哋。鴻運乳豬大拼盤「鴻運乳豬」4字行頭扮到好睇啲,大拼盤即喺燒味拼盤啦,樣樣賣唔晒嘅燒味都執啲就喺好多酒家以「大拼盤」為名嘅理由。不過,老實講,佢哋啲燒味都算唔錯,5款燒味中,海蜇同叉燒會放得偏多就預咗架啦。茄汁焗大花蝦即喺茄汁蝦碌,啲大花蝦真喺幾夠份量,隻隻都幾大隻吓,又爽彈。個汁底做得啱唔好,甜酸有致,唔會過酸,又唔會太薄身。西蘭花花枝帶子花枝入口柔韌,帶子爽甜,配以碧綠嘅西蘭花,稱得上好睇又好食。最怕啲西蘭花煮到腍晒,眼前嘅西蘭花就炒得唔錯,火喉恰到好處。奇妙沙律米網卷米網卷好厚身,脆就脆喇,但好油,裡面包住嘅蝦仁纖幼到呢,所以,唔好食!可能俾碟炸春卷大家或者會爭住食。紅燒竹笙海皇翅戒咗食真翅,所以,唔知個翅嘅味道,但份量就肯定十足,一大窩分得超過12碗之餘,每碗內嘅魚翅及海鮮料都有好多。鮑汁金錢海鮑片睇落有咁大碟,皆因墊咗成碟底生菜,冬菇及鮑片就喺面面睇晒咁多。啲大花菇有菇香,亦厚肉有咬口,而鮑片切得厚薄勻一,口感煙韌,鮑味都OK。清蒸海大石班條石班大條夠睇頭,蒸出嚟幾靚仔,但軋開啲魚肉先知蒸成點,只得中心骨位有輕微黐肉,整體都算蒸得啱啱好。肉質好嫩滑,肉味非常鮮,好食。金利豐極品燒雞即喺一般常見嘅燒雞,賣相好唔錯,燒得皮脆肉嫩,而且,隻雞嘅皮下脂肪又少,讚!鮮蝦荷葉飯只喺搵塊睇落好殘,感覺好乾嘅荷葉墊墊底,當然,荷葉味久奉;鮮蝦?表面無,摷勻亦唔覺,流到不得了。還好嘅喺啲飯粒分明,唔太乾硬,都入得口墊肚,哈哈。精美甜品啲中式酒樓最衰亦喺最鐘意嘅,就喺乜都叫住「精美」先,甜品一環嗰日有咩物資就煮乜,是晚就喺無陳皮味兼落唔少馬蹄粉撞芡嘅紅豆沙,超普通。既然喺中秋,人月兩團圓,卻真喺一粒湯圓都唔落俾你。原盆大發糕大發糕喺乜?理應喺好似啲鬆糕咁,蒸出嚟個樣有少少似火山爆發咁,面面又加啲紅色色素,喜慶事、過大禮都會見到。都喺嗰句,有乜俾乜,今晚遇見嘅喺馬拉糕,始終點心師傅做,差唔到咩出樣,鬆軟綿密,唔錯。環球鮮果盤假如全世界淨喺得番西瓜,而所有生果都絕晒種,我都接受到依一碟叫「環球」鮮果盤。同樣結論嗰句,佢哋賣剩乜,咪切啲乜俾你囉。服務上嘅問題都未完,以下是當日貼在枱上嘅菜單,當時女經理跟我表姐核對番個套餐後就上菜。大家都不以為意,但食到後尾,先發覺原先嘅上湯焗龍蝦伊底晌無通知下轉咗茄汁焗大花蝦,跟個女經理交涉時佢仲話已經同我哋對咗個所訂嘅套餐,套餐名喺一模一樣,但妳無話過我哋知內裡嘅菜式轉咗,擺「明」偷龍轉鳳,仲要賴落食客身上。因為一來廿幾人有大有細,二來餐飯食到成10:30pm有多,家人先費事搞大件事,但佢哋啲服務水平真喺差到無譜。過時過節一家人食餐飯最緊要喺開開心心,尤其是我依班表哥表姐,食乜都喺其次,次次做節飯都喺揀啲平靚正嘅連鎖酒家就搞掂,估唔到今次揀間街坊酒樓掃興到極點,大家異口同聲話無下次。依間嘢落閘封鋪,都喺遲早嘅事!
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穿著銜坊裝就別去,最好穿完整西裝才去,尢期其是下午茶時段. 侍應+經理態度奇劣, 坐下20分鐘才不執枱,才用其他理由耍走你. 一時說包場, 一時說不衙生, 不做生意可以預早通知.附近全旺或富臨全沒有這問題, 不知何鮮如此服務態度都可倣生意??
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