重慶小食

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【美食篇】。𝕂𝕨𝕒𝕚 𝔽𝕠𝕟𝕘🌶️ 重慶小食蔡記涼麵配手撕雞可能擺得來手撕雞有點硬😖😖涼麵的確好食😋天氣炎熱最適合食😋襯埋辣醬汁,麻油,配料的確一流👍🏻配料方便有:青瓜🥒絲,花生🥜,芫荽,蔥,黃豆粒重慶酸辣粉配香辣方豆腐酸辣粉可以選擇有湯或劑撈天氣炎熱🥵當然要食撈重慶酸辣粉豆腐的確好食,數量都頗多,煙靭,使辣味更加入味#食小辣🌶️都已經好入味😋我覺得涼麵較為好食,酸辣湯粉辣度唔夠突出每次我都一定要幫襯,特別係見到呢位姨姨喺度😆姨姨真係好熱情🥰態度好好😊笑容甜美明明次次我話要小辣,佢都係勢咁撈點都好,實在太好味了🤤#周圍價格所有麵都係廿蚊雞最後選擇多人食的✌🏻#每次嚟到葵涌商場都必定要食😋📌重慶小食 (葵芳)🔖 𝔹𝕐: 小編𝕄🍄

成日行過見到都冇試過今日終於試下！叫左個涼皮底再加左幾味餸（價格下變咗70幾蚊😆）我哋推介一啲配料，例如：花生、芫荽、蔥⋯⋯餸方面好似有：魚皮、鵝腸、雞絲、筍……叫左BB辣店舖姐姐好人，用心解釋味道方便，就正正常常少少鹹🤣不過都還好有興趣過下後人嘅可以去試吓大碗到分兩餐食

以前呢間一開已經成日幫襯，好多人買，疫情果時成日買外賣返屋企食，疫情過左就好耐無幫襯過，早2日仲去錯左樓下1樓間四川買涼皮添。今日又想食涼皮，咪記住去返2樓呢間重慶，吾駛等，無人買。。。。。。嘩，份量細左咁多，明嘅，貴租嘛，但配菜極少，得好少花生同勁少青瓜絲，勁快就撈左，又吾問下人要吾要芫荽😑，味道又無以前咁好食。下次都係幫襯返樓下間四川，一樣係25蚊嘅涼皮，人地大碗好多，有多d配菜，又有面筋，雖然涼皮無咁滑，但個汁人地做得好味d 。

一入葵廣….唔難見到有好多間買涼皮嘅店舖💃🏻💃🏻….今次就去試吓位於2樓嘅重慶小食😌😌🐾雞絲涼拌粉皮涼皮同腸粉嘅口感相似…. 都幾滑溜….加埋青瓜絲🥒….花生🥜….炸黃豆等配料….口感豐富….但雞絲就略為乾身…手工涼皮嘅醬汁以麻香為主….加上涼皮嘅質地掛汁….基本上每一啖都會又香又麻又辣😂😂….非常惹味….😋😋雖然佢價錢相宜….但份量非常充足☺️☺️….超級抵食🥰🥰….食過一次之後會令人念念不忘😊😊

呢間位於葵芳嘅重慶麻辣小麵涼皮店，你搵嘅時候都唔會覺得特別吸引，不過通常你來到，見到佢將所有食品、麵條、配料放在雪櫃裏邊，全部鋪陳出來，你就會覺得特別吸引。其實，食落味道都不外乎是用那些麵條，配搭上少許麻辣味，麻而不算太香，辣味就比較辣，我諗都係用紅油那種辣味比較多。因為佢其實一個麵都要20幾蚊，你次次一叫一個配料，都已經四十幾，那麼如果你想平啲，唯有放棄唔好要例如大腸或夫妻肺片等等，好似這次我叫豬耳，才能以30幾蚊埋單。因為你次次食完之後，結論都係不算特別美味，帶少許死辣，未算香濃，普通的味道。

基本上每一次去葵涌廣場都會食呢間嘢。每次嚟到都係有條隊要排，因為好多人都食！我最鍾意叫涼面，然之後要加海蜇，木耳，雞絲。我次次都叫大辣而且會叫姐姐加多D花椒油。姐姐會幫我地攪拌好所有材料然後灑上香菜花生。涼麵的質地很軟糯，吸入了大量辣椒的香氣！ 另外一個必點是酸辣粉！ 熱辣辣的一碗酸辣粉好滿足，酸味很充足，紅薯粉煮得剛剛好，不會太軟，保留到很QQ的咀嚼感，而且掛滿了酸辣的熱湯 很爽！呢度既面真係百吃不厭！ 又香又麻又辣，食到好過癮。佢既辣油並不是很爆炸那種辣，而是比較香辣那種。 食材全部都新鮮，處理的很乾淨。平時很容易肚子痛的我， 吃了很多次這間店的涼麵都沒有肚痾！😚😚😚 一百分推薦大家試試。一定會上癮的！

今日🧹掃到黎葵廣呢到除左多野食仲多舖頭仔係呢到行下hea 下都玩左大半日⍥ 手工涼皮+涼拌雞腎+泡椒蓮藕⍥ 重慶涼麵+手撕雞+腩肉+木耳涼皮涼麵都好食 不過涼麵好似大碗啲自選既餡料原本已經辣辣地所以我就揀左唔辣 對我黎講已經岩岩好本身已經有青瓜絲 芫荽 黃金豆 烤花生 青蔥黃金豆又脆又香好正🥹多啲就好啦雞腎 手撕雞 腩肉都比較硬😅可能雪過都係咁 反而蓮藕爽口好味喎基本上唔洗自選料就咁撈都好ok🤭食完會想再食呀真係～～

大概有十年冇食過涼皮，今日好想過下嘴癮🤤味道好正宗，配上青瓜絲、花生粒、黃豆粒、香蔥同芫茜，真係好辣好香，涼皮口感都好順滑👍雖然係嗌左小辣，但我食左三分一已經辣到人生走馬燈🤣返轉頭想問老闆娘要膠袋打包返屋企繼續食。佢一見到我拎住個碗望住佢，未等我開口膠袋已經就位🙈好善解人意！

黎到葵廣行黎行去都會見到好多間叫重慶小食😆不過我見親都只有2/F嘅會排晒隊等食😂聽人講好似係主店🤔今日揀左小小麻，唔辣嘅- 手工涼皮 $25本身就有跟青瓜，脆豆，花生，芫荽加4個餸 - 香辣鵝腸 $15辣辣地嘅，都有得咬下㗎👍🏽- 涼拌木耳 $5幾爽口㗎！值得食😋- 手撕雞 $10我認為有少少偏乾🙈- 泡椒蓮藕片$10爽口，而且唔太辣，我食到！其實唔叫辣都會帶啲辣😂因為本身啲餸就係辣嘅，所以唔食得辣嘅我就叫唔辣~今日個姐姐好好人，仲肯俾多啲脆脆豆我添😋😋我見好似都幾多人叫魚皮，覺得可以下次再試下👍🏽

咁啱經過葵芳見到有間重慶小食，好似幾正。我本人就唔食得辣。呢間嘢都幾好，有得揀要辣或者唔辣我個揀咗重慶拌麵加手撕雞木耳等等….我個人試食就覺得係幾好味嘅都飽肚。唯獨是係個人比較注重衛生。都比較想啲嘢食攞個蓋冚一冚不過見姐姐有帶手套。就算啦😂我諗佢放出嚟都係為咗比客人更加好睇到啲嘢食係點樣-今次食咗$65 。

重慶小食 (葵芳)葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓2021號舖✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿之前食過好多唔同種類既重慶野食，咁岩黎開葵廣呢區，又諗唔到食咩好。一見到就流口水既辣野。撈涼拌粉皮。第一次食撈既。但係味道非常之惹味。之後每款餸逐項收費。但價錢其實非常之合理。因為佢嘅味道真係好好味。份量好足夠。撈涼拌粉皮 $25+涼拌腐竹 $8+涼拌豬耳 $10+手撕雞 $10咁樣都係$53⋯⋯味道一流😋大家不妨都係試吓。

超鍾意食蔡記，點解可以咁好味㗎，葵廣出名多嘢食，呢間廣場本身好似已經有兩間葵記，可以開分店梗係有佢嘅實力啦。 雖然辣辣地真係好吸引，但係我真係食唔到太辣，所以每次我都只會叫唔辣，但係都覺得好好味！ 最鍾意食佢嘅涼皮，其實就好似腸粉咁大，但係好滑好好味，吸晒啲汁真係好正！ 由於我唔食得辣嘅關係，每次都會嗌手撕雞腐皮同埋蓮藕，蓮藕相對來講就唔算太辣，我自己都食到！ 所以無胃口嘅時候一定會諗起食呢間！

🍴重慶小食 📍葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓2021號舖✨涼皮 $25涼皮好特別皮質Q彈配上醋、辣椒醬、等調味更加美味份量足夠🥰仲要價錢好實惠口感清爽爽口非常適合夏天食用🙈

I walked the whole mall and the stalls on the top floor are full of queues! Come down to the lower levels where there is no one queuing! I got a noodle with the fish skin. They add the chilli, coriander and some extra condiments, mix it all up and serve it to you in a bowl. Super simple and super delicious. spicy, crunchy and amazing noodles! What more could you want! 100% recommended!

好鍾意食重口味東西(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)平時去開葵涌廣場，都鍾意買呢間嘅外賣返屋企食!!平時啲人通常食開涼皮涼麵~但其實佢嘅酸辣粉都好好食❤️今次叫咗酸辣粉 大辣!! $25其實大辣都唔會辣得好誇張!!推薦可以試吓~$25一碗麵，份量唔會好少!!有唔同嘅配料可以自由選擇加唔加!!!今次加咗海帶$5 , 手撕雞$10酸辣粉麵質煙靭，唔會軟淋淋~至於配料份量都OK 海帶爽口 同酸辣粉一齊食好夾!!雞絲都好惹味!!